Вартість осетрової ікри залежить від способу видобутку і характеристик кожного виду. Сибірський осетер, ікра якого, на думку примхливих гурманів, найсмачніша і найпоживніша, є найбільшою рибою з сімейства осетрових.
Зазвичай ціна червоної ікри нижча за вартість чорної і тому вона більш доступна до покупки. У нашому магазині можна купити червону ікру оптом чи в роздріб, а також інші морепродукти та рибу. Звертайтесь до нас та купуйте якісні продукти за оптимальними цінами!
Якщо ікра справжня та якісна, її можна зберігати не більше 8 місяців. Непастеризовану — не більше 2 місяців. Якщо термін переважає 12 місяців, це говорить про підробку або додавання консервантів. Варто також дізнатися, яким чином добута ікра: забійним або дійним.
Справжні гурмани знають, що ікру їдять маленькими ложечками: перламутровими, срібними або кістяними. Ікра гармонійно поєднується з тостами білого хліба з невеликою кількістю масла. Також прекрасно підходять галети, крекери та тоненькі хлібці. В якості прикраси, зазвичай використовуються оливки та зелень.
Пересвідчитися у придбанні якісного продукту та з'ясувати, скільки коштує 100 г чорної ікри, допоможуть такі критерії: Однорідна консистенція. Ікра не має злипатися грудками чи розливатися, як рідина. Нормальне забарвлення – від світло-сірого до чорного, можливо, з зеленуватими відтінками.
7 700 ₴. 6 996 ₴. Є в наявності. Чорна ікра, малосольна, сибірський осетер, LEMBERG 100 г 2. 2 500 ₴. Є в наявності. −16% Чорна ікра осетрова, натуральна, малосольна, Caviar 100 г Залишити відгук. 3 530 ₴. 2 950 ₴.