Вирощування перепілок набирає популярності через стійкість до хвороб — думка
Наразі перепілка є найстійкішим видом птиці до хвороб і технологічних параметрів утримання. Так вважають на фермерському господарстві «Миколай», що у с. Барашівка Житомирської обл., де вирощуються 3 види перепілок. Передає Суспільне.Житомир.
Загалом на фермі утримуються 74 тисячі птахів. Серед них техаська біла перепілка несе близько 280 яєць у рік. Окрім того, там є маньчжурська золотиста і японська яйценосна перепілки.
На фермі доглядають за перепілками з першого дня їх життя, коли пташенята важать 8,5 г. Згодом вони дорослішають і птахів сортують та відправляють на клітково-батарейний тип утримання, де їх годують та напувають завдяки автоматизованій системі.
Сідала для перепілок в клітці розташовані під нахилом, тому яйця відразу потрапляють у контейнери, з яких їх вночі забирають. Потім їх на 18 діб поміщають в інкубатор.
Директор фермерського господарства Микола Кузьменко зазначає, що попит на перепілок та їх яйця зростає. До того ж перепелині яйця поживніші за курячі й не можуть бути заражені сальмонельозом.
Головні принципи розвитку сучасного тваринництва
Як вирощувати перепелів у домашніх умовах з нуля: докладна інструкція та поради початківцям
Перепілки – це відмінне джерело дієтичних яєць і смачного м’яса. Мініатюрні розміри пернатих можуть відлякати багатьох заводчиків, однак досвідчені птахівники знають, що ці птахи дають досить непоганий прибуток. Вирішили почати вирощувати перепелів у домашніх умовах, але не знаєте, як правильно доглядати за цими маленькими птахами? У нашій статті ви знайдете кілька порад для початківців фермерів, а також багато іншої корисної інформації, що стосується розведення перепелів.
Характеристика порід
Тим, хто вирішив почати вирощувати перепелів на дачі, для початку рекомендується ознайомитися з невеликою теоретичною інформацією, що стосується характеристик даної різновиду пернатих. У нашій країні здебільшого зустрічаються японські підвиди, яких одомашнюють на острові вже протягом багатьох десятиліть. Як правило, вирощують перепелів з метою отримання дієтичного м’яса або яєчної продукції, яка вважається справжнім делікатесом і володіє рядом корисних властивостей. Для цього перепілок вирощують не тільки на приватних подвір’ях, але і промислових господарствах.
Що стосується різновидів пернатих, то селекціонери вивели дві основні породи, які ідеально підходять для домашнього вирощування – м’ясна і яєчна. Як неважко здогадатися, остання приносить досить непогане кількість яєць – близько 200 штук за рік, у той час як м’ясна може похвалитися максимум однією сотнею. Зате маса яєчної породи становить усього 150 грамів, а м’ясний – від 200 і вище. Також для отримання перепелиного м’яса селекціонери вивели особливу породу бройлерів. Представники даного напрямку важать в середньому від 250 до 500 грам.