Чому в’яне перець у відкритому ґрунті і що робити, щоб урятувати свій урожай

Поливали і підгодовували перець, як і щороку, але він раптом «засумував» та «повішив» листочки? Найчастіше йому можна швидко допомогти, головне – вчасно встановити причину.

Перець – не такий частий гість у наших теплицях, як томати та огірки. Проте доглядати його не складно, та й хворобам він схильний менше, ніж інші пасльонові. Якщо не забувати про поливання, розпушування і мульчування грунту, пасинкування і прищипування, підгодівлі та обробки від інфекцій, то врожай не змусить себе чекати. Але іноді буває так, що навіть при дотриманні всіх правил листя на кущах перцю влітку виглядає зів’ялим. Що могло спровокувати такий поворот подій?

Чому в’януть кущі та листя перцю на грядках

Батьківщина перцю – Центральна Америка. Його плоди яскраві, соковиті, повні вітамінів, але сама рослина примхлива і теплолюбна, вимагає ретельного догляду. Його сорти відрізняються за врожайністю, строками сходу та розмірами плодів .

На життєздатність рослини позначається :

• неправильно вибраний ґрунт;
• нестача світла;
• надто частий полив;
• недотримання температурного режиму, протяги;
• сухе повітря.

Згубний вплив мають комахи-шкідники . Навіть за бажання виростити овоч екологічно чистим, нехтувати пестицидами не варто, інакше плід з’їдять раніше за вас або знищать паросток ще до появи зав’язі. Бактеріальні захворювання – також часта причина в’янення.

Увага! При вирощуванні перців будьте готові і до того, що деякі з них загинуть без явних причин – через природний відбір, тобто як найслабші у групі.

Культурі бракує харчування

Найчастіша причина – це нестача поживних речовин. Це може спричинити пожовтіння і скручування листя, ослаблення фітоімунітету, відставання в плодоношенні.

Однак рослинам іноді не вистачає лише одного компонента, який зіграє значну роль у розвитку куща. На зростання та розвиток може вплинути нестача калію. Основним сигналом нестачі є скручене і пожовкле листя, що припинилося зростання рослин і плоди, що покрилося плямами.

Зазвичай дефіцит утворюється в момент формування плодів, тому в цей період важливі калієві підживлення. А щоб згладити період голодування перед посадкою лунки удобрюють золою або монофорсфатом калію.

Причини проблеми

Щоб вибрати метод лікування перців, слід з’ясувати джерело проблеми . Визначити причину в’янення можна за зовнішніми ознаками уражених рослин, характеристиками ґрунту та поточними погодними умовами.

Хвороби

Серед найпоширеніших хвороб, що вражають перець , – біла гнилизна, фітофтороз, сіра гнилизна, макроспоріоз, чорна ніжка, септоріоз, а також фузаріозне та вертицильозне в’янення.

Біла гнилизна, або склеротініоз

Вражає прикореневу частину рослини . Білий грибковий міцелій суцільним шаром покриває уражені ділянки, після чого виникають чорні утворення – склероції (звідси назва).

Хворі плоди можна відрізнити відразу : водянисті, м’які, з пластівцевим нальотом. Хороша новина в тому, що зазвичай біла гнилизна знищує лише кілька рослин, але не всі. Проте вона зберігається у ґрунті та на уражених листах.

фітофтора

Характеризується великими бурими плямами по краю листа з білим павутинистим нальотом суперечка на звороті, бурими та втягнутими плямами на стеблах, гниллю на плодах. Зараження найчастіше походить від хворих посадок картоплі, поширення – спорами, що згодом знищують всю рослину.

Сильніше схильні до зараження пізні сорти , оскільки збудник більше любить другу половину літа і осінь, високу температуру вдень і низьку вночі, високу вологість і часті опади.

Сіра гнилизна

З’являється у рослин, що вирощуються в плівковій теплиці . Через щільний матеріал вологість підвищується до екстремального рівня, що гарантує розвиток хвороб. Вологість в 80% і температура 10-15 ° С викликає ураження стебел і листя, насамперед, нижніх: з’являються бурі плями з сіруватим нальотом спороношення.

Збудники поширюються через суперечки вітром, водою та грудками зараженого ґрунту.

Макроспориоз

Існують сорти перців, стійкі до макроспоріозу, але імунітет мають далеко ще не все. Захворювання характеризується коричневими плямами на в’янучому листі . Усередині можна побачити візерунок з концентричних кілець, збільшення кількості яких свідчить про швидке відмирання листа.

Поширюється при теплій вологій погоді (спеці та опадах). Передається через заражену землю, бульби картоплі та сухі домішки до насіння.

Чорна ніжка

Симптоми чорної ніжки зрозумілі з назви : хвороба вражає стебло. Він покривається чорними плямами і витончується, листя набуває жовтого забарвлення, поступово паросток гине або дає набагато менше врожаю, ніж здоровий.

Інфекція поширюється через ґрунт і особливо небезпечна для молодих пагонів. Розвивається в надто вологому ґрунті за температури від +5°С.

Септоріоз, або біла плямистість

Здатний знищити до половини всього врожаю . Характеризується білими плямами з коричнево-фіолетовим обрамленням на листах, де пізніше утворюються суперечки. Згодом уражене листя стає повністю білим, засихає (спочатку нижнє, потім верхнє), і рослина гине.

Розвивається інфекція при спекотній та дощовій погоді . Збудник ще довго не покидає ґрунт.

Фузаріозне в’янення

При фузаріозному в’яненні листя стає жовтим, жухнуть і зникає . Далі листя набуває блідо-зелений або жовто-коричневий колір, а плодоніжку оточують темніші вдавлені ділянки. Підсумок – повне відмирання листя.

Це відбувається через грибок , який потрапляє в судини стебел через коріння. В’янути рослина починає за кілька днів після зараження. Хвороба триває настільки довго, наскільки дозволяє імунітет рослин та погодні умови. Якось завоювавши територію, інфекція може залишатися у ґрунті та на рослинних рештках кілька років.

Вертикальне в’янення

Перед цвітінням заражена рослина погано росте , ділянки між листками укорочені, а найнижче листя стає темно-зеленим і плямистим. Згодом гриби-збудники просуваються до верхівки, вражаючи всю рослину. Вони заважають утворювати зав’язі, а плоди, навіть якщо з’являться, будуть дрібні та мляві. Мікроорганізми залишаються життєздатними до 15 років.

Заразитися рослина може при неакуратному пересадженні – інфекція потрапляє в ранки або коріння.

Увага! Сприятливе середовище для розвитку вертицільозу – близько 25°С тепла та незволожений ґрунт, через що найбільш небезпечними місяцями вважаються липень та серпень.

Шкідники

Крім грибкових хвороб, небезпеку становлять комахи-шкідники . Найпоширеніші – баштанна попелиця, слимаки, павутинний кліщ і колорадський жук.

Диня попелиця

Маленькі, малопомітні крапки на аркуші часом захоплюють весь паросток, з’являючись і на стеблах, листі та квітках. Жучок висмоктує соки з рослини, через що листи в’януть, скручуються і сохнуть.

Слайд

Нападають на рослину в менших кількостях, ніж попелиця, але розмір збитків від цього не зменшується. Слимаки гризуть листя і плоди, не даючи їм розвиватися. Додатково сухопутні молюски заражають рослину бактеріальними захворюваннями.

Павутинний кліщ

Його складно помітити, поки він не почне плести павутину . Кліщ огортає своєю мережею листя та плоди, також висмоктуючи всі соки. Шансів на продуктивне зростання після його нападу рослини не залишається.

Колорадский жук

Колорадський жук живе переважно на картоплі . Але якщо ви вирішили посадити перець поруч, можливість виявити на ньому жука велика. Також жук може перейти з баклажанів та томатів.

Його чорно-білу смугасту спинку важко помітити на зеленому листі. Колорадський жук вкрай активний: якщо проігнорувати його присутність на грядці, він може знищити всі рослини.

Прояв хвороб

При неправильному догляді на рослинах можуть з’явитися ознаки хвороб. Причиною цього може стати:

• полив холодною водою;
• зараженная почва;
• нестача вологи;
• поганий повітрообмін.

Перці люблять тепло, але не слід забувати, що при дуже високій температурі рослини в’януть, тому теплиці повинні добре провітрюватися.

Перед висаджуванням грунт на грядках необхідно знезаразити, щоб не заразити молоді саджанці бактеріальними та грибковими хворобами.

Вчені дізналися про здатність грунту Марса знищувати всі земні бактерії

З алое віра і не тільки: 5 домашніх скрабів, які позбавлять целюліту

До чого може призвести регулярне тренування пам’яті, визначили вчені

Методи лікування

Для кожної проблеми існує свій метод лікування . Головне – помітити хворобу вчасно та почати її усувати. Що робити, щоб урятувати врожай?

Агротехнічні методи

Слідкуйте за помірною вологістю ґрунту , не допускайте перезволоження та посухи. Корисно періодично видаляти хворе листя, поки хвороба не перекинулася на стебло.

Слідкуйте за сусідством рослин : краще не садити перець поруч із картоплею. Періодично знищуйте бур’яни, що заважають правильному розвитку кущів.

Якщо розсада посаджена в маленькі ємності, акуратно пересадіть в горщики якомога більше, не пошкодивши кореневу систему , а самі ємності не ставте дуже близько один до одного. Забезпечити рослини світлом дозволить встановлене навпроти дзеркало або лист фольги так, щоб вони відбивали сонячні промені прямо на паростки.

Народні методи

Від попелиці рослину обробляють розчином тютюнового пилу або деревної золи – 1 склянку на 10 л води. Розчин настоюють протягом доби, після чого додають ложку мила.

Від павутинного кліща – суміш пропущеного через м’ясорубку листя кульбаби (1 склянка) та часнику або цибулі, розчинена в 10 л води з ложкою мила.

Слимаки підуть із ґрунту , посипаного гашеним вапном.

Увага! При інфекційних захворюваннях рослини не вдасться врятувати: краще їх викопати з ґрунтом і спалити, щоб не зашкодити наступним посадкам.

Хімічні засоби

Подолати фітофтороз допоможуть препарати, що містять мідь , фузаріозне в’янення – фунгіциди, що містять мідь. Досвідчені городники радять використовувати біофунгіцид “Триходермін” в обсязі 2 г на рослину.

Від шкідників добре допомагають препарати «Кельтан» і «Карбофос», що розводяться за інструкцією в 10 л води, проте використовують їх до або після цвітіння. Після збору плодів – “Командор” (хімічний гранульований метальдегід).

Від хвороб рослину можна обприскати кальцієвою селітрою або препаратами “Бар’єр”, “Оксихом”, “Фундазол” – відповідно до інструкції.

Неправильний полив

Влітку, особливо в спеку, полив перцю має бути регулярним та збалансованим. Адже брак вологи, як і її надлишок, не обіцяють рослинам нічого доброго. Оптимальний варіант – краплинний полив. Але якщо у вас немає можливості його налагодити, слідкуйте за тим, щоб грунт навколо рослин залишався в міру зволоженою на глибину багнета лопати. Пам’ятайте, що правильний полив – головний аргумент дачника у боротьбі зі спекою.

• Полив у спеку: найголовніші правила Яких обов’язкових пунктів потрібно дотримуватися при поливі різних рослин у спекотні дні? Візьміть собі на замітку.

Однак є й інша крайність – надлишок рідини. Якщо коренева система перцю в результаті цього почне загнивати, то листя також виглядатиме зів’ялим. Ось чому важливо контролювати рівень вологості ґрунту, а також і розпушувати його, щоб коріння рослин отримувало не лише вологу, а й повітря.

Профілактика в’янення перцю

Профілактика починається з правильного висадження рослини . У середніх широтах перець вирощується лише розсадою, а потім – у теплицю, спеціально підготовлений за рік до цього грунт. Висаджувати потрібно з відривом щонайменше 3 див друг від друга.

Особливу увагу ґрунту варто приділити, якщо раніше у ньому росли хворі рослини. Не рекомендується садити перці на місце картоплі, баклажану або томату. Хороші попередники – морква, кріп та цибуля.

Використовуйте тільки якісне та перевірене насіння від здорових плодів, вибирайте стійкі до хвороб сорти та гібриди.

Корисні поради

Забезпечити перцям сприятливе середовище для розвитку та плодоношення можна , слідуючи порадам садівників з досвідом:

1. Уважно ставтеся до якості насіння. Якщо ви в них не впевнені, до посіву для знезараження потримайте спочатку 20 хвилин у марганцівці, а потім, ретельно промивши водою, 12 годин у препараті Циркон.
2. Не садіть розсаду зарано. Оптимальний час – між серединою березня та початком квітня. У такому разі ви набагато менше протримаєте рослину у задушливій кімнаті.
3. Видаліть частини рослин, що залишилися у ґрунті після збирання врожаю. Деякі з них можуть залишити на собі хвороботворні гриби, бактерії та віруси, яким не страшна зима. Сівообігу може бути недостатньо – ефективним рішенням стане лише спалювання всіх рослинних решток.

Вирощування розсади будинку

Коли розсада вирощується вдома, на підвіконні, то тут не можна вберегтися від проблем. Якщо пожовтіла розсада перцю, потрібно вчасно розібратися з причиною, щоб отримати багатий урожай.

Чому змінюється колір та стан саджанців? Якщо пожовтіло листя у всієї розсади перцю, потрібно обчислити основну причину, щоб допомогти відновити рослину.

1. Жовтіє розсада через слабку кореневу систему. У молодих сходів найслабшою частиною є коріння, саме їхнє пошкодження або сильне зростання стає причиною жовтизни. Коріння починає сплутуватися і переплітатися, поживні речовини погано розподіляються, і коріння відмирають. Коріння можна пошкодити і під час глибокого розпушування. Рекомендовано обережно викопати рослину з ємності та перевірити коріння. Якщо кореневих відгалужень мало, і вони потемніли, рослина гине. Якщо коріння переплелося, але білі його потрібно обережно розправити.
2. Коли з кореневою системою все гаразд, причина може бути пов’язана з дефіцитом азоту. Рекомендовано внести добрива, що містять азот, можна скористатися сечовиною або аміачною селітрою. Але не варто перестаратися. Оскільки надлишок азоту, теж позначається на стані рослини. Вносити добрива слід з інтервалом на два тижні.
3. Іноді у відповідь питання, чому опадає листя і жовтіють, пов’язані з зниженням температури повітря у приміщенні. Погано переносять молоді саджанці температуру нижче 14 градусів. Скриньку з розсадою не можна ставити на протягу.
4. Причина опадання листя може бути пов’язана з неправильним дозуванням води. Щойно посаджену розсаду поливають один раз на 5 днів, як тільки паростки наберуть сили, полив збільшують до разу на три дні. Не варто нехтувати цими правилами, тому що надлишок або недолік вологи можуть вплинути на те, що листя перцю почне жовтіти і опадати.
5. Недостатнє надходження світла може призвести до збліднення листя та витягування стебел. Тому розсаду краще помістити на підвіконня південного вікна. У короткі або похмурі світлові дні необхідно забезпечити додаткове освітлення.

Розсаду потрібно вчасно пересаджувати на незмінне місце. Якщо вона переросте, то коріння буде великим і на новому вільному місці воно ще більше почне розходитися в сторони. Всі поживні елементи та сили йдуть на їх розвиток, а не на верхню частину. У результаті перець не росте, а листя засихає.

Про автора

Молодий, але досвідчений агроном із багаторічним досвідом у сфері сільського господарства. Моє захоплення роботою з землею та рослинами почалося ще з дитинства, коли я допомагав на сімейній фермі. За ці роки я накопичив велику кількість знань та практичних навичок якими хочу поділитись із своєю аудиторією.
Запрошую вас читати мої статті та використовувати ці знання для розвитку вашого господарства.

Дуже сильно печуть і горять руки від гострого, горького, червоного перцю чилі: що робити, чим вимити, обробити руки, як прибрати печіння від перцю? Чим помастити руки після гіркого перцю: список коштів, рецепти

Приправа з пекучого перцю надає справжню гостроту і пікантність будь готовому блюду. За що і отримала величезну популярність у кухарів різної національної культури. Наявність незвичайних смакових якостей і безліч корисних речовин овочевої культури затьмарює один недолік — велика зміст капсаїцину, який має здатність викликати справжні біологічні опіки незахищеної шкіри рук. У разі необережного використання продукту, при приготуванні, необхідно вжити термінових заходів щодо запобігання опіку. Як це зробити правильно поговоримо у пропонованій статті.

Дуже сильно печуть і горять руки від гострого, горького, червоного перцю чилі: що робити, чим вимити руки?

• Кращим засобом для нейтралізації капсаїцину, завдяки вмісту казеїну, вважається молоко. Промийте руки молоком або кисляком — це допоможе уникнути опіку і позбавить від сильного печіння.
• Якщо немає молочних виробів – підставте уражену зону під струмінь холодної води. Повторюйте процедуру кілька разів, до зникнення печіння.

Опік гірким перцем рук: що робити?

Промивши руки одним з вищевказаних способів, зробіть додаткові дії:

1. Прийміть таблетку будь-якого антигістамінного препарату
2. Змастіть, наявними у наявності, відповідним лікарським або народним засобом

Чим помастити руки після гіркого перцю: список коштів, рецепти

Після проведеної процедури промивання зменшити печіння допоможуть аптечні препарати:

1. Гель «Солкосерил»
2. Спрей Пантенол
3. Крем «Пантодерм»

• Наносити будь-який з перелічених засобів кілька разів в день, по мірі необхідності

Полегшити стан допоможуть кілька ефективних народних способів:

• У миску налийте 0,5 л води
• Розчиніть в ній 1 ст. л. соди
• Додайте склянку крижаних кубиків
• Зробіть компрес для рук протягом 10 хвилин
• Через півгодини повторіть маніпуляцію

• Жменя кухонної солі змішайте з невеликою кількістю води, до стану густої каші
• Протріть одержаним складом пошкоджені зони
• Змийте кашку молоком
• Потім промийте руки холодною водою
• Змастіть жирним кремом
• Процедура вимагає неодноразового застосування

• З’єднайте трохи оливкової масло з цукром
• Помасажуйте хвилини 2-3 пошкоджені місця лікувальної сумішшю
• Змийте теплою водою. Ввітріть масло обліпихи

Зробіть спиртовий компрес. Для цього:

• Опустіть руки на кілька хвилин в глибоку чашу з будь-яким алкогольним напоєм
• Змийте розчин прохолодною водою

• Протріть пошкоджені місця часточкою лимона
• Не змивайте як можна довше
• Натуральні кислоти добре сприяють нейтралізації опіку

• Накладіть компрес з сирої картоплі на зони ураження
• Через 5 хвилин пройдіться шматочками льоду по всій поверхні рук
• Висушіть не витираючи

• Нанесіть невелику кількість зубної пасти на руки
• Потримайте до виникнення почуття полегшення
• Змийте спочатку будь-молочним продуктом, потім водою

• Уражену область обкладаємо кружечками свіжого огірка
• Тримаємо не менше 15 хвилин
• Потім змиваємо водою, дитячий крем наносимо

Незважаючи на безліч способів позбавлення від отриманого опіку пекучим перцем, краще уникати цієї неприємності. Для цього використовуйте тонкі гумові рукавички перш ніж приступити до його приготування.