Ліниві голубці з капустою, рисом і фаршем

Класичний рецепт лінивих голубців з капустою, рисом і фаршем знає кожна господиня. Але якщо додати трохи інших продуктів, приправ чи зелені, змінити соус або процес приготування – можна здивувати будь-кого. Голубці можна готувати в каструлі, сковороди, казані, духовці, мікрохвильовій печі – шукайте свій рецепт у нашій добірці і насолоджуйтеся результатом.

Ліниві голубці для дитини

За пропонованим рецептом ви можете приготувати ліниві голубці для дитини у віці від двох років. Для дитячого страви береться фарш з телятини, індички, курки або яловичини. Рис використовуються тих сортів, які добре розварюються, капуста нарізати дуже дрібно подрібнюється або з допомогою терки або блендера. Для соковитості страви готуються ліниві голубці для дитини в сметанному соусі.

Ліниві голубці в духовці з сиром

Ліниві голубці вже давно зайняли почесне місце на обідньому столі, адже це блюдо готується дуже швидко, а виходить ситним та смачним. Але навіть такий хороший рецепт можна зробити ще краще, всього лише додавши сир в якості інгредієнта. З ним ліниві голубці придбають ніжність і характерну сирну солодкість.

Ліниві голубці з пекінською капустою

Ліниві голубці подобаються багатьом, але ось готуються вони, на жаль, не так вже й швидко. Однак якщо замість традиційної білокачанної капусти додати в голубці капусту пекінську, справа піде швидше, та й смак у голубців з пекінською капустою виходить набагато м’якше і ніжніше, ніж зазвичай.

Ліниві голубці в мультиварці

Ліниві голубці можна зробити ще більш ледачими, якщо приготувати їх з допомогою мультиварки. Такий спосіб приготування дуже прискорює і спрощує його до мінімуму, тому апетитні голубчики ви зможете отримати з мінімальними зусиллями і часовими затратами.

Ліниві голубці з капустою в сметанному соусі

Ви не зіткнетеся з проблемою міцною капусти, якщо віддасте перевагу лінивих голубців, а не звичайним. М’ясо гаситься упереміж з дрібно нарізаною капустою, морквою і рисом, тому страва виходить дуже соковитим і смачним.

Ліниві голубці в казані

Ліниві голубці – це швидкий варіант приготування класичних голубців у капусті. За смаком вони ні трохи не поступаються класичним, такий же склад: фарш, капуста, морква, рис і спеції, а кількість витраченого часу набагато менше. Спробуйте наш рецепт, ми впевнені, що він припаде вам до смаку!

Ліниві голубці з рисом і капустою

Ліниві голубці з рисом і капустою – чудове рішення, адже готувати їх нескладно, так і багато часу не забере. Родзинка страви – насичена, густа овочева підлива, яка робить голубці соковитіше і вигідно відтіняє смак м’яса.

Ліниві голубці з квашеної капусти

Голубці – одне з найпопулярніших страв російської національної кухні. Традиційні голубці готуються досить довго і вимагаю особливої уваги. А ось ліниві голубці виходять нічим не гірше. Вони дуже смачні і соковиті.

Ліниві голубці шарами

Голубці, приготовані за цим рецептом виходять дуже смачними і ароматними. Відмітні особливості ледачих голубців шарами – вони мають вигляд запіканки, готуються швидко і просто, заощаджуючи ваш час. За смаком дане блюдо ні в чому не поступається класичному.

Ліниві голубці з підливою

Ліниві голубці з підливою – базове блюдо домашньої кухні. Готуються вони дуже просто і швидко. Підлива робить голубці ще більш соковитими. Головна їх відмінність від класичних голубців в тому, що капуста стає менш помітною і відчутною. Це, в свою чергу, виграшний варіант для дорослих та дітей, які не визнають капусту в чистому вигляді.

Ліниві голубці з пекінською капустою

Ліниві голубці подобаються багатьом, але ось готуються вони, на жаль, не так вже й швидко. Однак якщо замість традиційної білокачанної капусти додати в голубці капусту пекінську, справа піде швидше, та й смак у голубців з пекінською капустою виходить набагато м’якше і ніжніше, ніж зазвичай.

Інгредієнти: на 7 порц.

• Фарш м’ясний – 500 гр.
• білий Рис (відварений) – 1 склянка
• Капуста пекінська – 1 шт.
• Томатний соус – 150 мл
• Цибуля ріпчаста – 1 – 2 головки
• Часник – 2 зуб.
• Сметана – 150 мл
• Яйце – 1 шт.
• Вода – 100 мл
• Зелень – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Сіль – за смаком

Процес приготування:

Для того щоб приготувати ліниві голубці з пекінською капустою, пекінську капусту вимийте і дрібно наріжте.

Рис відваріть заздалегідь, додайте до капусти, а також і сирий м’ясний фарш.

Потім потрібно додати сире яйце, цибуля, розкришений дуже дрібно, а потім потрібно підсолити і поперчити все за смаком і добре вимісити.

Руками, змоченими в холодній воді, сформуйте ліниві голубці у вигляді однакових котлет. Готувати їх можна як в глибокій сковороді, в казані, так і в чашу мультиварки.

Соус для голубців готуйте так: розмішайте томатний соус і сметану з часником, сіллю і спеціями, розведіть всі половиною склянки води і заливайте в мультиварку або ж в іншу ємність з ледачими голубцями.

Тушкуйте страву на повільному вогні до готовності, давши соусу спочатку закипіти на вогні сильніше. Якщо готуєте голубці в мультиварці, тоді вибирайте режим «Гасіння» на 20 хвилин, а після – режим «Випічка» на 20 хвилин. Присипте свіжою зеленню голубці за пару хвилин перед кінцем готування.

Подавайте страву до столу гарячим зі сметаною.