Проте варто знати, чому шоколад шкідливий та які наслідки може мати його надмірне вживання. Шоколад містить багато цукру та насичених жирів. Це висококалорійна їжа. Велика кількість шоколаду та інших солодких продуктів в раціоні загрожує розвитком ожиріння та захворювань серцево-судинної системи.
Найкориснішим вважається гіркий шоколад з мінімальним вмістом цукру. Крім останнього, в складі повинні бути тільки какао-боби і какао-масло. Такий продукт по праву можна вважати корисним за умови, що його споживання обмежене. На сьогоднішній день безпечною нормою споживання гіркого шоколаду вважається 30-50 гр.
Шкода чорного шоколаду Чорний шоколад лише з вмістом какао, може містити велику кількість калорій навіть до 540-570 ккал на 100 грамів (залежно від складу). Важливо враховувати це при споживанні, особливо якщо ви дотримуєтесь дієти. У гіркому шоколаді від 15 до 30 грамів цукру на 100 грамів продукту.
Чорний шоколад, що має вміст какао 70% і більше, багатий вітамінами та корисними мікроелементами, тому позитивно впливає на наше здоров'я. Цей смаколик здатен попередити хворобу серця, запобігти онкологї, покращити роботу центральної нервової і травної систем. Тому від його вживання багато плюсів.
У шоколаді дуже високий рівень кофеїну, що робить його жахливим вибором для вживання ввечері та вночі. Кофеїн з більшою ймовірністю викликає "швидкий сон", через що ви вірогідніше будете почувати себе розбитим вранці.
Гіркий шоколад допомагає регулювати рівень цукру в крові. На схудненні позитивні властивості гіркого шоколаду не закінчуються. Він ще й …