Як правильно мити зелень: 14 кроків (з ілюстраціями)

“Зелень” – це коротке і зручне назва, що позначає соковиті, листові овочі. Наприклад, салат, капуста, шпинат. На жаль, ці листя можуть містити Пестициди та інші хімічні речовини, шкідливі для вашого організму. Навіть якщо овочі органічно чисті, на них може накопичуватися бруд і невідомо що ще, в залежності від того, де вони зберігалися. Тому, вам необхідно їх помити. Найпростіший спосіб, це промити їх в раковині, великою кількістю води.

ретельно помийте раковину всередині і по краях.переконайтеся, що там не залишилося миючого засобу. Раковина не повинна бути стерильною. Просто промийте її водою, щоб там не було залишків їжі або інших відходів. Чим більше раковина, тим краще.

Знайте, що найлегший спосіб відокремити листя салату від серцевини – це міцно (але, не стискаючи) тримати головку салату в руках, з боку стебла, і вдарити нею по стільниці.зазвичай, завдяки одному або двом ударам, головка розколюється. Потім, ви можете відокремити листя (щоб між листям не залишилося бруду) і покласти їх в раковину. Маленькі листочки можна відірвати пальцями. Щоб видалити жорсткі стебла зелені, складіть зелень навпіл уздовж лінії стебла, однією рукою міцно стискаючи стебло. Іншою рукою слід відірвати стебло в сторону від основи до кінчика листа. Викиньте стебло (якщо ви не плануєте використовувати його в своєму блюді) та інші жорсткі частини зелені.

по одному або по два, витягніть листя, розриваючи їх на шматочки необхідного вам розміру, або залишаючи їх цілими для подальшого використання. якщо лист, який ви витягли, здається вам все ще брудним, то промийте його у воді ще раз, або, якщо у вас подвійна раковина, промийте його під краном в іншій раковині. Намагайтеся не перемішувати воду (і бруд).

покладіть листя в друшляк, щоб вони просохли.якщо ви ставите друшляк в раковину, то переконайтеся, що спустили воду, і що в ній не залишилося бруду. Щоб прибрати з листя зайву вологу, покладіть їх в центр бавовняного шматка тканини (36 х 36). Зберіть чотири куточка і чотири краї тканини і міцно тримайте. Вийдіть на вулицю (або в душову кабіну) і почніть розмахувати мішечком по колу. Волога вийде від такої дії центрифуги. Потім, поки ви готуєте блюдо, ви можете розкрити тканину і покласти зелень на суху і прохолодну поверхню, щоб зелень ще краще висушилася. Також, ви можете використовувати спеціальний пристрій для сушіння зелені, але тканина набагато дешевше, і її зручніше зберігати. Найкраще готувати салати з сухої зелені, так як заправка не розчиняється у воді, а листя не так швидко псуються при зберіганні салату.

Як правильно мити зелень, щоб не було піску

Салат – це смачна і корисна зелень, яка часто використовується в салатах, супах, овочевих рагу та інших стравах. Однак, щоб салат був не тільки смачним, але й безпечним для вживання, його потрібно правильно мити.

Відео дня

Основна проблема з миттям салату полягає в тому, що він росте на землі, і в його листі може бути пісок, а також паразити. Наприклад, через немитий салат можна заразитися нематодою. Про це пише Prosto way.

Щоб правильно мити салат і позбутися піску та паразитів, потрібно виконати такі дії:

1. Розріжте качан салату на частини. Це допоможе краще очистити листя від піску.
2. Залийте салат холодною водою і залиште на 15 хвилин. Це дозволить піску осісти на дно миски.
3. Промийте салат під проточною водою.
4. Повторіть процедуру.

Цей метод дозволяє ефективно очистити салат від піску та паразитів.

Ось ще кілька порад, які допоможуть вам правильно мити салат:

• Використовуйте холодну воду. Гаряча вода може пошкодити листя салату і зробити його менш смачним.
• Не мийте салат занадто довго. Тривале перебування в воді може призвести до втрати вітамінів і мінералів.
• Якщо ви не впевнені, що салат чистий, ви можете замочити його в розчині оцту або солі. Для цього розведіть 1 столову ложку оцту або солі в 1 літрі води. Залийте салат розчином і залиште на 15 хвилин, а потім промийте під проточною водою.

Нагадаємо, ми вже писали, як зберігати салат, щоб не зів‘яв.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на нашTelegram-канал!

Щоб не хрустіло на зубах: як правильно мити салат та іншу зелень

Ми розповідали, чим можна замінити молоко в омлеті, щоб страва залишилась смачною. Тепер ділимось порадами, які допоможуть якісно та без зайвих зусиль промити зелень, у тому числі салат, у якому зазвичай найбільше бруду.

Салат – це смачна і корисна зелень, яка часто використовується. Але його важливо якісно промити, щоб на зубах не хрустів пісок, а також щоб не занести в організм паразитів, які можуть жити у листовій зелені. Про правильне миття салату розповіли на ProstoWay.

Проблема з миттям салату

Салат росте на землі, тому в його листі часто зустрічається пісок, а також паразити. До прикладу, через немитий салат можна заразитися нематодою. Щоб правильно мити салат і позбутися піску та паразитів, потрібно виконати такі дії:

• Розріжте качан салату на частини.
• Залийте салат холодною водою і залиште на 15 хвилин.
• Промийте салат під проточною водою.
• Повторіть процедуру.

Салат, як і будь-яка зелень – це джерело вітамінів і мінералів, які необхідні для здоров’я людини. Однак, якщо не мити салат, можна отримати не лише пісок на зубах, а й більш неприємні наслідки.

Щоб уникнути цього , завжди ретельно мийте салат перед вживанням. Також ми розповідали, як обрати свіжу рибу в магазині.