Як українське зерно зробило багатими польських тваринників

Дешева кормова сировина з України дозволила полякам у 2022 році зупинити багаторічний спад у м’ясній галузі. Польські фермери настільки збільшили закупівлю породистого молодняку свиней у Німеччині, Данії та Нідерландах, що ціни на поросят у Європі підскочили вдвічі. Саме тому заборона на ввезення українського зерна приведе польську м’ясну галузь до кризи та вдарить по кишені провідних європейських селекційних компаній.

У квітні цього року ціни на породистих поросят із селекційних розплідників Німеччини перевищили 100 євро за голову. Це більш ніж удвічі дорожче, ніж рік тому. Поляки не лише скуповують поросят у всій Європі, а й стали лідерами з експорту курятини.

Все через те, що польські фермери отримали новий ресурс – українську пшеницю, кукурудзу та сою за невисокими цінами – і почали його освоювати, збільшуючи свої стада свиней та розвиваючи курячі комплекси. І вже є результат: за інформацією Міністерства сільського господарства та сільського розвитку Польщі, у 2022 році експорт усіх видів м’ясних та молочних продуктів із країни збільшився на 37%.

Відбивна надії

“Польські компанії інтенсивно нарощують поголів’я свиней. Вони скуповують поросят у Німеччині, Нідерландах, Данії. В результаті ціни на молодняк за рік підскочили з 45 до понад 100 євро за порося”, – сказав LIGA.net Микола Бабенко, виконавчий директор Асоціації “М’ясна галузь”.

Схоже на те, що в 2022 році Польща встановила національний рекорд з імпорту поросят, витративши на це не менш ніж 400 млн евро.

“Це стало можливим саме завдяки імпорту дешевого українського зерна та білкових — кукурудзи, пшениці, сої, соняшнику — та продуктів їхнього перероблення до Польщі”, — впевнений Микола Бабенко.

Внаслідок цього польські фермери переломили багаторічну тенденцію на скорочення поголів’я свиней. Слід зазначити, що у польській гастрономії свинина посідає центральне місце. Така страва, як Кotlet Schabowy, вважається однією з кулінарних візитівок країни.

Тому опубліковані Główny Urząd Statystyczny (польський держстат) дані про те, що у другій половині 2022 року поголів’я свиней у країні зросло до 9,6 млн голів, стали позитивною новиною національного масштабу. Хоча приріст був мінімальний – близько 0,1% – але це сталося вперше за кілька років.

Птах Феніксовий

Доступне зерно з України стало стимулом для зльоту у 2022 році польського птахівництва. За інформацією Міністерства аграрної політики та продовольства України, минулого року виробництво курятини у Польщі збільшилось на 8,2%.

Як зазначає польський аналітик Марек Будзіш, минулого року Польща стала одним із лідерів серед країн ЄС з експорту курятини до третіх країн – за межі Євросоюзу. Тут є образливий для українських аграріїв аспект – у першому кварталі 2023 року Польща продала Україні вчетверо більше курятини, ніж Україна Польщі.

“Дешеве українське зерно так підвищило рентабельність польського м’яса, що польський м’ясний бізнес перекроїв під себе європейські ринки. Наразі Польща у лідерах у цій галузі в Європі”, – сказав LIGA.net Микола Бабенко.

Бонуси від цього одержують усі поляки. Так, куряче м’ясо подорожчало в усіх країнах Євросоюзу – в середньому на 11,2% за рік (з березня 2022 року до березня 2023 року). У рекордсменах країни, куди не доїхало українське зерно: в Чехії ціна зросла на 26,5%, у Німеччині – на 17%. У Польщі ж ціни у злотих на птицю зменшилися – на 0,9%.

За інформацією Дзеркала тижня, у 2022 році ціни на українське зерно у разі постачання на експорт, зокрема і до Польщі, були на 40% нижчими від середньосвітової за пшеницею, і на 30% – за кукурудзою. Ця різниця і стала тим ресурсом, який стимулював розвиток м’ясного сектору агробізнесу у сусідній країні.

В Україні в цей час через війну скоротилося як поголів’я великої рогатої худоби (мінус 0,3 млн голів), так і свиней (мінус 0,4 млн голів). За оцінками Асоціації “М’ясної галузі”, через брак пропозиції дефіцит м’яса в Україні зріс до 30% від річного споживання. Нині в Україні свинина дорожча від польської майже на третину: у Польщі середня ціна свинини 150 грн, в Україні – 200 грн.

Наразі чотири сільськогосподарські культури – пшениця, кукурудза, ріпак та соняшник – заборонені для експорту до Болгарії, Угорщини, Польщі, Румунії та Словаччини до 5 червня 2023 року.

Скорше за все, цю заборону подовжать, попри значні плюси для окремих сегментів агроринку. На думку першого віцепрезидента Торгово-промислової палати України Михайла Непрана, експорт українського зерна в Європу “зірвав баланс на аграрних ринках Європи”. Тому повернення до торішньої ситуації з демпінговим експортом зерна малоймовірне.

“Тепер і транзит контролюватимуть жорстко – скільки в’їхало і скільки виїхало – під наглядом українських та польських митників, поки партія збіжжя не виїде за межі Польщі”, – сказав Михайло Непран.

Незалежно від того, скасує чи продовжить 5 червня Єврокомісія заборону на експорт української агросировини, необхідно послідовно розвивати своє тваринництво – і досвід Польщі наочно демонструє перспективу цього шляху. Це дозволить не лише скоротити імпорт м’яса з-за кордону, а й розвинути його експорт.

Фактично йдеться про заміну експорту зерна на експорт м’яса. У такому разі додана вартість від створеного виробничого ланцюжка зміцнить українських аграріїв, а не закордонних фермерів.

Ще один аспект – скорочення витрат та ризиків під час постачання за кордон. За оцінкою експертів, експорт м’яса потребує вдесятеро менше логістичних потужностей, ніж експорт зерна.

Як фермеру продати зерно вигідно і швидко: огляд Zernotorg.ua

Пора жнив у розпалі, і фермери не лише Півдня вже збирають перший, хай і не надто хороший, цьогорічний урожай зернових. Ані погода, ані економічна ситуація та цінова політика не були прихильними до аграріїв у цьому сезоні і, напевно, всім доводиться рахувати кожну гривню, отриману з продажу нового врожаю. Kurkul.com як онлайн-асистент фермера не може залишатись осторонь, і тому я вирішив зробити невеликий огляд корисного для фермерів сервісу Zernotorg.ua, що допоможе знайти найвигідніші пропозиції закупки зерна.

Що б не збирали сьогодні фермери: пшеницю, ячмінь або ріпак ― повідомлення з полів надходять невтішні. У багатьох регіонах немає ні якості, ні хорошої врожайності зернових. А витрати на посівну, пересів полів, захист культур та податки тільки зросли. І тому зерно нового врожаю зараз цінується фермерами ще більше, адже за його рахунок вони сподіваються покрити платежі по кредитах, «відбити» витрати на весняну посівну і підготуватись до збирання врожаю пізніх культур.

І тут постають одразу дві проблеми: зерно потрібно продати вигідно і швидко, у найбільш відповідний момент часу і за найкращою пропозицією. З досвіду власних спостережень скажу, що в цей час більшість фермерів не відривають телефон від вуха, продзвонюючи щодня елеватори, шукаючи перевізників, порівнюючи пропозиції та логістику вантажів. Знайомо?

Чесно кажучи, я не бачив альтернативи цьому процесу, крім створення у фермерському господарстві окремого відділу, що займався би аналітикою цін, участю в тендерах, побудовою логістики та збуту продукції. Делегування функцій продажу зерна спеціально навченим людям ― шлях, яким ідуть усі господарства у міру свого росту та «дорослішання». Але далеко не кожен навіть середній фермер може дозволити собі такий обсяг витрат, та і контролювати відділ збуту також доведеться постійно, щоб унеможливити ризики махінацій на продажах зерна.

Чи існує інший шлях?

Коли кілька місяців тому керівник проєкту Zernotorg.ua Олександр Мащенко розповів мені про задумку автоматичного сервісу моніторингу цін, включно з пропозиціями доставки від воріт господарства до порту чи елеватора, я не дуже вірив у реальність цього проєкту. Дуже вже часто мені доводилось чути про різні фантастичні проєкти діджиталізації в Україні: то «Країна у смартфоні», то гіперлуп у Дніпрі, то блокчейн у Держгеокадастрі…

Але ось настав новий сезон, сервіс «викотили» у користування, і він виявився не лише дієвим, а ще й популярним серед фермерів, адже кількість реєстрацій росте щомісяця і щодня. Тому я мушу вибачитись перед розробниками за недовіру і хочу поділитися з вами коротким оглядом функцій цього сервісу, виходячи з досвіду власного тестування, та розповісти, як замінити цілий відділ збуту одним простим сервісом у телефоні.

Що може Zernotorg.ua

Перш за все це ― сервіс моніторингу цін на зерно, при чому функціонал його дуже різноманітний. Тут можна як переглянути поточну вартість зерна по закупівельних цінах елеваторів, так і порівняти динаміку цін із минулорічною, з коливаннями курсу валют, з котируваннями на біржах США і Європи. Зауважу, що всі ціни можна відсортувати: з ПДВ, без ПДВ, за готівковий розрахунок, що досить зручно.

Щоправда, останній функціонал доступний лише в платних пакетах доступу, але ціна їх є дуже демократичною, і навіть найменший фермер зможе собі дозволити такі опції за потреби. Але до вартості повернемось пізніше, а зараз ― далі до функціоналу.

Друга важлива функція ― автоматичний розрахунок оптимальної вартості перевезення, Ви одразу бачите скільки коштуватиме доставка врожаю від вас до покупця. Якщо ціна вас влаштовує, ви можете перейти на сайт Zernovoz.ua, де вже забронювати вільного перевізника.

Якщо коротко, то все виглядає дуже просто: ви починаєте вводити назву свого населеного пункту, обираєте його зі списку, так само обираєте культуру, яку хочете продати, та натискаєте «Пошук» ― простіше нікуди, але вже за пару секунд ви отримуєте список пропозицій від елеваторів та трейдерів із вказаними актуальними цінами закупки, біля кожної пропозиції одразу вказана оптимальна вартість доставки зерна від вашого господарства до вказаного порту чи елеватора й остання колонка покаже вартість зерна після вирахування доставки. Таким чином ви одразу бачите, яка пропозиція для вас є найвигіднішою.

Головна відмінність цього сервісу від звичних чатів з оголошеннями у Viber, Telegram або різноманітних дошок оголошень в інтернеті ― актуальність пропозицій. Zernotorg.ua проводить щоденний моніторинг цін, збираючи інформацію з різних джерел, а пропозиції закупівельників автоматично видаляються через 14 днів, якщо не були оновлені. Отож, у вас в доступі завжди буде найсвіжіша та повна інформація про закупку того чи іншого виду продукції.

Окремо слід поговорити про нішеві культури та продукти переробки. Пропозиції по них додаються у список тоді, коли по них з’являється попит . Відповідно, якщо червоне просо чи амарант є у списку доступних культур, але пропозиції відсутні зараз, це лише означає, що у даний момент немає бажаючих придбати це зерно. Але ви так само можете налаштувати моніторинг обраної позиції, щоб отримати сповіщення, коли з’явиться пропозиція по даній культурі.

Автоматичний моніторинг у вашому смартфоні

Якщо ви проглянули пропозиції на сайті і вас вони на поточний момент не влаштовують, можете почекати підвищення ціни. При цьому не потрібно кожен раз вводити дані і заходити на сайт знову ― налаштуйте оповіщення у чат-боті Zernotorg.ua для Telegram, який щодня об 11-00 надсилатиме вам оновлену інформацію по обраних позиціях. Так ви не пропустите вигідний контракт та зможете продати зерно за найкращою ціною, взагалі не докладаючи зусиль для пошуку варіантів. Чат-бот так само має безкоштовний і платний функціонал, який ви можете обрати відповідно до своїх потреб.

Отримуй повідомлення про нові пропозиції продажу зерна

Вчасно дізнавайся про зміни цін на культури

Як це працює на практиці? Якщо ви готуєтесь до збирання, приміром, сої, ви можете вже ввести у моніторинг свій населений пункт та вибрати культуру «соя», увімкнути сповіщення у чат-боті, і щодня ви будете бачити зміну ціни на сою та хто із закупівельників пропонує найкращу ціну на сою безпосередньо у вас на господарстві, враховуючи витрати на доставку. Більше не потрібно заходити на жоден сайт, дзвонити на елеватори чи ще якось витрачати час ― збирайте сою і стежте за повідомленнями у Telegram. Коли отримаєте пропозицію, яка вас влаштує, тоді можете дзвонити й укладати контракт.

Також щодня ви будете мати налаштовану до своїх потреб інформацію щодо графіків цін на певні культури, щодо курсу долара або котирувань на біржах, ціни форвардних контрактів та багато іншої потрібної інформації, яку ви оберете самі.

Скільки коштує використання сервісу?

Доступ до сервісу безкоштовний, і користуватись базовими функціями, такими як перегляд цін у портах, графіків динаміки ціни чи середніх цін форвардних контрактів тощо ви можете без жодних обмежень.

Якщо ж ви хочете отримати більш глибокі порівняльні дані цін із минулим роком чи курсом долара, отримувати автоматичні сповіщення, налаштувати певні цінові індикатори для себе, переглядати прямі контакти продавців чи більш точно фільтрувати пропозиції ― можете придбати пакет послуг «Приватний», який коштує усього 290 грн/міс. або 2 900 грн за 12 місяців. Я не буду порівнювати цю ціну з чашками кави, випитими протягом дня, або вартістю заправки повного бензобаку, адже і так зрозуміло, що це абсолютно доступна для кожного фермера вартість, навіть якщо він обробляє усього кілька гектарів землі. У масштабі ж середнього господарства це взагалі малозначима сума, яка водночас дає доступ до якісної та фахової аналітики цін та моніторингу ринку за вибраними вами параметрами.

Якщо ви вже користуєтесь цим інструментом і маєте відгуки ― залишайте у коментарях. Так само можете написати мені: на які програми, додатки чи сервіси варто зробити огляд наступного разу, і я обов’язково врахую ваші побажання.

© Микола Сирота, Kurkul.com, 2020 р.

Чехія вигадала, як захистити свій ринок від українського зерна, не блокуючи інфраструктуру

У Чехії вирішили ввести мита у вигляді депозитів на сільгосппродукцію, що імпортується з України до ЄС, повідомляє “Інтерфакс-Україна”. Депозити повертатимуться імпортерам, якщо зерно буде відправлене з Європейського Союзу на ринки третіх країн.

“Через те, що українські виробники агропродукції не зобов’язані виконувати європейські екологічні стандарти, місцеві фермери виявляються порівняно з ними у невигідному становищі”, – зазначили в Аграрній палаті Чехії.

Раніше ми писали про те, що 12 млн тонн російського зерна без проблем подолало кордон із Польщею. Це втричі більше за показник перевезеного через польський кордон українського зерна, повідомив Центр протидії дезінформації. Як зазначалося в проекті “ДезінFAKEція” Центру, Україна ввезла за той самий час – 2022-2023 рік, 4,3 млн. тонн зерна. “12 мільйонів російської просто проходять транзитом і всі ок”, – повідомляється у відеопроекті.

Будь ласка, виділіть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter або Надіслати помилку

Нецензурна лексика, лайка Флуд Порушення дійсного законодвства України Образа учасників дискусії Реклама Розпалювання ворожнечі Ознаки троллінгу й провокації Інша причина Відміна Надіслати скаргу ОК