Смажена свинина з цибулею на сковороді – 8 смачних рецептів з покроковими фото

Свинина з цибулею та морквою на сковороді відмінно різноманітить ваше звичне меню, а також порадує нескладним кулінарним процесом. Для швидкого приготування використовуйте перевірений рецепт з покроковими фотографіями. Порадуйте себе і близьких апетитним частуванням!

Час приготування – 10 хвилин

Інгредієнти:

• Свинина – 0,5 кг
• Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
• Морква – 0,5 шт.
• Сіль – за смаком.
• Перець чорний мелений – за смаком.
• Паприка мелена – 0,5 ч. л.
• Масло рослинне – 2 ст. л.
• Вода кип’ячена – 200 мл
• Зелень для подачі.

Процес приготування:

Крок 1. Підготуємо необхідні продукти зі списку.

Крок 2. Промиваємо і обсушуємо свинину, потім ріжемо на порційні шматочки.

Крок 3. Четвертинками ріжемо ріпчасту цибулю, моркву розбираємо на брусочки.

Крок 4. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Смажимо на ньому свинину близько 5-7 хвилин.

Крок 5. Викладаємо до м’яса цибулю і моркву. Перемішуємо і смажимо ще 5 хвилин.

Крок 6. Вливаємо кип’ячену воду. Зменшуємо вогонь і продовжуємо готувати під кришкою близько 40 хвилин.

Крок 7. За 5 хвилин до готовності додаємо сіль і спеції і посипаємо зеленню.

Крок 8. Свинина з цибулею та морквою на сковороді готова. Можна подавати до столу!

Смажена свинина з цибулею на сковороді

Смажена свинина з цибулею на сковороді – це дуже апетитна страва. Ніжне м’ясо, приготоване зі спеціями і цибулею, виходить ароматним, з красивою рум’яною скоринкою. Смажену свинину за бажанням можна доповнити гарніром, свіжими овочами, а також прикрасити зеленню перед подачею на стіл. Якщо ви новачок у кулінарній справі, ви легко впораєтеся з приготуванням цієї страви, дотримуючись кожного кроку нашого рецепта. Готуйте з любов’ю і радістю!

Інгредієнти

Приготування

На першому етапі готуємо м’ясо. Свинину потрібно нарізати на середні шматочки, попередньо промивши.

Далі ріпчасту цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями. Ви можете використовувати велику кількість цибулі, оскільки вона тільки доповнює смак м’яса.

Тепер потрібно налити олію на сковороду і поставити її на вогонь.

Шматочки свинини перекладаємо на розпечену сковороду. Не забувайте помішувати свинину лопаткою, щоб м’ясо не пригоріло. Потрібно обсмажити шматочки свинини з усіх боків, щоб з’явилася рум’яна скоринка.

Потім додаємо до м’яса цибулю. Її необхідно добре обсмажити, тоді вона набуває солодкуватого, можна сказати, вишуканого смаку.

Далі обов’язково солимо і перчимо страву. Рекомендуємо використовувати мелений перець. Смажимо до готовності.

М’ясо можна перекласти в красиву тарілку і подавати на стіл. Насолоджуйтесь!