Олія МСТ що це. З чого роблять олію МСТ і для чого

Серед спортсменів, фітнесистів, прихильників ЗСЖ і людей, які стежать за масою тіла, все більшою популярністю користуються продукти спортхарчу, що функціонують як жироспалювачі. Особливе місце серед них займає олія МСТ, яка виступає додатковим джерелом енергії та володіє іншими позитивними якостями.

Що таке олія МСТ

Жири, що містяться в продуктах харчування, представлені 2 класами жирних кислот: ненасиченими і насиченими. Ненасичені жирні кислоти містять в своїй структурі атоми вуглецю (С), і в залежності від кількості діляться на довго-, середньо- і коротколанцюжкові. МСТ (medium chain triglycerides) – це середньоланцюжкові тригліцериди з С6, С8, С10 і С12.

Всі жирні кислоти нерозчинні в воді та крові. Щоб без проблем засвоїтися в кишечнику і потрапити з кров’ю до органів і тканин вони «упаковуються» в ліпопротеїни (холестерини) і хіломікрони. МСТ такого перетворення не потребують.

Середньоланцюжкові тригліцериди засвоюються не в кишечнику, а в шлунку, і по ворітній вені відразу потрапляють в печінку, де швидко спалюються і перетворюються в джерела енергії – кетони. Ці невеликі молекули служать додатковим джерелом енергії при голодуванні, кето-дієті або тривалому фізичному навантаженні, а також захищають клітини від окисного стресу, позитивно впливають на пам’ять. Крім цього, на відміну від інших різновидів жирних кислот, для спалювання МСТ не потрібна присутність карнітину, і через швидке спалювання після засвоєння вони фактично не відкладаються про запас.

З чого роблять олію МСТ

Середньоланцюжкові жирні кислоти виділяють з м’якоті кокосів і ядер плодів олійної пальми. Основні плантації кокосових пальм знаходяться в Індії, Малайзії, Індонезії та Філіппінах, а найбільші промислові плантації олійної пальми розташовані в Індонезії та Малайзії.

Олія МСТ: Склад

Спочатку МСТ-олія включає в себе всі 4 середньоланцюжкові жирні кислоти: капронову (С6), каприлову (С8), капринову (10) і лауринову (С12) кислоти. До речі, каприлова кислота (С8) краще і швидше інших переробляється в кетони.

Однак в МСТ-олії, яка виготовляється для медичних цілей і як продукт спортхарчу, капронової (С6) і лауринової (С12) кислот немає. Їх видаляють через довшу швидкість переробки в кетони. До того ж обидві вони мають неприємний присмак і аромат.

Баланс процентного співвідношення каприлової (С8) і капринової (С10) кислот в олії МСТ в однойменних продуктах спортхарчу різний, і залежить від марки і виробника. Коридор балансів досить широкий – від 80 на 20 до 50 на 50.

У яких продуктах міститься МСТ-олія

Крім м’якоті кокоса МСТ міститься в молоці. Однак вміст його настільки малий, що отримати значимо корисну для здоров’я дозу не є можливим.

Крім цього слід розуміти, що кокосова і пальмова олії не можуть замінити олію МСТ. У кокосовій олії частка каприлової і капринової кислот становить всього по 5%, ну а пальмову олію роблять з м’якоті, а не з кісточок плодів олійної пальми, і жирних кислот С8 і С10 в них немає зовсім.

Користь МСТ-олії

Про користь олії МСТ відомо давно. Для медичних цілей її почали виробляти в середині 50-х років минулого століття. МСТ призначають людям, у яких є проблеми з засвоєнням звичайних жирів, а також використовують в терапії компульсивного переїдання.

І хоча великомасштабних наукових досліджень, що підтверджують всі корисні ефекти цього продукту, ніколи не проводилося, дослідження ведуться і до сих пір. Наприклад, дієту з помірно високим вмістом жирів і олією МСТ (напій з порошкової форми) випробували і пропонують використовувати як складову частину метаболічної терапії вірусної цитокінової бурі при covid-19.

Відзначимо ті з корисних ефектів олії МСТ, які підтверджені нехай і невеликими, але все-таки дослідженнями:

1. Скидання і/або контроль ваги при тривалому прийомі олії МСТ можливі завдяки збільшенню вироблення гормону насичення, що дозволяє відмовитися від перекусів. Крім цього, в порівнянні зі звичайними жирами олія МСТ менш калорійна, але швидко дає енергію, рівнозначну з тією, яка виділяється після прийому швидких вуглеводів. Також відзначено, що через кілька днів після початку прийому олії МСТ поліпшується настрій, зникає бажання заїдати стрес або нудьгу. Дослідження: Марі-П’єр Сент-Онж та ін., у 2012 – Тригліцериди з середньою довжиною ланцюга збільшують витрату енергії та зменшують ожиріння у чоловіків з надмірною вагою.
2. Полегшення входження в кетоз, тим хто сідає на кето-дієту вперше або повертається до неї після перерви, в тому числі і спортсменам-діабетикам. Прийом олії МСТ допомагає уникнути дискомфортних фізичних і психологічних проблем, викликаних проходженням періоду кето-дієти, яка називається «енергетична яма». Вона являє собою часовий інтервал, коли запас глюкози в печінці виснажений, але кетонів для її заміни ще не вистачає. Рандомізоване контрольоване клінічне випробування: Харві CJ і ін., 2018 – Вплив тригліцеридів із середньою довжиною ланцюга на час до харчового кетозу і симптоми кето-індукції у здорових дорослих.
3. Поліпшення роботи мозку і когнітивних функцій. Те, що кетогенні тригліцериди із середнім ланцюгом збільшують метаболізм енергії в мозку при хворобі Альцгеймера, було доведено в 2018 році. А в 2019 опублікована робота, що підтверджує позитивний ефект кетогенного напою для поліпшення енергії мозку і деяких функцій при легких когнітивних порушеннях.

Що стосується спорту, то дехто стверджує, що завдяки МСТ домоглися приросту м’язової маси. Проте швидше за все цей ефект був досягнутий за рахунок інших продуктів спортхарчу або оптимізації системи харчування. Хоча при сушінні прийом олії МСТ буде корисний, так як буде перешкоджати розпаду і збереже суху м’язову масу.

Напій з порошкового МСТ в поєднанні з глюкозою буде корисний тим, хто планує високоінтенсивні аеробні навантаження. Така комбінація поліпшить якість роботи, зберігаючи при цьому м’язовий глікоген і прискорить виведення молочної кислоти.

Так досвідним шляхом, спортсмени, що займаються марафонським видами спорту, підтверджують, що олія МСТ є не тільки джерелом швидкої, але й довгострокової енергії, покращуючи показники загальної витривалості. Наприклад, група англійських веслярів, підкріплюючи себе рідкою олією МСТ, перетинала Атлантику на 5 днів раніше запланованої дати, яка також була б світовим рекордом швидкості.

Як приймати олію МСТ

Навіть поодинокий прийом МСТ може значно прискорити обмін речовин, але пити її краще все-таки тривалим курсом в кілька та більше місяців. Також слід знати, що МСТ може викликати такі побічні ефекти як неприємні відчуття в кишечнику, печію, шлункові спазми, нудоту, діарею. Рідко, але можливі напади блювоти. Тому в будь-якому випадку потрібно починати з половинної дози або навіть менше, поступово збільшуючи дозування МСТ до рекомендованої. Також не рекомендується прийом на голодний шлунок. Потрібен легкий, бажано білковий перекус.

Який з видів МСТ буде прийнятним особисто для вас – рідкий або порошковий – вирішувати вам:

1. Рідка олія МСТ з ядер плодів олійної пальми немає ні смаку, ні запаху. Її можна пити окремо, а можна приправляти нею салати, додавати в не надто гарячі перші та другі страви.
2. Порошковий МСТ розчиняється в воді і практично не змінює її смаку. Його можна розчиняти в чаї, каві, соках, компотах і морсах. Порошкову форму можна додавати у випічку, і вона також володіє однією важливою перевагою. Розчинна МСТ рідше викликає побічні ефекти, а якщо вони і з’являються, то їх набагато менше, ніж від прийому масляної форми.

Але найбільш кетогенною формою МСТ, з % балансу 70/30, є рідка олія МСТ, виготовлена з кокосу.

Щоб зрозуміти чи «працює» МСТ вироблення кетонів настало рекомендується перевіряти сечу експрес смужками. Їх ціна невисока і купити їх сьогодні можна в будь-якій аптеці.

Рекомендоване дозування олії МСТ залежить від мети прийому:

• для адаптації організму до кето-дієти – 1-2 ст. л. в день, протягом 1 місяця;
• для досягнення кетозу при вільному споживанні вуглеводів – 3-6 ст. л. в день;
• при проблемах з переїданням, для поліпшення пам’яті і при хворобі Альцгеймера – 4 ст. л. в день.

Спортсменам для досягнення результатів, що стосуються збільшення витривалості потрібно, по-перше, бути кето-адаптованими, а по-друге, підбирати оптимальне дозування і форму МСТ дослідним шляхом.

Висновок

І на закінчення для тих, хто хоче схуднути та тримати під контролем масу тіла, уточнимо, що на полицях мережі реальних магазинів і інтернет-магазину Belok.ua, крім активних добавок МСТ, є й багато інших ефективних жироспалювачів.

Оливкова олія: користь і шкода, калорійність та відгуки

Оливкова олія багата на корисні жири. Воно покращує роботу серця, допомагає позбутися від зайвих кілограмів. Жодна страва в Греції та Італії не обходиться без цього продукту.

Калорійність і склад оливкового масла

Оливкова олія вибирають з плодів дерева оливи. У нього м’який золотистий відтінок, приємний запах і густа текстура.

• Жирні кислоти. Покращують роботу шлунково-кишкового тракту і метаболізм.
• Сквалеоном. Застосовують для профілактики ракових захворювань.
• Антиоксиданти. Нейтралізують вільні радикали.
• Токофероли. Приводять у норму рівень глюкози.
• Стероли. Запобігають скупчення холестерину.
• Вітаміни. Покращують мікрофлору кишечника, запобігають раніше старіння. Що міститься вітамін А покращує зір.
• Залізо. Стимулює роботу судин і серця.

У 100 г продукту близько 880 ккал.

Корисні властивості оливкової олії

Оливкова олія зміцнює судини, робить їх більш еластичними, а також:

• запобігає утворенню тромбів;
• перешкоджає розвитку артриту і ревматизму;
• є ефективним засобом проти запорів;
• чистить організм від шлаків;
• має тонізуючий ефект.

З його допомогою можна підтримувати оптимальну вагу, залишатися здоровим і енергійним людиною.

Оливкова олія в лікуванні захворювань

Щоб позбутися від зайвих кілограмів, оливковою олією слід заправляти свіжі салати. Його також можна випити в невеликій кількості перед основним прийомом їжі. Це допоможе налагодити обмін речовин і зменшить апетит.

При лікуванні гастриту і виразки вживають наступний склад:

Ці компоненти змішують, залишають на три дні в сухому темному місці. Після додають 30 г меду і ретельно перемішують. Вживають по 30 г перед їжею п’ять разів на день. Курс лікування становить один місяць.

Для очищення організму беруть суміш з меду і оливкового масла. Продукти змішують у рівній кількості, зігрівають і вживають вранці натщесерце. Щоб простимулювати роботу кишечника в цю суміш додають сік половини лимона. Приймають даний склад на прочитання тижні по одній столовій ложці.

Позбутися від каменів у нирках допоможе суміш з 10 г соку лимона і 6 г масла. Вживають засіб натщесерце на 4 тижнів.

Широко вижимки з плодів оливи використовують при лікуванні шкірних захворювань. При порізах і ранах використовують суміш з воску і масла. Їх змішують і розтоплюють на пару. Після прикладають на уражені ділянки в вигляді примочок. Також на його основі можна приготувати трав’яний настій. Для цього в 200 г продукту всипають 50 г звіробою. Наполягають в темному місці більше трьох тижнів.

Для лікування дитячого діатезу використовують склад з:

Всі інгредієнти перемішують і наносять на уражені ділянки шкіри. Залишають на тілі до повного вбирання.

З метою профілактики атеросклерозу, інсульту, гіпертонії та інфаркту кожен день слід вживати не менше 90 грам оливкової олії.

Оливкова олія для зовнішнього застосування

Вичавку рекомендується наносити на шкіру обличчя. Вона багата на вітамін Е, який живить шкірні покриви, усуває дрібні зморшки і нерівності, повертає здоровий колір. Наносити її можна як у чистому вигляді, так в складі різних масок і кремів.

Перед нанесенням масло слід підігріти, так воно швидше вбереться в шкіру, і нанести на 15-20 хвилин. Його залишки видаляють паперовою серветкою і прополіскують обличчя чистою водою.

Також вичавку використовують як засіб для догляду за волоссям. Його наносять на шкіру голови перед миттям і залишають на чверть години. Змивають нейтральним шампунем.

Також на гребінець слід нанести пару крапель олії і розчесати нею волосся. Проводити процедуру слід перед сном. Це допоможе наситити сухе волосся, поверне їм колишній блиск.

Якщо, навпаки, жирне волосся, то продукт наносять тільки на кінчики. Його попадання на корені викликає надмірне виділення шкірного сала.

Шкода від масла, протипоказання

Як і всі інші продукти оливкова олія ряд протипоказань:

1. Може викликати алергію. Особливо небезпечно його застосування людям з високою чутливістю шкіри і схильним до атопічний дерматитів.
2. Підвищує тиск.
3. Негативно позначається на стані людини з конкрементами в жовчному міхурі. Продукт може викликати рух жовчі, що спричинить за собою небажані наслідки. Тому перед вживанням слід проконсультуватися з лікарем.

Оливкова олія висококалорійний продукт, тому людям із зайвою вагою його слід використовувати обережно.

Не варто наносити його на тіло немовлят. Вони схильні до шкірних реакцій, тому у них може з’явиться висип.

При зовнішньому використанні масла, його не вбереться залишки видаляють з поверхні шкірного покриву. Воно здатне закупорити пори, що спровокує утримання і розмноження хвороботворних бактерій.

Як вибрати і зберігати оливкова олія?

У оливкового масла є різновиди:

• Нефільтраванное першого холодного віджиму. У ньому збережено велику кількість корисних речовин. Використовують в лікувальних цілях. У кулінарії їм заправляють свіжі салати.
• Нефільтраванное холодного віджиму. Це масло добувають з менш якісної сировини. Але воно також має в своєму складі корисні елементи, підходить для зовнішнього використання. З нього готують косметичні засоби, наносять на уражені дерматологічними хворобами ділянки шкіри.
• Рафінована холодного віджиму. Цей продукт менш концентрований. Підходить для смаження, так як при нагріванні не утворює трансжири.
• Рафінована другого холодного віджиму. Його виробляють з макухи першого пресування. Має меншу кількість корисних речовин, використовують для фритюру.

Масло вибирають в залежності від застосування. Щоб приготувати косметичні засоби використовують нефільтрований продукти, для вживання в їжу рафінований.

Також слід звернути увагу на:

• Упаковку. Це може бути бляшана ємність або пляшка з темного скла. Таким чином продукт не буде контактувати зі світлом, і довше збереже свої позитивні якості.
• Написи і маркування. На ємності повинні бути вказані: країна виробник і експортер, вид вичавки. Про якість продукту говорять значення DOP / IGP / PDO / BIO.
• Кислотність. Вона повинна бути в межах 1-3,3%.

Не варто купувати продукт в інтернет магазинах, так як не зможете оцінити його якість.

Купуючи нерафіновану вичавку зверніть увагу на наступні аспекти:

• Колір. Воно може бути трохи каламутним через осаду.
• Запах. Якщо він відсутній – продукт розбавлений. Якісне масло має терпкий приємний аромат.
• Смак. Він насичений, злегка гіркуватий.

У домашніх умовах якість оливкового масла можна перевірити помістивши його в холодильник. Справжній продукт через пару днів стане більш густим.

Продукт слід зберігати при температурі 5-25 ° С. Термін придатності запечатаного продукту становить 18 місяці, а розкритого 1 місяць.

Користь оливкової олії знайома людям ще з давніх віків. Його вживають для підтримки імунітету та профілактики різних захворювань. Головне використовувати тільки натуральний продукт. Користь і шкода від вживання оливкової олії Посилання на основну публікацію

Приголомшливе оливкова олія: корисний склад, поради по вживанню і вибору

Оливкова олія – ​​це натуральний продукт, який отримують із плодів маслини культурної шляхом віджиму. Рідина має жовто-коричневий колір, але допускається коливання відтінку і до зелено-бурого. Продукт використовується в їжу, для виготовлення косметичних засобів, виробництва гігієнічних товарів. Найбільша кількість якісних виробників знаходяться в Італії, Іспанії, Греції, Туреччини.

Користь для організму жінок і чоловіків

Основним компонентом продукту є мононасичених жирні кислоти, найбільшу частку від загальної маси займає оленів. Кислота сприятливо впливає на обмін речовин, сприяє нормалізації жирового обміну, скорочує ризик появи атеросклерозу.

Речовина відрізняється антиоксидантний ефект, через що користь оливкової олії для організму виражається у впливі антиоксидантів на серцевий м’яз. Витяжка з маслин містить широкий спектр речовин, необхідних для життєдіяльності.

Вони і визначають ефект від споживання.

Таблиця 1. Чим корисна оливкова олія для людини

Найчастіше можна зустріти повідомлення про те, що продукт є найкориснішим серед рослинних масел. Однак дана думка не має нічого спільного з реальними фактами.

Так рідина з лляного насіння перевершує за кількістю поліненасичених жирних кислот, а витяжка з зерен соняшника містить куди більше токоферолу.

Наявні результати досліджень про користь масла для чоловіків і жінок дозволяють припустити, що включення в добове меню здатне надати виражене сприятливу дію на судини / серце, але точних доказів цього твердження не існує.

Як приймати для здоров’я?

Для споживання всередину переважно вибирати товар категорії «Екстра», який не пройшов фільтрацію. У ньому зберігається найбільша кількість значущих компонентів. Крім того, користь і шкода оливкового масла тісно залежать від того, як і скільки його приймати.

Продукт рекомендується використовувати в натуральному вигляді, не піддаючи його нагріванню і не застосовуючи для смаження. Найкращим рішенням стане додавання масла в салати або інші холодні страви. Перед тим, як приймати оливкова олія, слід врахувати, що добова доза не повинна перевищувати 40 грамів.

40 грам оливкової олії – це приблизно дві столові ложки

Чи можливий шкоду від вживання?

У деяких випадках слід уникати споживання продукту. Незважаючи на усталену думку про те, що оливкова олія приносить виключно користь, певним категоріям людей воно може завдати відчутної шкоди.

Зокрема, чоловікам слід з обережністю підходити до включення оливковою рідини в раціон.

Продукт багатий бета-сістостерол – ферментом, благотворно впливає на жіночий організм, але надають гальмівну дію на рівень тестостерону.

Не слід забувати, що, незважаючи на свою корисність, продукт є жиром. Надмірне споживання будь-якого масла може стати причиною надмірної маси тіла. Людям, які мають схильність до повноти, рекомендується строго обмежувати кількість в раціоні. Також поїдання продукту може стати причиною диспепсичних розладів.

Чи є протипоказання?

Обмеження, наведені далі, актуальні для продукту, споживаного в чистому, що не зміненому, вигляді. Використання масла для смаження негативно позначається на його характеристиках.

Таблиця 2. Обмеження щодо споживання

Це далеко не всі обмеження щодо включення продукту в раціон. При наявності хронічних патологій варто обговорити з лікарем або дієтологом користь і можливу шкоду від споживання для організму.

калорійність

Рослинний жир відрізняється значною кількістю калорій. Вважається, що витримка з маслин менш калорійна, ніж інші, але це не так. Калорійність оливкового і рослинного масла однакова.

Оливкова олія рекомендують вживати з овочами

100 грамів

Продукт не містить вуглеводів і білків, 99,8 відсотка від його маси становлять жири. Калорійність на 100 грам оливкової олії складає приблизно 900 калорій. Витримка з кокоса, лляних насіння, ріпаку, соняшнику мають ідентичний показник.

Чайна, десертна і столова ложка

Для зручності підрахунку калорій краще вимірювати продукт в звичних ложках. Так одна столова ложка містить близько 16 мл продукту, що становить приблизно 156 Ккал. Обсяг десертного приладу – 10 мл. Отже, в одній ложці приблизно 90 Ккал. Калорійність 1 чайної ложки оливкової олії – близько 40 Ккал.

Як вибрати правильно?

У торгових точках реалізується безліч пляшечок з рідиною з маслин. Вони відрізняються регіоном походження, кольором, терміном зберігання, ціною. Це призводить до виникнення питання про те, як правильно вибрати оливкова олія. Адже користь здатний принести лише натуральний і якісний продукт.

Таблиця 3. Як вибрати оливкова олія самостійно

Важливо знати, що хороший продукт не може коштувати дешево. Найчастіше вижимки з маслин змішують з ріпаком і реалізують за меншу ціну. Купувати такий товар не варто.

Як і де зберігати після відкриття?

Після порушення цілісності упаковки продукт важливо вжити якомога швидше. Як зберігати оливкова олія після його відкриття:

• забезпечити щільне прилягання кришки;
• помістити пляшку в затінене місце;
• не перегрівати Не заморожувати.

Місцем, де не варто зберігати оливкова олія до і після відкриття упаковки, вважається холодильник. Охолодження тягне випадання хлопьеподобной суспензії. При нагріванні продукту пластівці розчиняються.

Огляд відгуків про застосування в харчуванні

Переважно думку про продукт позитивне. Користувачі відзначають, що регулярне споживання справило сприятливий ефект на роботу шлунка, призвело до поліпшення кольору обличчя і якості шкіри, позначилося на фортеці нігтьових пластин. Окремо відгуки відзначали органолептичні властивості оливкової олії. Його тонкий запах перевершують вижимки з соняшнику.

Що таке “холодний віджим”?

Існує кілька способів виробництва – з нагріванням і без неї. Останній здійснюється за допомогою преса, без використання теплової обробки, здатної негативно відбитися на складі.

Оливкова олія холодного віджиму визнано більш цінним і смачним.

Яке краще – рафінована чи нерафінована?

Вибір напряму залежить від мети придбання пляшечки. Зокрема, нерафінована оливкова олія рекомендовано для споживання в натуральному вигляді, для додавання до холодних страв і закусок, виготовлення соусів.

Нагрівати таку витяжку категорично заборонено, так як вона стає канцерогенною. Рафінована оливкова олія менш корисно, не відрізняється настільки вираженим смаком, але його допускається застосовувати при тепловій обробці.

Вибираючи, яке оливкова олія краще – рафінована чи нерафінована, варто зупинитися на другому різновиді. Саме вона багата на вітамін Е, хромом, фітостерини. Переводити продукт для приготування смажених страв – не найкраще рішення.

Чи можна використовувати для схуднення?

Часто можна зустріти поради про зниження ваги за допомогою витяжки з маслин. Насправді схуднути тільки на чудовому вмісті пляшечки не вийде.

Допускається додавання до добового меню при схудненні, але тільки в обмеженому обсязі – 20-30 грам, в ролі додаткового джерела необхідних компонентів. Перед тим, як приймати оливкова олія для схуднення, слід врахувати, що його використовують тільки у вигляді соусу або заправки. Насіння Чіа для тих, що худнуть і рецепти на їх основі.

Чи можна при вагітності?

При виношуванні дитини велику роль грає грамотний вибір продуктів харчування. Оливкова олія при вагітності стане прекрасним джерелом речовин, необхідних матері і дитині. Однак в ряді випадків може спричинити диспепсичні розлади або алергію.

Чому гірчить?

Багато рослинні жири відрізняються гіркою ноткою смаку. Стосується це і до витяжки з оливкових плодів. Самі по собі маслини не вживаються в їжу в сирому вигляді саме через гіркоти.

Попереднє вимочування дозволяє практично повністю позбавитися від неї, але легкі ноти все ж залишаються. Однак, якщо масло має відверто горклий смак і неприємний запах, то споживати його в їжу заборонено.

Чи можна смажити?

Застосування оливкового масла для смаження цілком допустимо. Однак теплова обробка негативно позначається на характеристиках настільки корисного продукту. Краще підсмажити продукт на сухій сковороді без масла, а по готовності дати страві трохи охолонути. Потім додати до нього пару крапель ароматної витяжки з маслин.

Оливкова олія можна наполягти на спеціях і додавати його до готового блюда

Чи можна пити натщесерце?

Як і будь-який жир, оливкова олія, в тому числі для цілей схуднення, слід вживати тільки разом з їжею. Споживання продукту натщесерце негативно позначиться на травленні, призведе до непотрібного викиду жовчі, а при систематичному застосуванні – буде сприяти розвитку захворювань шлунково-кишкового тракту.

Корисні властивості для волосся

Витяжка з оливи відноситься до популярних засобів для догляду за волоссям. Його використовують в промислових масштабах для виробництва масок, спреїв, бальзамів. Можна застосовувати його в домашніх умовах.

Продукт попередньо підігрівають до теплого стану, наносять на кінчики. Додатково рекомендується накривати голову поліетиленом і закутувати рушником.

Рідина залишають на волоссі на 1-2 години, а потім добре змивають із застосуванням шампуню.

Такі маски дозволяють додати шевелюрі блиску, позитивно позначаться на структурі і еластичності волосся. Використовувати рецепт варто не частіше 2 разів на тиждень, наносити на шкіру голови витяжку не рекомендоване. Що стосується питання про те, яке оливкова олія краще вибрати для краси, то тут відповідь аналогічний – продукт холодного віджиму 1 категорії.

Як застосовувати для особи?

Використовувати в якості зволожуючого засобу для шкіри рекомендується з обережністю. Маски з витяжкою з оливи дозволяють повернути особі свіжість, подарувати шкірі пружність і поліпшити колір обличчя. Проте надмірне захоплення подібним відходом здатне стати причиною надмірної жирності шкіри, спричинити появу висипань і чорних крапок.

Оливкова олія – ​​склад, користь і шкода для здоров’я людини

© Dusan Zidar – stock.adobe.com

Оливкова олія – ​​це незамінний продукт в раціоні прихильників здорового харчування. Крім того, масло з давніх часів використовується жінками в косметичних цілях для додання шкірі свіжості, м’якості і еластичності.

За допомогою продукту можна схуднути і наповнити тіло енергією після важкої фізичної тренування, що особливо цінно для спортсменів.

Оливкова олія заслужено вважається універсальним і корисним продуктом завдяки складу, насиченому жирними кислотами, мікроелементами і вітамінами.

Однак для цього, необхідно знати, яке масло ви купуєте – очищене або нерафінована, для чого використовується те й інше, як правильно зберігати продукт і кому оливкова олія категорично протипоказано. Про все це читайте в нашій статті.

Калорійність оливкового масла і хімічний склад

Калорійність оливкового масла на 100 г становить 897,8 ккал, а хімічний склад багатий жирними кислотами і має великий список корисного впливу на організм людини.

Хімічний склад нерафінованої олії на 100 г в формі таблиці:

В процесі обробки оливкова олія витрачає велику кількість корисних елементів, тому в косметичних або лікувальних цілях найкраще використовувати нерафіновану олію.

Харчова цінність масла оливкового на 100 г:

• вуглеводи – 0 г;
• жири – 98,9 г;
• білки – 0 г;
• харчові волокна – 0 г;
• вода – 1,1 м

Співвідношення БЖУ- 0/1/0 відповідно. Калорійність 1-й столової ложки масла становить 152,6 ккал, в 1 чайній ложці – 44,8 ккал.

Користь для здоров’я

Користь від застосування оливкової олії для здоров’я людини велика і багатогранна. Продукт не тільки покращує загальне самопочуття, але і робить благотворний вплив практично на внутрішні органи, нормалізує їх роботу і виступаючи профілактичним засобом від різних захворювань.

1. Оливкова олія знижує в крові рівень поганого холестерину і збільшує кількість хорошого. Крім цього, продукт зміцнює серцевий м’яз. Наукові дослідження показують, що у людей, які регулярно приймають продукти, насичені жирні кислоти, знижується ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи.
2. Продукт має протизапальну дію на організм. Запальні реакції часто виникають через постійний стрес, нерегулярного або неправильного харчування, а далі перетікають в більш серйозні захворювання. Масло допомагає нейтралізувати наслідки від запальних процесів, а також знизити частоту їх виникнення.
3. Масло надає позитивний вплив на міцність стінок судин, а також нормалізує артеріальний тиск.
4. Завдяки антиоксидантним властивостям оливкова олія використовується в якості профілактики онкологічних захворювань.
5. Оливкова олія допомагає схуднути і вважається відмінним профілактичним засобом від ожиріння, зрозуміло, якщо вживати продукт в помірних кількостях.
6. Підвищує працездатність головного мозку. Систематичне вживання олії, незалежно від того, в чистому вигляді або в якості заправки для блюд, покращує пам’ять, концентрацію і уважність.

Крім цього, масло виступає в ролі профілактичного засобу від хвороби Альцгеймера – воно уповільнює зниження когнітивної функції.

Лікувальні властивості оливкової олії

Лікувальні властивості оливкової олії давно використовуються в народній медицині:

1. Регулярне вживання продукту попереджає депресії і нервові розлади. Масло нормалізує гормональний баланс, через стрибки якого часто безпричинно псується настрій. Крім цього, систематично приймаючи масло, можна зміцнити сон і домогтися позитивного мислення.
2. Є думка, що оливкова олія знижує ризик розвитку діабету. Жири, які входять до складу продукту, нормалізують рівень цукру та інсуліну. Якщо ви любите продукти, склад яких насичений цукром і вуглеводами, можна уповільнити процес потрапляння в кров глюкози невеликою кількістю масла.
3. Оливкова олія нормалізує травлення, запобігає виникненню закрепів і здуття, надає допомогу в лікуванні захворювань кишечника.
4. Вживання продукту допомагає відновити сили після хірургічного втручання або важкого захворювання.
5. Масло виводить з організму отрути, шлаки і зайві солі. Більш того, продукт посприяє очищенню дихальних шляхів і зниження негативного впливу нікотину на легені.
6. Регулярне вживання олії зменшує прояв варикозного розширення вен і запобігає його розвиток за рахунок здатності розріджувати кров. Продукт перешкоджає появі тромбів і робить більш еластичними стінки судин. Крім цього, масло застосовують зовнішньо для втирання в шкіру в місцях прояви варикозу.
7. За допомогою продукту лікують запалення ясен. Для цього необхідно нагріти масло (трохи тепліше кімнатної температури) і змащувати ясна за допомогою м’якої зубної щітки. У разі, коли операцію здійснювати болісно, ​​можна просто полоскати рот теплою олією протягом 10-12 хвилин.

Масло відноситься до малого списку продуктів, які майже на всі 100% засвоюються організмом за рахунок різноманітного хімічного складу, компоненти якого сприяють швидкому засвоєнню один одного. Наприклад, що входять до складу антиоксиданти допомагають організму засвоїти вітамін К.

Для здоров’я жінок

Оливкова олія чинить на здоров’я жінок позитивний вплив:

1. Регулярне додавання в раціон продукту нормалізує гормональний баланс, який скаче в період настання менопаузи або перед ПМС.
2. Масло використовують в лікуванні безпліддя. Для цих цілей в спеціальні дієти часто включають продукт з великим вмістом жирних кислот і поживних речовин, а оливкове масло в цій області – рекордсмен.
3. Нормалізується робота щитовидної залози і вироблення естрогену.
4. Масло рекомендується вживати під час вагітності, так як воно позитивно вплине не тільки на самопочуття матері, але і на малюка. Крім того, продукт допомагає боротися з хронічною втомою.

Під час грудного вигодовування вживання олії скоротить виникнення кольок у дитини.

Оливкова олія для чоловіків

Оливкова олія сприятливо діє і на здоров’я чоловіків:

1. Регулярне вживання продукту поліпшить потенцію за рахунок посилення циркуляції крові.
2. Продукт покращує репродуктивну функцію.
3. Масло заряджає енергією перед виснажливими спортивними тренуваннями.

Особливо корисно масло спортсменам силового спорту, яким необхідно набрати м’язову масу або показати найкращий результат на змаганнях.

Застосування в косметології

У косметології масло оливкове використовується для поліпшення стану шкіри, зміцнення волосся і вій:

1. Щоб збільшити густоту вій, досить просто змащувати вії оливковою олією кожен день перед сном. Після місяця застосування повинні бути помітні перші результати. Крім цього, масло використовують як засіб для зняття макіяжу.
2. Щоб отримати блискучі і густе волосся, а також надати їм м’якості та стимулювати подальше зростання, необхідно робити маски на основі живильного крему і масла оливкового, втираючи їх в корені і рівномірно розподіляючи по довжині волосся.
3. Масло зволожує шкіру і захищає від шкідливого впливу навколишнього середовища, наприклад, від ультрафіолету і токсинів, а також запобігає лущення і огрубіння. Причому допомагає просто регулярне вживання оливкової неочищеної олії, але якщо робити креми для рук або особи з додаванням олії, то ефект значно посилиться.
4. Масло застосовують в процедурах обгортання і антицелюлітного масажу. Ці ж дії допоможуть зробити розтяжки менш помітними.
5. У домашніх умовах можна позбутися від вугрової висипки або почервоніння, але тільки якщо у вас не жирна шкіра, інакше пори просто заб’ються і роздратування збільшиться.

Крім перерахованого, продукт прискорює загоєння ран, зніме хворобливі відчуття і почервоніння від невеликих опіків. Для косметичного впливу використовуйте нерафінована олія холодного (першого) віджиму.

Як вживати при схудненні?

Щоб схуднути, рекомендується натщесерце випивати 1 ч. Л. неочищеного оливкового масла. Згодом дозу збільшують до 1-й столовій ложечки. Після прийому масла категорично забороняється щось їсти або пити протягом 40, а краще 60 хвилин.

В іншому випадку досягти бажаного результату буде неможливо. За бажанням, коли ваш організм звикне до ранкової дозі в 1 ст. ложку, можна додати ще один прийом масла на ніч в тій же кількості (але починати необхідно знову з 1 ч. л.).

Схильність до переїдання з’являється у людини в тому числі з-за браку в організмі олейлетаноламіду. Коли масло оливкове починає взаємодіяти зі слизовою кишечника, воно виступає в ролі каталізатора, завдяки якому починається вироблення зазначеної речовини.

Суть методики полягає в тому, що наситивши організм необхідними жирними кислотами, ви уникнете можливість переїдання і скоротіть кількість непотрібних перекусів: відчуття ситості в шлунку буде зберігатися більш тривалий час.

Важливо! Щоб схуднути, використовуйте неочищена олія. Але для термообробки їжі таке масло краще не використовувати.

Крім цього, можна приймати по одній столовій ложечці масла, змішаного з соком лимона. Це очистить печінку від накопиченої жовчі, поліпшить її роботу, а значить, прискорить процес схуднення.

© Angel Simon – stock.adobe.com

Шкода від оливкового масла і протипоказання

Шкода від оливкового масла, як і від більшості інших речовин, в більшій частині випадків викликаний зловживанням або придбанням неякісного продукту, а також алергією на нього. Протипоказано в добу вживати більше 2 ст. л. масла:

1. Людям, які страждають від ожиріння або сидять на дієті, так як продукт висококалорійний.
2. Людям, у яких є холецистит, камені в нирках або жовчному міхурі, необхідно попередньо проконсультуватися з лікарем перед вживанням продукту і ні в якому разі не пити його натще.
3. Під час прийому препарату вище рекомендованої добової дози може критично знизитися тиск.
4. Неякісний продукт може спровокувати отруєння і збої в роботі серця.
5. Зловживання може викликати розлад шлунка, утворення каменів в нирках, стати причиною запального процесу і критичного зниження рівня цукру в крові.

Крім цього, варто пам’ятати про високу калорійність масла і вживати його помірно, в рекомендованих дієтологами дозах.

висновок

Оливкова олія – ​​надзвичайно цінний продукт, який благотворно впливає на здоров’я чоловіків і жінок.

Масло завдає шкоди організму тільки в разі придбання неякісного продукту, порушення норм зберігання (в темному місці, із закритою кришкою і не більше 4-6 місяців після відкриття) або при зловживанні.

Оливкова олія використовується в косметичних і лікувальних цілях, підвищує настрій і допомагає схуднути (при правильному застосуванні). Найбільш корисним вважається неочищена олія extra virgin.

Міфи і правда про оливкову і соняшникову олію: порівняння `полезності`

Важко знайти більш насичену помилковими віруваннями і лженаукою
область, ніж «здорове харчування». Ну хіба що ліки і
біодобавки. І поки на їжу люди будуть витрачати значні гроші,
частина цих грошей буде йти творцям міфів про їжу.

З простих
продуктів, напевно, самий міфологізований – оливкова олія, про
«корисності» якого знає кожна «блондинка» – адже це в будь-якому
жіночому журналі написано! Але ми не віримо, і залазимо в
диетологические довідники. Знаходимо результат:
Виходить, по незамінним поліненасичених омега-6-жирним
кислотам соняшникову олію «корисніше» оливкового в п’ять (!)
Разів, а по вітаміну E – в два-три! Більше ніяких корисних речовин
(в порівнянному з необхідним добовим споживанням кількості) в
рослинній олії немає. Погляньмо на склад обох масел, а
також сала:

Видно, що обидва масла складаються в основному з двох жирних кислот, при
цьому соняшникова – в основному з незамінною лінолевої, а
оливкова – в основному з «баластної» олеїнової (основний
компонент свинячого сала!), Яка практично
не впливає на рівень холестерину (про ніж люблять брехати в
рекламі), і взагалі не є чимось цінним для організму: якщо ми
не споживає олеїнову кислоту в їжу, наш організм завжди може
її зробити сам з насичених жирів, на кшталт пальмової олії або
тваринного жиру.

І «шкідливих» насичених жирів в оливковій набагато більше, ніж в
соняшниковій.

І бачимо ми в рекламі хоч щось про «корисності соняшникової
олії»? Практично ні. На відміну від оливкової. Навіть і не
намагаються маркетологи цю інформацію донести. І правильно роблять,
тому що знають: рідкісна «блондинка» повірить, що дешевий продукт
може бути корисніше дорогого.

І тому забавно читати
порівняльні огляди про рослинних оліях на різних сайтах. Якщо
редактор – професіонал-дієтолог, то про оливкову буде
акуратна політкоректна правда, ну не можна ж просто написати
«це саме марне з масел» – непідготовлений мозок не
сприйме …

Але на порядок частіше можна зустріти настільки
антинауковим маячня, на кшталт «це найкорисніше з усіх масел» або
«лікує від … список на півсторінки …», що і посилань давати не
хочеться, навіть як приклад.

Справедливості заради варто додати,
що все ж одного з вітамінів – вітаміну К – в оливковій
олії дійсно більше, ніж в соняшниковій, але масло – не
єдиний і не головний його джерело в звичайному раціоні (на відміну
від E і омеги-6), і розглядати масло як основне джерело цього
вітаміну можна, тільки якщо ви в день вживаєте масла порядку
склянки. Зрозуміло, 10 грамів петрушки як джерело вітаміну K
набагато зручніше, особливо тих, що худнуть, які сильно обмежені в
калоріях.

Але просто на брехливої рекламі оливкового масла, як більш корисного,
процес не зупинився. Міф управляє реальністю і далі. Все
більше рекламується новий різновид соняшникової олії –
високоолеінового! Що ж в цьому хорошого, запитаєте ви? Звели
цінний омегою-6 продукт до звичайного універсального жиру … Так ось
цим і рекламується: «нове соняшникову олію стало майже таким
же гарним, як оливкова»! Адже ось марення … Причому реальний плюс
цього масла тільки один: в рафінованому вигляді воно стійкіше
при зберіганні і смаженні, тому що саме поліненасичені кислоти сильніше
за все руйнуються нагріванням, світлом і повітрям. Але про це і не
згадують особливо, в основному хваляться тим, що воно ближче до
оливковій, як головною перевагою!

PS Для цінителів традиційної їжі: на Русі до середини XIX ст. в
кулінарії використовувалося не соняшникова, а
конопляну олію. Воно повністю забезпечує людину не тільки
омега-6, а й омега-3 жирами, тобто взагалі всіма необхідними
ПНЖК! Але, мабуть, завдяки борцям самі-знаєте-з-чим, в останні
років десять я його перестав бачити на полицях супермаркетів …

CONCLUSION. Ця стаття всього лише про
те, що всі корисні незамінні речовини, які є в
оливковій олії, є і в соняшниковій, тільки в більшому
кількості.

Якщо міф про «корисності» саме оливкового масла
розвіяний, і ви стали більше вірити довідникам і менше –
рекламі, то я вважаю, що ви зрозуміли мене правильно.

Якщо хтось побачив в тексті щось інше, я шкодую, але, як
казав Тютчев, нам не дано передбачити ….

Ще раз дякую всім, судячи з кількості коментарів, тема
порушена цікава. ________________ PPS В х мені нагадують, що я не згадав про жарку
(взагалі-то, жарка в будь-якому киплячій олії – не самий здоровий
процес). Дійсно, остання реклама любить говорити, що при
смаженні оливкова олія більш корисно, тому що в оливковій утворюється
менше оксидів і вільних радикалів, ніж в соняшниковій. Строго
кажучи, це, по-перше, стосується лише рафіновану олію (а
рафінована оливкова ще пошукати треба), по-друге, мова не про
«бОльшей користь», а «меншу шкоду в межах статистичної
похибки». В обох маслах утвориться деяка кількість
вільних радикалів, тому якщо ви дуже боїтеся вільних
радикалів при смаженні – краще взагалі відмовтеся від смаженого.
Але, з огляду на реальні цифри, на будь-якому з цих рафінованих олій
недовго і одноразово смажити досить безпечно, а кількість
шкідливих речовин значно більше залежить від температури смаження, її
тривалості, від того, що випливає з приготовляемой
їжі, тощо. Чинників, ніж від різниці між цими
маслами. Я вже не кажу про тих «естетів», хто
вранці міркує про радикали в рафінованій олії, а ввечері
вживає віскі або коньяк, в сивушних маслах яких всяких
радикалів і продуктів окислення набагато більше … Помітна різниця
буде, мабуть, тільки при багаторазовому використанні одного і того
ж масла для фритюру. Але останнє, мені здається, взагалі не
тема для докладного обговорення на «порталі про здорову
їжу» update: правильні температури димленія масел (в х
помилкові):

джерело:
Cooking For Engineers Головне правило – НІЯКОЇ жарко на нерафіновану олію! Масло не
повинно диміти! Все інше не так важливо.

І ще, коли прямо в х пишуть: «ні, не важливо
соняшникова або оливкова, важливо – купити будь-яке масло, але
дорожче», я вже починаю сумніватися, чи туди я потрапив і чи варто було
взагалі писати …. Якщо ви все-таки здатні зрозуміти прочитане, радий
буду питань і м!

Чим корисно і як приймати оливкова олія. Прийом оливкового масла всередину: властивості і рецепти

Виробляють продукт в країнах Середземномор’я. Велика частина імпортується з Іспанії, Італії та Греції.

Зелені оливки і чорні маслини – це плоди оливкового дерева різного ступеня стиглості. Масло з недозрілих плодів – оливок, виходить більш терпким. З зрілих чорних маслин вихід готового продукту більше, а смак – м’якше. Сирі плоди дуже гіркі. Їх попередньо вимочують за спеціальною технологією, потім тиснуть. Отриману масу перемішують. Віджимання виробляють за допомогою центрифуги.

Яке оливкова олія краще

Нерафінована оливкова олія отримують в результаті прямого віджиму сировини без використання хімічних речовин, при температурі не вище +40 ° С. Це продукт найвищої якості, що не піддається процесу рафінування і зберігає всі корисні властивості олив. Володіє яскраво вираженим смаком і ароматом.

Рафінована виробляють методом хімічного очищення і при високих температурах. Такий продукт вже не такий корисний для здоров’я, майже позбавлений смаку і запаху. Єдиний плюс полягає в більш тривалому терміні зберігання.

Склад і калорійність

Калорійність оливкового масла на 100 грам – 884 ккал. Калорійність столової ложки оливкової олії – 152 ккал.

Містить жиророзчинні вітаміни Е і К, водорозчинний вітамін В4 (холін), а також незначна кількість Омега-3.

Важливо! Холестерину в складі рослинного жиру немає. Ця речовина знаходиться тільки в продуктах тваринного походження.

Корисні властивості оливкової олії

Вживання оливкової продукту є невід’ємною частиною харчування жителів середземноморських країн. У цьому регіоні спостерігається низький рівень серцево-судинних захворювань. Користь полягає в утриманні фитостеринов, які блокують «шкідливий» холестерин. Таким чином знижуються ризики виникнення атеросклерозу, інфаркту та інсульту.

Продукт володіє гіркуватим смаком. Гіркоти стимулюють вироблення жовчі, яка бере безпосередню участь у процесі розщеплення жирів. Це благотворно впливає на діяльність печінки, жовчного міхура і кишечника, сприяє поліпшенню травлення.

Користь оливкової олії для організму жінок

Містить «вітамін краси» (віт. Е), який також необхідний для нормальної діяльності репродуктивної системи. Сприяє нормалізації гормонального фону. Покращує стан шкіри. Є природним антиоксидантом.

Регулярне вживання приносить користь жіночому здоров’ю, сприяє збереженню краси і молодості.

Чим корисна оливкова олія для чоловіків

Оливковий продукт корисний і для чоловічого організму. Полегшує роботу печінки, що допомагає впоратися з алкогольною інтоксикацією. Захищає судини, благотворно позначається на потенції. Перешкоджає виникненню серцево-судинних патологій. Покращує стан волосяного покриву, що актуально при віковому облисінні.

Чи можна дитині оливкова олія

Оливкова олія корисна і для дітей. Його можна включати в раціон дитячого харчування, починаючи з року або навіть трохи раніше. Додавати в їжу по крапельці.

Попередження! Краще заздалегідь проконсультуватися з педіатром, особливо в тих випадках, коли у дитини спостерігаються алергічні реакції на продукти харчування.

Використовується для зовнішнього застосування при попрілостях і для масажу. Перед нанесенням на шкіру дитини ємність з маслом необхідно зігріти у гарячій воді або в руках.

Оливкова олія при вагітності

Під час вагітності оливкова олія можна вживати в помірній кількості, використовуючи як заправку до салатів, додавати в супи і другі страви. Це допоможе уникнути проблем з кишечником і полегшить його роботу. Послужить хорошою профілактикою запорів, принесе користь судин і серця. Продукт надає благотворний вплив на розвиток плода.

Годуючим мамам оливкова олія також необхідно включати в щоденний раціон для підтримки свого здоров’я і з користю для малюка.

Оливкова олія застосовується від розтяжок при вагітності. Допомагає зберегти структуру шкірних покривів.

Користь оливкової олії для схуднення

Люди, які бажають скинути зайві кілограми, можуть задуматися над тим, чи можна оливкову олію при дієті. Зовсім відмовлятися від вживання жирів не можна. Рослинні жири приносять користь організму. Вони необхідні для нормального обміну речовин.

Порада! Має сенс зменшити споживання тваринних жирів і замінити їх рослинними.

Для схуднення оливкова олія п’ють натщесерце з ранку по столовій ложці. Це робиться для того, щоб запустити роботу кишечника. Регулярний стілець сприяє очищенню організму. Правильна робота кишечника є необхідною умовою для досягнення стрункої фігури.

Чим корисний і шкідливий лаваш

Лікування оливковою олією

Застосовується, коли необхідно поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту, посилити вироблення жовчі, впоратися з запорами. При зовнішньому застосуванні допомагає при проблемах зі шкірою, сприяє поліпшенню росту волосся, зміцнює нігті.

Увага! Перш ніж зайнятися самолікуванням, необхідно проконсультуватися з фахівцями, ретельно вивчити матеріали по темі, вибираючи грамотні джерела.

Ефективне чищення печінки в домашніх умовах за методом Андреаса Моріца

Перш ніж приступити до цієї процедури, рекомендується зробити УЗД для перевірки наявності каменів в печінці і в жовчному міхурі. Якщо виявлені великі камені, то чистку проводити не можна. Або потрібно робити її під наглядом лікаря.

Чистка печінки оливковою олією має потужний оздоровчий ефект для всього організму.

Позбавляє від невеликих каменів. Покращує стан печінкових проток. Є профілактичним засобом від цирозу печінки.

Попередньо необхідно прочистити кишечник за допомогою клізми або проносного. Це потрібно зробити для того, щоб каміння безперешкодно вийшли з організму і не застрягли в кишечнику.

Очистивши кишечник, можна приступати до самої процедури:

1. У день чистки останній прийом їжі має відбуватися не пізніше 14 годин.
2. О 18 годині потрібно випити проносне, розвівши водою половину пакетика сульфату магнію.
3. Приготувати свіжий сік з грейпфрута і лимона. Змішати в склянці 1/3 масла і 2/3 соку.
4. Випити залпом о 20 годині. Вжити в теплому вигляді.
5. Лягти на правий бік, підклавши під нього гарячу грілку.
6. О 22 годині розвести водою решту порошку сульфату магнію і випити.
7. На наступний день провести чистку кишечника клізмою.

Важливо! Сульфат магнію має властивість розширювати жовчні протоки, що полегшує евакуацію каменів.

Слід мати на увазі, що погана і недостатня робота печінки згубно позначається на стані всього організму. Тому необхідно дбати і приділяти увагу правильному функціонуванню цього життєво важливого органу. Для грунтовного чищення печінки рекомендується провести кілька таких очисних процедур.

при запорах

Оливкова олія з лимоном натщесерце застосовується при поганій роботі кишечника. Потрібно взяти половинку лимона, вичавити з нього сік і змішати зі столовою ложкою олії. Додати в суміш гарячої води, все перемішати і випити.

Вживання оливкової олії на ніч по столовій ложці також сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.

при панкреатиті

При гострому панкреатиті слід обмежити вживання будь-яких жирів. Під час поліпшення стану необхідно дотримуватися дозування столової ложки на добу разом з їжею.

При гастриті і виразці шлунка

Оливковий продукт сприяє рубцюванню виразок. Корисно для слизової шлунка при гастриті.

Увага! Під час загострень захворювань шлунково-кишкового тракту не рекомендується робити чищення з лимонним соком.

при геморої

Для полегшення стану при цій делікатній проблемі можна робити мікроклізми з теплим оливковою олією, настояним на лікарських травах з протизапальним ефектом.

Можна використовувати ромашку, звіробій, кропиву.

Свіжу або засушену траву заливають оливковою олією і наполягають 3 тижні в темному місці. Процідити і зберігати в холодильнику. Перед використанням лікувальний засіб необхідно зігріти.

При каменях в жовчному міхурі

Нерафінована оливкова олія має виражену жовчогінну ефектом. На цій властивості продукту засноване його застосування для позбавлення від невеликих каменів, що знаходяться в печінці і в жовчному міхурі.

Увага! При наявності великих каменів продукт слід вживати з обережністю. Камінь може застрягти в жовчному протоці!

Має сенс перевіритися і при необхідності роздрібнити великі камені на більш дрібні ультразвуковим методом.

при холециститі

Рекомендується використовувати оливковий продукт в лікувальних цілях. З обережністю при наявності каменів. Під час загострення захворювання огранувати вживання.

при варикозі

Покращує стан венозних судин. Можна використовувати для щадного масажу ніг. При цьому масажні рухи проводити у напрямку від п’ят до стегон, по ходу венозного струму крові.

В області хворобливих венозних вузлів масаж не робиться.

Користь і шкода оливкового масла натщесерце

Для того щоб масло не затримувалося в шлунку і швидше попало в кишечник, його необхідно приймати натщесерце. Корисні властивості продукту проявляються при його перебуванні в верхньому відділі кишечника. У разі надмірного вживання може завдати шкоди.

Як вживати оливкове масло вранці

Вранці можна випити столову ложку натщесерце або в суміші з лимонним соком.

З ранку можна приготувати таку суміш:

1. Налити в кухоль 2 ст. л. холосаса (сироп шипшини).
2. Додати 1 сирий жовток і сік половинки лимона.
3. Влити в суміш 1 ст. л. нерафінованої оливкової олії.
4. Додати 50 мл води і все ретельно перемішати.

Суміш п’ють з ранку натщесерце 10 днів поспіль. Процедура сприяє очищенню і відновленню печінки. Застосовується для зняття алкогольної, наркотичної, лікарської інтоксикації і поліпшення загального самопочуття. При необхідності курс повторюють кілька разів на рік.

Арахісове масло: корисні властивості та протипоказання, склад

Оливкова олія в косметології

Використовується для зовнішнього застосування в якості самостійного засобу або разом з іншими маслами, застосовуваними в косметології. Ще в Стародавній Греції атлети використовували оливкова олія для змащування тіла. Масло добре пом’якшує і живить шкіру. Захищає від шкідливого впливу несприятливих погодних факторів. Оливкова олія використовується і для засмаги замість сонцезахисного крему.

Leave comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.