Підживіть цим кріп – і він не пожовкне. Як виростити на городі смачну зелень

Якщо кріп посіяти на невідповідному для нього ґрунті, він почне або червоніти, або жовтіти. Про це розповідають у публікації на сторінці українського Instagram-блогу про садові й польові роботи “Рослини від Василя Івановича”.

“На лужних ґрунтах кріп буде червоніти, а на кислих – жовтіти. В ідеалі ґрунт має бути нейтральним”, – зазначили автори блогу.

Також кріп може жовтіти через брак поживних речовин.

“Він потребує азотних добрив. Можна підгодувати селітрою або сечовиною. Не удобрюйте свіжим гноєм, інакше отримаєте несмачний кріп і привернете шкідників”, – порадили городники.
⁣
Ще однією причиною зміни кольору є попелиця.

“Позбавтеся її за допомогою мильного розчину”, – порекомендували автори блогу.

Вони зазначили, що кріп не любить рости в тісноті, тому потрібно вчасно проріджувати грядки.

“Не забувайте про полив, але не заливайте кріп, також для поливу не підійде занадто холодна вода”, – ідеться в публікації.

Як виростити кріп в домашніх умовах

Вирощувати кріп просто і корисно, і він не вимагає особливого догляду. У цій статті я покажу вам все, що вам потрібно знати, щоб отримати найкращий урожай в житті.

Кріп – красива і корисна трава, яку легше вирощувати, ніж може здатися багатьом новачкам.

Як тільки ви зрозумієте, коли його садити і як за ним доглядати, ви зможете насолоджуватися достатком прямо з домашнього саду.

У цьому посібнику ви дізнаєтеся все, що потрібно для того, щоб почати вирощувати кріп. Дізнайтеся про його вимоги до сонця, ґрунту, води, добрив та багато іншого.

Огляд догляду за рослинами кропу

Інформація про рослини кропу

Кріп (Anethum graveolens) – квітуча трав’яниста однорічна рослина з родини Зонтичні, до якої також належать петрушка, морква та селера.

Родом з середземноморських регіонів, але зараз вирощується по всьому світу. І листя, і насіння їстівні, і корисні в кулінарії.

Високе листя може виростати до 4 футів і влітку випускає зоряні спалахи жовтих квітів, які приваблюють комах-запилювачів.

Різні види кропу

Існує багато видів кропу, і всі вони можуть вирощуватися з однаковим доглядом.

Те, що ви виберете, залежить від вашого клімату, простору та намірів. Деякі з них більш ароматні та смачні, тоді як інші ростуть компактно або стійкі до вилягання.

Для початку можна спробувати один з популярних сортів, таких як Мамонт, Букет, Слон, Папороть або Енельдо.

Витривалість

Хоча кріп – недовговічна однорічна рослина, він добре росте в широкому діапазоні клімату.

Він досить холодостійкий і може переносити температуру до 25°F після укорінення.

Але він не любить спеки, і як тільки настане літня спека, він втече або піде на насіння.

Як росте кріп?

Їстівне листя кропу розгалужується на пір’ясте листя, яке формується вздовж центрального стебла.

З плином сезону рослина стане вищою, а на верхівці стебла сформується невелика зірка з жовтих квіток.

Якщо залишити квіти на самоті, вони дадуть насіння, яке можна використати в кулінарії, наповнити полицю для спецій, або зберегти і посадити наступного року.

Доросла рослина кропу, що росте на моєму городі

Як виростити кріп

Перш ніж ми обговоримо, як за ним доглядати, нам потрібно поговорити про те, де і коли його посадити. Вибір найкращого місця і пори року – це ключ до того, наскільки добре буде рости ваш кріп.

Де вирощувати кріп

Знайти гарне місце для вирощування кропу простіше, ніж ви можете подумати, адже він пристосований до різних місцевостей.

За правильних умов вона може процвітати в саду, контейнерах або навіть у приміщенні. На відкритому повітрі в саду відведіть їй місце з частковим або повним сонцем і добре дренованим ґрунтом.

Для контейнера обирайте великий контейнер з дренажем, який витримає всю висоту і глибину стрижневого кореня. Рослинам кропу не потрібно багато місця, тому ви можете посадити кілька рослин в один великий контейнер.

Коли садити кріп

Час – це все, коли йдеться про успішне вирощування гарного врожаю кропу. Однією з причин, чому багатьом новачкам важко, є те, що вони висаджують його в неправильний час.

Він віддає перевагу холодній погоді і не витримує спеки, тому його потрібно висаджувати, як тільки ґрунт стане придатним для обробітку ранньою весною, або в кінці літа для осіннього врожаю.

В ідеалі температура ґрунту повинна бути в межах 60-70°F, що можна перевірити за допомогою ґрунтового термометра.

Він також погано переносить пересадку, і це може спровокувати передчасне пустоцвітіння. Тому завжди сійте насіння безпосередньо, а не в закритий ґрунт.

Нещодавно посаджений кріп стає більшим

Догляд за рослинами кропу та інструкція з вирощування

Тепер, коли ви знаєте, де і коли вирощувати кріп, настав час дізнатися все про те, як за ним доглядати. Дотримуйтесь цих порад, щоб ваш кріп процвітав.

Сонячне світло

Кріп найкраще росте на повному сонці, з 6-8 годинами прямого світла на день. Він також дуже добре росте в півтіні, але рослини не будуть такими кущистими.

Однак, якщо ви живете в дуже теплому регіоні, затінення в найспекотнішу частину дня може продовжити термін його служби.

У такому випадку, або поставте його в місце, де на нього потрапляє тільки ранкове або вечірнє сонце, або використовуйте тіньову тканину, щоб захистити його від спекотних післяобідніх променів.

Вода

Регулярно і глибоко поливайте кріп, щоб зберегти його здоров’я. Він любить злегка вологий ґрунт, але не любить мокрих, промоклих ніг.

У молодих рослин верхні шари ґрунту повинні бути вологими. Коли вони приживуться і сформується стрижневий корінь, найкраще давати верхнім 2-3 дюймам підсохнути між глибокими, ретельними поливами.

У спекотну погоду ви можете виявити, що рослина потребує частішого поливу. Використовуйте вологомір, щоб визначити правильний полив.

Температура

Хоча кріп виглядає дуже ніжним, він стійкий до дивовижного діапазону температур. Він морозостійкий до 25°F і може витримувати температуру до 80°F.

Для найкращого росту листя ідеальною є температура 60-75°F. Якщо стає набагато спекотніше, рослина в’яне.

Гарненькі квіти кропу починають розкриватися

Добрива

Якщо ви почнете з багатого ґрунту, можливо, вам не знадобиться багато добрив для кропу. Однак періодичне підживлення збалансованим добривом може стимулювати швидший і здоровіший ріст.

Замість того, щоб вибирати хімічні варіанти, я рекомендую використовувати натуральну розведену рідину, таку як компостний чай або риб’ячу емульсію 2-3 рази протягом вегетаційного періоду.

Ви також можете підживити компостом або внести гранули з повільним вивільненням один або два рази замість цього.

Ґрунт

Кріп віддає перевагу добре дренованим, суглинним, родючим ґрунтам. Прагніть до злегка кислого або нейтрального рівня рН від 5,5 до 6,5, який можна перевірити за допомогою простого щупа.

Це гарна ідея – внести на місце посадки компост або відливки з черв’яків, особливо для покращення дренажу та родючості піщаних або глинистих ґрунтів.

Обрізка

Регулярна обрізка з верхівки рослини може сприяти більш кущистому росту. Використовуйте чисті мікроножиці або прецизійні ножиці, щоб зрізати стебла трохи вище місця з’єднання листків.

Ви також можете ненадовго подовжити його життя, обрізаючи квітконоси, які починають формуватися. Це, звичайно, не зупинить його, але може допомогти продовжити ваш урожай.

Видаляйте жовте та коричневе листя, коли воно з’являється, щоб зберегти рослину здоровою та стимулювати ріст нового.

Боротьба зі шкідниками

Завдяки своєму сильному аромату та смаку кріп не має багато проблем зі шкідниками. Насправді він може відлякувати таких комах, як попелиця, павутинний кліщ, капустяна совка та черв’яки.

Але це також улюблена рослина-хазяїн для метелика чорної ластівки. Дорослі самки відкладають на рослині яйця, а гусениці-личинки живляться нею, коли дозрівають.

Слідкуйте за цими корисними комахами, щоб випадково не вбити їх.

Натомість я раджу вам посадити більше кропу, щоб задовольнити їхні зростаючі апетити, і використовувати укриття для захисту частини врожаю для себе.

Гусениці чорної ластівки живляться на рослині кропу

Контроль захворювань

Не так багато хвороб вражають кріп, але деякі з них – це борошниста роса та гниль.

Органічний фунгіцид може допомогти уповільнити появу цвілі. Але найкращим захистом від цих видів інфекцій є правильний полив і забезпечення достатнього потоку повітря.

Не переповнюйте їх і поливайте біля основи, а не зверху. Це запобігає розбризкуванню ґрунту на листя, а надлишок вологи не затримується на ніжних листках.

Поради щодо збирання кропу

Кріп – це універсальна культура: і листя, і насіння чудово підходять для використання в кулінарії та інших сферах.

Ви можете починати збирати листя, як тільки рослина досягне 6 дюймів заввишки, але уникайте збирати більше третини від загального розміру за один раз. Просто обріжте потрібну кількість чистими секатором.

Після цвітіння ви можете зібрати і зберегти насіння з висушених головок, щоб поповнити свій набір спецій, а також зберегти його для посадки наступного року.

Свіжозібраний кріп готовий до вживання

Поради щодо розмноження кропу

Оскільки кріп недовговічний, найпоширеніший спосіб розмноження – насінням. Але його також можна укорінювати стебловими живцями у воді або ґрунті.

Вам краще зайнятися цим ранньою весною, щоб дати їм достатньо часу для росту до літньої спеки.

Вирішення поширених проблем

Кріп легше вирощувати, ніж багато новачків думають, але ви все одно можете зіткнутися з однією з цих найпоширеніших проблем догляду протягом сезону. Скористайтеся моїми порадами, щоб повернутися на правильний шлях.

Кріп жовтіє

Пожовтіння листя кропу може бути викликане нестачею світла, надмірним внесенням добрив або надмірним поливом. Кріп витримує невелику тінь, але віддає перевагу повному сонцю. Переконайтеся, що він отримує принаймні кілька годин прямого світла щодня.

Уникайте підживлення повноцінними добривами частіше, ніж раз на місяць, і не використовуйте синтетичні або хімічні марки. Також не поливайте так, щоб ґрунт був мокрим або утворювалися калюжі.

Листя буріє

Нестача сонця також може спричинити побуріння листя кропу, як і тривалі періоди сухості.

Переконайтеся, що вона щодня отримує трохи сонячного світла, і не допускайте повного висихання ґрунту. Напувайте її, коли верхні кілька сантиметрів ґрунту висохнуть.

Кріп не росте

Якщо ваш кріп має проблеми з приживанням або не росте, це, як правило, означає, що середовище не є ідеальним.

Переконайтеся, що сонячне світло, вологий родючий ґрунт і помірна температура сприяють найкращому росту.

Однак наприкінці свого короткого життя вона перестане листати, щоб випустити квітконоси. Це нормально, і турбуватися про це не варто.

Рослина бутонізує / збирається на насіння

Бутонізація кропу є природною та очікуваною частиною річного життєвого циклу. Це відбувається, коли температура повітря падає до 80°F або вище.

Якщо ви віддаєте перевагу свіжому листю, а не насінню, то ви можете продовжити його життя, відщипуючи квіти, коли вони формуються, або видаляючи квітконос.

Однак ви не можете запобігти цьому, тому або висмикуйте рослину, або просто дайте їй можливість природним чином дати насіння.

Рослини кропу зав’язуються і йдуть на насіння

Поширені запитання про вирощування кропу

Тут я відповів на деякі з найпоширеніших запитань про догляд за кропом. Якщо вашого запитання немає в списку, будь ласка, додайте його в розділі коментарів нижче.

Скільки часу потрібно для вирощування кропу?

Від насіння до повної зрілості кропу проходить в середньому 70-90 днів, а потім він продовжує рости, поки не закінчить цвісти влітку.

Чи легко вирощувати кріп?

Кріп легко вирощувати, якщо ви розумієте, як за ним доглядати. Забезпечте йому сонце, постійний полив, родючий, добре дренований ґрунт і час від часу вносьте добрива, щоб отримати найкращий урожай.

Чому кріп так важко вирощувати?

Кріп не складно вирощувати, якщо ви розумієте, якій порі року він віддає перевагу. Він процвітає при прохолодних температурах взимку або ранньою весною, і найкраще буде розвиватися, якщо його посадити до настання літньої спеки.

Чи є кріп бур’яном те саме, що кріп?

Термін “кріп”, що вживається окремо, відноситься до всієї рослини, тоді як модифікатори “кріп-бур’ян” і “кріп-насіння” – це способи класифікації різниці між листям і насінням, відповідно, в кулінарному застосуванні.

Кріп повертається щороку?

Кріп не росте з тієї самої рослини щороку, це недовговічна однорічна рослина. Однак він має тенденцію до самосіву, коли квіти висихають і скидають насіння, тому нові рослини можуть зійти наступної весни.

Чи потрібне кропу повне сонце?

Кріп любить сонце, але може добре рости і в півтіні, особливо якщо його захистити від найспекотніших годин після полудня.

Тепер, коли ви точно знаєте, який догляд потрібен кропу, він може стати постійним мешканцем вашого весняного саду щороку. Навіть новачок може досягти успіху, маючи під рукою ці поради.

Якщо ви хочете дізнатися, як максимально ефективно використовувати свій простір і отримувати якомога більше домашніх продуктів, тоді мій Вертикальні овочі Вона навчить вас усьому, що вам потрібно знати, містить безліч чудових надихаючих фотографій і 23 проекти, які ви можете зробити своїми руками для власного саду. Замовте свій примірник вже сьогодні!

Дізнайтеся більше про мою книгу “Вертикальні овочі” тут.

Більше про садівництво на травах

Поділіться своїми порадами щодо вирощування кропу в коментарях нижче.

Timothy Ramirez

Джеремі Круз — захоплений садівник, садівник і талановитий автор широко популярного блогу Get Busy Gardening — DIY Gardening For The Beginner. Маючи понад десятирічний досвід у цій галузі, Джеремі відточив свої навички та знання, щоб стати надійним голосом у садівничій спільноті.Виростаючи на фермі, Джеремі з раннього дитинства розвинув глибоку вдячність до природи та захоплення рослинами. Це породило пристрасть, яка зрештою змусила його отримати диплом із садівництва в престижному університеті. Упродовж своєї академічної подорожі Джеремі отримав глибоке розуміння різноманітних технік садівництва, принципів догляду за рослинами та екологічних практик, якими він тепер ділиться зі своїми читачами.Після завершення навчання Джеремі розпочав повноцінну кар’єру професійного садівника, працюючи у відомих ботанічних садах і ландшафтних компаніях. Цей практичний досвід познайомив його з різноманітними завданнями щодо рослин і садівництва, що ще більше збагатило його розуміння ремесла.Керуючись бажанням демістифікувати садівництво та зробити його доступним для початківців, Джеремі створив Get Busy Gardening. Блог є всеосяжним ресурсом, наповненим практичними порадами, покроковими інструкціями та безцінними порадами для тих, хто починає свою подорож садівництвом. Стиль написання Джеремі дуже привабливий і привабливий, що робить його складнимпоняття, які легко зрозуміти навіть тим, хто не має попереднього досвіду.Завдяки своїй доброзичливій поведінці та щирій пристрасті ділитися своїми знаннями, Джеремі створив лояльних прихильників ентузіастів садівництва, які довіряють його досвіду. Через свій блог він надихнув незліченну кількість людей відновити зв’язок із природою, вирощувати власні зелені насадження та відчувати радість і задоволення, які приносить садівництво.Коли Джеремі не доглядає за власним садом і не пише захоплюючих дописів у блозі, його часто можна зустріти ведучим семінарів і виступами на садівничих конференціях, де він ділиться своєю мудрістю та спілкується з іншими любителями рослин. Незалежно від того, чи навчає він початківців, як сіяти своє перше насіння, чи консультує досвідчених садівників щодо передових методів, відданість Джеремі навчанню та розширенню можливостей садівничої спільноти проявляється в кожному аспекті його роботи.

Схожі Повідомлення

Як виростити петрушку і кріп в квартирі: 4 простих кроки

Як посадити петрушку та кріп у домашніх умовах та забезпечити собі постійний доступ до свіжої зелені – дізнайтесь у матеріалі УНІАН.

Багато українців постійно використовують кріп і петрушку для приготування страв. Це й не дивно – свіжа зелень багата безліччю корисних вітамінів. УНІАН розповість, як виростити петрушку і кріп на підвіконні.

Як виростити вдома кріп і петрушку – інвентар

Перш, ніж вибирати насіння зелені, обзаведіться необхідним обладнанням і купіть:

• горщик глибиною 15-20 см і отворами внизу;
• садовий грунт для кімнатних рослин;
• насіння;
• пульверизатор для води;
• люмінесцентні лампи.

Після того, як все з переліку вище у вас буде в наявності, приступайте до вибору насіння.

Як виростити кріп на підвіконні

Варто враховувати, що кріп – це однорічна рослина, тому вам доведеться запастися терпінням. Для того, щоб виростити кріп з насіння, буде потрібно близько 5-8 тижнів.

Перевага : посадити кріп в квартирі можна в будь-який час року. З жовтня по березень вам потрібно буде забезпечити додаткове освітлення, а ось з березня по серпень – ні, та й доглядати за рослиною набагато легше.

Який сорт кропу краще вирощувати вдома :

• “Грибовський” або “Гренадер” – швидкий, але небагатий (4-6 листочків) урожай парасольок або зелені для консервації;
• “Ришельє”, “Амбрелла”, “Кибрай” – середньостиглий сорт, урожай 6-10 листків;
• “Алігатор”, “Російський гігант”, “Буян” – сорти, які дозрівають пізно, але дають найбагатший урожай – більше 10 листків.

Далі процес вирощування кропу в домашніх умовах відбувається за наступним алгоритмом.

Замочіть їх у воді протягом 24-48 годин, змінюючи воду кожні 12 годин. Ті насіння, які залишаться на поверхні, дістаньте і викиньте – вони непридатні для посадки. Всі інші насіння дістаньте за допомогою сита або пролийте через марлю, потім висушіть.

Засипте в горщик шар з керамзиту на 2-3 см. В якості грунту можна використовувати грунт для кімнатних квітів або його суміш з садовою землею. Якщо садової землі немає, то змішайте грунт з біогумусом в пропорції 1:4. Грунт повинен бути пухким, щоб у підсумку ви отримали бажаний результат.

Рясно попшикайте водою з пульверизатора грунт, зробіть в ньому отвори і посадіть в них насіння. Потім злегка присипте землею і знову зволожте.

ВАЖЛИВО : канавки для насіння не повинні бути глибше 1.5 см і занадто сильно засипані землею.

Накрийте горщик плівкою або поліетиленовим пакетом, поставте в темне місце на тиждень. Температура повинна бути не вище 18-20°C. Як тільки з’являться перші сходи, висмикніть зайві паростки так, щоб між рештою була відстань в 3 см. Поставте горщик на підвіконня.

Якщо ви вирощуєте кріп з березня по серпень, то додаткове світло йому не потрібно. З жовтня по березень – необхідно, тому:

• встановіть люмінесцентну лампу на висоті 50 см над кропом;
• підсвічуйте рослину мінімум 6 годин на добу, особливо в похмурі дні;
• взимку кріп повинен отримувати освітлення протягом 12 годин.

Тепер вам залишається тільки чекати врожаю через 30-40 днів. Висаджувати насіння можна кожні три тижні.

Як виростити петрушку на підвіконні насінням

Найчастіше досвідчені садівники вибирають ранньостиглі сорти, щоб отримати урожай вже через 10-14 днів.

Який сорт петрушки краще вирощувати вдома:

• “Москраузе” і “Айстра” – кучерява петрушка;
• “Італійський гігант”, “Лайка”, “Півонія”, “Плайн” – плоска петрушка.

Після того, як ви визначилися з бажаним сортом петрушки, приступайте до процесу вирощування.

Візьміть вологу марлю, оберніть нею насіння і залиште в теплому місці на 2-3 дні, щоб воно проросло. Потім відіжміть марлю і висушіть насіння.

Підготуйте грунт і засійте насіння петрушки за аналогічною з кропом технологією. Потім приберіть горщик в місце, де температура знаходиться в межах +18-20°C на 14-20 днів. Накривати плівкою петрушку не обов’язково, а поливати потрібно через день.

ВАЖЛИВО : вода для поливу повинна бути кип’ячена або відстояна.

Коли з’являться перші сходи, вам потрібно, так само як і з кропом, висмикнути зайві паростки. На цьому етапі петрушка повинна рости при температурі +15-28°C, вночі допустимо +10-12°C.

Добриво для петрушки і підсвічування її люмінесцентними лампами відбувається за аналогією з кропом. Вважається, що зріла петрушка виростає до 10-15 см. Зібрати перший врожай можна через 2 місяці після сходів, але не зрізати під корінь, а залишити корінці в 5 см.

Як виростити петрушку на підвіконні коренеплодами

Перевага такого способу в тому, що вам не доведеться чекати 2 тижні до появи перших паростків. Візьміть ємність глибиною 15-20 см, грунт і пересадіть петрушку так, щоб залишилися тільки “головки”. Полийте відстояною водою і перші кілька днів тримайте в прохолодному місці. Потім можна перенести на підвіконня.

Для того. щоб урожай петрушки і кропу радував вас цілий рік, не забувайте про декілька важливих правил, описаних нижче.

Вас також можуть зацікавити новини: