Вона містить мало білка та багато вуглеводів. Як наслідок вживання вівсяної каші на сніданок підвищується рівень цукру в крові, що викликає почуття голоду та призводить до переїдання.
Починаючи свій ранок з вівсянки, ви також приносите багато користі серцю. Завдяки високому вмісту клітковини ця каша допомагає знизити рівень "поганого" холестерину, а ще стабілізує рівень цукру в крові та знижує високий кров'яний тиск. А це відіграє неостанню роль у мінімізації ризиків розвитку серцевих захворювань.
Як кажуть гастроентерологи, вівсянка містить фітинову кислоту-речовину, яка затримує всмоктування кальцію в кишечнику. Мало того, фітинова кислота не тільки не дозволяє кальцію засвоюватися в організмі, але і ще й вимиває необхідний мікроелемент з наших кісток.
Вівсянка може бути небезпечною для діабетиків і не тільки А оскільки вівсянка може спричинити повільне спорожнення шлунка, вона може вплинути на час та спосіб засвоєння інших поживних речовин, що стане проблемою для діабетиків. Надлишок вівсянки (понад порція щоденно) також може спровокувати дефіцит кальцію.
У вівсянці багато протеїну, тому вона може бути на шкоду при низькобілковій дієті, яку призначив лікар. Ще одна проблема цієї крупи – наявність у ній фітинової кислоти: ця речовина вимиває кальцій із кісткової тканини. А це вже загрожує таким небезпечним захворюванням як остеопороз.
Вівсяна каша Крупа, яку всі дієтологи рекомендують їсти на сніданок. Вона містить багато клітковини, тому вимиває цукор з крові і виводить шлаки.
Можна їсти вівсянку на сніданок чи ні: дієтологиня дала відповідь. Таня Поляковська, Ольга Зайцева. 20:30, 12.02.24. 3 хв. Вівсяна каша корисна, але не всяка. Чи корисна вівсянка на сніданок / колаж УНІАН, фото …