Фруктову випічку без крему зберігаємо 3 доби. Випічку з вершковим або сирним кремом – не більш 18 годин. З прошарками сметани та збитих вершків – 36 годин. Готовий чізкейк можна зберігати в холодильнику 5 днів, в морозилці – 30.10 трав. 2019 р.
Будь-який наш торт може відмінно зберігатися в холодильнику до 2-х діб. Але є декілька хитрощів. Якщо плануєте забирати торт ввечері напередодні свята, то загорніть коробку з тортом в харчову плівку – це дозволить йому не увібрати зайвих запахів і не підсохнути.
Торт Київський Roshen к/у 450г
| Термін придатності, дн. | 4 |
|---|---|
| Мін. температура | +4 |
| Макс. температура | +8 |
| Температура зберігання, ºC | +6 (+/-2) |
| Термін придатності, днів | 4 |
Здебільшого ми рекомендуємо зберігати торт-чізкейк при температурі 2-4 °C та відносній вологості не вище 65% – 72%.
Якщо ви не плануєте найближчим часом готувати торт, то потрібно добре обмотати коржі харчовою плівкою і покласти в місце, яке захищене від вологи і сонячного світла. Таким чином медові коржі можна зберігати близько 1 місяця.
Заморозьте його цілком або шматочками, бажано в герметичному контейнері. У морозилці така випічка може простояти близько 6 місяців. Пам'ятайте, однак, що після того, як вийняли пиріг або тісто, ви повинні з'їсти їх повністю, тому що їх не можна знову заморожувати.
Торти, виготовлені із застосуванням збитих білків яєць (білковий торт), можна зберігати в холодильнику 72 години. Медові торти, або медовики, зберігаються 5 …