Кріп: посадка, догляд і особливості вирощування

Зазвичай вирощування кропу не викликає ускладнень. Він може рости як бур’ян, розмножуючись самосівом, сходячи на грядках, зайнятих іншими рослинами.

Однак виростити кріп пишним і ароматним не так просто, тим більше у позасезонне час.

Підготовка перед посадкою

При вирощуванні кропу слід звернути увагу на Передпосадкових роботи.

Вибір місця у відритому грунті

Найкраще вирощувати кріп в відкритому грунті.

Оптимальним місцем будуть грядки , На які в попередньому році вносилося багато органіки.

Для кропу дуже важливий світло, тому оберіть для посадки сонячне місце. Кріп невибагливий, але він не дасть густий і пахучої зелені в тіні або на бідних грунтах.

Плюси відкритого грунту:

• велика кількість вітамінів;
• майже необмежений простір;
• зручність в догляді і зборі культури.

До мінусів можна віднести:

Вибір місця в теплиці

Вибираючи місце для кропу в теплиці, потрібно дотримуватися тих же правил, що і для відкритого грунту.

Якщо планується його сіяти в стаціонарній теплиці з полікарбонату або скла, то вибір обмежиться площею і конструкцією споруди.

Плюси посадки кропу в теплиці:

• можливість отримання раннього врожаю;
• триваліший період вирощування;
• менша залежність від вуличної температури.

Мінусами будуть:

• відсутність можливості поливу дощуванням (в стаціонарних теплицях);
• обмежений простір для посадки;
• сусідство з більш високорослими рослинами (помідори, перці), отже, затінення кропу.

Вибір місця в квартирі

Можна вирощувати кріп в квартирі цілий рік, але для цього потрібні особливі умови, такі як досвечивание і контроль температури.

Плюси місця в квартирі:

Мінуси вирощування вдома:

• більш високі вимоги до догляду за культурою;
• менш насичений вітамінами урожай;
• посадки займають місце в квартирі.

Самий якісний урожай кропу виходить у відкритому грунті, найгірший – у будинку. Вирощування під відкритим небом вимагає мінімальних трудовитрат, причому на грядках росте сама ароматна і вітамінна зелень.

Якщо потрібен ранній урожай, то оптимальним варіантом будуть тимчасові прозорі укриття, які встановлюють відразу після сходу снігу і прибирають, коли встановиться тепла погода.

терміни посадки

Осінній посів кропу слід проводити якомога пізніше, щоб насіння не встигли завчасно прорости. По теплу готують грядки і нарізають борозенки, а після перших заморозків на грунті висівають насіння і прикривають їх мерзлої землею. У середній смузі посадка восени починається не раніше кінця жовтня.

Посадка навесні у відкритий грунт починається, як тільки грунт прогріється хоча б до + 10 градусів – в середній смузі це зазвичай двадцяті числа квітня. Можна скористатися спеціальним трюком і прогріти грунт під чорною поліетиленовою плівкою і тим самим домогтися того, що кріп у відкритий грунт можна буде сіяти вже через тиждень після сходу снігу.

При вирощуванні в квартирі терміни посіву залежать від того, чи є досветка. Якщо є, то кріп можна сіяти в будь-який час. Якщо ж її немає, то терміни посіву обмежують періодом березень-серпень.

способи посадки

У більшості випадків культуру садять прямим посівом в грунт, але іноді кріп вирощують розсадним способом.

Посадка насіння на розсаду дозволяє:

• отримати за сезон більше врожаю з одиниці площі;
• скоротити витрату насіння, так як виключається проріджування;
• прискорити отримання зелені на 1-2 тижні.

Мінуси розсадного способу:

• збільшуються трудовитрати;
• якість продукції гірше – стебла більш товсті, а листя менше, ніж при посіві в грунт.

Розсаду вирощують 30 днів, а потім висаджують у теплицю. До цього моменту у неї вже має бути кілька справжніх листків.

Вирощуючи кріп через розсаду, потрібно приділити першочергову увагу схоронності земляного кома при пересадці, тому що коренева система зонтичних погано відновлюється. Розсаду НЕ пікірують, а висівають по 1-2 насінини в невеликі касети 3х3 см, звідки згодом рослини акуратно дістають разом з грудкою землі.

Грунт

Найзеленіша і ароматна культура виростає на слабокислою або нейтральною, пухкому грунті з великим вмістом органіки. Але вносити компост і перегній безпосередньо перед посівом не можна. З цих причин кращими попередниками для кропу будуть культури, що вимагають великих доз органіки, такі як капуста або огірки.

Мінеральні добрива вносити не потрібно. Азотні туки слід зовсім виключити, пам’ятаючи про те, що кріп схильний до надмірного накопичення нітратів.

Кріп любить воду, тому ґрунт повинна бути досить вологою. Однак рідина не повинна застоюватися, щоб коріння не почали задихатися, а рослина – жовтіти і марніти.

насіння

Чи потрібно замочування насіння перед посадкою кропу залежить від термінів посіву. У недостатньо прогрітий ґрунт (нижче 10 градусів) і під зиму висівають сухе насіння.

При поздневесенних і літніх посівах, а також при рассадном, тепличному і кімнатному вирощуванні насіння кропу для прискорення проростання потрібно замочувати у воді протягом трьох діб, міняючи воду 1-2 рази в день. Нестрашно, якщо насіння встигнуть проклюнуться – в цьому випадку потрібно якомога швидше закрити їх в грунт.

У насінні міститься велика кількість ефірних масел, що ускладнюють проростання. Прискорити наклевиванія допомагає наступна підготовка насіння: їх поміщають в вузлик з марлі і підв’язують до крана у ванній, так, щоб вода омивала вузлик. Потім на півгодини включають теплу (близько 40 градусів) воду – цього достатньо, щоб вимити з насіння ефіри.

Особливості вирощування кропу

Кріп – рослина з досить коротким періодом вегетації. Зелень зрізають вже через 40 днів після сходів, тому культуру можна використовувати як ущільнювач для інших культур і практикувати протягом сезону повторні посіви.

Головною особливістю вирощування культури можна вважати її холодостійкість. Насіння проростає вже при +3 градусах. Дорослі рослини вільно витримують зниження до +8. Але найбільш комфортно вони почуваються при + 16-18.

Все зеленню, і кріп не виняток, дуже швидко накопичують нітрати. Це потрібно обов’язково враховувати, продумуючи систему добрива посадок. В цілому, культурі потрібно не стільки харчування, скільки волога і світло.

Кріп можна вирощувати не тільки на зелень, а й для отримання парасольок або насіння. У цьому випадку варто знати, що кріп відноситься до рослин довгого дня і утворює насіння тільки при довжині світлового дня більше 12 годин.

посадка

Насіння у відкритий грунт висівають в заздалегідь нарізані борозенки на глибину 2 см. Відстань між рядками 20 см, а при посіві на насіння – 45 см. Рядки можна нарізати як уздовж, так і поперек гряди. Навесні норма висіву 1 г / кв.м, восени 2 г / кв.м.

У зимовій теплиці кріп зрізають по одному листку, не даючи куща розростатися, тому використовують загущену схему посадки – 2 г / м кв.

Посадка в домашніх умовах ведеться в ящики і горщики глибиною не менше 15 см.

Незалежно від того, де здійснюється посадка в грунт – вдома, в теплиці або на вулиці, – діють завжди однаково:

1. Роблять кілочком борозенку глибиною 2 см.
2. Борозенки проливають водою.
3. Вручну розсипають по дну борозенок насіння, дотримуючись рекомендовану норму висіву.
4. Засипають насіння сухою землею.

Поливати кріп відразу після посіву не потрібно. Шар сухої землі виконає роль мульчі, і волога надовго збережеться в грунті. Якщо ви садите кріп під зиму, то проливати борозенки водою не потрібно!

Найкраще насіння висівати партіями через кожні 2 тижні, щоб завжди мати до столу свіжу зелень.

Час всхода кропу після посадки навесні залежить від температури повітря і від того, чи був посівний матеріал попередньо замочений. У сприятливих умовах при посіві насіння, що надзьобалося сходи можна побачити вже на 7 день, в іншому випадку – через два тижні.

При вирощуванні культури суцільним килимом у відкритому грунті або теплиці можна просто розсипати насіння по поверхні землі і закласти їх граблями, а потім рясно полити або включити дощовики.

догляд

Догляд за кропом після посадки складається зі стандартних операцій: прополок, поливів, розпушування. Протягом вегетації культуру нічим не підгодовують і не обприскують, так як використання пестицидів на зеленних заборонено.

Догляд у відкритому грунті і в теплиці

Культура досить стійка до хвороб, але при густих посадках, особливо в теплиці, може страждати від грибних і бактеріальних уражень, що виражаються в загнивання коренів, зів’яненні, хлорозе. При високій вологості повітря сходи кропу пошкоджує чорна ніжка.

Кріп можуть у відкритому грунті пошкоджувати такі шкідники:

• Сліпці зонтичних, італійський клоп – сисні шкідники, поширені в південних регіонах. Дорослі комахи і личинки висмоктують сік з листя і стебел, що призводить до надмірного розгалуження і загибелі рослин.
• Всеїдні шкідники – дротяники, попелиці та ін.

Боротися зі шкідниками і хворобами потрібно виключно механічними і агротехнічними методами. Основна роль в боротьбі відводиться правильно складеного чергуванню культур при посадках.

Догляд в квартирі

Догляд за кропом в кімнаті складається з:

У кімнаті можна вирощувати не всі сорти кропу. Ранньостиглі швидко сходять і ростуть, але швидко витягуються і утворюють мало листя. Для вирощування в домашніх умовах найкраще підходять пізні кущові сорти.

Взимку температура не повинна бути вище 22 ℃. Якщо в кімнаті тепліше, на краю підвіконня встановлюють невисоку огорожу зі скла або плексигласу. Воно захистить рослини від теплого повітря, що піднімається від радіаторів опалення.

Для досвітки підійдуть спеціальні фітосветільнікі, а через брак їх – люмінесцентні лампи. Освітлювальні прилади закріплюють на висоті 0.5 м від поверхні грунту і включають на кілька годин вранці та ввечері. У похмуру погоду досветку включають на весь день. Щоб рослини не викривлялися, ємності раз в 3 дня повертають навколо своєї осі.

Поливають рослини відстояною водопровідною водою кімнатної температури. Грунт ні в якому разі не повинна бути постійно вологою, їй потрібно давати підсохнути. Взимку досить поливати двічі на тиждень, а влітку – три рази.

Посадка кропу у відкритий грунт насінням влітку: вирощування і догляд

Серед багатьох зелених трав, що використовуються в кулінарії, кріп можна сміливо назвати найпопулярнішою зеленню. Він полюбився кулінарам і гурманам за пряні якості, освіжаючий смак і запах будь-якого страви, а також за те, що володіє значним набором корисних властивостей. До достоїнств прянощі слід ще додати простоту посадки і нескладний процес вирощування. У статті розповімо, чи можна самостійно виростити з насіння хороші врожаї кропу, і коли його найкраще садити.

Чи знаєте ви? Енергетична цінність у сушеного кропу в кілька разів вище, ніж у його свіжої зелені.

1. Особливості вирощування кропу
2. Терміни посадки кропу у відкритому грунті влітку
3. Особливості сівби кропу
4. Вибір сорту рослини
5. Обробка насіння
6. Підготовка місця для посіву кропу
7. Посів кропу
8. Догляд за кропом
9. Полив і підживлення
10. Прополка і проріджування
11. Боротьба з шкідниками і хворобами
12. Корисні поради городників

Особливості вирощування кропу

Вирощування кропу на зелень хоч і не складна задача, але все ж має свої нюанси. Якщо їх не враховувати при вирощуванні культури, урожай може вийти недостатньо якісним і щедрим.

Особливості вирощування прянощі:

• культура має ранні терміни посівів (допустимо сіяти в кінці листопада або в березні, коли вже сніг розтане);
• не слід допускати загущення посадки (посіяний густо кріп погано і повільно росте, а також рано йде в стовбури);
• культуру допустимо висівати методом розкидання насіння по всьому городу (наприклад, по плантаціям цибулі і часнику);
• при посадці пряної зелені у другій частині річного періоду їй відводиться місце з притіненням, оскільки, коли в липні стоїть сильна спека, вплив прямих променів сонця допустимо лише до обіду (ця пряність — культура короткого дня і не виносить пекучих ультрафіолетових променів);
• пряність сіють тільки у вологий грунт, з обов’язковим поливом протягом вегетації (кріп без поливів відразу пускає стовбури);
• обов’язково розпушування міжрядь, де росте розглянута зелень;
• культура воліє легкі, поживні грунту, оскільки на глинистих, закислених ґрунтах і в низинах вона росте погано;
• рослиною добре переноситься пікіровка (з моменту появи 1-2 листків), тому його ще вирощують розсадою.

Терміни посадки кропу у відкритому грунті влітку

Насіння культури можуть сходити протягом усього теплого періоду, встигаючи принести навіть осінній урожай, тому за сезон висівають кріп кілька разів (на отримання свіжої зелені), починаючи з ранньої весни, потім на початку літа, потім в липні, а також у серпні і аж до вересня включно.

Важливо! Особам із зниженим тиском протипоказано вживання в їжу як самої зелені кропу, так і препаратів на основі цієї пряної трави.

Особливості сівби кропу

Для отримання хорошого врожаю кропової зелені необхідний правильний підбір насіннєвого матеріалу, а також заходи по проведенню якісної передпосівної обробки насіння. Важливою також буде підготовка ділянки з відповідною для посіву землею.

Вибір сорту рослини

Сорти зеленої прянощі вибираються згідно з такими критеріями (враховуючи переваги конкретного огородника):

• за термінами дозрівання (скоростиглі, середньостиглі, пізньостиглі види);
• за властивостями (кущовий або зонтичний);
• по відтінку і формі листя;
• по інтенсивності аромату;
• за смаком.

Обробка насіння

Зупинивши свій вибір на самому оптимальному сорт кропу, перед тим як його посадити, городник повинен провести обробку садивного матеріалу. Ця процедура обов’язкова, оскільки насіння культури дуже повільно проростають з-за того, що на них є покриття з ефірних олій, яке перешкоджає проникненню всередину насіння вологи. Процес проростання можна прискорити, якщо потримати насіння в гарячій воді (не киплячою) — завдяки цьому зайве масло спливе на поверхню. Після охолодження води її зливають, а насіння прополіскують в холодній воді.

Підготовка місця для посіву кропу

Щоб посіяти описувану пряність, потрібна попередня підготовка ґрунту (можна в передзимовий період), що включає внесення наступних компонентів:

• перегною або будь-яких комплексних добрив;
• суперфосфату (особливо важливий при проростанні насіння);
• нітроамофоски.

Внесення добрив поєднують з перекопуванням грунту на ділянці, після чого вся площа вирівнюють граблями.

Важливо! Для кращої схожості кропу, перед висіванням, можна барботировать насіння протягом доби акваріумним компресором, помістивши прилад в ємність, де знаходяться замочені у воді насіння.

Посів кропу

Після попередньої підготовки насіннєвого матеріалу кріп сіємо за наступною технологією:

• у ґрунті робимо кілочком рядки і проливаємо їх водою (якщо насіння висівають у теплу пору, а ось при посадці під зиму рядки не проливають);
• глибина залягання насіння — 2 см (при посадці навесні);
• відстань в міжряддях — 20 см;
• насіння висівають по одному через 5 см;
• зверху насіння присипаємо тонким шаром тієї ж ґрунту (1,5–2 см).

Можна також посадити насіння по килимовій схемою, рівномірно розкидаючи їх по поверхні ґрунту, а потім акуратно розрівнюючи граблями.

Догляд за кропом

Щоб сходи вчасно з’явилися і порадували вас хорошим урожаєм, рослинам потрібно організувати комфортне середовище, що включає поливи і підживлення, видалення бур’янів, проріджування насаджень, а також допомогу в боротьбі з шкідливими комахами і хворобами.

Полив і підживлення

Доглядаючи за кропом, необхідно пам’ятати деякі нюанси його поливу і добрива:

Чи знаєте ви? У Древній Русі господині розвішували в кожному кутку хати сухі гілочки кропу — цим методом в ті часи відлякували шкідливих комах пряним запахом цієї трави.

Прополка і проріджування

Ароматна зелень потребує обов’язкової прополці від бур’янів, щоб на їх зростання не витрачалися поживні речовини. Бур’янисті трави також здатні ущільнювати грунт і затримувати в ній зайву вологу. Оскільки кущах кропу для нормального розвитку і росту необхідно достатнє простір, а також хороший повітрообмін, після дощів і поливів грунт у міжряддях розпушують, а зарості проріджують.

Боротьба з шкідниками і хворобами

Як будь-яка городня культура, кріп схильний до різних захворювань, які виникають із-за нападу шкідливих комах і неправильного догляду.

Важливо! Всі хімічні препарати для боротьби з паразитами або грибковими захворюваннями кропу потрібно розпорошувати не пізніше, ніж за 14 днів до вживання прянощі.

Найпопулярнішими захворюваннями кропової зелені, що виникають з вини паразитів, є:

Небезпечними для культури комахами є:

Хвороби культури з-за похибок у догляді:

Корисні поради городників

У роботі з вирощування кропу і догляді за ним знадобляться деякі корисні поради досвідчених городників:

• можна придбати кілька різних сортів кропу, мають різний термін достигання — це дозволить аж до холодів мати на столі свіжу зелень;
• перед висіванням кропу, для кращого розчинення ефірних масел, що покривають насіння, їх можна на 15 хвилин залити горілкою, а потім прополоскати, підсушити і відразу посіяти (це гарантує більш швидку схожість насіння);
• не потрібно відразу поливати посіви кропу, а краще полити ділянку за день до посадки (інакше насіння опустяться з водою трохи глибше, ніж потрібно для пророщування);
• поганими сусідами для кропу будуть кмин, петрушка, морква;
• посіви підзимового посадки кропу ранньою весною накривають покривним матеріалом, закріплюючи його по периметру, а укриту таким чином зелень можна буде зрізати на 1-2 тижні раніше;
• передзимовий посів насіння кропу необхідно провести до перших заморозків, закладаючи насіння на глибину 4 см;
• щоб все літо насолоджуватися молодий і свіжою зеленню кропу, потрібно регулярно (через 1-2 тижні) проводити подсевание насіння на звільнені місця.

Як бачимо, забезпечити свою сім’ю свіжим кропом зовсім нескладно. Необхідно лише грамотно підійти до вибору насіння, своєчасно їх посіяти, правильно доглядати за рослинами, і через невеликий проміжок часу вже можна буде насолоджуватися пряною зеленню аж до пізньої осені.