Яка щільність посадки бройлерів дає найвищу економічну ефективність

Найвищу економічну ефективність виробництва м’ясних курей можна отримати за вирощування птиці у кліткових батареях зі щільності посадки 22 голови/м 2 , або 454,5 см 2 /голову площі підлоги клітки.

Це засвідчили результати проведених досліджень, пише журнал «Наше птахівництво».

Собівартість 1 кг м’яса за такої щільності посадки птиці у клітковій батареї була нижчою на 1,1-2,8%, а рентабельність виробництва бройлерів вищою на 1,8-4,4%, як порівняти з іншими дослідними групами.

Під час експериментального дослідження впливу щільності посадки курчат-бройлерів на результати їхнього вирощування бройлерів утримували в кліткових батареях упродовж 45 днів.

Птицю розбили на п’ять груп за такої щільності посадки голів/м 2 площі підлоги клітки: у першій групі – 24, у другій – 23, у третій – 22, у четвертій – 21, у п’ятій – 20. Умови годівлі й утримання були аналогічними.

За весь період вирощування найбільшого значення середньодобового приросту (57,61 г) досягли бройлери п’ятої групи: перевага над іншими групами становила 0,14-4,96%.

Найвищу збереженість поголів’я було зазначено також в п’ятій групі – 97,2%, що на 0,3-1,3% більше, як порівняти з іншими популяціями.

Витрати корму на 1 кг приросту живої маси були найнижчими у третій групі – на 1,05-4,74%, як порівняти з іншими групами.

Зміна щільності посадки курчат позначилася на сортності тушок. Так, найнижчий вихід тушок І сорту спостерігався в першій групі – 82,6%, що на 0,4-1,4% менше проти решти груп.

Утримання та догляд бройлер

Курчата високої якості мають охайний чистий вигляд з повністю адсорбованим жовтковим мішком. Вони повинні твердо стояти на кінцівках, добре ходити, бути активними та рухливими. Задовільний періодичний писк є нормою.

Приміщення

Попередньо слід переконатися, що можливості обладнання можуть відповідати кількості курчат, а обігрівачі встановлені на рекомендованій висоті і можуть працювати на повній потужності. Прилади для вимірювання і регулювання температури розміщують на рівні птиці та в центрі брудерної зони. Термометри мають фіксувати мінімальну і максимальну температуру. Перепади температур реєструють щоденно, відхилення не повинні перевищувати 2 0 С за добу. Пташники попередньо прогрівають, щоб температура підлоги і повітря та відносна вологість стабілізувалися за 24 години до посадки.

Пташник, територію та все обладнання ретельно вимивають та дезинфікують перед завезенням підстилочного матеріалу та курчат. Підстилочний матеріал розподіляють рівномірно товщиною 2,5-10 см. Заздалегідь проводять перевірку справності обладнання. За необхідності в перші дні вирощування розміщують додаткові годівниці та напувалки поряд із основною системою. Поряд із годівницями розстеляють листи паперу (1 екз./100 голів), на який розсипають корм у вигляді просіяної крупки. У випадку використання брудерних перегородок площа паперових листів з кормом має становити мінімум 80% усієї зони.

Кормолінію регулюють протягом усього періоду відгодівлі, щоб край жолоба або чашки знаходився на рівні спини птиці. Рівень корму в годівницях має забезпечувати доступність, але без розсипання.

Підстилка

Якісний підстилковий матеріал повинен мати високу абсорбуючу здатність, біорозпад, комфортність для птиці, низький вміст пилу і має бути вільний від збудників захворювань. Для цього бажано використовувати соснову стружку, гранульовану солому, соняшникове лушпиння, торф. Не бажано використовувати суху тирсу, оскільки голодна птиця може її скльовувати, що призводить до порушень роботи системи травлення і навіть до загибелі. Підстилку настилають в один прийом на весь період утримання або шаром 5-7 см і в міру зволоження через кожні 10-20 діб додають нову. Однак товщина підстилки влітку не повинна перевищувати 10-12 см.

Норми використання підстилки для бройлерів

Посадка птиці

Щільність посадки залежить від технічної можливості контролю мікроклімату та в ідеальних умовах може починатися з 20-24 голів на 1 м 2 площі приміщення, але не перевищувати 33-35 кг живої маси упродовж терміну вирощування.

За оптимальних умов кількість годівниць та напувалок має відповідати нормативам.

Нормативні показники щільності посадки, годівлі та напування бройлерів

Мікроклімат. Брудерний період

Молоді курчата не здатні регулювати температуру свого тіла до 12-14 днів, тому показники мікроклімату (температура повітря 30 0 С, температура підлоги 28-30 0 С , відносна вологість 60-70%) доводять до норми за 24 години до посадки курчат. Якщо площа приміщення дуже велика, то використовують брудерні перегородки, які прибирають через 5-7 днів. Під час посадки температура підлоги повинна бути не нижчою 32 0 С, а за використання брудерів під джерелом тепла – 40,5 0 С.

В перші 7 діб необхідно забезпечити 23-годинний світловий день з інтенсивністю 30-40 Лк.

В брудерний період (до віку 10 днів) необхідно забезпечити рівень вологості 60-70% в перші 3 дні та вище 50% в подальший термін. Рівень вентиляції має забезпечувати притік свіжого повітря і видаляти шкідливі гази. Необхідно контролювати відсутність протягів. Ефективність мікроклімату визначають за поведінкою курчат та вимірюванням клоачної температури. Якщо курчата рівномірно розподілені по брудерній зоні, то вони відчувають себе комфортно. Показники оптимальної температури залежать від показників відносної вологості.

В безбрудерний період вирощування слід дотримуватися наступних показників мікроклімату.

Рекомендовані показники мікроклімату для бройлерів

Вентиляція

В залежності від типу приміщення та потужності підприємства може використовуватися природня та примусова вентиляція. У пташниках відкритого типу розташовують жалюзі або штори та вентилятори, які допомагають покращувати температурний контроль, змішуючи тепле повітря приміщення по діагоналі. Такі вентилятори розміщують в підвісному положенні в центрі пташника, іноді їх додатково обладнують дрібнодисперсними розпилювачами.

Пташники закритого типу з примусовою вентиляцією зазвичай обладнують вбудованими в стіни вентиляторами, приточними кватирками та жалюзі. Електричні вентилятори, що витягують повітря із пташника, створюють частковий вакуум всередині приміщення, тому повітря втягується ззовні і заміщує повітря пташника.

Освітлення

Сучасна програма освітлення включає періоди освітлення та темноти. У перший тиждень життя світловий день має становити 23 години, далі – 18-19 годин. Інтенсивність освітлення у віці 0-7 днів має становити 30-40 Лк, а далі 10-20 Лк. Нижчі за 5 Лк показники світлового дня мають негативний вплив на відхід, кормоконверсію та ріст птахів та може викликати порушення розвитку очей, пошкодження кінцівок, зниження активності поведінки та впливає на фізіологічний ритм організму птиці.

Корм

Максимальне використання корму та продуктивність досягаються за використання високоякісної крупки та гранули. Великий відсоток пилоподібної фракції в кормі мають негативний вплив на споживання корму, живу масу та кормоконверсію. В цілому, виробники генетики рекомендують наступний гранулометричний склад корму.

Рекомендований гранулометричний склад корму для бройлерів

Міцність гранули готового корму досліджують тестом Холмена і результат має становити не нижче 95% цілих гранул через 30 с тестування.

Раціони мають забезпечувати бройлерів енергією й поживними речовинами для здоров’я та ефективного росту. Амінокислоти, енергія, вітаміни , мінерали та вода мають взаємодіяти для забезпечення росту, зміцнення скелету та формування м’язів. Якість інгредієнтів та тип корму впливають на показники засвоєння. Сировина, що використовується для бройлерних раціонів має бути високої якості. Низькоякісні продукти можуть викликати метаболічний стрес.

Комбікорм ТМ «ТопКорм» виготовляється із якісної перевіреної вуглеводної, білкової, жирової, мінеральної та вітамінної сировини. Стартовий раціон містить соєві продукти із високим рівнем сирого протеїну та незамінних амінокислот, а в фінішних кормах включені соняшникові продукти, які суттєво здешевлюють вартість корму. Основа вуглеводної частини: кукурудза та пшениця містять багатий на обмінну енергію крохмаль. Крім того, природні барвники кукурудзи забезпечують привабливий зовнішній вигляд тушки бройлера. Рослинна олія містить ненасичені жирні кислоти, жиророзчинний вітамін Е, який володіє антиоксидантними властивостями й підтримує імунну систему та вітамін F, що необхідний для роботи клітин печінки, судин і нервових волокон. До того ж рослинна олія – легкозасвоюване джерело енергії, що не містить холестерину.

Кальцій-фосфорне співвідношення у кормі ТМ «ТопКорм» вирішується за рахунок ретельно підібраної комбінації вапняку та монокальційфосфату, а вітаміно-мінеральну потребу забезпечує премікс Novacor, що виробляється на сертифікованому за всіма показниками заводі.

В корм птиці включені ензими, які сприяють підвищенню засвоєння кормових інгредієнтів, пребіотики, які забезпечують субстрат для росту корисних мікроорганізмів, пробіотики, які є колонією корисних бактерій, що заселяють кишечник і витісняють патогенні мікроорганізми, органічні кислоти, що сприяють розвитку корисної мікрофлори травної системи, абсорбенти мікотоксинів та антиоксиданти. Стартовий та ростовий раціони містять кокцидіостатики – препарати, що запобігають ураженню клітин слизової оболонки кишечнику паразитами роду Eimeria.

За поживністю корм ТМ «ТопКорм» відповідає вимогам виробників генетики.

Показники поживності комбікорму ТМ «ТопКорм»

Після посадки курчата якомога скоріше повинні споживати корм. Для цього поряд із годівницями розстеляють листи паперу (1 екз./100 голів) на який розсипають корм у вигляді просіяної крупки. Щоб переконатися, що курчата почали споживати корм і воду необхідно проводити перевірку наповнення вола через 2, 4, 8, 12, 24 і 48 годин. Для цього відловлюють 30-40 курчат в 3-4 точках пташника і обережно пальпують воло кожного курчати. Якщо воло повне, м’яке і округле, то курчата знайшли корм і воду, якщо воло повне, але відчувається текстура корму, то курчата не випили достатньої кількості води. Нормативне наповнення вола через 4 години – не нижче 80%, а через 24 години – 95-100%.

Стартовий раціон використовують в перші 10-14 днів, що за масою становить незначну частину від загальної кількості. В цей період споживання корму низьке, а вимоги до поживних речовин найвищі. Забійна маса має позитивну кореляцію з ростом птиці на початку вирощування, тому доцільно використовувати престартовий комбікорм Топ ПКб-0к, який містить високу кількість доступних незамінних амінокислот, вітамінів, стимулює біологічні показники та забезпечує вищі показники прибутковості. Цей корм має фізіологічно обґрунтовану форму крупки, що сприяє активному споживанню.

До 14 діб використовується корм Топ ПКб-5к, який забезпечує птахів нормативним об’ємом поживних речовин в стартовий період, забезпечує ефективний ріст і фізіологічний розвиток в початковий період, що сприяє досягненню планової живої маси, здоров’я та благополуччя поголів’я.

Основний раціон з 15 до 36 дні бройлерів забезпечується кормом Топ ПКб-6г. В цей період ріст бройлера продовжує швидко збільшуватися. Тому, перехід на ростовий раціон пов’язаний зі зміною поживності та фізичної структури корму з крупки до гранули. Грануляція знижує витрати корму, зменшує вибіркову годівлю, розшарування компонентів корму, часу та енерговитрат на поїдання корму, знищує патогенні мікроорганізми, змінює структуру крохмалю і протеїну, покращує смакові якості корму.

Рецепт забезпечує птахів необхідною кількістю поживних речовин, енергії, амінокислот для досягнення оптимального споживання корму, росту та кормоконверсії.

Фінішний корм Топ ПК6-7г використовується з 36 дня. Цей корм має економічно обґрунтовану рецептуру та не містить кокцидіостатика.

Вода

Птахи повинні мати необмежений доступ до чистої, свіжої та якісної води. Оптимальна температура води 15-21 0 С. В господарстві має зберігатися запас води на 24 години. Нормальним вважається споживання води у співвідношенні до корму: 1,6-1,7:1. Споживання води підвищується на 6,5% на кожен градус при підвищенні температури вище 21 0 С.

Якість води:

Ніпельні поїлки встановлюють із розрахунку 12 голів/ніпель (9голів/ніпель при досягненні ваги птиці понад 3 кг), колокольні поїлки (діаметром 40 см) із розрахунку 6 екз./1000 голів. Висота колокольних поїлок має бути такою, щоб верхній край знаходився на рівні спини птиці. Ніпельні поїлки встановлюють на рівні очей курчат на перші 2-3 доби, а в подальшому підтримують на рівні дещо вище голови. Тиск води має забезпечувати каплю на голці ніпеля, але без протікання. Курчата під час напування не повинні дотягуватися до напувалок. Курчата не повинні проходити більше 3 м для доступу до води. Ніпелі розміщують максимум 35 см один від одного.

Зниження ризиків захворювань: постачальник птиці має забезпечити власника схемою щеплення та профілактичних обробок, що залежить від епізоотологічної ситуації в регіоні. В разі відсутності цієї інформації необхідно звернутися до служби ветеринарної медицини у місцевості.