Щоб отримати урожай перцю, потрібно пасинкувати його у червні: як це зробити

Щоб виростити на заміській ділянці врожай перцю, необхідно ще на початку весни замочити та знезаразити насіння для профілактики захворювань рослин, посіяти його на розсаду, а потім вчасно підживлювати її, якщо вона зупинилася і не росте. Доглядати рослину потрібно і після висадки у відкритий ґрунт. theLime вирішив докладніше розповісти, як пасинкувати перець у червні.

Пасинкування – це процедура видалення бічних пагонів (на початку росту вони називаються пасинками), що з’являються на стеблі куща з бічних пазух листа.

Якщо кущі перцю виростають компактними, бічні пагони у нижній частині рослини не утворюються, а на основних гілках – не більше десяти зав’язей, процедуру пасинкування проводити не потрібно. У той же час, якщо перці ростуть пишними кущами, без пасинкування не обійтися, тому що врожай не встигне дозріти до приходу перших холодів.

Що дає формування куща перцю?

– збільшується кількість зав’язей;

– плоди виростають великими;

– урожай дозріває швидше;

– кущі краще освітлюються та провітрюються.

Чи потрібно видаляти “коронні” квітки на кущах перців?

Перший бутон перцю називають “коронним” або “королівським”. Він формується на розвилці основного пагона та дуже часто самостійно опадає після пересадки рослини в грунт. Якщо перша коронна квітка з’явилася вже після висадки розсади на постійне місце, її слід обережно видалити, оскільки вона гальмуватиме розвиток скелетних гілок. Чимало дачників залишають коронну квітку, щоб якомога раніше отримати перший плід. Однак на її формування рослина віддає багато сил, і на інших пагонах утворюється менше зав’язей, а деякі з них опадають під час вегетації.

На кожній розвилці скелетної гілки часто утворюються коронні квітки другого порядку. Їх можна видаляти частково: деякі залишити, щоб отримати ранній урожай, а деякі видалити, щоб на пагонах сформувалося більше зав’язей.

Як потрібно проводити пасинкування?

Проводити пасинкування найкраще після досягнення перцем висоти 25-30 см. До цього часу його розсада тільки набирає сили та енергію для плодоношення.

На кущі перцю зазвичай виділяються 2-3 основні пагони, на яких формується врожай. Усі нижні пасинки до першої рзвилки необхідно видалити, оскільки вони гальмують розвиток скелетних гілок. Пасинки слід обрізати разом із нижнім листям, залишаючи пеньки завдовжки в кілька міліметрів. При цьому діяти потрібно дуже обережно, намагаючись не пошкодити основне стебло.

Не варто чекати, поки на нижніх пасинках утворяться бутони. Чим раніше видалити зайві пагони, тим краще для рослини.

Потім необхідно оглянути уважно скелетні гілки. Якщо на них є пагони, на яких не сформувалися зав’язі, їх також треба видалити. Такі пасинки лише забирають сили рослини та загущають кущ.

Докладніше, як проводити процедуру пасинкування, можна подивитися на відео.

Цікаві новини для вас:

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.

Технологія пасинкування перців: інструкція

Виростити перець буває непросто навіть бувалим городникам. Рослина дуже вимоглива, тому вимагає багато уваги і ретельного догляду. Обов’язковим при культивуванні культури є пасинкування перців. Тільки тоді можна сподіватися на багатий урожай овоча.

Для чого необхідно

Формування куща перцю – невід’ємний елемент процесу догляду за культурою. Дана процедура допомагає поліпшити якість врожаю перців і збільшити його об’єм. В результаті видалення «зайвих пагонів» перець спрямовує всі сили на формування тільки «потрібних» органів.

Перець – культура, зростаюча кустарним способом. Проводячи процедуру правильно, можна виростити більш крупні овочі, прискорити процес дозрівання врожаю. Особливо помітний ефект пасинкування дає для високорослих сортів.

Формування куща проводиться по-різному. Провідним фактором у цьому випадку виступає сорт конкретної особини. При культивуванні в незахищеному ґрунті або теплиці без опалення кущі виростають до 0,6 метра. В опалювальному приміщенні овочі виростають більшими.

Коли розсада досягне 0,15 метра у висоту, верхівку особин потрібно видалити. У цьому випадку кущик починає активно гілкуватися, після чого його можна формувати. Зазвичай проводять формування в 2, 3, 4 стебла. Вибір характеру формування залежить від схеми посадки рослин в теплиці, а також віку молодих рослин. Загущеності посадок варто уникати. Адже надто щільні посадки є розсадником хвороб і причиною зниження врожайності рослини.

Пасинкується зазвичай тільки здоровий кущ перцю. При наявності ознак будь-якої хвороби варто утриматися від проведення процедури.

Прийнято вважати, що якщо літо видалося дощовим, пасинкування варто проводити в будь-якому випадку. Коли вологи рослині досить, пагони культури активно розвиваються і розростаються, що негативно впливає на кущ. Адже через безліч наземних органів коріння отримують недостатньо води і сонячного світла.

Процедура видалення зайвих відростків буде корисна для рослини тільки при дотриманні деяких рекомендацій:

Коли особина перцю досягне 0,25 метра у висоту, потрібно видалити верхівку головного стебла. Після цього бокові відростки активізують ріст і утворюють компактну форму куща.
З новостворених відростків потрібно вибрати близько 5 найбільш потужних пагонів у верхній частині куща. Решта підлягають обрізці. Плоди будуть формуватися на залишених відростках.

Перець – рослина «сімейного» типу. Він любить рости не поодинці, а серед собі подібних. Висаджування рослин в грунт передбачає врахування цієї особливості овоча. Можна розсаджувати паростки по 2 штуки в одній лунці. При пасинкуванні «сусіди» забезпечать один одному підтримку і належні умови для росту і розвитку.

Правила і нюанси

Як пасинкувати перці? Проводити процедуру варто, тільки дотримуючись ряду правил:

• Якщо встановилася спекотна суха погода, проводити процедуру не можна ні в якому разі. Адже гілки і листя, які повинні бути видалені, повинні надійно захищати рослини від вигоряння під прямими сонячними променями. Крім того, проведення процедур в таких умовах може негативно вплинути на розвиток рослини в цілому. Таке навантаження на перець може спровокувати загибель рослини. Обумовлено це тим, що зелена маса кущів не тільки створює тінь, але і захищає від старіння і пересихання.
• Не можна проводити пасинкування хворих особин. Це може спровокувати смерть культури. Даний період ідеально підходить для обробки рослини. А ось видалення відростків куща краще провести після одужання перцю.
• Якщо особини овоча висаджені з дистанцією більше, ніж 0,2 метра, варто утриматися від пасинкування. Адже перець, як згадувалося вище, любить рости в оточенні собі подібних. У цьому випадку зелень захищає від спеки і високої вологості.

Заборонено пасинкувати овоч, якщо його висота перевищує 0,2 метра. Адже в цьому випадку видалення зайвих органів може порушити природні процеси розвитку рослини. Варто відзначити, що всі правила і рекомендації щодо проведення процедури відносні. Проводити процедуру варто з урахуванням умов росту і розвитку овоча. Проводити обрізку органів можна не завжди. Адже без пасинкування системи здатні спровокувати зупинку розвитку особини або її загибель. Зокрема, процедуру проводять в жарку суху погоду. Адже в посушливий час рослина потребує тіні, яку може саме собі створити листям. Пасинкування хворих особин тільки погіршить їхній стан і допоможе поширитися недузі на «сусідів».

При рідкій висадці овоча також варто утриматися від процедури. Процедура обрізання відростків вважається вимушеною, при можливості її варто уникати. Адже видалення органів є стресом для овоча. Пасинкувати особини потрібно тільки тоді, коли рослина цього дійсно потребує. Деякі сорти і зовсім не переносять процедуру.

Схема пасинкування

Схема пасинкування овоча нескладна. По-перше, видаляти зайві органи варто тільки після вечірнього поливу. В цей час грунт достатньо зволожений, після обробки вода буде активніше насичувати кореневу систему і культуру в цілому.

По-друге, при досягненні рослиною висоти в 0,2 метра, прищипується її верхівка. Такі дії стимулюють активне розгалуження. Після цього варто видалити всі слабкі і недорозвинені відростки. Залишити варто тільки 5 найбільш потужних. На них будуть формуватися великі плоди в майбутньому. Після проведення процедури земля активно рихлиться і зволожується. Через кілька днів після видалення «зайвих» органів перцю під кущі варто внести гній, торф або перегнилі листя. Отже, процедура видалення «зайвих» органів перцю необхідна, але застосовується не завжди. Перш ніж проводити пасинкування, варто переконатися в його доцільності.

Пасинкування перцю у відкритому грунті і теплиці: схема, відео

Вирощування перцю є досить трудомістким і непростою справою, адже ці представники городніх культур виявляють велику вимогливість до догляду та уваги до себе. Однією з фаз вирощування перців є пасинкування, про нюанси і правила проведення якого далі в статті.

Чи потрібно обривати пасинки у перців

Пасинкуванням називають процедуру по проріджування густоти куща городньої культури з метою зміцнення інших пагонів і збільшення їх врожайності. Багато і сьогодні задаються питанням про те, чи потрібно пасинкувати гіркий або солодкий перець, чи є ця дія корисним і ефективним або ж, навпаки, тільки шкодить культурі і не призводить до очікуваних результатів.

Важливо! Пасинкування можна робити для будь-якого сорту перців. Але тільки правильне пасинкування здатне сприятливо вплинути на розвиток культури, саме тому дуже важливо знати основні нюанси цієї процедури.

Одні фахівці стверджують, що пасинкування — це справа потрібна, інші ж твердять про його шкоду. Досвід наших предків говорить про те, що провести правильне пасинкування — значить зміцнити культуру і підвищити її врожайність. Про це нам говорили ще наші бабусі і дідусі, і ми продовжуємо дотримуватися їхніх рекомендацій. Але варто розуміти, що єдиної думки про користь і шкоду пасинкування немає.

Якщо не робити таку процедуру, то вважається, що обсяг врожаю буде нижче і менш якісним, адже сили куща будуть спрямовані на розвиток усіх пагонів і відростків, що відбере необхідні елементи у плодів і знизить врожайність. Проріджування підлягають всі найбільш поширені перцеві сорти, відомі в слов’янських країнах: Болгарський перець, Індійське літо, Салют, Феєрверк, Ніжність, Корвет, Золотий тілець, Арсенал, Солодкий шоколад і багато інших.

Коли необхідно приступати до процедури

Точний час, коли можна приступати до процедури пасинкування, вам підкажуть вік і висота розсади перців. Так, якщо на вашій грядці з’явилися кущі вище 20-25 сантиметрів, сміливо можете відзначати їх у список потребують підвищеної уваги і проведення маніпуляцій з видалення зайвих відростків.

Чи знаєте ви? Першими одомашнити перець змогли стародавні ацтеки і майя. Гострі плоди вони використовували замість солі, яка була їм погано відома, а солодкі — в якості овоча. У перцю було і власне божество — Чантіко, дружина бога вогню. Згідно з легендою, вона з’їла в піст рибу з паприкою, і в покарання чоловік перетворив її в собаку.

Як правило, такий висоти перці досягають на 40-50-й день з моменту посіву насіння в грунт, так що вже з кінця червня — початку липня ви почнете активний догляд за своїми зеленими сходами. При цьому слід пам’ятати, що не можна починати проведення пасинкування, коли розсада ще не досягла зазначеного віку і висоти. В іншому випадку ви не тільки не допоможете їй розвиватися, а й можете стати винуватцем загибелі куща, так як він буде ще дуже слабкий, щоб впоратися з такими пораненнями.

Цікаво почитати Чому чорніють перці в теплиці: що робити, як боротися

Як правильно пасинкувати перці: схема

Якщо з питанням про те, чи можна пасинкувати перці ми розібралися, то невирішеним і неосвітлених залишається інший предмет статті — як правильно виконувати дану маніпуляції. Пропонуємо вашій увазі три найбільш популярних методу пасинкування — в один, два і три стебла.

В один стебло

Процедура пасинкування в одне стебло включає в себе видалення всіх новостворених пасинків в пазухах листків. Таким чином, залишається тільки один головний стебло і відростають від нього листя. Проводити таку маніпуляцію слід гострим ножем, попередньо протертим спиртом, щоб виключити можливість зараження місця зрізу.

Важливо! Якщо у вас недостатньо досвіду у вирощуванні перців, то такий вид проріджування краще не проводити, щоб не завдати своїми невмілими діями непоправної шкоди рослині.

У два стебла

Пасинкування в два стебла є кілька більш делікатної процедурою для куща перчиком, ніж попередня. Тут допускається розвиток відразу двох стебел. Таким чином, ви видаляєте всі нижні пасинки, залишаючи тільки той, що росте з пазухи одного з верхніх листів. Так ви допоможете перцю посилити свій розвиток.

У три стебла

Аналогічна процедура може проводитися і в три стебла. Відмінною особливістю методу стане залишення двох верхніх пасинків і головного стебла. Всі нижні слабкі пагони слід видалити, щоб дозволити перчику максимально розвиватися вгору і в сторони, збільшуючи утворення нових квіток і плодів. Також можливо пасинкування в 4 стебла. Але його проводять не так часто. Такий метод підійде тим, хто тільки пробує себе в справі догляду за перцями. Допускається залишати не більше 5 пасинків на одному кущі.

Чи знаєте ви? З пекучих перців готують настоянку для стимуляції апетиту і травлення. Крім того, для лікування деяких захворювань застосовують перцевий пластирі та мазі з

Пасинкування у відкритому грунті і теплиці: головні відмінності

Вирощування перців може відбуватися як у відкритому грунті, на городі, так і під захистом теплиці з полікарбонату. Проведення пасинкування в цих двох умовах дещо різниться.

Слід розуміти, як це робити правильно і які існують відмінності:

1. У парниках кущі перцю не піддаються зовнішнім впливам природних умов, що сприяє їх більш швидкому і активному росту. Завдяки цьому під полікарбонатом перці особливо потребують проріджуванні, адже надмірна густота лише шкодить врожайності. Сам процес пасинкування зводиться до видалення коронного, першого бутона, після чого обрізається частина бічних відростків і усікається верхівка, щоб сприяти розвитку вшир. У числі бічних пагонів допускається залишити 3-4 гілки, які будуть відібрані за принципом сили і фортеці. Слабкі і пошкоджені відростки підлягають безжалісного знищення. Верхівки усікаються ближче до завершення сезону, коли потрібно сприяти наливанню і дозріванню плодів. Щоб кущі перчиком віддавали всі сили на продовження зростання кінцевих пагонів, їх прибирають. Таким чином, всі поживні компоненти залишаються в розпорядженні плодів, що сприяє їх укрупнення і зростання.
2. У відкритому грунті процедура проріджування досить схожа, єдина відмінність полягає в тому, що на городі перці не захищені так, як в парнику, а тому інтенсивність обрізки повинна бути дещо знижена. Перший, коронний бутон, також слід видалити, після чого прорідити бічні слабкі і пошкоджені відростки, а також сформувати крону, защіпнув кінці пагонів. Всі маніпуляції слід проводити акуратно, намагаючись не сильно травмувати кущі перців. Віддалені обрізки слід прибрати з ділянки.

Цікаво почитати Перець Подарунок Молдови: характеристика і опис сорту, фото, врожайність, вирощування

Чи знаєте ви? Перець настільки популярний, тому що мозок відповідає на сильне печіння в роті викидом ендорфінів, природного болезаспокійливого. Побічним ефектом цієї реакції стає почуття ейфорії, тому деякі люди набувають справжню залежність від гострих страв.

Корисні поради і часті помилки

До числа деяких найбільш цікавих і застосовних рекомендацій по здійсненню проріджувати процедури на перцевої грядці можна віднести наступні:

• починати роботи можна тільки тоді, коли перець досяг висоти 20-25 сантиметрів;
• насамперед видаляють коронний бутон і зрізають верхній втечу головного стебла, що посприяє розвитку бічних відростків;
• формування крони куща слід проводити шляхом обрізання нижніх бічних пагонів, вони все одно будуть в тіні верхніх і не зможуть дати багатий урожай;
• користуючись методами в один, два або три стебла, проводять пасинкування;
• стежте за достатністю поливу і своєчасністю внесення добрив (з травня по липень рекомендується вносити азотовмісні підгодівлі, а з серпня по вересень використовуйте фосфорні та калійні);
• розпушування грунту навколо перців стане обов’язковою процедурою;
• в парниках вегетаційний період у перчиком трохи довший, а тому під час обрізання можна видаляти і деякі листя зі стебел, щоб перешкодити густоті зеленого покриву і розвитку грибкових і цвілевих поразок, викликаних запреваніем зеленої маси;
• Останнім пасинкування можна проводити за 40-45 днів до передбачуваного завершення сезону, тобто орієнтовно на початку вересня. Тоді до настання перших холодів остаточна партія перчиком встигне дозріти;
• вилучені пагони рекомендується прибирати з ділянки, щоб не порушити епідемію якого-небудь захворювання.

Якщо говорити про помилки початківців городників, то тут доречно буде згадати такі поширені прорахунки:

1. Якщо літній сезон видався спекотним і сухим, то процедуру обрізання проводити не рекомендують, враховуючи, що густа крона дає своєрідний захист від висихання грунту і випаровування вологи.
2. При виявленні будь-яких уражень або навали шкідників пасинкування також заборонено, враховуючи, що рослина і без того травмовано. Додаткове проріджування може остаточно добити хворий кущ.
3. Якщо перці були посаджені на досить широкому відстані один від одного (норма 40-60 сантиметрів), то пасинкування не потрібно, адже рослині доведеться самотужки протистояти спеці, вітру, туманів, росам і несподівано холодних ночей.
4. Є й такі кущі перців, які не перевищують 20 сантиметрів у висоту. Якщо ваші зелені вихованці з їх числа, то обрізку проводити не рекомендується.

Дізнайтеся докладніше про таких видах солодкого перцю, як: Золоте Чудо, Джипсі, Вінні Пух і Бивень.

Керуючись наведеними в даній статті рекомендаціями і порадами про те, як правильно проводити процедуру пікірування перцевих кущів, в який час і за яких обставин її варто чи не варто здійснювати, ви зможете виконати поставлене завдання по вирощуванню здорових і врожайних перців.

Перець Як замаринувати гіркий перець в домашніх умовах: кращі рецепти з покроковим приготуванням, корисні поради, фото, відео