Українська чорна

2005 року вчені Інституту птахівництва НААН України з використанням наявних генофондних популяцій птиці відновили (ресинтезували) українських (їх ще називають полтавськими) курей із чорним забарвленням оперення.

Стандарт породи

Голова в українських чорних курей середніх розмірів. Гребінь може бути трояндо- або листоподібний. Дзьоб короткий, чорний. Очі помаранчевого кольору, зустрічаються особини з чорними цятками на райдужній оболонці очей. Мочки вух червоні, іноді з білими вкрапленнями. Спина довга, широка, пряма. Груди опуклі, глибокі. Хвіст середньої довжини, вертикально поставлений. Плесна середньої довжини, темно-сталевого кольору. Оперення щільно прилягає до тіла. Забарвлення чорне, у деяких особин із фіолетовим відтінком, пір’я шиї із зеленуватим відливом. Зустрічаються особини із золотистою шиєю.

Жива маса дорослої птиці на рівні 3,8-4,5 кг для півнів та 2,6-3 кг для курей.

Господарська характеристика

Українська чорна порода має високу життєздатність, підвищену стійкість до стресів і хвороби Марека.

Несучість курей за рік становить 210-235 яєць, маса кожного коливається в межах 59-62 г. Колір шкаралупи кремовий.

Виводимість яєць на рівні 89-94%, вивід курчат — 82,4-89,7%.

Збереженість молодняка до 17 тижнів — 95-96%, дорослої птиці — 93-97%.

Породи курей

Які бувають карликові кури — опис порід і особливості утримання

Карликові кури є яскравою прикрасою двору. Крім краси, вони мають відмінну продуктивність. Від звичайних курей вони відрізняються тільки мініатюрністю. У

Розведення курей породи Українська Борковська Барвиста

Будь-який фермер хоче мати в господарстві красивих і продуктивних курей. До вибору породи заводчики завжди підходять відповідально. Радимо звернути увагу

Основні породи курей з фото і описом

Найпопулярнішими вважаються два типи курей: птахи, що несуть яйця з білою або кольоровою (коричневю або рожевою) шкаралупою. Кури, що несуть білі

Кури породи Брекель: фото, відгуки та характеристика

Вважається, що кури породи Брекель відносяться до найстаршого напрямку птахів яєчного спрямування. Їх точне походження досить складно встановити. Є припущення,

Кури проди Ломан Браун: опис, характеристика, фото та відгуки

Вас цікавлять кури породи Ломан Браун, фото і опис особин? Досліджуєте відгуки заводчиків, які вже мають цих птахів на своєму

Павловська порода курей: фото, характеристика та особливості розведення

Декоративні породи курей отримали широку популярність в нашій країні. Особливо Павловська порода курей, фото якої є в статті, що обумовлено

Порода курей Гамбурзька: розведення та утримання в домашніх умовах

Витончені, горді і красиві кури породи Гамбурзька, які відносяться до яєчного напрямку, сьогодні набули широкого поширення. Вони відрізняються не тільки

Кури породи Бреда: опис, фото та особливості утримання

Особливий інтерес і захоплення у заводчиків викликають кури породи Бреда. Придбати їх може кожен заводчик. Однак багатьох цікавлять їх продуктивні

Кури породи Амрокс: фото, опис та продуктивна характеристика

Яскравими представниками птахів м’ясо-яєчного напрямку по праву вважаються кури породи Амрокс, які були виведені ще в 1848 році в США.

Кури породи Андалузька блакитна: опис, фото та відгуки

Кури породи Андалузька блакитна отримали свою назву завдяки незвичайному забарвленню. Вони можуть мати чорне або строкате оперення. Як і інші

Основні породи курей з фото та описом

Сучасні фермери знають, наскільки різноманітні сьогодні породи курей, і яка активна селекційна робота ведеться в цьому напрямку. Якщо ще порівняно недавно ринку потрібно більше бройлерів, то сьогодні мова йде вже не про кількість, а про смакові якості м’яса. Так що підібрати породу, яка буде приносити найбільший дохід, не так просто. Адже мова йде про те, щоб порівнювати безліч різновидів, що відрізняються різними характеристиками. Існують різні види курок. Деякі були виведені для отримання м’яса, інші для отримання яєць, а є і такі птахи, яких вирощують виключно в декоративних цілях.

Найпопулярнішими вважаються два типи курей: птиці, що несуть яйця з білого або кольоровою (коричневою або рожевою) шкаралупою. Кури, що несуть білі яйця були створені на основі породи леггорн, а з кольоровою шкаралупою на основі порід нью-гемпшир і род-айланд. Однак основна відмінність цих домашніх птахів полягає не в кольорі шкаралупи, а в напрямку продуктивності.

Кури з яйцями білого кольору належать до яєчних порід, а з кольоровою до м’ясо-яєчних. Однак також існують м’ясні та спортивні породи. Найчастіше в присадибних господарствах розводять курей Орловської, Ливенської і Юрловской породи, які були виведені любителями-селекціонерами. Основна перевага цих порід полягає у високій життєздатності, хоча несучість знаходиться на середньому рівні.

Які породи курей вигідніше тримати на власному подвір’ї

Останнім часом популярністю починають користуватися кури мініатюрних порід, які при невеликому споживанні корму і низькою масою тіла відрізняються високою несучістю. Однак подібні породи відрізняються високою вимогливістю до умов утримання.

Залежно від використання курячої продукції їх класифікують на яєчні, м’ясні, декоративні і бійцівські породи, іноді виділяють ще голосисті. Це визначається:

• їх продуктивністю;
• забарвленням оперення;
• збереженням молодняку ​​і дорослих особин;
• яйценоскостью;
• масою.

Наприклад, курка яєчної породи (вона ж несучка) може важити 1,8 -2,2 кг, зате вона рано починає нести яйця, і може давати до 300 штук на рік.

М’ясні пташки великої статури, вони добре набирають вагу і прості в догляді. Універсальні кури для тих, хто хоче і м’ясо і яйця. Ці птахи спокійні, невибагливі і підходять для домашнього вирощування.

Декоративних особин виводять в основному для естетичного задоволення, вони можу мати довгий хвіст, яскраве оперення або оригінальний чубчик.

Якщо Ви раніше ніколи не вирощували курей, то ми радимо почати зайнятися цією справою. Професійні фермери завжди допоможуть підібрати оптимальну породу птиці, створити для неї найкращі умови.