А от на фейхоа мало хто звертає увагу, побачивши на ринку. Хоча саме зараз плоди фейхоа мають зайняти своє місце в нашому раціоні. Адже таку вітамінну ягоду купити можна на початку листопада і лише до середини грудня.5 лист. 2012 р.
Як їсти фейхоа Зазвичай для приготування плода потрібно зняти з нього шкірку, після чого натерти або нарізати маленькими кубиками. Як окремий фрукт його їдять по іншому – шкірку не знімайте, розріжте плід навпіл і їжте м'якуш за допомогою чайної ложечки.
Як вибрати фейхоа Шкірка плодів має бути зеленого кольору. Якщо натиснути на стиглий плід, він буде м'яким, але не рихлим. Ягоди мають бути в міру дозрілими, але не перезрілими. М'якуш зрілого фрукта матиме кремовий відтінок.
Фейхоа містить рекордну кількість йоду, та ще й у легкозасвоюваній формі. Це робить цого відмінною профілактикою хвороб щитоподібної залози, а також може бути допоміжним засобом у їх лікуванні. Цей екзотичний фрукт містить клітковину, а вона дуже корисна для нашого шлунку.
Плоди фейхоа мають найбагатший склад, крім того, вони досить рідко провокують алергічні реакції. Вживання фейхоа допомагає нормалізувати метаболізм, підвищити імунітет, скоріше відновитися після хвороби, впоратися зі стресом та перевтомою.
Розігрійте духовку до 180 градусів і змастіть форму для запікання вершковим маслом. Очистіть плоди фейхоа від шкірки і помістіть у форму для запікання разом з медом, вином і лавровим листям. Випікайте 30 хвилин, час від часу поливаючи фейхоа юшкою, що утворилася. Подавайте фейхоа гарячими з морозивом або вершками.
Фейхоа – великий розлогий чагарник або дерево заввишки до 4 м із поверхнево розташованою, компактною, але густорозгалуженою кореневою системою. Стовбур рослини вкритий шорсткою корою зеленувато-коричневого кольору. Навхрест супротивне шкірясте листя фейхоа з …