Що таке зав’язь у огірків

Вирощування огірків – справа нескладна, тому ним займаються практично всі городники. Але іноді трапляється так, що ще на стадії формування зав’язі рослини починають жовтіти, а квіти з маленькими плодами опадають. У статті розповімо, чому жовтіють огірки, як надати їм першу допомогу і як запобігти цій проблемі в теплиці та у відкритому ґрунті.

Причини

Причини, у яких огірки виявляються нездатними зберегти зародки майбутнього врожаю, можуть мати агротехнічні особливості, а можуть залежати і від зовнішніх факторів. Варто докладніше розібрати найпоширеніші причини пожовтіння пуплят та їхнього опадання.

Агротехнічні помилки

Непередбачуваний результат ви отримаєте, якщо посієте насіння сумнівної якості. Наприклад, ви вирішили самі заготовити насіннєвий матеріал з огірків, які пропустили під час збору в сезон, і вони переросли. По-перше, ви не знаєте про точність походження сорту.

Можливо, ви зібрали насіння від культури, яка була створена через запилення з гібридом.

По-друге, молоде насіння (одно- і дворічні) вважаються неякісним, і паростки їх них можуть мати непередбачувані властивості. Щоб уникнути проблем із зав’яззю, краще купуйте насіннєвий матеріал для майбутнього врожаю у перевірених селекціонерів або у насіннєвих лавках з гарною репутацією.

Насіння має бути зрілим, оптимально 2-3-річної давності. А якщо в наявності є тільки молоде насіння, необхідно його перед посівом «старити». Протягом 45-60 днів їх потрібно прогрівати за умов високої температури (не менше 25 градусів).

Пуплята не формуватимуться або почнуть відразу жовтіти і опадати, якщо при посадці розсади ви порушили цілісність кореневої системи рослини. Справа в тому, що при ослабленому корінні харчування просто не дійде до зав’язей, і вони почнуть відмирати. Тому поводьтеся з розсадою досить акуратно, коли мають намір пересадити кущі. Намагайтеся також не травмувати коріння під час пікування. Дуже важливо дотримуватись термінів посіву, а потім термінів висадки розсади у відкритий грунт.

Дуже важливо дотримуватись термінів посіву, а потім термінів висадки розсади у відкритий грунт.

Якщо дотриматися всіх правил і режимів посадки і вирощування розсади, а потім забезпечити нормальний розвиток дорослій рослині, коренева система огіркових кущів буде досить розвиненою і сильною, здатною прогодувати всі частини рослини.

Ще одна характерна помилка городників, яка може призвести до того, що зав’язі на огірках почнуть жовтіти та опадати – це нестача світла. А виникає така проблема часто через те, що городник через брак місця висаджує на невеликій площі якнайбільше рослин. Культури починають конкурувати одна з одною, зокрема і світло. Якщо якась із культур обігнала огірки в зростанні або самі кущі заслонили один одного, то зав’язі будуть утворюватися слабо, вийдуть жовтими, кволими.

Є один прийом, який дуже важливий і який потрібно зробити для отримання врожаю. Це прищипування огіркового куща. Якщо цього не зробити, то розростуться бічні пагони, кущ буде неправильно сформований, до того ж, ви отримаєте ефект самопритінення. Досвідчені городники прищипують верхівки пагонів і стежать за тим, щоб вони були не довші за 25 сантиметрів. Занадто довгі відростки вимагають багато харчування, а отже, забирають життєві сили у рослини, і воно може в’янути.

Від усіх «нахлібників» (вусиків, бічних пагонів, зачатків квітів на них) материнський кущ треба намагатися позбавити. Таким чином, він не витрачатиме енергію на сторонній розвиток, а збереже сили для підтримки своїх основних зав’язей.

Зовнішні чинники

Огіркові зав’язі сильно страждають від різкого перепаду температур, і навіть від дуже високої чи надто низької температури. Особливо великий вплив має прохолода вночі, тому що саме у нічний час формується найбільше зав’язей у огірків.

У холодному середовищі коріння рослини не можуть прийняти з ґрунту азот (а це основний поживний елемент для зав’язей), що призводить до відмирання зародків і в цілому до втрати огіркового куща. Ось чому в момент формування та розвитку зав’язей у теплицях важливо дотримуватись температурного режиму. На відкритому ж ґрунті доведеться провести захисні заходи щодо утеплення огіркових грядок.

До плодоношення огірки потребують теплої атмосфери. У теплиці дотримуватись температурного режиму простіше, а ось на вулиці часто доводиться утеплювати, особливо якщо в нічний час температура нижче +18 градусів. Межі, у яких огірки почуваються добре, становлять від +13 до +36 градусів. Порушення цих кордонів призводить або до переохолодження, або перегріву огіркової розсади.

Це відразу позначається на зав’язі: основа зародка покривається жовтизною.

Хвороби

Різні захворювання здатні призвести до в’янення та загибелі зав’язей, а також огіркових кущів загалом. Першочергово варто розглядати шкідливі бактерії та грибки. Бактеріози з’являються на загущених плантаціях, а також за нестабільних погодних умов.

Перепади температури – ідеальне середовище для поширення бактеріозу, який спочатку вражає ослаблені рослини, а потім і всі інші кущі. До речі, якщо здоровий паросток починає підсихати з верхівки, можливо, рослина уражена кореневою гниллю. Коренева гнилизна не дає культурі можливості повноцінно харчуватися, вона блокує проходження поживних елементів до всіх частин рослини.

Шкідники

Зав’язі огірків жовтіють і в’януть не лише через агротехнічні помилки та зовнішні чинники, а й з біологічних причин. Крім захворювань, негативно впливають на огіркові зародки та різні шкідники. Найбільша активність комах спостерігається якраз у середині літа, і після цвітіння культура нерідко не розвивається далі. Наприклад, якщо ви помітили павутину, яка обплутала кущ, значить, на плантації господарює павутинний кліщ.

Його відразу і не помітиш, оскільки шкідник любить, коли плоди знаходяться на стадії формування, він намагається швидко насититися соком рослини. А ось попелиця воліє атакувати огірки, коли вони цвітуть. Вона зимує в прикореневій частині бур’янів, а навесні швидко поширюється огірковою плантацією.

Зав’язі відвалюються, засихають та опадають, а іноді й зовсім не формуються, коли на огірки насідає чорна блішка. Вважається, що це найстрашніший ворог огіркової культури. Вона буквально протягом кількох днів може знищити всю плантацію. Небезпека становить і білокрилка: після її нашестя плоди більше не ростуть, а листочки стають жовтими.

Мурахи теж здатні завдати шкоди огіркам, причому вони вражають кущі, що ростуть як у відкритому ґрунті, так і на балконі.

Що робити?

Якщо листочки жовтіють, а зав’язь відпадає, вирішуйте проблему різними способами: можна обробити кущі народними засобами або обприскати промисловими препаратами. Далі розповімо докладніше про лікування огіркової культури та заходи профілактики у теплицях та на відкритій ділянці.

У теплиці

Перед тим як висаджувати огірки в теплицю або в інше закрите приміщення, необхідно вжити таких заходів, щоб врятувати їх надалі від жовтизни.

• Вибір місця посадки повинен впасти на добре освітлену ділянку. Часто в теплицях рятує фітолампа. Її включають так, щоб не було помітно розриву між додатковим освітленням і денним світлом.
• Позбавте рослини від протягів: закрийте всі дірки і будьте обережні в тому випадку, якщо вирішили зайти в теплицю.
• Для теплиць і вирощування на підвіконні або балконі вибирайте сорти огірків, що самозапиляються, а також партенокарпічні. На вулиці на грядці можна посадити сорти, які запилюються комахами.
• Посівний матеріал потрібно підготувати. Так, огіркове насіння краще потримати в марганцевому розчині: це захистить їх від захворювань та шкідників.
• Дотримуйтесь норм висадки: кущі не повинні розташовуватися занадто щільно один до одного, інакше є ризик підхопити грибок. Три кущі на 1 квадратний метр – ідеальне рішення.

Як і у відкритому ґрунті, у теплиці потрібно вчасно підгодувати огірки, полити. Не менш важливим заходом стане боротьба зі шкідниками, щоб маленькі кущі, а потім і зав’язі не пожовтіли, не скрутились і не опали, а дали згодом чудовий урожай.

Правильний полив у теплиці забезпечить система крапельного зрошення. Подбайте про її встановлення заздалегідь, щоб потім не турбувати розсаду. Як додаткове підживлення на етапі росту полийте рослини концентратом з гною, а під час появи зав’язей – фосфорно-калійними складами.

І при нічній прохолоді, і при різких перепадах клімату краще встановити в теплиці штучний підігрів для підтримки постійної оптимальної температури +20 градусів. Можна провітрювати теплицю, але уникайте протягів.

У відкритому ґрунті

У відкритому ґрунті використовуйте всі способи та дієві заходи, щоб урятувати врожай. Так, при нестабільній погоді та різких перепадах від тепла до холоду та навпаки огіркові грядки краще на ніч накривати. Використовуйте для цього спеціальний покривний матеріал чи скористайтеся народними методами.

Щоб маленькі рослини не відчували дефіциту поживних речовин, з осені зробіть обробку ділянки гноєм. Огіркову плантацію 1 раз на 3 роки обробляють комплексними добривами промислового виробництва.

Більш регулярними можуть бути дріжджові підживлення для самих саджанців, благотворно позначиться на огірках і зольне підживлення. Якщо не хочете поливати кущі щодня (а за стабільно сонячної погоди доводиться це робити щодня), тоді мульчуйте ґрунт. І тому заготуйте собі сіно чи хвою сосни.

Щоб не порушувати біологічні процеси в кореневій системі, поливайте огірки розумно, і в жодному разі не робіть це в сильну спеку або за прохолодної погоди.

Навіть коли похмуро, не рекомендується займатися поливом огірків.

Щоб зав’язей було більше, при дефіциті бджіл сорти, що запилюються, можна збризкати медовим розчином. Насолода приверне увагу корисних комах і не дасть розплодитися шкідникам. Так, попелиця, наприклад, не перенесе такої обробки.

Заходи профілактики

Доглядати огірки нескладно, не складуть труднощів і профілактичні заходи щодо попередження загроз для зав’язей. Щоб рослини виросли міцними та дали хороший урожай, вживіть наступних заходів.

• Перекопайте ґрунт під майбутні огіркові грядки з осені та внесіть відповідні поживні суміші.
• Не допускайте засміченості на ділянці та загущення самих огіркових кущів: це ідеальні умови для шкідників та різноманітних захворювань, у тому числі гнилі.
• Дотримуйтесь сівозміни: не висаджуйте огірки на тому самому місці більше 2-3 років поспіль. А ще краще щороку змінювати місце дислокації пухирчастої культури.
• Звертайте увагу на сорти та обирайте лише ті, які вже адаптовані до ваших кліматичних умов та до вашого регіону.
• Слідкуйте за якістю ґрунту, а у разі теплиць вибирайте якісний матеріал для їх спорудження, щоб плівка не рвалася та не створювався протяг. Це небезпечно, особливо у період формування зав’язей.
• Слідкуйте за формуванням материнського куща, своєчасно позбавляйте його вусиків і бічних плетен. Краще підв’язувати кожен кущ, щоб мінімізувати дотик рослини з ґрунтом. Так ви зменшите ризик зараження різними захворюваннями, а самі плоди повноцінно зав’язуватимуться і розвиватимуться.

При належному догляді огіркові кущі обов’язково порадують вас гарним урожаєм та якісними плодами.

До речі, збирання врожаю – теж відповідальна справа, оскільки через невчасне збирання жовтіти можуть і огірочки, що вже сформувалися.

Купуючи насіння або розсаду, обов’язково поцікавтеся, плоди якого розміру дасть цей сорт. Деякі сорти дають огірочки, які при 5-6 см вважаються вже дозрілими, інші варто збирати тільки при досягненні 12-15 см.

Якщо дотримуватися всіх заходів і вимог, можна уникнути такої проблеми, як пожовтіння зав’язей. Грамотний підхід допоможе зберегти врожай, і якщо ви вивчили всі причини цього явища і зрозуміли, як боротися з ним, сміливо приступайте до реалізації наміченого.

Особливості цвітіння огірків

Як відомо, успішне цвітіння для плодоносної культури є основою гарного врожаю. Але не завжди культура справляється сама, тому вона потребує додаткового втручання з боку садівника. Також часом запізніле чи погане цвітіння можуть стати причинами пізнього врожаю, який здатні занапастити ще й похолодання. Все про цвітіння, його особливості та деякі маніпуляції, що допомагають його здійсненню, читайте у статті нижче.

Зовнішній вигляд

Варто зазначити, що квіти чоловічої та жіночої статі мають яскраве жовте забарвлення, а також однакову будову пелюсток. На перший погляд, вони справді можуть здатися схожими один на одного. Як очевидно, суцвіття огірків жіночої статі мають маточка. Чоловіча квітка є тичинковим. Якщо маточка завжди в одиничному екземплярі, то кількість тичинок у огірків – 5 шт. Кожна тичинка має пильовик з пилком.

У основи жіночої квітки є явне потовщення (зав’язь), тоді як у чоловічої вона відсутня. Через це може здатися, що чоловічий екземпляр виглядає менше за жіночий. Також зав’язь називають зеленцем. У жіночого типу квітконіжка коротше, ніж у чоловічого. Таким чином, чоловічий екземпляр більше схожий на звичайну квітку, ніж жіночу.

Іноді жіноча квітка може мати яскравіше забарвлення. Відбувається це під час запилення. Якщо ж запилення пройшло безуспішно, то квітка поступово стає менш яскравою. У чоловічих квітках у плані забарвлення зберігається відносна стабільність. На одному вузлі утворюються від 1 до 10 жіночих квіточок, чоловічі ж зазвичай бувають зібрані в пучки у великій кількості. Це не стосується партенокарпічних чи інших специфічних різновидів.

Визначення статі

Жіночі квіти можна відносно легко відрізнити від чоловічих. Як було зазначено, жіночий тип квіток можна визначити за наявності зав’язей. Саме вони дають плоди. Зав’язі є певною подобою огірка дуже маленьких розмірів. Чоловічі квіти не мають зав’язі, вони ростуть на ніжці. Простіше кажучи, у жіночих екземплярів ніжка переходить у зав’язь, а у чоловічих квіток – одразу в стебло. Чоловічі квітки називають пустоцвітами. Суцвіття жіночої статі «пузаті» біля основи, тоді як чоловічі прикріплені до тоненького стебла.

Як було зазначено вище, на центральній втечі розташовуються квіточки чоловічої статі. Таким чином, на бічних зростатимуть жіночі квіти, які й принесуть плоди. Також чоловічі екземпляри ростуть зібраними в купку (зазвичай від 5 до 7 штук), тоді як жіночої статі суцвіття переважно розташовуються поодинці. Але іноді вони також можуть бути зібрані в купки по 2 або 3 штуки (до 10).

Якщо настав період цвітіння, і вже почали з’являтися перші квітки, то, швидше за все, це пустоцвіт. Дізнатися екземпляри жіночої статі на вигляд можна буде лише через кілька тижнів, коли настане час їх повноцінного формування.

Існують і гермафродитні квіти. Вони можуть бути схожими на жіночі. Не завжди ці квітки такі ж великі та яскраві, як у екземплярів жіночої чи чоловічої статі.

Замість зав’язі у них невеликі надуті кульки. Іноді на них можна побачити прожилки, а також невеликі голочки, характерні для огірків, що сформувалися.

Особливості запилення

Якщо в огірка багато квіток із зав’язями, це зазвичай предмет радості для дачника. Не дивно, якщо садівник засмучується через велику кількість пустоцвітів. Однак для запилення потрібні обидва різновиди.

На початковому етапі цвітіння ростуть лише чоловічі квіти. Якщо ви побоюєтеся появи великої кількості чоловічих квіток, ситуацію можна виправити наступним чином. Рекомендується прищипнути основне стебло після появи п’ятого листочка. Не потрібно робити це з іншими стеблами, процедура виправдана лише з центральним. За деякий час почнуть з’являтися екземпляри жіночої статі. На основному стеблі формуються лише квітки чоловічої статі, тоді як жіночі ростуть лише на бічних стеблах. Вважається, що для однієї культури 3 бічних пагонів буває більш ніж достатньо.

Для збільшення кількості зав’язі можна поливати культуру содовим розчином. Розчин готується в такий спосіб – 2 ст. л. соди розбавляються на 1 л води. Для одного огірка достатньо 1 склянки. Поливати потрібно до утворення квіток. Кілька разів можна зробити і вже після їх формування. Той самий ефект мають і обприскування розчином борної кислоти. Один грам препарату розбавляється на 1 л води. Обприскувати рекомендується квіти та листя.

Ще один подібний розчин для обприскування – розчин із йодом та молоком. Для приготування до 10 л води додається літр молока, і навіть 2 ст. л. рідкого мила та 30 крапель йоду. Даним розчином огірок обприскується кожні 10 днів із моменту появи в нього 4 листочків.

Можна не додавати молоко, але тоді необхідно зменшити концентрацію йоду (1 крапля на кожний літр води).

Збільшують імунітет та обприскування з використанням настою деревної золи. Склянка золи заливається окропом і залишається на добу. Проціджений розчин покращує опірність рослин до захворювань і збільшує кількість жіночих квіток.

Існує й чимала кількість препаратів, які можна придбати у магазинах. Вони теж ефективно стимулюють плодоутворення, цвітіння та формування зав’язей. Серед найвідоміших препаратів для огірків відзначають «Зав’язь», «Зеленець» та «Бутон». Ними можна обприскувати культуру, а також допустимо вносити їх у ґрунт.

Деякі садівники практикують штучні способи впливу рослини з метою збільшення кількості жіночих суцвіть. Один із них здійснюється шляхом наповнення теплиці димом. Для цього перед цвітінням у теплиці розпалюється мангал. Зверху додатково розміщуються кілька дров. Угарний газ, що виділяється, стимулює утворення жіночих квіточок. Ефективність ця процедура показує лише при застосуванні у теплиці, а також метод працює не з усіма різновидами.

Більшість сортів огірків не є самозапильними. Тому в умовах вирощування в теплиці необхідно додатково встановлювати в ній вулик. Звідси і назва – бджолозапильні сорти. Але є й гібридні типи. Вони можуть запилюватись самостійно.

Якщо ви вирощуєте огірки у відкритому ґрунті, а запилення не відбувається, то рекомендується посадити або поставити поряд із грядками запашні квіти. Їхній аромат зазвичай приваблює безліч комах. Наприклад, хорошим вибором буде материнка. Також комах залучають і яскраві квіти.

Для додаткового ефекту можна обприскати квіти медовим розчином (1 ст. л меду розчиняється в 1 літрі теплої води).

Якщо всі методи стимулювання запилення результатів не принесли, необхідно зробити все самостійно. Для цього потрібно вибрати найбільшу чоловічу квітку і піднести її до жіночих екземплярів, торкнувшись їх. Бажано провести цю маніпуляцію із кількома чоловічими квітками. Таким чином, одна квітка жіночої статі має бути запилена хоча б декількома чоловічими. Бажано переконатися, що пилок потрапив на рильце. Чоловічі квітки потрібно відрізати акуратно і намагатися не пошкоджувати жіночі. Найкращим часом для ручного запилення вважається ранок (період до полудня).

У період запилення важливим фактором є температура повітря. Якщо вона вище 28 градусів, то запилення не відбувається: у спеку пилок стерильний. Якщо спека тривала, то ситуацію можуть покращити щоденні поливи вранці та ввечері.

Існують і самозапильні сорти огірків. У подібних екземплярів квітки поєднують у собі як тичинки, так і маточки. Процес запилення для рослини значно полегшується. Однак не завжди результатом вирощування таких сортів може стати добрий урожай. Іноді квітки не запилюються. В цьому випадку необхідне перехресне запилення, яке можуть здійснювати лише певні сорти.

Останнім часом популярності набули партенокарпічні різновиди. Такі огірки не потребують запилення. Як правило, більшість утворюваних квіток (якщо не всі) – жіночі. У певний період плоди зав’язуються, це не потребує запилення. Причина полягає у наявності подвійного набору хромосом у огірків. Таким чином, у зав’язі розростаються клітини плода та навколоплідника, які перетворюються на повноцінний огірок.

Чим обприскати огірки для зав’язі?

Напевно, немає такої дачі чи городньої ділянки, де б не вирощувалися огірки. Це і не дивно, адже ця культура дає багатий урожай соковитих плодів, при цьому догляд за рослиною майже не завдає клопоту. Однак трапляється так, що господар ділянки все робив правильно, поливав та вносив добрива, огірки добре зацвіли, але зав’язі не з’явилися. Про те, як виправити ситуацію, ми розповімо в нашій статті.

Огляд препаратів

У будь-якому магазині для садівників-городників у широкому асортименті представлені готові комплексні препарати, що стимулюють утворення огірків. У них міститься комплекс мікро- та макроелементів, а також гормональні добавки, що сприяють утворенню та прискореному зростанню плодів.

Ось найпопулярніші засоби із цієї категорії.

• “Епін” – препарат на основі епібрассиноліду. Це перший брассиностероид, синтезований в лабораторних умовах. Речовина постає як аналог природного адаптогена. Гормони «Епіну» мають здатність концентруватися в проростках і квітках рослини. Тим самим вони підвищують імунну відповідь на будь-які стресові ситуації: затяжні зливи, раптове похолодання або, навпаки, спеку із посухою, а також температурні стрибки.

Під впливом несприятливих кліматичних чинників огірки часто скидають свої зав’язі, тоді як рослини, оброблені «Епіном», зберігають і нарощують свої плоди.

• «Бутон» та «Зав’язь» – ці склади овочівники використовують для того, щоб зав’язі не опадали. Як основний робочий компонент використовуються солі гіберелінових кислот. Це гормони природного походження, вони накопичуються в тканинах рослин, що швидко ростуть – молодому листі, паростках, а також плодах.

Після обробки таким складом огіркових кущів вміст гормонів у перерахованих тканинах різко зростає. Тим самим стимулюється їхнє активне зростання. В результаті зав’язі ростуть, але при цьому не обсипаються.

• НВ-101 – сучасний віталайзер, який набув повсюдного поширення. Його використовують, коли плоди погано та повільно ростуть. У України препарат було представлено трохи більше 10 років тому японським підприємством Flora Co. До його складу включені компоненти природного походження, що сприяють покращенню роботи імунної системи культури та її прискореному розвитку. НВ-101 включає екстракти кедра, кипарису та сосни, в природних умовах ці дерева інтенсивно вбирають із ґрунту кремній і трансформують його в легкозасвоювану форму.

Після обробки огірків цим препаратом у рослин з’являються додаткова життєва енергія, сили для зростання та повноцінного розвитку.

• “Енерген Екстра” – склад на основі калієвих солей гумінових кислот. Калій необхідний рослинам для підтримки цвітіння та інтенсивного формування плодів. Саме тому його часто вносять у формі кореневих підживлень, мікроелемент стимулює відтік корисних речовин із трав’яної частини огіркового куща до овочів, що ростуть. Гумінові кислоти – це в першу чергу органіка та гумус, що утворюються при розкладанні рослинних решток, препарат містить великі концентрації азоту. Обробляючи суцвіття “Енергеном”, ви створюєте додатковий відтік поживних речовин у молоді зав’язі.

У складі перелічених стимуляторів міститься великий набір мікро- та макроелементів, а також вітамінів. Зазвичай склад включає йод, бор та деякі інші компоненти, важливі для цвітіння та формування овочів. Кожен засіб супроводжується інструкцією виробника, для продуктів різних марок можуть відрізнятися.

Народні засоби

Однак не всі овочі довіряють магазинним препаратам. Багато хто воліє готувати живильні підгодівлі самостійно. Зрозумівши принцип дії віталазерів, завжди можна знайти народні засоби, які можна використовуватиме збільшення врожайності. Причому складання робочих розчинів не вимагатиме жодних зусиль та великих витрат.

Аптечна настоянка йоду – найефективніший антисептик для людини. Проте корисний і для овочевих культур. Він має властивість захищати молоді кущі від парші, борошнистої роси та багатьох інших грибкових захворювань. Крім цього, йод бере найактивнішу участь у бутонізації та утворенні зав’язей. Розчин для обробки огіркових грядок готують із розрахунку 1 крапля настоянки на 1 л води. Засіб використовують для обприскування листових пластин із пульверизатора.

Борна кислота

Це, мабуть, найпопулярніший препарат у вітчизняних дачників, його використовували ще наші бабусі та дідусі для обприскування квітів. Це й не дивно, адже одним із типових симптомів дефіциту бору стає мізерне цвітіння та відсутність формування зав’язей. Придбати препарат бору можна у спеціалізованих магазинах, а також у будь-якій аптеці. Один грам препарату розчиняють у 1 л води – цим розчином потрібно обприскати квітучу рослину, щоб зав’язі не опадали.

Деревна зола

Деревна зола – справжня комора корисних речовин, що надають благотворну дію на зростання та розвиток овочевих культур. У ній є все, що потрібно огіркам, крім азоту. До складу попелу входять:

• фосфор, необхідний нарощування кореневої системи;
• калій, що відповідає за відтік живлення від листя до зав’язі;
• йод;
• марганець;
• кальцію.

Такий набір мікроелементів створює ідеальні умови для плодоношення.

Використання деревної золи для удобрення розсади огіркових культур підвищує імунітет рослини та стресостійкість у несприятливих погодних умовах. Щоб підгодувати саджанці, використовують кореневі та позакореневі обробки. Для цього 1 склянку золи розмішують у відрі води, настоюють 2-3 дні, потім проціджують і вносять у ґрунт. Як альтернативний спосіб обробки листя і суцвіття огіркового куща можна запилити деревним попелом.

Вода з медом чи цукром

Якщо на вашій грядці ростуть огірки бджолозапильних сортів, то хороший ефект може дати обробка водою з цукром або медом. Справа в тому, що причиною відсутності зав’язей у таких рослин на відкритому ґрунті найчастіше стає слабка активність комах, для яких ваша грядка з огірками не має жодного інтересу. Для збільшення кількості запилювачів готують розчин із розрахунку 1 ст. л. солодкої субстанції на 1 л теплої води. Готовий концентрат потрібно розвести холодною водою до 10 л і бризкати на суцвіття за допомогою розпилювача.

Вперше обробку огірків слід здійснити з появою перших бутонів. Друге обприскування виконують коли квіти з’являються масово. Особливо актуальна подібна обробка у дощову та вітряну погоду, несприятливу для комах.

Ця техніка дозволяє досягти інтенсивного цвітіння і, як наслідок, зав’язування більшої кількості плодів.

Рекомендації

При використанні готових магазинних препаратів та віталазерів кількість зав’язей підвищується. Вони стають стійкими до несприятливих зовнішніх факторів, тим самим дозволяють досягти максимального врожаю. Однак жодні поживні розчини не будуть ефективними, якщо не дотримуватись правил агротехніки.

Причинами недостатньої освіти зав’язей найчастіше є:

• нерегулярність поливу;
• нестача корисних мікроелементів;
• надмірна завантаженість посадки огірків, неправильне формування розсади;
• поява грибкових та вірусних інфекцій.

За всім цим можна і потрібно стежити, щоб завчасно запобігти несприятливому результату.

Завдяки зусиллям селекціонерів у наші дні з’явилося багато врожайних сортів огірків, що відрізняються великою кількістю зав’язей. Вони перебувають у листових пазухах рослин. Буває, що рослині не під силу забезпечити харчуванням таку кількість плодів за раз, тому вона починає скидати їх частково чи повністю. Щоб цього не сталося, ще до розпускання квітів усі зайві зав’язі потрібно зменшувати. Один огірковий кущ може витримати трохи більше 23-25 ​​плодів.

Для молодих плодів, що тільки що зав’язалися, може бути небезпечним перепад температур, коли в денний час спекотно, а вночі стає холодно. Це може призвести до небажаних змін. Вплинути на температуру неможливо, тому за такої погоди бажано встановлювати на ніч мобільний міні-парник, щоб зберегти врожай. Крім того, рослині в цій ситуації знадобиться гарне підживлення для підвищення стресостійкості.

Огірки дуже люблять воду, проте полив цієї культури має свої нюанси. До періоду цвітіння, і навіть на етапі плодоношення поливати розсаду слід щонайменше 3-х разів на тиждень, а спеку – щодня. Але на етапі цвітіння важливо стимулювати формування жіночих квіток. Для цього на кілька днів краще зупинити зрошення зовсім, щоб земля підсохла, а листя трохи прив’яло. Відразу після появи жіночих квіток із зав’язями полив відновлюють, причому у трохи більших обсягах, ніж до цвітіння. Проте важливо не переборщити. Коли земля пересихає, молоді зав’язі просто сохнуть та відвалюються.

Що робити, якщо жовтіють та засихають зав’язі огірків: помилки у вирощуванні, яких краще не допускати

При вирощуванні огірків як у теплицях, так і на грядках у відкритому ґрунті часто виникає проблема – жовтіють і обсипаються зав’язі, що дуже позначається на обсягах урожаю. Розглянемо основні причини усихання зав’язей та способи усунення цієї проблеми.

Нестача світла

Перша причина пожовтіння зав’язі – нестача світла. Огородники-початківці часто роблять помилку і намагаються висадити якнайбільше рослин у теплиці, так виходить загущення. Одні рослини випереджають інших у зростанні і забирають надто багато світла. Таку ж помилку роблять городники і на грядках: висаджують огірки, висівають дуже густо. І рослини забирають одне в одного світло та харчування. У результаті врожай губиться, адже багато зав’язей обсипається та жовтіє.

У теплиці на квадратний метр потрібно висаджувати лише дві-три рослини огірка. Тоді вони добре розвиватимуться. Не слід забувати і про видалення зайвих пасинків, бічних пагонів. Адже вони також забирають багато сил та харчування у рослин, а також затіняють простір у теплиці, і виходить знову та сама проблема – нестача світла. Тому не забувайте про такі важливі процедури, як пасинкування.

Некомфортна температура

Другий важливий момент при вирощуванні огірків – температурний режим. Для розвитку огіркам потрібна певна температура. Оптимальною є температура в денний годинник від +22 до +26 град., в нічний годинник від +18 до +20 град. Якщо температура у теплиці нижче +15 град. або вище +27 град., то огірки відчуватимуть стрес, і зав’язь опадатиме.

• Тому якщо ночі холодні, то додатково навіть у теплицях вкривайте огірки білим спанбондом, він краще зберігає тепло.
• Якщо на вулиці спека, то теплицю потрібно притіняти. У денний годинник вкривайте теплицю спеціальною сіткою для притінку або спанбондом. Також можна використовувати звичайну побілку і білити стіни теплиці, щоб було менше яскравого сонця, що палить, тоді рослини будуть почуватися набагато краще.

Нестача вологи

У спеку обов’язково потрібно забезпечити повноцінний полив огіркам. Адже при нестачі вологи зав’язь також обсипатиметься. Найкраще поливати огірки вранці, щоб до вечора з теплиці зайва волога випарувалася, тому що при зайвій вологості можуть виникати різні грибкові захворювання, і тоді доведеться робити обробки різними препаратами, хімічними чи біологічними, а це знову ж таки зайва трата грошей та часу.

Нестача харчування

Ще одна проблема при вирощуванні огірків, коли зав’язь жовтіє та опадає, – нестача харчування. Найчастіше дана проблема виникає у партенокарпічних огірків, адже вони потребують інтенсивнішого поливу, оскільки утворюють багато зав’язей. А оскільки ми поливаємо огірки сортів часто, значить, водою вимиваються з ґрунту багато поживних речовин. Тому потрібно проводити додаткові підживлення. Найчастіше огірки відчувають нестачу азоту та калію.

• При нестачі азоту нижнє, більш старе листя жовтіє, рослини сповільнюються в рості і виглядають хирлявими. Потрібна підживлення азотними добривами або “бродилівкою” з трави.
• При нестачі калію на старішому листі у огірків можна помітити крайовий опік – по краю листа йде усихання, підгоряння. Значить, потрібне підживлення калієм.

Якщо ви помітили такі ознаки на рослинах, то потрібно в першу чергу провести позакореневе підживлення, щоб рослини отримали всі необхідні мікроелементи та елементи живлення якнайшвидше і почали відновлюватися.

Є гарний рецепт для підживлення огірків. Знадобиться 1 ст. ложка сечовини та 1 склянка золи на 10 л води. Готуємо розчин: вміст перемішуємо та проціджуємо. Готовим розчином обробляємо огірки листям. Вони швидко відновлять сили і підуть у зріст.

Неправильний полив

Дуже часто початківці городники полив огірків проводять неправильно, і тоді також виникають проблеми із зав’яззю. Огірки в період зростання потребують рівномірного поливу, щоб грунт знаходився в помірно вологому стані. Не потрібно й перезволожувати ґрунт, адже якщо він буде надто вологим, можуть виникнути різні кореневі гнилі та грибкові захворювання. У період утворення врожаю, у період зростання плодів огірки ще більше потребують вологи, тому що їм вона потрібна для зростання та розвитку плодів.

• Вода для поливу має бути теплою: від +18 до +24 град. Якщо поливати огірки холодною водою, то не тільки опадатиме зав’язь, а й пожовкне листя, і самі рослини можуть зовсім загинути. Тому обов’язково поливайте огірки тільки теплою водою, що відстоялася.
• Орієнтовна норма поливу для огірків: до цвітіння поливаємо в режимі 4-5 л на квадратний метр посадок, під час цвітіння та плодоношення збільшуємо норму – на квадратний метр до 6-10 л води. Тільки в такому випадку рослини отримають необхідну кількість вологи і добре зростатимуть і розвиватимуться, даватимуть повноцінний урожай.
• Поливати огірки потрібно приблизно раз на два-три дні, залежно від погодних умов. Якщо стоїть спека, то, можливо, огірки доведеться поливати кожен день.

Захворювання

Ще одна причина опадіння зав’язей – захворювання, зокрема бактеріоз. Хвороба розвивається за надмірної вологості в теплиці. Тому не забувайте про провітрювання, обов’язково відкривайте всі кватирки та двері для гарного вентилювання та проводіть полив у ранковий час, щоб зайва волога встигала «вийти» до вечора.

Захворюванням також сприяють такі фактори як загущена посадка, надмірна вологість ґрунту в теплиці та неякісний посадковий матеріал. Тому завжди звертайте увагу на ці моменти.

• За перших ознак бактеріозу або для профілактики захворювання використовуйте такі препарати як Гамаїр або препарати на основі триходерми. Це біопрепарати, вони нешкідливі для людини та навколишнього середовища. Урожай можна вживати вже через кілька днів.

Для обробки огірків я використовую препарат на основі триходерми Profit серії. Цей препарат дуже ефективний у профілактичних цілях. На 10 л води знадобиться одна чайна ложка препарату (гранули, що несуть суперечки, не розчиняються!). Даним препаратом можна обробляти самі рослини, так і проливати грунт.

Потрібно сказати, що такі препарати потрібно вносити у ґрунт і обробляти ними рослини заздалегідь, не чекаючи на появу захворювання. Якщо хвороба вже виявилась, то біопрепарати можуть і не допомогти.

Утруднене запилення

Наступна проблема – далеко не найрідкісніша. Це погане запилення. У теплицях зав’язь часто не утворюється, тому що немає комах-запилювачів. Тому для теплиці краще вибирати сорти партенокарпічного типу, які запилюються самі, не вимагають комах для цього процесу. У такому разі врожай буде гарантовано.

Що стосується відкритого грунту, на грядках можна висаджувати огірки і бджолозапильні. Там є комахи, можна додатково заманити їх до свого саду, і запилення йтиме інтенсивно. У теплицях не завжди це вдається, тому вибирайте таки для теплиць партенокарпічні сорти, тоді напевно будете з урожаєм.

Як бачимо, причин пожовтіння зав’язей, обсипання зав’язей в огірків досить багато. Це досить вибаглива культура. Однак, якщо забезпечити гарний догляд огіркам, то й урожай буде чудовим. Чого й бажаю всім колегам-городникам!

Дмитро КАСТРИЦЬКИЙ, садівник, Мінська обл., Білорусь

Як збільшити зав’язь на огірках?

Перед тим як дізнатися, як збільшити зав’язь на огірках, потрібно дізнатися про основні причини їх в’янення і засихання зав’язей.

Причинами пожовтіння зав’язей у огірків можуть бути: особливості сорту огірка, перепад температури, нерегулярність поливу, загущена посадка огірків, нестача поживних речовин, неправильне формування кущів, а також різні захворювання рослин. За всім цим можна стежити, заздалегідь запобігти і не допустити пожовтіння на ваших рослинах.

Пожовклі зав’язі неминуче відпадають і не можуть дати врожаю, відповідно врожайність огірків з вашої ділянки різко знижується. Тому у ваших інтересах усунути всі причини пожовтіння та опадання зав’язей.

Особливості сорту огірків

Сучасні врожайні сорти огірків, що особливо не потребують запилення, відрізняються великою кількістю зав’язей, вони знаходяться в кожній пазусі. «Прогодувати» таку кількість плодів рослині не під силу, тому вона позбавляється частини, або всіх зав’язей відразу. Щоб цього не сталося, слід видаляти зайві зав’язі, обриваючи до розпускання квітів. У середньому одному огірковому кущі може сформуватися і дозріти 25-30 плодів.

За умови, що жовтіють і засихають лише частину зав’язей, а інші розвиваються нормально, нічого робити не потрібно, рослина сама знає, скільки плодів вона зможе вигодувати.

Перепад температури для огірків

У теплиці не завжди вдається створити сприятливі умови для вирощування овочевих культур, багато дачників скаржаться на перепад температури. Так, вдень сонце нагріває парник, а вночі у ньому стає прохолодно, що призводить до небажаних змін. Як правило, впливати на температуру важко, тому легше забезпечити рослинам гарне підживлення.

Неправильний полив та нестача вологи у огірків

Огірки дуже люблять воду, але тут є нюанси. До цвітіння огірків та під час плодоношення огірки потрібно поливати часто – 3 рази на тиждень, а у спеку – і щодня. Однак під час цвітіння, для формування більшої кількості жіночих квіток, рекомендується на кілька днів припинити полив, щоб ґрунт підсох і листя злегка прив’яли. Після появи жіночих квіток із зав’язями полив відразу ж поновлюють, причому у більших обсягах, ніж до цвітіння. Якщо в цей час ґрунт пересушити – зав’язь огірків опадає.

Ще один важливий момент – не поливайте огірки холодною водою. Температура води та ґрунту має бути приблизно однаковою, в районі 23-25 ​​градусів (в ідеалі). Полив огірків холодною водою не тільки сприяє появі великої кількості чоловічих квітів, а й веде до пожовтіння та опадання зав’язків огірків.

Не пасинкуються огірки

Таку помилку роблять багато і вона часто призводить до того, що зав’язі починають жовтіти. Обов’язково прибирайте все, що якось намагається «вилазити» з пазух, що знаходяться в області перших 3-5 листків. Крім цього, всі ті пасинки на огірках, які обов’язково відростуть трохи вище, потрібно буде прищипнути над 2-м листочком. Багато хто просто цим зовсім не займається, думаючи, що, якщо провести пасинкування, то врожай суттєво знизиться. Але, все ж таки займатися цим обов’язково потрібно. Часто буває, що пасинки активно ростуть вже з пазух, які присутні не на основних батогах, а з пазух, які розміщуються на пасинках. Саме ці відростки і називають втечами другого порядку. Їх обов’язково потрібно буде прищипнути вже після 1-го листочка.

Загущена посадка огірків

Якщо огірки посаджені занадто густо, рослини, у процесі зростання, страждають від нестачі площі харчування, що призводить до розвитку хвороб та обпадання зав’язей. Щоб уникнути цих неприємних моментів, завжди уважно вивчайте інформацію про частоту посадок, що знаходиться на звороті упаковок із насінням. І, дотримуючись цієї інструкції, робіть посадкові роботи.

Недолік поживних речовин у ґрунті

Дуже поширеною причиною є нестача всіх необхідних поживних речовин у ґрунті. Справа в тому, що для утворення плода із зав’язі, із ґрунту витрачається багато такої речовини, як калій. Якщо в землі його утримується недостатньо, то зав’язь не може до пуття зав’язатися і дати врожай.

Саме тому необхідно постійно підгодовувати рослини огірків. Під час плодоношення огіркам необхідний калій і в невеликих кількостях азот. Калію багато в деревній золі. А азотним добривом може виступити сечовина. Однак найкраще огірки підгодовувати рідким курячим або коров’ячим послідом.

Хвороби та шкідники огірків

Зі шкідників огіркам найбільше докучає попелиця, яка вражає насадження як у відкритому грунті, так і в теплицях. Через скоростиглість цієї культури застосовувати хімічні препарати небезпечно, тому краще віддати перевагу біопрепаратам, таким як «Вертицилін». Також боротися з попелицею можна сильним струменем води або натиранням ураженого листя попелом.

Для зміцнення імунітету рослин та профілактики захворювань, таких як аскохітоз, борошниста роса, хибна борошниста роса, варто використовувати «Гаупсин» або «Мікосан». Опрацьовувати огірки біопрепаратами рекомендується після появи сходів, при висадженні розсади, під час цвітіння і, звичайно ж, з появою перших ознак хвороби.

Основні методи збільшення зав’язей на огірках

Правильний догляд насіння огірків до і після посадки

Чим сильніше розвинена коренева система, тим міцніша рослина. Щоб мати велике потужне коріння в огірків, цим потрібно зайнятися з самого моменту висадки насіння:

• у ящик для засадження насіння на дні розподілити шар піску, а потім суміш землі і перегною у співвідношенні 1:1. Посадити насіння без додаткового пророщування та накрити ящик склом;
• коли насіння зійде, скло зняти. Через деякий час буде помітно збільшення зростання пагонів, вони злегка витягнуть. У цей момент потрібно додати суміші землі з перегноєм. В результаті частина стебла, прикрита землею, поступово перетворюється на кореневу частину;
• потім робиться пікірування без традиційного обрізання коріння і без звільнення від земляної грудки. Через деякий час у кожен окремий горщик також потрібно буде підсипати трохи землі – коренева система знову збільшиться у розмірах. Таким чином, до моменту висадки в ґрунт коренева система огірка вже набула достатньої потужності, щоб забезпечити вас вищим урожаєм.

Полив огірків для збільшення зав’язі

Для того щоб рослини протягом усього сезону вегетації залишалися здоровими, необхідно, щоб грунт навколо стебла завжди був сухим. Це допоможе уникнути загнивання кореневої системи. У ті дні, коли стоїть суха та сонячна погода, з температурою вище +25 С, у теплиці може бути дуже висока температура навіть при регулярному провітрюванні.

У похмуру погоду поливати огірки не рекомендують, але краще орієнтуватись на стан ґрунту.

Важливо пам’ятати і те, що дощування, так і правильний полив огірків повинен здійснюватися теплою, нагрітою водою. Температура води повинна бути близько +200С +250С, а ще краще, приблизно такої ж температури, що й ґрунт у теплиці. Це дозволить уникнути пошкодження поверхневих кореневих волосків та отримати гідний урожай із рослини.

Живлення для огірків для збільшення зав’язі

Чим підгодувати огірки для росту? Питання досить важливе, тому що огірки люблять добре удобрену землю, теплу температуру і найкраще висаджувати в теплицях або парниках.

1. Підживлення хлібом. Досвідчені садівники вдаються до використання натуральних добрив. Наприклад, звичайний хліб є якісним підживленням для огірків. Для цього просто наповніть цебро нарізаними шматочками чорного хліба, залийте водою і залиште на 7 днів у теплому місці для наполягання. Таким засобом можна поливати огірки один раз на тиждень. Зав’язі майбутнього врожаю
2. Використання золи. Деревна зола також є чудовим добривом для рослин, крім того, у неї є кальцій, необхідний для росту плодів. Вносять це підживлення кілька разів за період росту овочів, посипаючи грунт сухою золою перед поливом грядок.
3. Курячий послід. Курячий послід – це доступне та ефективне добриво для огірків. Він містить азот, цинк, мідь. Застосовувати послід можна як у сухому, так і в розведеному вигляді безпосередньо під час активного плодоношення.

Обприскування для зав’язі огірків

Щоб огірки формували множинні зав’язі, а порожнього кольору було менше, необхідно використовувати спеціальні препарати, які допомагають рослинам у цьому питанні. Найчастіше дачники та садівники використовують такі препарати, як Епін або Циркон.

Користуватися цими засобами потрібно згідно з інструкцією, що додається до упаковки. Відхилятися у той чи інший бік небажано категорично.

Крім того, чудово допомагає збільшити кількість зав’язі огірків такий засіб, як борна кислота. Цей доступний дешевий препарат підвищує врожайність культури, стимулює проростання посадкового матеріалу, а також живить коріння рослин.

Своєчасно пасинкуйте батоги огірків для збільшення зав’язі

Пасинки в огірка – це пагони, які забирають у рослини силу, внаслідок чого вона не плодоносить. Щоб цього уникнути, зайві пагони треба видаляти. Зазвичай непотрібними є бічні пагони в пазухах перших 6 листків. Крім цього, рекомендується позбавлятися також від зав’язей у пазухах перших 4 листків.

Проводити процедуру пасинкування потрібно дуже обережно. Дуже важливо не пошкодити основну втечу, а також її квіти. Щоб цього не трапилося, однією рукою потрібно трохи відтягувати листя, а іншою акуратно відщипувати зайвий паросток біля стебла. Якщо пасинкування огірків проведено правильно, то перші огірочки мають з’явитися до середини липня.

Пасинкувати огірки можна тоді, коли пасинки досягнуть розмірів 4-6 см. Так їх краще видно, але рослина ще не витратила такі пасинки занадто багато сил. А от якщо пасинки досягнуть розмірів більше 20 см, то втрата врожаю може становити 2,5 кг.

Запилення огірків для збільшення зав’язі

Проблему запилення можна вирішити такими способами. Якщо вирощування огірків планується в теплиці, краще взяти насіння самозапильних сортів. У відкритому ґрунті можна застосовувати будь-які сорти – у цьому випадку на допомогу прийдуть комахи-запилювачі. Але навіть якщо спочатку помилилися із сортом для парника або в умовах холодного літа комахи поховалися, потрібно брати запилення у свої руки. Теплицю потрібно обов’язково відкривати вдень. Це дозволить комахам залітати, а також знизить занадто високу температуру в саму спеку. Можна скористатися і механічним методом, тобто. самостійно переносити пилок із чоловічих квітів на жіночі. Відрізнити їх просто: квітка на зав’язі є жіночою, пустоцвіт – чоловічою. Потрібно м’яким пензлем доторкнутися до чоловічої квітки, а потім акуратно, намагаючись не струсити пилок – до жіночої. Процедуру повторювати до тих пір, поки всі квітки не виявляться запиленими.

Причини та усунення проблем формування та зростання огіркових зав’язей

Огірки належать до найбільш популярних і улюблених овочевих сільськогосподарських культур в Україні. Цей овоч не поступається затребуваністю картоплі і культивується не тільки на грядах просто неба в південних районах, але і в тепличних господарствах зони ризикованого землеробства.

Такий морфологічний термін, як «зав’язь» знайомий кожному садівникові та городнику і позначає нижню розширену частинку маточка, яка розташована в квітці. Саме тут після запилення відбувається плодоутворення. Огіркові зав’язі, за своєю суттю, особливо нічим не відрізняються від інших за призначенням і дозволяють отримати врожай цієї овочевої культури.

Як і коли утворюються

Огірки часто вирощуються в теплиці, де вони краще ростуть і плодоносять. Ця овочева культура відноситься до однодомних рослин, що перехресно запилюються. Місцем формування чоловічих та жіночих квіток є пазухи листя. Чоловічі сформовані квітки збирають із кількох штук суцвіть-щитоків, а жіночий тип квіток розташовується найчастіше поодиноко. Проте є певні сорти огірків, які групують дві чи три квітки.

Чоловічий та жіночий тип квіток формою чашок та віночка практично ідентичні. Деякі сорти огірків мають обох статей тип квіток, які розташовані невеликими групами в листових пазухах і мають тичинки, маточками з приймочками, напівнижньою або нижньою зав’яззю.

Жіночий тип цвітіння характеризується формуванням зав’язі еліпсоподібної або овальної форми, а при двостатевому типі цвітіння зав’язь має усічено-еліпсовидний вигляд з наявністю широкого квітколожа. Найчастіше спостерігається зростання рослин із двостатевим типом квіток при виконанні посівів потрійних гібридів. Квітки огірка, так само як і більшості інших сільськогосподарських культур, потребують запилення за допомогою комах-запилювачів. Через щонайменше шість, а максимум десять днів від моменту запилення відбувається розростання зав’язі з формуванням плодів.

Плоди огірків, що культивуються, є несправжнім багатонасінним овочом, який має близько трьох або чотирьох насіннєвих камер. В даний час дуже поширені види огірків, здатні до плодоутворення без здійснення процесу запилення. Такі сорти звуться партенокарпічних і дуже затребувані для вирощування в телиці чи парнику.

Повноцінна зав’язь для будь-яких сортів огірків є гарантією формування врожаю стиглих та соковитих зеленців. Залежно від сортової приналежності плоди огірка при вирощуванні у відкритому грунті або теплиці можуть відрізнятися розмірами, формою, опушенням, масою і забарвленням.

Плоди, залежно від сорту, що відрізняються за розміром, формою, характером опушення, масою, забарвленням. Вживання підлягають плоди на стадії технічної стиглості. Однак досить часто городнику не вдається отримати повноцінний урожай зеленців. Зав’язі огірка або зовсім не зав’язуються або засихають. Якщо будь-яких видимих ​​порушень немає, а зав’язі сохнуть або дуже погано ростуть, слід визначитися з першопричиною таких порушень.

Чому засихають зав’язі

Досить багатьох городників у розпал літа починає хвилювати питання, чому відбувається в’янення і засихання огіркових зав’язей. Існує відразу кілька основних причин, здатних пояснити таке явище.

• Більшість городників нехтують правилами формування рослин, проте будь-які пагони, що формуються в пазухах першого п’яти листя, повинні бути своєчасно видалені. Всі подальші пагони прищипуються вище за другий лист. Така маніпуляція дозволяє перенаправити харчування формування зав’язей і плодів. Ми також рекомендуємо прочитати статтю про те, як здійснюється прищипка огірків і навіщо вона потрібна.
• Досить частою помилкою огородників-початківців стає високий рівень загущеності огіркових посадок. Недостатня площа ґрунту негативно позначається на харчуванні рослини, ось чому вона перестає віддавати поживні речовини у зав’язі. При нестачі харчування зав’язі всихають, та був і опадають.
• Всихання зав’язей спостерігається і якщо немає достатньої кількості вологи в ґрунті. Поки відбувається зростання огіркових батогів, рослина потребує рясних підживлень і поливів. При переході на стадію плодоношення огіркам стає необхідний зовсім інший, посилений режим зрошення. Ось чому потрібно уважно стежити за стадією розвитку огірків і дотримуватись правил технології вирощування.
• Дуже часто городники за незнанням висаджують у споруди захищеного ґрунту огірки, що належать до бджолозапильних сортів, які досить чуйно реагують на процес запилення. І якщо у комах-запилювачів немає можливості потрапити в теплицю чи парник, запилення не відбувається і зав’язі всихають чи опадають.
• Подібну ситуацію можна спостерігати за несвоєчасного збору врожаю. Перерослі плоди забирають значну частину харчування рослин, а сформовані зав’язі не ростуть і засихають внаслідок недостатнього надходження поживних речовин.

Зав’язі огірків: догляд та формування (відео)

Чому не утворюються зав’язі

Причин пустоцвіту може бути кілька. Найчастіше недостатнє утворення зав’язей стає результатом порушення агротехніки вирощування цієї теплолюбної рослини. До найпоширеніших причин відсутності сформованих зав’язей належать такі:

• неправильна посадка рослин у теплиці або відкритому ґрунті, яка провокує недостатню площу для формування поверхневої кореневої системи огірків;
• тривала посуха може призвести до відсутності формування огіркових зав’язей, ось чому необхідно суворо дотримуватись режиму поливів і підживлень;
• крім того, відсутність комах-запилювачів негативно позначається на утворенні зав’язей при вирощуванні огірків бджолозапильних сортів;
• дуже часто першими формуються на рослині квітки чоловічого типу, а згодом починається жіночий тип цвітіння, який і формує зав’язі. Однак, якщо рослини «жирують», то жіночий тип квіток із зав’язями може дуже довго не формуватись.

Чому зав’язі не ростуть чи їх мало

Навіть сформовані зав’язі іноді не гарантують рясні врожаї і дуже погано ростуть. Найчастіше причини такого порушення плодоношення огірків такі:

• дуже високий температурний режим при вирощуванні огірків в умовах захищеного ґрунту (авязі перестають зростати за показниками вищими за тридцять п’ять градусів);
• надто високий показник вологості повітря, що перевищує дев’яносто відсотків;
• прохолодна погода, що порушує літ комах-запилювачів або відсутність квіток чоловічого типу;
• невчасний збір урожаю, коли плоди, що вже дійшли до стадії технічної стиглості, виступають стримуючим фактором для наливу нових огіркових зав’язей;
• недостатній вміст поживних речовин у посадковому ґрунті не дозволяє рослині повноцінно розподілити їх по зав’язі, в результаті вони не формуються або не ростуть.

Способи усунення проблем

Будь-які порушення у процесі плодоутворення вимагають негайного втручання городника. В іншому випадку є ризик отримати недостатню кількість врожаю або взагалі залишитися без дозрілих зеленців. Залежно від причини, що спричинила зниження врожайності, можуть бути проведені такі заходи:

• необхідно відрегулювати мікрокліматичні умови при вирощуванні огірків у спорудах захищеного ґрунту;
• припинення поливів на кілька днів з подальшим проведенням якісних підживлень має прекрасний стимулюючий вплив на формування жіночого типу цвітіння;

• нестача поживних речовин у ґрунті досить легко усувається внесенням невеликих доз настою з коров’яку з додаванням сечовини;
• важливе значення має збалансованість добрив, що вносяться, у зв’язку з чим особливу увагу слід приділити підгодівлі калійно-фосфорними добривами;
• чудовий ефект дає використання позакореневих підживлень із застосуванням препаратів «Циркон», «Епін», «Зав’язь» чи «Кеміру»;
• не слід забувати про режим провітрювання і, при необхідності, проведення процедури штучного або ручного запилення тепличних рослин, а також виконувати своєчасний збір плодів, що вже дозріли.

Особливе значення має проведення профілактичних оглядів та заходів, які дозволять мінімізувати виникнення хвороб чи збоїв у розвитку рослин.

Заходи профілактики

Стандартні профілактичні заходи полягають у дотриманні деяких агротехнічних правил.

• Слід правильно вибирати сорт для посадки рослин у теплицях або на грядах відкритого ґрунту.
• Найбільшу ефективність для дотримання режиму підживлення та поливів показує встановлення на грядах відкритого ґрунту або в теплиці, де культивуються огірки, системи краплинного зрошення. Краплинний полив вже визнаний як найбільш доцільний у більшості країн світу: він не тільки не руйнує ґрунтові шари, а й знижує трудовитрати на проведення розпушування, а також дозволяє здійснити максимально повноцінні поливи рослин.
• Підготовка ґрунту під огірки повинна проводитись відповідно до всіх вимог технології вирощування. Неприпустимо висаджувати рослини не тільки на збіднених ґрунтах, а й у ґрунт, перезбагачений добривами.
• Слід регулярно оглядати рослини та проводити не тільки обприскування з метою запобігання ураженню рослин шкідниками та хворобами, але й для підняття імунітету. З цією метою застосовуються спеціальні препарати для проведення позакореневих підживлень.

Догляд за огірками у теплиці (відео)

Поєднання грамотного та повноцінного догляду з використанням сучасних препаратів дозволяє отримати багатий урожай високоякісних огіркових зеленців.

Пучкові огірки: як виростити та отримати багатий урожай

Пучкові, або букетні огірки – просто знахідка для дачника, який не має змоги відвідувати свій город щодня. Дізнайтеся, чим гарні ці огірки і як їх виростити на грядці.

Перш ніж приступати до опису особливостей вирощування, переваг та недоліків пучкових огірків, необхідно розібратися, що це таке.

Що таке пучкові огірки?

Більшість сортів і гібридів огірка в пазухах листя формуються одиночні чи парні жіночі квітки. Але є гібриди, які утворюють по 3 і більше жіночих квіток у кожному вузлі. Такий тип плодоношення називається букетним або пучковим.

Ці літні гібриди бувають як партенокарпічними (не потребують запилення), так і бджолозапилюваними.

Плоди пучкових огірків невеликі (пікулі та корнішони). На рослині утворюється велика кількість зав’язей, за рахунок чого вона дає добрий урожай. За останні 20 років пучкові огірки набули величезної популярності серед городників.

Під терміном “пучок” розуміють сукупність зав’язей (жіночих квіток), а чи не кількість плодів у вузлі.

Переваги пучкових огірків

Завдяки букетному типу плодоношення пучкові огірки мають кілька очевидних переваг.

1. Вони дають стабільний високий урожай

Особливість таких рослин полягає в тому, що квітки у суцвітті (пучці) розкриваються не одночасно, а по черзі: по 1-2 на день або через день.

Така ознака підвищує як потенціал врожайності, а й стабільність плодоношення. У рослин є “страховий запас” зав’язей: якщо через погані погодні умови або з інших причин якась із зав’язей не зможе розвиватись, на зріст почнеться така. Так що без урожаю свіжих огірків ви точно не залишитеся!

2. Вони не переростають

Треба відзначити, що конкуренція за поживні речовини між плодами, що ростуть у пазусі одного й того ж листка вище, ніж між розташованими на стеблі в різних вузлах. Саме тому пучкові огірки не встигають перетворитися на “переростки”.

Чим більше огірків, що ростуть в одній пазусі, тим повільніше росте кожен з них. Ця властивість особливо цінна для городників, які приїжджають на дачу лише у вихідні дні і при цьому хочуть отримати “калібровану” сировину для зимових заготовок.

3. Одночасно дозріває багато плодів

У розпал плодоношення, коли налив зав’язей відбувається відразу в багатьох вузлах, на рослині можуть бути по 12-15 придатних для збирання плодів. Знову ж таки, це справжнісінька знахідка для дачників. Можна приїхати раз на тиждень та зібрати непоганий урожай.

4. Плоди невеликого розміру

Зеленці пучкових гібридів огірка повинні бути великими (не довше 12-15 див). У огірків з плодами довшими за 15-16 см велика кількість зав’язей у вузлі призводить до зниження товарної якості врожаю: плоди стають викривленими, з перетяжками.

Тому селекціонери і не прагнуть передати ознаку пучковості довгоплодним огіркам. Але компактні розміри – це скоріше гідність, ніж недолік для тих, хто любить мариновані огірки.

Особливості формування зав’язей пучкових огірків

Варто враховувати, що навіть у суперпучкових гібридів кількість зав’язей у вузлі може змінюватись від 2-4 до 10-11 і більше. Найбільші букетні зав’язі формуються під шпалерою і добре освітлених бічних пагонах.

У ряду гібридів (особливо це стосується суперпучкових форм) є особливості формування пучків. До моменту масового цвітіння в нижньому ярусі головного стебла спочатку може з’явитися лише 2-3 зав’язі, а потім ще додаткові. У середньому та верхньому ярусах стебла жіночі квітки закладаються більшими пучками. У всіх вузлах (незалежно від їхнього розташування) у процесі росту та розвитку рослин у пучках з’являються все нові зав’язі.

У суперпучкових огірків сильні зав’язі з’являються тоді, коли рослини розвиваються потужними, з великою кількістю листя. Якщо ж кущі огірка виростають слабкими, кількість зав’язей у вузлах знижується.

Коли у вузлах сформується дуже багато зав’язей, рослина зупиняє зростання деяких зеленців, щоб оптимально перерозподілити поживні речовини. Саме тому для таких гібридів особливо важливо створювати найбільш комфортні для зростання та плодоношення умови.

В інших же огірків кількість зав’язей у вузлі залежно від сили росту рослин та умов вирощування змінюється значно меншою мірою.

Чому зменшується кількість зав’язей та що з цим робити?

При вирощуванні як пучкових, і суперпучкових огірків треба враховувати те що, що кількість зав’язей у вузлі – величина змінна, як і раніше, що це ознака передається генетично. Вона може змінюватись в залежності від умов вирощування та від розташування вузла на рослині. Це означає, що за неписьменного догляду ви можете отримати менший урожай, ніж при дотриманні всіх рекомендацій.

Чинники, які знижують кількість зав’язей у вузлі:

• надлишок азотних підживлень,
• недостатній полив і пересохлий ґрунт,
• сильні перегріви,
• нестача сонячного світла.

Так званий ефект “розсмоктування пучків” з’являється у разі дуже швидкого зростання головного стебла.

У нижніх вузлах зав’язей може бути більше, ніж у вузлах середнього ярусу при “перегодовуванні” рослин у спеку. В оптимальних умовах, коли зростання йде нормальними темпами, кількість зав’язей у вузлі зростає від нижніх вузлів до верхніх і від головного стебла до бічних пагонів.

У разі дефіциту харчування (коли після основного підживлення в ґрунт довго не вносили добрива або вносили їх у недостатній кількості) найбагатші пучки можуть утворюватися в середній частині стебла, коли молоді рослини вже досить потужні, але ще не навантажені плодами, і нові зав’язі забезпечені харчуванням. .

У разі затінення “пучковість” також знижується. Таким чином, на тому самому рослині пучкових огірків кількість зав’язей у вузлі може змінюватись від 2-3 до 8-10 і більше.

Як правило, щоб не допустити “розсмоктування пучків” на стеблах огірків, достатньо дотримуватись кількох умов:

• підтримувати температуру ґрунту в межах 21-24°С,
• не допускати перегріву повітря, особливо вночі,
• не “перегодовувати” огірки азотними добривами,
• стежити за рівномірним освітленням рослин.

Важливо розуміти, що кущі пучкових огірків не в змозі “прогодувати” численні зав’язі – частина їх засихає навіть за ідеальних умов вирощування. Однак чим старанніше ви дотримуєтеся агротехніки, тим більше огірків у результаті знімете з куща.

Секрети вирощування пучкових огірків

В цілому, вимоги пучкових гібридів до температури, поливу і підживлення точно такі ж, як у всіх інших огірків. Але є малі нюанси.

1. Висвітлення

Пучкові гібриди здебільшого світлолюбні, хоча ряд їх пристосований і до умов півтіні. Правило просте: що вища освітленість, то більше в’язів у вузлах утворюється. Тому огіркові посіви рекомендується розміщувати на сонячних ділянках.

Якщо ділянка частково затінена, краще підібрати тіньовитривалий гібрид огірка.

2. Захист від вітру

Як будь-які сорти та гібриди цієї культури, пучкові огірки не люблять протягів. Для огіркової грядки важливо підібрати захищене від вітру місце.

3. Хороший склад та структура ґрунту

Огірки не переносять застою води біля коріння, тому головна вимога до ґрунту – на грядці має бути зроблений гарний дренаж. Кращий грунт для пучкових огірків – пухкий, поживний, що зберігає структуру, що забезпечує доступ повітря до коріння.

4. Укриття

У випадку з пучковими огірками до початку плодоношення важливо виростити здорові рослини з потужною кореневою системою, міцним стеблом, активним листям. Тільки такі кущики зможуть прогодувати численні зав’язі.

Якщо ви не маєте можливості вирощувати огірки в теплиці, до початку масового цвітіння бажано тримати їх під тимчасовими плівковими укриттями або в тунелях, використовувати теплі гряди або інші хитрощі, щоб не дати молодим рослинам замерзнути.

5. Підживлення

У період плодоношення рослини забирають з ґрунту велику кількість поживних мінеральних речовин, тому гостро потребують підживлення. Оскільки коренева система огірка не переносить високої концентрації солей у ґрунтовому розчині, добрива не можна вносити більшими дозами.

Підгодовувати доводиться часто (не рідше ніж 1 раз на тиждень), але невеликими дозами (10-20 г/кв.м комплексного мінерального добрива).

Налив плодів прискориться, якщо в теплицю поставити бочку з гною або травою. Вуглекислий газ, що виділяється при бродінні вмісту бочки, сприяє дозріванню огірків.

6. Формування на шпалері

У відкритому грунті врожайність огірків пучкових помітно підвищується при вирощуванні їх на шпалері. І в теплиці, і у відкритому ґрунті на шпалері рослини обов’язково своєчасно формують, прищипуючи бічні пагони.

7. Збирання врожаю

Збирають плоди часто (щодня або через 1-2 дні), не перерощуючи їх. Зеленці, що переросли, стримують налив нових зав’язей.

Однак, як говорилося вище, якщо ви приїжджаєте на дачу раз на тиждень, нічого страшного з огірками не станеться. Єдиний мінус – нові плоди дозріватимуть повільніше, ніж при регулярному зборі.

Вибір гібриду пучкового огірка

Щоб результат виправдав усі очікування, перед тим, як купити пакетик насіння, важливо звертати увагу на різні сортові ознаки.

Огірок F1 Міський огірочок

1. Характеристики плоду

Якщо спочатку враховувати особливості плодів при виборі гібрида, жодних неприємних сюрпризів на вас не чекає. Уважно вивчіть опис на упаковці: характер опушення, форму та довжину плоду, смакові та засолювальні якості.

2. Тип розгалуження

Необхідно також звернути увагу на тип розгалуження рослин. Пучкове розташування зав’язей може поєднуватись як зі слабким зростанням бічних пагонів, так і з потужним розгалуженням.

Огірки зі слабким зростанням пагонів (Алфавіт F1, Букет F1, Балалайка F1) вимагають мінімальних витрат праці на прищипку, городники навіть називають такі гібриди одностебельними. Вони відрізняються скоростиглістю та дружною віддачею врожаю в перший місяць плодоношення.

Рослини з потужним розгалуженням (Міський огірок F1, Балконний F1, Буревісник F1, Карапуз F1, Хіт сезону F1) вимагають регулярного формування, але більш стійкі до примх погоди та хвороб і забезпечують стабільне і тривале, аж до осінніх заморозків, плодоно.

3. Стійкість до хвороб

Стійкість до конкретних захворювань має бути зазначена в описі кожного гібриду. Це важливий момент, на який варто звертати увагу, особливо якщо у попередні роки ваші огірки хворіли.

4. Бджолозапильні огірки

Окремо слід згадати пучкові бджолозапильні огірки Азбука F1, Вірні друзі F1, Компас F1. Особливість цих гібридів у тому, що зав’язі запилених квіток зберігаються на рослині навіть у той час, коли їм не вистачає живлення. Вони можуть завмерти і рушити на зріст після того, як їх “старші брати” будуть зірвані, навіть якщо з моменту запилення минуло 2-3 тижні.

Огірки із цієї групи відмінно підходять для засолювання. До того ж вони солодкі та смачні.

***Докладну інформацію про новинки та асортимент насіння овочевих культур, а також технології їх обробітку читайте на сайті Авторське насіння овочевих культур.

Чому жовтіють зав’язі огірків: основні причини, що при цьому робити і як з цим боротися

Огірки вирощують практично на кожній дільниці. Догляд за ними нескладний, але часто буває, що ще маленькі огірочки на стадії формування світлішають і відвалюються.

1. Чому жовтіють зав’язі огірків: основні причини
2. Порушення оптимальних умов
3. Нестача або надлишок добрив
4. Неправильний полив
5. Щільні посадки або велику кількість зав’язей
6. Відсутність формування куща
7. Відсутність запилення
8. Перезрівання огірків
9. Що робити і чим обробити огірки, якщо жовтіють зав’язі
10. В теплиці
11. У відкритому грунті
12. Заходи профілактики

Чому жовтіють зав’язі огірків: основні причини

Причини цього явища можуть бути абсолютно різними і перш ніж приступити до порятунку, потрібно з’ясувати, що сталося.

Порушення оптимальних умов

Огірок культура світлолюбна і теплолюбна. І часто недолік першого і різкі коливання другого і є причиною того, що огірочки жовтіють і не ростуть. Для повноцінного розвитку їм потрібно мінімум 12 годин світла, і якщо влітку це не проблема, то навесні, при тепличному вирощуванні, обов’язково потрібно рослинам давати додаткове освітлення.

Тепло — ще один важливий фактор правильного формування зав’язей. Проблема різких температурних перепадів характерна і для плівкових теплиць, що і для відкритого грунту. Якщо вночі температура нижче +15°С, то для огірків це вже стрес. І якщо це повторюється регулярно, зав’язі будуть жовкнути і засихати.

Нестача або надлишок добрив

Пожовтіння може бути спричинено неправильними підгодівлями. Причому згубно впливає не тільки недолік поживних речовин, але і їх надмірне внесення. На етапі зростання, коли кущ активно нарощує листя, йому потрібно більше азоту, що міститься в звичайному гної. Якщо грунт був добре удобрений навесні, то додатково підгодовувати необхідності немає. Якщо азоту недостатньо, то спочатку реагують листя — вони світлішають і покриваються жовтими плямами, а потім гине і зав’язь. По мірі того, як плоди ростуть, їм потрібно менше азоту, але не більше калію і фосфору.

Важливо! Надмірне внесення гною призведе не тільки до в’янення і поганому розвитку зав’язі, а й до накопичення нітратів.

Неправильний полив

До засихання і обпадання зав’язей може призвести і недолік вологи. Потрібно пам’ятати, що огірки хоч і люблять воду, але вимогливі до процедури поливу:

• вода повинна бути прогрітій;
• поливати під корінь не можна;
• полив проводять рано вранці або перед заходом сонця.

Будь-який відступ від цих правил відбивається на якості зав’язі. При надлишку вологи огірочки гниють і вражається грибками.

Щільні посадки або велику кількість зав’язей

У кожного сорту свої вимоги до щільності посадки і їх необхідно дотримуватися. Адже бажаючи заощадити місце, ви можете втратити більшу частину врожаю. Занадто густі посадки заважають проникненню світла, а також забирають один у одного поживні речовини, це і призводить до того, що плоди отсыхают. Останнім часом великою популярністю користуються гібридні сорти, так як вони більш урожайні. Але тут є свої недоліки — у процесі розвитку вони формують сотні зав’язей, які просто не можуть визріти.

Важливо! З нижніх пазух варто видаляти квіти, так як вони забирають поживні речовини, а зав’язі з них мало.

Відсутність формування куща

Щоб материнський кущ не слабшав і давав досить харчування зав’язі, необхідно стежити за його правильним формуванням. Вусики і бічні батоги потрібно видаляти. Якщо є можливість, краще кущі підв’язувати. При мінімальному контакті листя і стебла з землею зменшується ризик захворювань, а значить і огірочки будуть повноцінно зав’язуватися і рости.

Відсутність запилення

Ця проблема характерна для запилюють сортів, які в наш час вирощуються все рідше, а також для теплиць і на балконах. Якщо у теплиці температура вище +35°С, то пилок стає стерильним і бджіл не цікавить. Квіти, які не обпилити, не можуть дати нормальну зав’язь — вона просто не розвивається.

Чи знаєте ви? У Стародавньому Єгипті огірки поміщали в могили фараонів разом з іншими цінностями.

Перезрівання огірків

Якщо жовтіють вже крупненькие плоди, то це явно через несвоєчасне збирання врожаю. При посіві потрібно враховувати до якого розміру росте той чи інший сорт. Адже одні сорти вважаються зрілими вже при досягненні 6 см, а інші досягають 10-15 див.

Що робити і чим обробити огірки, якщо жовтіють зав’язі

Якщо діагностика причини пожовтіння плодів проведено вірно, то вирішити проблему не складе праці.

В теплиці

Залежно від причини можна зробити наступні заходи боротьби:

Чи знаєте ви? У м’якоті огірка міститься йод, який повністю засвоюється організмом.

У відкритому грунті

Для врятування врожаю гарні будь-які дієві способи, в тому числі і народні засоби:

Заходи профілактики

Профілактику завжди легше провести, ніж лікування, до профілактичних заходів належать:

Проблема пожовтіння зав’язі дуже поширена і вимагає грамотного підходу. Тільки розібравшись в причинах, ви навчитеся з нею боротися.