Щоб дізнатися, забарвили ваш кавун штучно, чи він сам виріс таким апетитним, треба провести домашній експеримент. Візьміть м'якоть та розчиніть у воді. Фарбований – надасть воді рожевого кольору. Кісточки всередині плода мають бути темними.1 вер. 2023 р.
Якщо кавун добре дозрів, то при ударі ви почуєте глибокий звук з вібрацією. А глухий звук свідчить про те, що кавун вже переспілий. У достиглих кавунів дуже тверда шкірка, яка не піддається тиску. Якщо його легенько стиснути зверху й знизу, то кавун може тріснути.
Городники запевняють, що визначають, чи кавун зрілий, просто постукуючи по ньому кісточками пальців або поплескуючи долонею. Це класичний спосіб вибрати гарний кавун. Якщо звук низький, глухий і глибокий, як барабан чи стукіт у двері, значить, ягода готова. Високий, дзвінкий звук говорить про те, що кавун ще не дозрів.
Як вибрати стиглий та солодкий кавун На кавуні повинна бути пляма жовтого чи помаранчевого кольору від контакту із землею. Шкірка кавуна має бути твердою, щоб не можна було зачепити нігтем. Стиглі кавуни під час постукування мають дзвінкий звук.
У стиглого і солодкого кавуна звук при постукуванні буде гучним, як від барабана. Якщо звук глухий – ягода перезріла, якщо дзвінкий – не дозріла. Якщо хвостик сухий (але не пересохлий) – кавун стиглий, товстий і зелений – ягода не дозріла.
Який кавун смаічніший – "хлопчик" чи "дівчинка" Таким чином – у "хлопчиків" низ опуклий, а кружечок на ньому маленький, у "дівчаток" – низ більш плаский, а кружечок широкий.
Якщо вода помутнішає, то такий кавун безпечний. Якщо ж вона забарвиться у рожевий чи червоний колір, то такий кавун викликає побоювання.