Калькулятор КАЛОРІЙ

Приклад: калорійність Кефіру 2.5% складає 52 кКал/100г, Вам потрібно отримати 300 ккал: у перше поле вводите “52”, у друге поле “300”, тоді Ваш результат 576г – стільки потрібно випити кефіру, щоб організм отримав 300 ккал.

Вкажіть калорійність Вашої страви (кКал/100г) та скільки калорій Ви хочете з’їсти – калькулятор розрахує вагу порції:

Готові добірки продуктів

Розрахунок калорійності та ваги порції для продуктів

Молочні продукти:
Молоко (коров’яче, козяче, овеча), Кефір, Олія (вершкове та топлене), Сир, Сирна маса, Молоко згущене, Простокваша, Ряжанка, Сливки, Сметана, Сир, Сирок глазурований, Сирники, Сир, Сирний

Перші страви:
Борщ український, Суп гороховий, Суп грибний, Суп курячий, Суп з яловичини, Буряк, Окрошка (м’ясна та овочева), Розсольник, Суп рисовий, Бульба (грибна та рибна), Суп овочевий, Суп із квасолі, Суп із сочевиці , Суп з макаронами, Суп з фрикадельками, Суп з локшиною грибною, Суп харчо, Суп-пюре із печінки, Суп-пюре із птиці, Суп сирний, Щі із щавлю, Щи із капусти.

Каші:
Булгур, Гречана каша, Кукурудзяна каша, Манна каша, Вівсяна каша, Вівсяні пластівці, Перлова каша, Пшоняна каша, Рисова каша, Ячна каша, Ячневі пластівці.

Фрукти та ягоди:
Абрикос, Айва, Ананас, Апельсин, Банани, Брусниця, Виноград, Вишня, Гранат, Грейфрут, Груша, Диня, Ожина, Інжир, Ківі, Кизил, Полуниця, Журавлина, Агрус, Лимон, Малина, Мандарин, Персик, Памело , Слива, Смородина, Хурма, Черешня, Чорниця, Шовковиця, Шипшина, Яблука.

Овочі:
Баклажани, Горошок (свіжий, відварений, консервований) Кабачки, Капуста (білокачанна, кольорова, броколі, пекінська), Картопля (відварена та смажена), Цибуля (зелена, порей, ріпчаста), Морква, Огірки, Оливки, Перець солодкий , Петрушка, Помідори, Кріп, Редис, Редька, Салат, Буряк, Гарбуз, Соя, Квасоля, Хрін, Часник, Сочевиця, Щавель.

Гриби:
Білий гриб, Гливи, Лисички, Маслюки, Опеньки, Підберезники, Подосиновики, Рижики, Сироїжки, Печериці.

Риба та морепродукти:
Анчоуси, Бички в томаті, Вобла в’ялена, Горбуша, Кальмар, Камбала, Карась, Карп, Кета, Кілька (малосольна та в томаті), Корюшка, Крабове м’ясо, Крабові палички, Краснопірка, Креветка, Крижана, Лещ, Лосось, Макрель, Мідії відварені, Мінтай, Мойва, Морська капуста, Навага, Минь, Окунь (морський та річковий), Осетр, Восьминіг, Палтус, Печінка тріски, Плотва, Раки варені, Сазан, Сайра, Салака, Сардини, Оселедець (атлантична та тиха) ), Семга, Сіг, Скумбрія (солона та копчена), Сом, Ставрида, Стерлядь, Судак, Тріска, Тунець, Вугор морський, Устриці, Форель, Хамса, Хек, Шпроти, Щука, Мова морська.

Ікра:
Ікра кети, Ікра горбуші, Ікра осетра (зерниста та пробійна), Ікра мінта.

М’ясо та птиця:
Баранина, Баранині бруньки, Бараняча печінка, Баранове серце, Яловичина, Яловичі мізки, Яловича печінка, Яловичі нирки, Яловиче серце, Яловича мова, Кролик, Свинина (жирна і нежирна), Свинячі нирки, Свиняча печінка, Свинячий мова, Телятина, Гусак, Індичка, Курка, Качка.

Ковбаса:
Докторська ковбаса, Аматорська ковбаса, Молочна ковбаса, Московська (напівкопчена та сирокопчена), Сервелат (напівкопчений та сирокопчений), Ковбаски мисливські, Кров’яна ковбаса, Сардельки Гов’яжі, Сардельки Совиські, Совиські Молочні.

Борошно, макарони, хліб:
Борошно пшеничне (вищий сорт, 1 сорт, 2 сорт), Борошно житнє, Борошно цільнозернове, Лаваш вірменський, Хліб житній, Хліб цільнозерновий, Хліб з висівками, Батон нарізний, Бубліки (здобні та сушіння), Булочки, Сухарі п.

Горіхи та сухофрукти:
Арахіс, Грецький горіх, Ізюм (з кісточкою та кишмиш), Кешью, Курага, Мигдаль, Насіння, Урюк, Фініки, Фісташки, Фундук, Чорнослив, Яблука сушені.

Солодощі:
Варіння (з айви, з груші, з полуниці, з малини, з мандаринів, з персиків, зі сливи, з яблук), Вафлі, Гематоген, Драже фруктове, Зефір, Ірис, Карамель, Цукерки шоколадні, Мармелад, Мед, Морозиво (Пломбір, Вершкове, Ескімо), Пастила, Печиво (вівсяне, здобне, листкове), Тістечко бісквітне, Пряники.

Алкоголь:
Бренді, Вермут, Вино та шампанське (напівсухе десертне напівсолодке), Вино столове, Віскі, Горілка, Джин, Коньяк, Лікер, Пиво, Портвейн, Ром, Текіла.

Соки:
Абрикосовий, Ананасовий, Апельсиновий, Виноградний, Вишневий, Гранатовий, Лимонний, Морквяний, Персиковий, Гарбузовий, Яблучний.

Безалкогольні напої:
Зелений та Чорний чай, Какао на молоці, Кава натуральна та розчинна, Квас хлібний, Кола, Лимонад.

Як варити легке (яловиче, свиняче)

Легкий дієтичний субпродукт, який містить білки, корисні мікроелементи і вітаміни.

Відварне легке в основному додають в начинку для пиріжків з лівером, проте не всі знають, що з цього продукту можна приготувати величезну кількість смачних і цікавих страв.

Головне знати, як правильно варити легке і що робити, якщо воно спливає.

Як варити легке – основні принципи приготування

Перш ніж приступати до варіння, його обов’язково потрібно вимочити протягом двох годин у воді. При цьому воду бажано пару раз поміняти.

Потім легке ріжуть шматочками. Якщо субпродукт відварювати цілком, на це піде не менше двох годин.

Шматочки легені складають у каструлю і заливають водою. Води має бути в два рази більше об’єму легень.

Щоб відповісти на питання, скільки варити легке, потрібно визначитися, для яких цілей ви його готуєте. Якщо субпродукт буде використовуватися в салаті, його варять близько 50 хвилин. Слід враховувати, що легке молодого тварини вариться набагато швидше. Якщо ви збираєтеся смажити або тушкувати легке, то досить відварити його протягом півгодини.

Коли легке звариться, субпродукт повністю остуджують і видаляють трахею.

Скільки варити легке яловиче. Цей субпродукт варять від півгодини до години, залежно від подальшого використання.

Скільки варити легке свиняче. Готують так само, як і яловиче, але часу, щоб зварити свиняче легке, потрібно трохи менше. Якщо ви надалі будете його смажити або тушкувати, досить легке відварити протягом 20 хвилин.

Щоб визначити готовність легені, досить проткнути його виделкою. Якщо виділяється світлий сік – легке готово.

З легкого готують перші, другі страви, салати і використовують в якості начинки для пирогів.

Смачненьке

Дивіться також

Картопля з тушонкою, зеленим горошком і томатною пастою – внесе різноманітність в повсякденне меню. Фото-рецепт приготування незвичайної картоплі з тушонкою в томаті з зеленим горошком Курка в паніровці маринована в соєвому соусі – готувати 20 хвилин! Покроковий фото-рецепт панированного курячого філе зі східним ароматом Тушкована курка з грибами: ситно і ароматно! Покроковий авторський рецепт швидкого приготування курки з грибами в мультиварці
Шаурма з лаваша і курячого філе з грибами – домашній фастфуд. Покроковий авторський фото-рецепт смачної домашньої шаурми Пиріг заливний з грибами на кефірі – шикарна закусочна випічка за годину! Покроковий фото-рецепт ароматного заливного пирога з грибами Тушкована капуста з картоплею і фаршем — комбо для любителів смачно поїсти. Класичне овочеве рагу на швидку руку!
Курка з апельсинами – кращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати курку з апельсинами Рецепт найсмачнішої картоплі по-селянськи за 25 хвилин Запечені картопляні спіралі – дивуйте гостей і близьких
Готуємо відмінні макарони по-флотськи з тушонкою за 25 хвилин Найпростіші хачапурі на кефірі з сиром на сковороді. Авторський фото-рецепт приготування хачапурі на сковороді з сирною начинкою Картопля в духовці по-селянськи c пікантними спеціями