Чому їсти шоколад перед сном – погана ідея: що про це треба знати

Дієтологиня Аманда Холтцер розповіла, що в шоколаді міститься висока доза кофеїну, яка може порушити сон. Вона також назвала ще кілька важливих причин, через які від шоколаду ввечері вам доведеться відмовитися.

Порушення сну

З властивістю кофеїну знайомі всі та знають, як може зарядити зранку чашка кави. До складу шоколаду теж входить кофеїн, тож якщо з’їсти занадто багато плиток, то можете порушити сон.

Також в шоколаді міститься цукор. Глюкоза швидко надійде у кров, підвищуючи в ній рівень цукру.

“Коли рівень цукру в крові підвищений, ми можемо відчути підвищення рівня енергії, а це погано впливає на сон”, – зазначила дієтолог Аманда Холтцер.

Шоколад не варто вживати в нічний час доби / Фото Pexels

Сонливість

Та не все так просто. Виявляється, шоколад може викликати сонливість, що є теж не дуже добре, коли ви ще не зовсім хочете спати.

Дієтологиня розповіла, яким чином це відбувається. За її словами, коли ми їмо солодкий шоколад, він насичує організм глюкозою у великій кількості. Тоді підшлункова залоза починає швидко працювати та виділяє чимало інсуліну, щоб знизити рівень цукру в крові.

Як тільки інсулін виконає свою роботу і рівень цукру в крові знову впаде, ми можемо відчути “падіння цукру”, тобто сонливість та млявість, яка викликана низьким рівнем цукру в крові,
– зазначила Аманда Холтцер.

У молочному та білому шоколаді є набагато більше цукру, ніж в чорному. Цукор є шкідливим та може викликати запалення, якщо вживати солодощі постійно. Саме тому вам варто остерігатися нічних перекусів шоколадками.

А ще велика плитка шоколаду може додати зайвої ваги. Особливо шкідливо вживати солодощі ввечері, адже перед сном ми не втрачаємо калорії та не спалюємо їжу, як паливо. У деяких людей шоколад може навіть активувати кислотний рефлюкс та печію.

Якщо вам дуже чогось хочеться перед сном, то краще зосередьте свою увагу на грецькому йогурті, половині банана чи ягодах.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.

Чим шкідливий шоколад, правила вибору і норма вживання

Шоколад – це улюблене ласощі для дорослих і дітей. За всю історію цього ласощі вчені не перестають вивчати, наскільки корисно чи шкідливо для організму людини. Суперечки не вщухають досить довго, що призвело до появи численних міфів навколо нього. Чим корисний і шкідливий шоколад? Про це і піде мова в статті.

Історія солодкого продукту

Шоколад отримують шляхом додавання жиру і цукру в порошок какао. Останній отримують з какао-бобів. Ростуть вони в жаркому кліматі, переважно в Південній і Центральній Америці, в Африці.

Для нас звичний шоколад у вигляді плиток прямокутної форми. Першими використовувати його почали жителі Південної і Центральної Америки. В ті часи його використовували в якості гарячого напою, який готували з мелених какао-бобів з додаванням спецій. Сучасну форму шоколад придбав лише в 1847 році. Британська шоколадна фабрика зробила новий продукт, змішавши порошок какао з жиром і цукром.

А компанія «Нестле» в 1930 році випустила шоколад на основі молока, ваніліну, цукру і олії, не використовуючи порошок какао. Таким чином на світ з’явився білий продукт з ніжним кремовим смаком. Найбільш відомими виробниками шоколаду є Франція, Бельгія, США, Швейцарія, Німеччина і Великобританія.