Твой Малыш

“Твой Малыш” – уникальный украинский журнал для современных родителей.
На его страницах найдете наиболее полную качественную информацию о беременности и родах,
уходе за новорожденным и маленькими детками.

Питний режим годуючої мами: що і як пити під час грудного вигодовування

Що і скільки пити мамі, яка годує грудьми? Чи потрібно пити чай з молоком або спеціальні чаї для збільшення лактації? А як щодо звичайної води? Поговоримо про питний режим годуючої мами

У годуючої мами завжди виникає запитання, що і в якій кількості їй пити, щоб було більше молока? Насправді ж думка, що для збільшення лактації треба багато пити – помилкова, адже від кількості споживаної рідини не змінюється кількість молока. Молоко утворюється зі складових крові, а не безпосередньо з твого шлунка. Тому, питний режим важливий, але не критично (якщо, звичайно, не дотримуватися зневоднення).

До речі, багато мам рекомендують тримати склянку води або пляшечку з водою біля місця, де зазвичай годуєш. Майже 70% годуючих грудьми говорять про неприємне відчуття сухості в роті відразу після прикладання дитини. Здається, що малюк ніби «витягує» воду і в роті миттєво пересихає. Тому ковток води буде дуже доречним.

Без рекомендацій фахівців не варто пити і чаї для лактації, бо вони викликають звикання. А останні дослідження говорять, що, наприклад, фенхель, навіть пригнічує лактацію, а він входить до складу майже всіх магазинних чаїв. Чаї з молоком, вершками або згущеним молоком, які часто настійно рекомендують бабусі, не тільки не молокогонні, а й алергенні напої. А ще в них дуже багато калорій, при цьому порожніх, які миттєво відкладаються у вигляді зайвої ваги.

У тебе мало молока, тобі здається, що дитина не наїдається? Секрет збільшення лактації дуже простий: малюка потрібно частіше прикладати до грудей вдень і вночі, а також навчитися правильно прикладати до грудей, при цьому відмовитися від використання пустушок і пляшечок. Вже давно встановлено правило попиту: молока приходить рівно стільки, скільки малюк виїв за попередній раз. Твоє тіло не буде давати надлишок без потреби, вироблення молока – досить енерговитратний процес, а явища гіперлактаціі позбутися складніше, ніж «розігнати» лактацію.

Пити мамі, що годує грудьми, потрібно стільки, скільки саме їй потрібно для втамування спраги. Не можна допускати відчуття спраги, це шкідливо і для звичайної людини, а для молодої мами тим більше. Найкращий напій під час годування грудьми – проста, чиста вода. Ти також можеш пити улюблений морс, сік, взимку особливо корисним буде узвар і відвар із плодів шипшини. Кількість випитої рідини на день має становити не менше 2 літрів на добу.

Фото: shutterstock, depositphotos

Чи можна мамі, що годує пити зелений, трав’яний чай?

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.

У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.

Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.

Чи можна мамі, що годує пити чай, і якого виду чаю віддати перевагу? Це питання дуже важливе, особливо якщо у вас немовля перших трьох місяців життя. Адже саме в цьому віці дітки дуже чутливі до всього того, що їдять і п’ють мами, коли годують їх грудним молоком.

Переваги чаю для мам при лактації

Материнство – це той період, коли ви стаєте більш свідомими в ухваленні рішення про більш здорову їжу і способі життя. Що можна і що не можна пити при грудному вигодовуванні? Можна пити багато напої, але важливо, щоб ваша дитина переносив їх. Ті напої, які точно не можна пити, обмежуються тільки єдиною умовою – непереносимістю вашої дитини. Важливо орієнтуватися на ті напої, які мама пила до вагітності і під час виношування дитини. Адже вони вважаються для малюка звичними, тому їх можна пити.

Дуже важливо, щоб мама вживала достатню кількість рідини. Це необхідно не тільки для нормального виробництва молока, а й для здоров’я кишечника мами і дитини. Одним з напоїв, які може пити мама в період лактації – це чай. Іноді кількість кави обмежують, і єдиним гарячим напоєм залишається чай. Який чай для годуючих мам краще? Безумовно, питання про індивідуальну переносимості тут має пріоритетне значення. Краще почати експериментувати з зеленого чаю, так як він більш корисний, ніж чорний. Якщо під час годування дитини ви п’єте зелений чай і у малюка немає ніякої реакції, то ви можете продовжувати його пити без побоювань.

Чи можна пити зелений чай при годуванні грудьми і наскільки він корисний? Так, безпечно пити зелений чай, коли його споживають в помірних кількостях, так як він не матиме побічних ефектів на дитину. Ви повинні вибрати зелений чай, який містить тільки чай і інші інгредієнти або добавки в ньому відсутні. Ефекти добавок в зелених чаях невідомі і можуть бути несприятливими для немовляти. Зелений чай в пляшках також безпечний, оскільки це тільки чай без штучних добавок. Дотримуватися зеленого чаю – кращий спосіб насолодитися напоєм, коли ви годуєте грудьми. Але це не означає, що ви можете пити чашку щогодини.

Скільки зеленого чаю безпечно при грудному вигодовуванні? Тільки дві чашки в день, причому кожна чашка близько 23о мл, безпечна. Зелений чай багатий декількома антиоксидантами, але також містить кофеїн. В одній чашці (23о мл) міститься близько 29 мг кофеїну, в той час як щоденне споживання кофеїну (від усіх напоїв) під час лактації не повинно перевищувати 300 мг в день.

Пиття надмірного об’єму зеленого чаю може стати причиною того, що надмірна кофеїн переходить в грудне молоко, що призводить до побічних ефектів у дитини: дратівливості і метушні, посиленою моториці кишечника, поносу, порушень сну, появи кольок.

Крім того, існує переконання, що надлишок зеленого чаю може зменшити ваше виробництво грудного молока. Хімічна речовина, зване танином, виявлене природним чином в чаї, може перешкоджати абсорбції заліза в організмі. Це відбувається, коли надмірна зелений чай споживається з багатими залізом продуктами, такими як зелені листові овочі. При вживанні в їжу тваринних продуктів, таких як м’ясо, немає ніякого впливу.

Якщо ваша дитина не переносить зелений чай, то необов’язково, що так буде з іншими видами чаю. Білий чай при грудному вигодовуванні також може використовуватися, адже він зберігає всі корисні властивості зеленого чаю. Цей вид чаю вважається найбагатшим корисними елементами, оскільки він збирається з наймолодших гілочок чаю. Він піддається найменшій обробці, що зберігає в ньому багато антиоксидантів. Білий чай містить поживні речовини та антимікробні властивості, які захищають організм від виникнення захворювань. Він містить таніни, фторид і флавоноїди, такі як катехіни і поліфеноли. Ці сполуки відповідають за різні переваги, які дає цей чай. З такою кількістю антивікових і антиоксидантних властивостей цей чай дійсно корисний для всіх нас. До переваг для здоров’я відноситься його антиоксидантний ефект. Наявність вільних радикалів в організмі призводить до пошкодження органів тіла. Він містить поліфеноли, які допомагають нейтралізувати ці вільні радикали, роблячи їх менш руйнівними. Результати дослідження показують, що цей чай може збільшити антиоксидантну дію органів, а також плазми, в тому числі передаючись через грудне молоко дитині. У недоношених діток білий чай має переваги, оскільки екстракти білого чаю з його антиоксидантними властивостями допомагають в нейропротекции клітин головного мозку немовляти.

Чорний чай при грудному вигодовуванні також мама може вживати, але потрібно пам’ятати, що він містить багато кофеїну. Міцний чорний чай може викликати запори у мами або дитини, що потрібно пам’ятати.

Чай каркаде годуючим мамам можна пити з обережністю. Цей чай висушують з листя гибискуса, який має специфічний аромат і може стати для дитини алергеном. Ось чому вживати цей напій на початкових етапах лактації потрібно обережно, уникаючи алергічних реакцій.

Користь чи шкода для годуючих мам добавок в чаї

Якщо дитина добре переносить той чи інший вид чаю, то на ньому потрібно зупинитися. Не рекомендується експериментувати з різними видами чаю. Але є деякі особливості, які дозволяють мамам вживати чай з молоком вершками або медом.

Вживання чорного чаю з невеликою кількістю молока – це спосіб, яким мільйони людей починають свій день. Кожен з цих інгредієнтів має потужні перевагами для здоров’я. Поліфеноли, які знайдені в чорному чаї, в значній мірі відповідальні за його переваги для здоров’я. Ці хімічні сполуки діють як антиоксиданти, які допомагають захистити ваше тіло від вільних радикалів – нестабільні з’єднання, які викликають пошкодження клітин. З усіх продуктів, що містять кальцій, молочні продукти, включаючи молоко, мають найвищу концентрацію на порцію. Кальцій, мінерал, важливий для здоров’я вашого малюка, виконує такі функції, як створення і підтримання кісток і зубів, передача нервових імпульсів, регулювання ритму серця і згортання крові. Регулярне вживання молока, доданого в чорний чай, може перешкоджати активності інсуліну і регулює рівень глюкози у вашої дитини. Якщо дитина недоношена, він схильний до коливання рівня глюкози, а чай з молоком може це регулювати. Однак чай з молоком при грудному вигодовуванні має деякі заходи. Молоко може викликати коліки у немовлят. І навіть невеликий ковток молока в чаї може стати причиною цього. Тому, незважаючи на всю користь чаю з молоком, необхідно, щоб ви контролювали реакцію свого малюка на такий напій.

Чи можна мамі, що годує чай з лимоном? Безумовно, лимонна кислота містить вітамін С, який підвищує імунну реактивність. Також чай з лимоном має відмінне Регідратірующее властивість, і він може вгамувати спрагу і при цьому принести користь. Лимон підвищує користь для здоров’я чаю, оскільки цитрусовий сік робить антиоксиданти чаю більш доступними для вашого організму. Катехіни, які містяться в чаї, вважають за краще кислотну, а не лужне середовище. Оскільки чай проходить з вашого шлунка з кислотного середовища в більш лужне середовище вашої тонкої кишки, катехіни руйнуються. Ваше тіло може абсорбувати до шести разів більше катехінів, якщо в чаї міститься лимон. Лимонний сік також знижує ефект деяких сполук в чаї, які можуть обмежити здатність поглинати залізо з продуктів.

Лимони, природно, багаті вітаміном С, потужним антиоксидантом. Вітамін С має життєво важливе значення для розвитку і відновлення тканин організму немовляти, включаючи шкіру, зв’язки, кровоносні судини, кістки, хрящ і зуби. Вітамін С також важливий для швидкого загоєння ран і утворення рубцевої тканини. Тому мами під час годування грудьми можуть пити чай з лимоном, і це може бути ще корисніше, ніж простий чай.

Чи можна мамі, що годує чай з імбиром ? Однозначно, що така рослина викликає специфічний запах чаю і смак, що може вплинути на якість грудного молока. Але тільки надмірне споживання імбиру може викликати гіркоту молока. Якщо імбир присутній в чаї в помірних кількостях, то він дуже корисний. Коли ви даєте дитині грудне молоко, потреба вашого організму в поживних речовинах змінюється. Імбир може допомогти вашому організму краще поглинати поживні речовини з вашої їжі. Імбирний чай може дати вам миттєвий заряд енергії через активність в ньому антиоксидантів.

Імбир також може підвищити захисні функції клітин крові і запобігти вірусні захворювання краще, ніж будь-які ліки. Ось чому в зимову пору року чай з імбиром дуже важливий для жінки, яка годує грудьми і має трохи ослаблений імунітет.

Берегомет – це добавка в чаї, яка дає особливий аромат цього напою. Але як будь-яка добавка, вона може викликати небажані реакції у дитини. Ось чому мамі, що годує чай з бергамотом може бути шкідливий.

Чи можна мамі, що годує чай з малиною? Малина може бути дуже алергенів продуктом і може привести до серйозної реакції. Чай з малиною вважається відмінним засобом при застуді, особливо з огляду на, що мамі під час годування грудьми багато ліків не можна. Крім цього, малина багата залізом і вона сприяє збільшити виробництво молока. Є деякі розбіжності щодо того, чи слід використовувати малину при лактації, враховуючи всі корисні властивості. Але найкраще уникнути вживання малини до того, як дитині виповниться шість місяців.

В якому вигляді краще пити чай для його користі: чи можна солодкий чай або чай з варенням для мами, що годує? Мамі, що годує чай з цукром можна пити, але потрібно враховувати що його надлишок впливає не тільки на зайву вагу, але і на поведінку дитини. Надлишок глюкози в крові може викликати у дитини транзиторнепідвищення інсуліну, що має ризик розвитку діабету в подальшому. Чай з варенням не особливо корисний, але є ризик розвитку алергії, тому не рекомендується такий чай.

Багато хто говорить, що годує мамі корисно пити чай зі згущеним молоком. Згущене молоко – це палений цукор, який з’єднаний з сухим молоком. Тому такий продукт не є корисним, а навпаки шкідливим через вміст великої кількості цукру. На процес утворення молока це впливає, а тому пити чай зі згущеним молоком годує мамі зовсім не потрібно.

Чи можна мамі, що годує мед з чаєм? Мед заслужено вважається дуже корисним продуктом. Мед – один з найстаріших підсолоджувачів на землі з кількома перевагами для здоров’я. Він містить залізо і невелика кількість кальцію, фолату, вітамінів С і В.

Правильно зроблений мед може навіть допомогти підвищити імунну систему матері.

Відсутні наукові дані про побічні ефекти використання меду під час грудного годування. У більшості випадків мед безпечний для годуючих матерів. Загалом, корисно уникати прийому меду, якщо ви чутливі до пилку, селері або іншим продуктам бджолиного виробництва. Крім того, уникайте прийому меду з чаєм, якщо у вас діабет або високий рівень цукру в крові. Чай з медом хороший при годуванні груддю, оскільки він заспокоює і знімає симптоми застуди. Мед заспокоює біль в горлі. Ці натуральні інгредієнти також безпечні для дитини. Однак, якщо ви помітили висип, метушливість або діарею незабаром після годування грудьми, це може свідчити про те, що ваша дитина чутливий до меду і вам більше пити чай з медом можна.

Трав’яні чаї при грудному вигодовуванні

В останні роки чай з корисних трав став досить популярним. Трав’яний чай – це поєднання різних елементів і частин різних рослин. Він не містить чайного листя. Випиваючи добре просочений трав’яний чай, мама може засвоїти всі поживні елементи в доступній формі. Поки ви годуєте грудьми, важливо знати, що те, що ви їсте або п’єте, безпечно для вашої дитини чи ні. Ваша дієта під час лактації безпосередньо впливає на ваше здоров’я і розвиток вашої дитини. У той час як більшість людей вважають, чай з трав допомагає очистити кров і збільшити синтез грудного молока, медичні дослідження поки не підтверджують точні переваги для молодих мам, які він пропонує. Як і всі інші продукти, які ви споживаєте, чай з трав теж може проникати в ваш кровотік і просочувати ваше грудне молоко. Такий чай, поки ви все ще годуєте грудьми, може навіть негативно вплинути на кількість і якість вашого молока. Тому не всі трав’яні чаї безпечні при грудному годуванні, адже не всі натуральні інгредієнти означають, що вони безпечні.

Деякі трав’яні чаї краще пити в помірних кількостях, оскільки вони мають концентроване вміст речовин.

Трав’яний чай забезпечує різні поживні речовини, необхідні організму і малюка і мами. На відміну від кави, трав’яний чай не містить кофеїну. Він допомагає знизити рівень занепокоєння і стресу.

Питні трав’яні чаї можуть допомогти вам включити рідини в ваш повсякденний раціон, щоб ви не завжди пили тільки воду.

Незалежно від типу трав’яного чаю, який ви п’єте, переконайтеся, що ви не п’єте більше двох чашок в день.

Ромашка – це корисне заспокійливу рослина, яке ефективно при багатьох патологіях. Коли жінка годує дитину молоком, то ромашка – це безпечна трава, як для вас, так і для вашої дитини. Ромашковий чай пізвестен завдяки своїм заспокійливим ефектів і полегшує біль в животі або сильний головний біль. Якщо ви страждаєте від надмірного стресу або занепокоєння, трав’яний чай може зберігати спокій і розслаблення. Чай з ромашки під час фази годування малюка сприяє тому, що мама заспокоює нервову систему не тільки свою, але і дитини, що допомагає йому краще спати. Під час грудного вигодовування, якщо ви не можете спокійно спати і страждаєте від неспокою, гарячий ромашковий чай перед сном може вам стати хорошим варіантом.

Ромашковий чай – ефективний трав’яний чай, щоб позбавити вас від тривоги. Він також розслабляє м’язи кишечника і покращує процес травлення у мами і немовляти. Іншою важливою причиною вживання ромашкового чаю при лактації є його здатність підвищувати імунну систему. Згідно з науковими дослідженнями, ця трава посилює імунну систему і захищає ваше тіло від численних захворювань, таких як застуда, грип та вірусні інфекції.

Присутність певних з’єднань в чаї ромашки робить його ефективним засобом для розведення крові. Регулярне споживання ромашкового чаю покращує кровообіг і стимулює здорові кровоносні судини.

З огляду на всі корисні властивості такого чаю, ви можете споживати помірна кількість ромашкового чаю під час грудного вигодовування.

Чи можна чай з фенхелем мамі, що годує? Фенхель містить біологічно активні речовини, які можуть, як і жіночі гормони збільшити кількість грудного молока. Такий чай також корисний для діток з коліками – він ефективно виводить надлишок газів з кишечника, тому може вживатися мамою при лактації.

Чай з шипшиною мамі, що годує може бути корисний через своїх протективний властивостей для печінки. Тому для діток з жовтяницею чай з шипшиною може бути ефективним лікувальним засобом. Шипшина повний вітамінів і мінералів, він багатий біологічно активними речовинами, C, A, K, P вітамінами, пектином, мікроелементами, і завдяки цій особливості здатний перемагати різні хвороби, в тому числі печінки, нирок і сечових шляхів. Шипшина заспокоює нервову систему і попереджає втому у мами, а для дитини допомагає боротися з анемією.

Чай з липою корисний для підвищення імунітету і не має високої алергенності, тому мами при лактації можуть пити такий чай. На відміну від цього, чай з материнкою і чебрецем може викликати не тільки алергію, а й впливати на смак молока, тому годуючим мамам не рекомендується його приймати.

Чи можна чай з жасмином мамі, що годує? Жасминовий чай – найвідоміша форма ароматичного чаю. Жасминовий чай, як і будь-який інший зелений чай або чорний чай, містить певну кількість кофеїну. Це означає, що навіть якщо ви вважаєте, що вживання жасминового чаю змушує вас відчувати себе бадьорою, уникайте вживання більше двох чашок при годуванні груддю.

М’ята – це заспокійлива трава, найбільш відома для лікування болю ясен, проблем зі шлунком і проблем з травленням. Заспокійливий ефект м’яти зменшує занепокоєння, діарею і метеоризм. Активний інгредієнт м’яти має протигрибковими, антибактеріальними та противірусними властивостями.

Чай з м’ятою перцевої є відмінним підсилювачем енергії і допомагає подолати стрес і занепокоєння, поки ви годуєте грудьми. Ментанол, присутній в трав’яному чаї, служить міорелаксантом і має великий розслаблення сосків при годуванні.

Але, не дивлячись на корисні властивості, що годує мамі рекомендується уникати чаю з м’ятою, оскільки це зменшує поставку грудного молока. Дослідники роблять висновок, що метанол, присутній в м’яті, може потрапити в ваше грудне молоко і викликати пронос або роздратування шкіри у вашої дитини. М’ята може викликати або посилювати у дитини відрижка. Заспокійлива трава розслабляє клапан, який відокремлює шлунок від стравоходу, що і викликає відрижку.

Замість цього з метою заспокоєння мамі, що годує можна пити чай з мелісою.

Іван-чай мамі, що годує часто рекомендують при безсонні і при примхливості у дитини. Але потрібно пам’ятати, що цей чай має цвітіння, які можуть викликати алергічні реакції у дитини.

Пити чай при годуванні груддю необхідно для поповнення втрат, які мама регулярно має при лактації. Але який саме чай вибрати не зможе вам порадити навіть самий хороший лікар. Адже тільки ви самі можете вирішити, який чай підходить вашій дитині і вживати саме цей напій.

Чай з імбиром

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.

У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.

Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.

Імбирний корінь здавна вважається дуже корисною пряністю. Імбир відрізняється досить приємним характерним ароматом і пекучим присмаком: завдяки цим властивостям корінь масово використовують в приготуванні різних страв і напоїв. Особливо популярний чай з імбиром. Такий чай чудово зігріває і зберігає тепло в організмі, а в східних країнах чай з імбиром прирівнюють до афродизіаків.

Рецепти чаїв з імбиром

Вживати чай з імбиром дозволяється протягом усього дня, але не більше 5 чашок в день. Ідеальний варіант – чашка імбирного чаю за чверть години до прийому їжі. Саме при такому режимі цей смачний напій принесе організму максимум користі.

Рецептів чаїв з імбиром існує багато: з медом, з приправами, з фруктами та ін. Відомі навіть рецепти в залежності від походження імбирного кореня: японський, індійський, африканський або ямайський.

Ми ж запропонуємо вам рецепти, найбільш поширені в нашому регіоні. Це дуже смачні ароматні чаї на основі всім знайомих інгредієнтів, які часто присутні на наших кухнях. Залежно від того, який чай ви любите – м’якше або більш насиченим – можна додати трохи більше або менше кореня імбиру на чашку.

Як заварювати чай з імбиром?

Найбільш простий варіант приготування чаю з імбиром:

• вибираємо брусочек імбиру, очищаємо від шкірки;
• натираємо на тертці;
• додаємо сік лимона і заливаємо гарячою водою;
• накриваємо кришкою і наполягаємо близько 15 хвилин;
• перед подачею додаємо трохи меду.

Відомо і безліч інших способів, як заварювати чай з імбиром. Далі розглянемо і їх.

Зелений чай з імбиром

Одне з важливих переваг зеленого чаю з імбиром – це його м’який і ніжний смак і аромат. Для любителів зеленого чаю імбир став просто знахідкою і прекрасним доповненням до улюбленого напою. Для того щоб приготувати такий чай, нам будуть потрібні:

Очищаємо маленький брусочок імбиру від шкірки і тоненько нарізаємо. Для заварки нам необхідно приблизно 3 або 4 кружечка кореня. Далі заварюємо зелений чай, додаємо в воду кружечки кореня і наполягаємо 10 хвилин. Чай фільтруємо і наливаємо в чашки. За смаком можна додати мед.

Чорний чай з імбиром

На підставі попереднього рецепта можна заварити і чорний чай. Однак існує й інший рецепт чорного чаю з імбиром, для якого нам необхідні:

Отже, заварюємо, як зазвичай, чорний чай. За своїм смаком, можна заварити чай міцніше, або слабкіше. Через 5 хвилин чай фільтруємо і переливаємо в термос, додавши кілька кружалець імбирного кореня і смородинового листя. Наполягаємо 20 хвилин. Можна насолоджуватися!

Чай з імбиром і лимоном

Нарізаємо тонкими кружечками імбирний корінь, заливаємо питною водою і на малому вогні доводимо до кипіння. Варимо 15 хвилин. Далі вогонь вимикаємо і охолоджуємо напій. Безпосередньо перед вживанням додаємо до смаку лимонний сік і трохи меду. У такий чай можна додавати і інші інгредієнти на ваш смак: сік апельсина, лайма, шматочки ананаса або кумкват.

Чай з імбиром і медом

Чай з імбиром і медом можна готувати різними способами:

• на основі зеленого або чорного чаю;
• на основі цукатів або цедри лимона або апельсина;
• просто на основі нарізаного дрібно імбиру.

Обрані інгредієнти за смаком заливаються гарячою водою, настоюють 20 хвилин, фільтруються. Далі в трохи остиглий напій можна додати натуральний мед, але деякі любителі воліють вживати мед, як то кажуть, «вприкуску», запиваючи теплим чаєм.

Чай з імбиром і корицею

Що може бути краще морозним зимовим вечором, ніж согревающе-розслабляючий чай з імбиром і корицею? Такий чай обов’язково підніме настрій і розжене зимову нудьгу.

Для одного літра води нам буде потрібно приблизно столова ложка подрібненого кореня, за смаком – листя чорного чаю, половину палички кориці, 3-4 бутона сухої гвоздики. Всі заливаємо гарячою водою і приварюють на малому вогні 2-3 хвилини. Даємо охолонути, фільтруємо і розливаємо в чашки. За бажанням можна додати трохи меду.

Чай з кореня імбиру

Якщо ваша мета – схуднути, то можна використовувати наступний рецепт чаю з кореня імбиру: необхідно тонкими кружальцями порізати корінь, помістити в термос, залити гарячою водою, настояти приблизно півгодини. Такий настій слід пити протягом дня невеликими ковтками. Чай готується, виходячи з таких пропорцій: 2 ст. Л. Нарізаного або натертого кореня на 1000 мл води.

Чай з імбиром і часником

Чай з імбиром і часником можна порадити тим, хто хоче позбутися від великої кількості зайвої ваги. З назви зрозуміло, що основними складовими напою є імбирний корінь і часник, яких слід взяти порівну.

На одну частину имбирно-часниковою суміші беремо 20 частин гарячої води. Заливаємо компоненти в термосі і залишаємо на чверть години, після чого фільтруємо і випиваємо протягом доби.

Чай з імбиром і м’ятою

Відмінно освіжає і заспокоює чай з імбиром і м’ятою. Для приготування цього чаю нам знадобляться:

Корінь очищаємо і нарізаємо тонкими кружечками, потім смужками. Заливаємо гарячою водою і тримаємо на малому вогні 15 хвилин. Знімаємо з вогню, кладемо кілька листочків м’яти, наполягаємо. При подачі опускаємо в чай половину часточки лимона. Можна додати мед.

Чай з обліпихою і імбиром

Імбирний напій з обліпихою – чудовий вітамінний антиоксидант. За допомогою такого чаю можна вилікувати запальні захворювання. До того ж, це просто смачно і надзвичайно корисно.

Для того щоб приготувати чай з обліпихою та імбиром, для початку слід приготувати звичайний імбирний чай. Поки чай настоюється, промиваємо свіжі обліпиховий ягоди. Половину з них тиснемо в пюре. Пюреобразні ягоди разом з цілими додаємо в гарячий імбирний чай, наполягаємо ще кілька хвилин. Фільтруємо, додаємо до смаку мед. Приємного чаювання!

Чай з апельсином і імбиром

Чай з апельсином і імбиром не тільки приємний на смак і корисний: такий напій здатний істотно зміцнити імунітет.

Нарізаємо імбирний корінь дрібним кубиком і заливаємо гарячою водою. Варимо приблизно 10-15 хвилин. Додаємо цедру апельсина, даємо настоятися 20 хвилин. Фільтруємо. Перед вживанням додаємо сік апельсина за смаком.

Чай з молоком і імбиром

Чай з молоком і імбиром дуже популярний в Тибеті: його вживають і діти і дорослі замість ранкового прийому їжі, а також для лікування простудних хвороб.

• 500 мл молока;
• 500 мл води;
• подрібнене насіння кардамону і бутони гвоздики (по 10 штук);
• 1 столова ложка натертого кореня імбиру;
• ½ ч. Л. Подрібненого мускатного горіха;
• по 2 ч. Л. Листя чорного і зеленого чаю.

Ставимо воду на вогонь, додаємо порошок кардамону і гвоздики, а також листя зеленого чаю, доводимо до кипіння і кип’ятимо протягом хвилини. Додаємо молоко і імбир, листя чорного чаю. Після закипання додаємо мускатний горіх. Через 2 хвилини знімаємо з вогню. Наполягаємо близько п’яти хвилин, фільтруємо.

Такий молочний напій добре пити вранці замість сніданку, нічим не запиваючи і не заїдаючи.

Чай з гвоздикою і імбиром

Чай з гвоздикою і імбиром – це справжній напій сходу. Для того щоб його приготувати, нам будуть потрібні:

• зелений чай – 1 ч. Л .;
• імбирний корінь;
• подрібнена кориця;
• зерна кардамону;
• суха гвоздика;
• часточки лимона;
• мед.

Заварюємо зелений чай (5 хвилин). Подрібнюємо близько 3-х см імбирного кореня, додаємо кориці на кінчику ножа, 1-2 гвоздики і кардамон (з 2-х коробочок).

Все це – компоненти на чашку води (200 мл).

Заливаємо приготовані спеції зеленим чаєм і доводимо до кипіння, варимо кілька хвилин. Остужаем. Додаємо за смаком мед і лимонний сік. Можна додатково опустити часточку лимона в чай. Трохи наполягаємо і п’ємо.

Чай з імбиром і перцем

Імбирний чай з перцем корисний при застуді і для підтримки організму в період епідемій грипу.

Необхідно приготувати рівні кількості імбирного кореня, червоного перцю і порошку куркуми. Інгредієнти відварюємо протягом 2-х хвилин в 200 мл молока. Вживаємо теплий напій тричі на день з медом і вершковим маслом.

Чай з кардамоном і імбиром

Для того щоб приготувати чай з кардамоном і імбиром, необхідно:

• дрібно нарізати або перемолоти 60 г м’ятних листя;
• додати дрібно нарізаний імбир;
• додати подрібнені насіння кардамону (1-2 коробочки);
• залити компоненти гарячою водою;
• настояти півгодини, профільтрувати;
• додати 50 мл соку лимона і стільки ж соку апельсина.

Чай з кардамоном і імбиром п’ють прохолодним: він відмінно втамовує спрагу і полегшує стан організму в жаркий період.

Чай з імбиром і яблуком

Приготуємо чай з імбиром і яблуком. Компоненти напою з розрахунку на 2 чашки:

• 0,5 л гарячої води;
• брусочек імбирного кореня (приблизно 1,5 * 1 см);
• 2 кружечка лимона;
• 1 гурток лайма;
• четверта частина яблука (бажано несолодкого);
• половинка палички кориці;
• трохи меду.

Лимон і лайм нарізаємо смужками, імбирний корінь – тонкими пластинками, яблуко – дрібними кубиками. Всі компоненти кладемо в запарювання посуд, додаємо корицю і заливаємо доведеної до кипіння водою. Наполягаємо 15 хвилин.

Фільтруємо, наливаємо в чашки, за смаком додаємо трохи меду.

Чай з імбиром для дітей

Багатьох цікавить питання: з якого віку можна пропонувати чай з імбиром дітям? Фахівці застерігають, що у дітей до 2-х років імбир може спровокувати болі в голові, напади нудоти і спазми шлункового тракту. З цієї причини чай з імбиром рекомендують давати дитині лише з трирічного віку.

Імбирний корінь багатий натуральними ефірними маслами, які прекрасно рятують від вірусних інфекцій і простуд. Пари киплячої води з імбиром можна застосовувати як інгаляції для старших дітей.

У будь-якому випадку, перш ніж пропонувати своїй дитині чай з імбиром, бажано порадитися з лікарем, щоб не нашкодити малюкові. Адже, крім іншого, у дітей часто розвивається алергія на імбир.

Щоб пом’якшити дію імбиру на слизову травної системи дитини, в імбирний чай рекомендується додавати молоко, мед або фруктові соки.

Особливо корисний імбирний чай для дітей, ослаблених після тривалих захворювань, після оперативних втручань, виснажливих інфекцій. Чай з імбиру допоможе відновити імунітет і поліпшити апетит дитини.

Імбирний чай – прекрасний засіб для позбавлення від глистових інвазій і для профілактики появи паразитів.

Для приготування імбирного чаю для дитини використовуйте тільки свіжий, а не мелений імбир.

Користь чаю з імбиром

Чай з імбиром позитивним чином впливає на всі органи і системи людського організму. Такий напій сприяє позбавленню від зайвих кілограмів, постачає організм корисними речовинами. За спостереженнями, вживання імбирного чаю допомагає усунути біль в голові, особливо, якщо така біль викликаний перенапруженням і втомою.

Чай з імбиром фахівці радять вживати людям похилого віку і тим, у кого порушена концентрація уваги і пам’ять. Корінь імбиру також підвищує апетит, однак при цьому не дозволяє відкладатися жирової тканини.

Крім позитивного ефекту при схудненні, чай з імбиром допомагає зміцнити імунні сили, поліпшити роботу травного тракту, очистити печінку.

Серед компонентів імбирного кореня виявлені провітамін A, вітамінна група B, багатий амінокислотний склад, мінеральні солі заліза, магнію, калію, цинку і фосфору.

Сприятливий вплив робить імбирний чай і на серцево-судинну систему: напій робить кров рідшою, зміцнює міокард і судинні стінки.

Велика кількість аскорбінової кислоти і ефірних масел в имбире дозволяє активно використовувати імбирний чай при ангіні, ГРЗ або грип. Підходить імбирний чай і в якості профілактики простудних хвороб.

Чай з імбиром від застуди

Якщо вас переохолодження або підозрюєте, що «підхопили» простуду, можете приготувати чай з імбиром. Заварюємо рівну кількість кориці і імбирного кореня, додаємо на кінчику ножа меленого перцю (чорного або суміші), наполягаємо 5-10 хвилин. Перед вживанням додаємо меду за смаком. Такий напій бажано пити по чашці через кожні 3 год.

Чай з імбиром від кашлю

Допомагає чай з імбиром і від кашлю: він забезпечує виділення і виведення мокротиння, усуває запальний процес, знижує набряк слизової глотки, що сприяє купірування больового синдрому. Напій можна використовувати в якості профілактики та лікування сухого кашлю і запалення бронхів.

• імбирний корінь;
• гвоздика (3 бутона);
• кориця (третина палички);
• лимон (дві часточки);
• мед (близько однієї столової ложки);
• 2 чашки води (близько 400 мл).

Трьом на дрібній тертці 2 см корінця, кладемо в запарювання посуд. Туди ж додаємо прянощі і заливаємо гарячою водою. Напій слід настояти 10 хвилин. При подачі профільтрувати і додати мед.

Цей чай можна пити не тільки при кашлі, а й просто під час застуди або грипу.

Чай з імбиром для імунітету

Той факт, що чай з імбиром надзвичайно корисний для імунітету, можна пояснити наявністю в корені вітамінів A, групи B, аскорбінової кислоти, мінералів. Завдяки ефірним оліям, імбирний корінь по здатності пригнічувати ріст бактерій дещо схожий на часник, проте при цьому не має такого різкого і неприємного запаху.

Для того, щоб зміцнити імунітет, достатньо просто додавати імбирний корінь в різні страви і напої у вигляді приправи. Кухарі додають імбир до супів, каш, запеченого і тушкованого м’яса, страв з курки і овочів. З напоїв імбир можна додавати не тільки в чай, а й в глінтвейн, узвар, морс. Кондитерська промисловість часто використовує імбир в приготуванні випічки.

Вітамінізований чай з імбиром – чудове і смачне засіб профілактики і лікування інфекційних хвороб. Імбир для чаю можна класти в холодну воду і доводити до кипіння, або заливати вже гарячою водою і настоювати під кришкою, попередньо видаливши шкірку і подрібнивши корінець.

Для того щоб посилити імуностимулюючий ефект імбирного чаю, в нього можна додати додаткових вітамінів у вигляді лимона, апельсина, меду, фруктового соку.

Чай з імбиром для схуднення

В даний час немає науково обґрунтованих доказів, як відбувається утилізація жирових запасів під впливом імбиру. Однак, є думка, що чай з імбиром приносить значну користь травному тракту: він нормалізує роботу шлунка і кишечника, очищає кишечник і печінку. У зв’язку з цим такий чай допомагає зменшити кількість «нездорового» жиру, а саме вісцерального – внутрішнього жиру.

Чай з імбиром для схуднення є, мабуть, самим простим у використанні засобом. Що може бути простіше – заварити чай, пити протягом дня і худнути.

Справа в тому, що основною причиною зайвої маси тіла є порушення енергетичного і основного обміну. При різних розладах харчування відбувається збій обмінних процесів, що рано чи пізно позначається на скупченні жирової тканини і погіршенні виведення з організму токсичних продуктів метаболізму. Вживання імбирного чаю надає стабілізуючу дію на обмін речовин, що стає особливо помітно, якщо пити такий чай регулярно.

Імбирний чай зігріває, активізує кровообіг, бадьорить і одночасно заспокоює. Про те, як можна приготувати чай з імбиром, ми поговоримо пізніше.

Протипоказання до вживання чаю з імбиром

На жаль, вживання чаю з імбиром рекомендується не всім. Як і більшість рослинних засобів, корінь імбиру має свої протипоказання:

• запалення і інші пошкодження слизової травного тракту, такі як виразка, ерозія, гастрит, ентероколіт;
• важкі захворювання печінки, в тому числі цироз і печінкова недостатність;
• калькулезный холецистит;
• схильність до кровоточивості, тендітні судини (наприклад, при діабеті), кровотеча (при геморої, з носа, з статевих органів);
• важкі патології серця і судин, такі як інфаркт і предінфаркт, ішемія міокарда, гіпертонія, інсульт;
• гарячковий стан (t °> 39 ° С);
• з обережністю – в третьому триместрі вагітності;
• при дерматитах і інших хворобах шкірних покривів;
• при алергічної непереносимості імбиру.

Також не рекомендується пропонувати імбир маленьким дітям.

Відгуки про чай з імбиром

Відгуки про чай з імбиром можуть бути суперечливими. Це пов’язано тільки з тим, що смак і запах імбиру настільки своєрідний, що не залишає байдужим нікого: він або подобається, або ні. При цьому, якщо смак імбирного кореня полюбився, то, як правило, ця любов – назавжди.

Перше негативне враження від імбиру може бути викликано тим, що імбирний чай був просто неправильно приготований. Найчастіше таке відбувається при невірно прорахованих пропорціях, коли імбирного кореня кладуть занадто багато. До речі, якщо ви готуєте чай з імбиру вперше, то імбиру кладіть трохи менше: поступово ви до нього звикнете і зможете додавати його більше.

Намагайтеся використовувати на кухні тільки свіжий імбир, так як мелений корінь не такий корисний, до того ж, він має більш різким смаком і не таким приємним ароматом.

Свіжий імбир має бути гладким, без явних зморшок, без ознак гнилі, темних плям і грубих волокон. Найсмачніший імбирний чай виходить з подовженого гладкого корінця, так як в такому имбире міститься більша кількість ефірних масел, що забезпечує більш свіжий і яскравий аромат.

Чай з імбиром – це ковток здоров’я і свіжості, особливо в сезон холодів і похмурого неба. Гарячий імбирний напій зігріє в холод, а прохолодний – додасть бадьорості і сил в жарку погоду. Експериментуйте зі смаками та інгредієнтами напою, і ви обов’язково знайдете саме той чай з імбиром, який вам сподобається і стане незмінним супутником вашого здорового способу життя.