Віники для лазні час заготівлі, як в’язати і запарювати

Як правильно паритися в російській лазні? Найголовніше тут, висловлюючись словами класика – «цінний віник». Про те, як заготовити віники для лазні. коли це правильно робити і піде мова.

Заготівля віників для лазні: загальні правила

• Віники, як і будь-які лікарські трави, потрібно заготовлювати в суху ясну погоду вранці, після сходу роси.
• Намагайтеся дбайливо ставитися до рослин, зрізуючи тільки зайві гілки. Так ви проріджувати рослина і даєте залишилися гілках можливість вільного зростання.
• Для віників слід вибирати молоді рослини з гнучкими, добре гнеться гілками.
• Свіжозрізані гілки потрібно подвяліть притінку протягом години, розклавши їх в 1 шар. Перевозити їх рекомендується, що не упаковуючи сильно, щоб від перегріву не обсипалися листя.
• Після того, як віник вже пов’язаний, його слід покласти під гніт, щоб вони набув пласкої форми. Після цього віник підвішують в прохолодному добре провітрюваному приміщенні на 2-3 дні.

Коли заготовлювати віники, які дерева підходять

Березовий віник для лазні

Вибравши дерево, спробуйте листочок «на мову». Якщо зовнішня поверхня листа шорстка – така берізка не підходить. Лист повинен бути ніжним і оксамитовим. Гілки потрібно вибирати тонкі, довгі, прямі.

Читайте також: Як підвищити імунітет і підготуватися до холодів?

дубові віники

Дубові віники призначені для витривалих, здорових людей!

Віник з кропиви

Час заготовки – середина літа, відразу перед цвітінням або під час цвітіння кропиви.

Паритися віником із кропиви – особливе задоволення. Не варто боятися «пекучість» кропиви. Парячись таким віником, відчувається приємне поколювання, а тіло стає рум’яним і легким. Ніяких пухирів і опіків – тільки незаперечна користь організму. Крім усього іншого попарившись кропив’яним віником, ви «ризикуєте» позбутися від радикуліту, ревматизму, подагри.

Єдиний недолік таких віників – вони одноразові. Але зате і заготовлювати їх простіше.

Вишня і смородина

Зрізаються молоді непотрібні пагони, коренева поросль. Добре ще те, що ходити за такими віниками далеко не потрібно (якщо ви звичайно живете в приватному будинку або у вас є дача) – напевно у дворі знайдеться кілька кущиків смородини і вишня.

Віники з липи, горобини, вільхи, верби та інших дерев

В принципі віники можна робити практично з будь-яких дерев. Не варто зациклюватися на традиційних.

Збирати їх, звичайно ж, не можна поблизу проїжджої частини або промислового підприємства. Відстань від «цивілізації» має бути хоча б 3 км.

Читайте також: Чи корисний загар

Як правильно в’язати віники

Та сторона гілки, де буде ручка, очищається від листя і сучків. Потім необхідну кількість гілок міцно обмотують шпагатом. Товщина ручки повинна бути в діаметрі приблизно 5 см. При в’язанні віників більш товсті гілки потрібно класти в середину, а навколо них – більш тонкі. Так віник вийде щільним і його вистачить на кілька разів.

Особливих правил щодо довжини ручки немає, проте залишайте рукоять досить довгу, щоб було зручно тримати і вона не вислизала з рук. Краще зрізайте гілки достовірніше – після того як віник буде пов’язаний – ручку можна підрізати, підрівнявши таким чином кінці.

Правила запарювання

Існує кілька способів, як запарити віник для лазні. Найшвидший з них такий: на 2-3 хвилини опустити віник в тазик з холодною водою. потім на такий же час в теплу воду і, нарешті, в таз з гарячою водою (тільки не в окріп). При цьому таз необхідно накрити, щоб він «попарився». Коли виймати віник ви дізнаєтеся по чудовому аромату, який він почне виділяти.

Воду, що залишилася від запарювання, не виливайте: її можна розвести водою і поливати розжарене каміння або стіни для наповнення парної ароматом.

Увага! Запарювати потрібно тільки сухі віники. Свіжі або підсохлі, але не висохлі до кінця, не запарюють, тому що вони розкисають, стають важкими, швидко розпалюються і можуть обпекти шкіру.

Баня – ні з чим не порівнянне задоволення, до того ж ефективна баня для схуднення та оздоровлення. Головне – не забувати про протипоказання для лазні та берегти своє здоров’я.

Вам також може бути цікаво

Як виростити і зв’язати віник із сорго: інструкція з відео

Віник із сорго для господарських потреб можна як придбати, так і виготовити самостійно. Особливо якщо ви хочете поєднати приємне з корисним і використовувати цю злакову культуру ще й як прикрасу для вашої ділянки.

Напевно, вам доводилося чути про сорго. Віники – це не єдине, для чого можна вирощувати цю рослину. З нього отримують крупу, борошно, крохмаль (наприклад, з дурри), корм для худоби (з суданської трави), фуражне зерно (з гумаю) і навіть біопаливо (з цукрового сорго). Деякі види сорго можна використовувати і в якості сидератів (ту ж суданську траву). Але є і спеціальні сорти, з яких в’яжуть віники.

Перш ніж виростити сорго того чи іншого сорту на своїй ділянці, поцікавтеся, чи не належить він до отруйних.

Технічні види сорго

Існують види цієї культури, з яких роблять віники. Залежно від місця розташування, розрізняють східноєвразійський і західноєвразійський різновиди (останній використовують і в європейській частині колишнього СРСР). Сорго, з яких роблять віники, бувають двох типів – високорослі і карликові. Серед них – Венічне 623, Вавіген 100, Таврійське 1, Венічне раннє, Карликове 45, Донське 35.

Віничні сорго відрізняються мітелкою не більше 70 см в довжину.

Як виростити сорго на дачі

Висаджувати насіння сорго потрібно тільки після того, як ґрунт прогріється до температури 12-15 ° С на глибину 10 см. Краще сіяти культуру туди, де до цього росли однорічні бобові рослини. Дотримання сівозміни допоможе поліпшити результати.

Сорго – дуже теплолюбна рослина, яка не переносить заморозків, у тому числі і поворотних. З цієї причини сіяти його у відкритий грунт потрібно вже після того, як встановиться стабільно тепла погода.

Ґрунт попередньо добре прополюють або обробляють іншим способом, оскільки паростки сходять досить довго і за цей час сорні рослини можуть створити для них суттєві незручності. Крім того, сорго не любить загущених посівів – тому відстань між насінням має бути не менше 2 см.

Посівний матеріал заглиблюють на 2-4 см (якщо ґрунт сухий або пухкий, то на 7 см). Відстань між рядками може бути різною – від 25 до 50 см. Після появи на сходах третього справжнього аркуша їх проріджують так, щоб відстань між ними було близько 4-5 см. Проріжування поєднують з прополкою, яку повторюють, як тільки паростки досягнуть 10 см у висоту.

Оскільки сорго досить засухостійке, поливати його потрібно в міру підсиху землі. Якщо ви вирощуєте сорго виключно для в’язки віників, то підгодовувати його добривами необов’язково – достатньо дотримання агротехніки.

Прибирати віничне сорго прийнято в два етапи. Перший – як тільки листя почнуть жовтіти, суцвіття визріють, а насіння потемніють. У цей час з сорго зрізають мітелки – матеріал для майбутніх віників. Друге прибирання проводять пізніше, використовуючи для цього сінокосилку.

Зі шкідників, які атакують сорго, виділяють злакову тлю, а з хвороб – бактеріальну плямистість, а також головні захворювання злакових культур. Для боротьби з комахами рослини обприскують інсектицидами або рослинними наполягами від тлі, а для боротьби з захворюваннями – пестицидами (Фітолавін).

Як зв’язати віник з міточок сорго

Зрізані рослини очищають від листя, акуратно збирають стебла разом і залишають у підвішеному вигляді мітелками вниз у добре провітрюваному місці для досушування на 1-3 місяці. Коли стебли придбають солом’яний відтінок, можна приступати до роботи.

Прути очищають від насіння і лушпиння і змочують водою з пульверизатора. Це необхідно для того, щоб у процесі в’язки віника з сорго прути не ламалися. Потім матеріал поділяють на пучки і сортують: дрібні екземпляри обов’язково кладуть у центр пучка, який потім оточують з усіх боків великими прутами так, щоб мітла була рівною.

Всього віник складається з трьох-чотирьох таких пучків. Кожен з них попередньо перев’язують стрічкою для того, щоб пучок зберіг свою форму. Далі його звільняють від стрічки, перев’язують товстою мотузкою, яку в процесі злегка втягують.

Потім приблизно посеред хуртовини за допомогою шила проробляють отвір, куди простягають лозину, згинають один її кінець у бік комля віника, а другий обвивають навколо мотузки поруч з мотузкою. Після цього мотузку знімають і проколюють шилом комель. В отриманий отвір подовжують другий кінець лозини і втягують його за допомогою плоскогубців. Решту кінчиків лозини обрізають ножем.

Як тільки всі пучки для віника з сорго будуть готові, їх складають, обв’язують мотузкою і втягують. Робити це потрібно акуратно, щоб прути не зламалися. Потім процес з обвиттям віника лозиною повторюють вже для декількох пучків, зібраних воєдино. Лозіна в цьому випадку повинна бути довшою і міцнішою. Під час обв’язки потрібно періодично вирівнювати прути, що вислизують з комля.

Якщо прути були довгими і віник вийшов масивним, то, залежно від його розміру, для підстраховки потрібно буде протягнути його комель ще однією-двома лозинами, розмістивши їх на однаковій відстані один від одного. Для досягнення бажаного розміру віника край його комля обрізають ножем. Таким же способом (у разі потреби) вирівнюють і крону віника. Готовий виріб потрібно добре просушити.

Як зберігати віник з сорго

Віник із сорго підходить виключно для сухого прибирання і боїться хімікатів. Змочування віника перед підмітанням різко скорочує термін його служби. Якщо ви хочете влаштувати вологе прибирання, то з різноманіття сучасного інвентарю краще все ж таки вибрати якийсь інший його вигляд.

Незважаючи на практичність і зручність у використанні, віник із сорго недовговічний. Дрібні прутики швидко стираються, забиваються піском і пилом. Для того щоб така мітла засмічувалася повільніше, потрібно зберігати її у вертикальному положенні комлем вниз. Місце зберігання має бути сухим (комора або велика картонна коробка, розміщена на балконі). Після кожного використання потрібно обов’язково очищати низ віника від сміття, добре відрушувати і просушувати його.

Віник з сорго прослужить довше, якщо перед кожним використанням ненадовго опускати його в гарячий 5% -ий розчин кухонної солі, але це створить додаткові клопоти з його просушуванням. Вважається, що віник відслужив свій термін, коли прути починають ламатися.

Але навіть незважаючи на всі «» профілактичні «» заходи, віник із сорго зможе послужити вам вірою і правдою не більше року.

Деякі дачники настільки захоплюються в’язкою віників з сорго, що навіть перетворили її на бізнес, але це характерно швидше для південних регіонів. А в середній смузі, якщо погода тому сприяє, можна спробувати виростити кілька мітелок для особистого користування. І оку красиво, і серцю приємно.

Заготовка віників. Правила та секрети правильної заготовки банних віників.

По стародавньому звичаю віники заготовлюють на Троїцю , яка буває на 49- й день після Великодня. Вона звичайно припадає на початок- середину червня. Віники потрібно заготовлювати в сухий день. Тому, якщо на Трійцю стоїть дощова погода, роблять це на кілька днів пізніше. Ламають віники в першу половину дня, після сходу роси.

Спочатку вибираємо березу. Найкраще для цього підходить плакуча. Як правило, це високе дерево. Гілки ниспадають, як коси. Вони дуже гнучкі й неламкі. Хоча багато знавців радять вибирати молоді берізки, жодного разу не цвівші, уважаючи, що на них самий ніжний лист. І із цим важко не погодитися. Але треба ще подивитися на цей лист. Навіть спробувати язиком. Якщо верхня сторона шорстка, то шукайте іншу берізку. Зверху листочок повинен бути ніжним, бархатистим. А гілки гнучкі, тонкі, довгі й прямі. Тоді й вийде те, що треба.

Спочатку їх зв’язують нещільно, аби тільки вони не розсипалися. Вішають на жердини або розтягнуту мотузку під навіс, так, щоб не попадало пряме сонячне світло, там, де є гарний протяг. Через 6-7 днів, коли віники добре висохнуть, їх щільно зв’язують і щільно укладають на стелажі в сухому передбаннику, сараї або іншому сухому й добре провітрюванім приміщенні.

Найкраще , коли віники здобувають форму віяла, а не мітли. Для цього свіжі віники розкладають на підлозі й щодня перевертають. Коли вони підсохнули (але не висохнули), кладемо їх один на одного, час від часу перекладаючи. І вони поступово сплющуються, чого й було потрібно довести. Головне – не пересушити.

Дослідження показали, що саме при дотриманні всіх вікових традицій збору лікарських рослин (це стосується й березових віників) у матеріалі зберігаються в оптимальній кількості і якості активні лікувальні речовини. Спробуйте зв’яжіть віник зі свіжих гілок щільно – і в центрі його листи втратять забарвлення, стемніють, та й запаху в такого віника майже не буде, тому що листи “згорять”. А користь від такого віника буде лише для підмітання підлоги в лазні, та й то погано, тому що сміттю буде більше, ніж чистоти.

Готові віники після сушіння повинні мати всі листи концентрованого матового зеленого кольору, а сам віник повинен пахнути бальзамічним березовим маслом. Запах цей різко підсилюється після розпарювання віника. Збір віників на початку літа повністю виправданий, тому що листи в берези вже стали більшими, але в них ще досить ефіромасляних залоз, яких багато не тільки в листах, але й на молодих пагонах берези. Більші молоді пагони дуже еластичні, тому таким віником приємно хльостати тіло в парній.

В’язати віник треба в такий спосіб. Спочатку очищають гілки від листів і сучків у тому місці, де буде ручка. Потім потрібне число гілок обмотують шпагатом, стискаючи гілки лівою рукою. Ще важливе правило. Коли в’яжете віники, те більш товсті гілки укладайте всередину, а навколо них – більш тонкі – вигином усередину. Віник вийде щільний – його вистачить на кілька лазень. І наостанку – не створюйте собі незручності. Коли в’яжете віник, залишайте рукоять достовірніше, щоб у руці вона трималася міцно й не вислизала. Зайві кінці видаляють.

Добре зберігати віники в стозі сіна. Можна заготовлені гілки зберігати взимку й у вигляді одного снопа, у міру потреби зв’язуючи їх у віник. В обох випадках листи зберігаються краще.

Дубові віники ріжуть у червні- серпні у вогкуватому, затемненому лісі. Сушіння й в’язання віника та ж, що й березового.