Хурма: користь і шкода, сорти, назви, хімічний склад, вітаміни і мікроелементи, глікемічний індекс, калорійність на 100 грамів. Хурма: кріпить або слабить, підвищує або знижує тиск, розріджує або згущує кров, викликає алергію, газообразов

У статті перераховані найбільш популярні сорти хурми, а також можлива користь і шкоду від плоду.

Хурма: сорти, назви

Дивно, але такий солодкий і всіма улюблений плід, як хурма, знайомий людині ось вже більше 2000 років. Відрізняється хурма незвичайним смаком з безліччю солодких, кислих і терпких відтінків.

Хурма – це ягода, багата на вітаміни і має зовсім маленьку калорійність. Вона повинна бути присутніми в раціоні харчування кожної людини, особливо взимку, коли авітаміноз – дуже поширене явище.

Хурму їдять в сирому вигляді, готують з неї джеми і варення, желе і мармелад, компот і напій, навіть вино. Свіжі плоди можна в’ялити і сушити. Цікаво те, що навіть кісточки хурми можна використовувати для заварювання особливого «кавового» напою, а дерево, на якому дозріває хурма, вважається дорогим і називається «чорним» (використовується для виготовлення елітних меблів).

У хурми багато сортів і розрізняються вони за характером запилення. Ягоди можуть бути світлими, яскравими або темними, мати або не мати кісточку, володіти солодким або терпким смаком.

• Хурма звичайна – цей сорт сміливо можна називати «найгіршим», адже ягоди мають терпкий смак, чому є їх дуже складно. Також у цій хурми щільна шкірка і м’якоть завжди яскравого помаранчевого кольору.
• Корольок – найпопулярніший і солодкий сорт ягоди, яка дуже поширена на теренах СНД. Вона відрізняється невисокою вартістю і повною відсутністю терпкості. Корольок має насичений оранжевий колір і ніжну, соковиту м’якоть.
• Шоколадний корольок – м’які і соковиті плоди зі щільною шкіркою і ніжною коричневої («шоколадної») м’якоттю всередині. Цікаво те, що чим темніше буде м’якоть королька, тим солодший і насиченішим буде смак. Терпкості в «шоколадному» корольке зовсім немає.
• Медовий корольок – це недоспілий «шоколадний» корольок, який має солодку, але трохи «сопливі» м’якоть.
• Шарон – це незвичайний сорт хурми, схрещений з яблуком. Саме тому ягода більш соковита і в розрізі дійсно нагадує яблуко. Аромат у шарона дуже ніжний і солодкий, смак солодкий і в ньому немає ні крапельки терпкості.
• Хіакуме – ці плоди вельми незвичайні, адже вони мають продовгувату форму. Забарвлення ягід може різнитися і варіюватися від медового до коричневого. Смак у такий хурми насичений і дуже солодкий, терпкості зовсім немає. Хороша хіакуме тим, що з-за щільної м’якоті і шкірки, її легко транспортувати.
• Шоколадниця – довгаста ягода з темним, коричневим кольором м’якоті. Смак у шоколадниці солодкий, але не нудотний. Цікаво те, що чим більше кісточок в такий хурмі, тим він буде смачнішим.
• Хурма мандаринная – плід отримав свою назву тільки тому, що його легко порівняти зі справжніми мандаринами. У неї ніжний медовий смак, проте він не рідко буває нудною (занадто солодким). Після дозрівання м’якоть цієї хурми стає желеподібною.
• Бичаче серце – відрізняється такий плід розмірами, так як він і великий, і в ньому зовсім відсутні кісточки. Назвою хурма зобов’язана помідорам, які так само звуться і мають схожу форму. М’якоть у цієї ягоди завжди соковита, яскраво помаранчева, нудотності і в’язкості цієї хурмі не багато.
• Росіянка – дуже смачна ягода з м’якоттю, нагадує мармелад по консистенції. Цікаво те, що достигле плід має горіховий відтінок смаку.
• Китайська хурма – відрізняється ягода тим, що має дуже незвичайну форму – жолудь. Плоди дуже м’які і солодкі, у них щільна шкірка. М’якоті цього сорту не вистачає солодощі, вона завжди в’яже рот.
• Гора Говерла – це один з самих кращих гібридних сортів ягоди. Відрізняється вона тим, що хурма досить велика, має насичену м’якоть з солодким смаком і темної бордовою м’якоттю.
• Персимона – один з «нових» сортів хурми, який відрізняється порівняно щільною м’якоттю, але приємним солодким смаком.

Хурма: хімічний склад, вітаміни і мікроелементи, вміст йоду, заліза

Хурма – це справжнє джерело корисних речовин. Вона неймовірно багата вітамінами і мінералами.

Хурма свіжа, сушена і в’ялена, Корольок, Бичаче серце: корисні і цілющі властивості для організму жінок і чоловіків

Хурму краще всього є свіжою. Дозріває вона в середині осені (якраз тоді, коли людині не вистачає вітамінів. В інший же час року ви можете побалувати себе сушеної або навіть в’яленої хурмою. Поживна цінність цієї ягоди неймовірно важлива і цінна для людини. Користь хурми не залежить від того, який саме сорт плода ви віддасте перевагу.

Користь хурми:

• Цей солодкий і приємний на смак плід ефективно бореться зі стресами, забираючи поганий настрій, депресії і перенапруження.
• Хурма стане вашим ефективним засобом від осіннього авітамінозу і браку в організмі корисних речовин.
• Ягода багата «корисними калоріями», які розщеплюючись, дарують важливий заряд енергії для роботи мозку, підвищуючи його активність.
• Антиоксиданти, що містяться в хурмі, продовжать молодість вашого тіла, омолодять і надовго сповільнять старість.
• Плоди мають гарний сечогінну властивість, а значить, ви надійно позбудетеся від набряклості і «виженете» всю воду з тіла.
• У хурмі дуже багато вітамінів В, а значить, ви нормалізуете обмін речовин і відновіть метаболізм.
• Цей плід можна заслужено вважати дієтичним продуктом і не в надмірних кількостях вживати в їжу, навіть якщо ви вважаєте калорії.
• Терпкий смак багатьох сортів хурми (будь-то його мало, в інших його багато) обумовлений наявністю пектинів. Ці речовини дуже корисні, як для профілактики, так і для лікування всіх захворювань ШКТ.
• Багатий мінеральний і вітамінний склад хурми сприятливо позначається на роботі печінки.
• Деякі сорти хурми мають проносну властивість, в той час як інші сильно кріплять.
• Моносахариди у складі цієї ягоди дуже корисні для зміцнення серцевого м’яза, а також здатні зміцнювати судини.
• Дуже багате вміст заліза в хурмі насичує їм кров і таким чином є ефективною профілактикою недокрів’я.
• У хурмі є значна частка йоду, а він не тільки корисний для роботи щитовидної залози, але і для роботи імунітету і підвищення мозкової активності.
• Якщо ви хочете уникнути варикозного розширення вен – часте вживання цього плоду допоможе вам.
• Зміцнити свої сили і швидко одужати після простудного захворювання також допоможе хурма.
• Дубильні речовини активно борються з раковими клітинами, а цих речовин у хурмі дуже багато.
• Каротин і вітамін С, а також вітамін А істотно підвищать і зміцнять зір.

Хурма: кріпить або слабить, підвищує або знижує тиск, розріджує або згущує кров, викликає алергію, газоутворення?

Цікаво, що у хурмі міститься пектину в кілька разів більше, ніж у яблуках, наприклад, або в апельсинах. Пектин – це, кажучи простою мовою, «санітар» для кишечника. Він усуває всі залежалися калові маси і покращує його перистальтику (активну роботу).

Однак, в деяких випадках, цей плід може викликати зворотне кріплять властивість. Відбувається це лише у тих людей, чия мікрофлора кишечника була порушена. У такій ситуації прийом хурми слід терміново припинити і зовсім «видалити її зі свого раціону.

Безумовно, хурма дуже корисна для людини, але все-таки її треба їсти обережно, щоб уникнути негативних наслідків і завжди орієнтуватися на свій стан здоров’я. Наприклад, цукру і вуглеводів в плодах настільки багато, що вони можуть навіть спровокувати згущення крові. Крім того, хурма сечогінна, а значить, вживши її занадто багато, ви ризикуєте домогтися також зневоднення (і згущення крові).

Ще одна важлива властивість хурми – знижувати тиск, що вельми актуально для гіпертоніків. Крім того, що плід виганяє зайву воду з тіла, він також зміцнює серцево-судинну систему.

Коли і як би ви не вживали хурму, намагайтеся їсти її в обмежених кількостях (не більше одного плоду за прийом). Справа в тому, що продукт цей алергічний і через незнання ви можете легко досягти таких неприємних наслідків, як:

• Погане самопочуття
• Нудота і блювотні позиви
• Порушений стілець і пронос
• Підвищений метеоризм
• Почастішання серцебиття
• Гіпотонію

Скільки можна з’їдати хурми в день, і що буде, якщо з’їсти багато хурми? Може від хурми боліти шлунок?

Добова норма хурми для людини в добу – 1 плід. Це бажана кількість, але ви так само можете його перевищувати, якщо не маєте протипоказань щодо вживання (тоді можна з’їдати по 1 плоду хурми за один прийом їжі). Якщо ж ви будете харчуватися цим плодом у надмірних кількостях, ви зможете порушити роботу ШКТ, що призведе до діареї, газоутворення, а звідси і болів у шлунку.

Скільки в хурмі цукру, який її глікемічний індекс, калорійність на 100 грамів

Хурма – не дуже калорійний продукт і тому його часто включають в раціон дієтичного харчування. На 100 гр. хурми припадає всього близько 60 ккал. У більш солодких гібридних сортах кількість калорій може збільшуватися на 20-30%.

У хурмі не багато білка, але він є (всього 0,5-0,6 м) і дуже мало жирів (приблизно 0,2-0,3 г). Разом з цим вуглеводів в плодах достатньо (близько 15 г). ГІ хурми – 45 мг.

Хурма: протипоказання. При яких захворюваннях хурму не можна їсти?

Як і будь-який інший продукт харчування, хурма може мати чіткі і навіть категоричні протипоказання щодо вживання її в їжу.

Протипоказання:

• Хурму ні в якому разі не можна їсти в надмірних кількостях! Якщо вона терпка – в ній багато в’яжучого речовини, яка кріпить стілець. Це може призвести до сильних і складних запорів, а також непрохідності кишечника.
• Діабетики також не можуть їсти багато хурми, адже в ній так багато цукру і вуглеводів.
• Дуже обережно і в мінімальних кількостях цей плід слід вживати в їжу тим, хто страждає запальними процесами підшлункової.
• Не потрібно занадто «терпку» хурму, адже такий плід просто-напросто не зовсім доспевший і користі принести не може.
• Хурму не можна їсти маленьким, які не досягли віку 3-х років, адже цей продукт «молодий» організм просто не зможе засвоїти.
• Найкращий вік для «прикорму» хурми – підлітковий (починаючи з 10 років).
• З’їдаючи хурму, намагайтеся не заїдати і не запивати її молочні та кисло-молочними продуктами (це спровокує метеоризм).
• При сильної чутливості та схильності до алергії, обмежте вживання хурми, щоб уникнути порушень ШКТ і інших алергічних симптомів (висип, почервоніння, свербіж, задишка, запалення слизової).

Хурма — яка користь та шкода для організму

Хурма — це плід, який походить з Персії (сучасний Іран) і розповсюдився в Індії, Китаї та деяких інших країнах Азії. Поступово хурма поширилася в Європі, Північній Америці та інших регіонах світу.

Існує кілька різновидів хурми, найпоширеніші з яких такі: двоколірна хурма (Diospyros kaki), іспанська хурма (Diospyros lotus), японська хурма (Diospyros kaki ‘Fuyu’ і ‘Hachiya’).

Поживна цінність хурми та калорійність

Хурма — це смачний фрукт, який має високу поживну цінність і є джерелом різних корисних речовин для організму. Крім приємного солодкого смаку, хурма також вирізняється своїм багатством вітамінів, мінералів і антиоксидантів.

Основні складові хурми це вуглеводи, білки, жири та харчові волокна. Волокна є важливим компонентом раціону, оскільки сприяють нормалізації роботи кишечнику, підтримці здоров’я шлунково-кишкового тракту і контролю ваги. При цьому калорійність хурми становить приблизно 81 кілокалорію (ккал) на 100 грамів продукту.

Хурма багата вуглеводами, які є основним джерелом енергії для організму. У 100 грамах хурми міститься приблизно 19 грамів вуглеводів. З цієї кількості близько 16 грамів становлять цукри, такі як глюкоза і фруктоза. Хурма містить незначну кількість білків (близько 0,5 г на 100 г) і практично не містить жирів (менш як 0,2 г на 100 г). Тому вона вважається корисним дієтичним фруктом.

Фрукт є джерелом різних вітамінів і мікроелементів. Він містить вітаміни А, С, Е, К, групу вітамінів В, а також мінерали, такі як калій, магній, залізо і кальцій. Ці речовини необхідні для підтримки здоров’я кісток, м’язів, зору та імунної системи.

Розумне споживання хурми в межах раціону може бути корисним для забезпечення організму важливими поживними речовинами. Однак, слід пам’ятати, що хурма містить природні цукри, тому рекомендується вживати її у помірних кількостях.

Користь хурми для здоров’я

Хурма є фруктом, який має багато корисних властивостей для здоров’я. Вона може внести позитивний внесок у підтримку загального здоров’я організму. Хурма містить антиоксиданти, такі як флавоноїди та вітамін С, які допомагають боротися зі стресом оксидативного походження та запобігають пошкодженню клітин. Вони також сприяють зміцненню імунітету та зниженню ризику розвитку деяких захворювань.

Здоров’я серця

Хурма містить в собі антиоксиданти, такі як флавоноїди, які можуть допомагати захищати серцево-судинну систему від пошкоджень від вільних радикалів. Вони можуть сприяти зниженню запалення, покращенню функції судин та зменшенню ризику виникнення серцевих захворювань, таких як атеросклероз.

Багатий фрукт й на калій, який є важливим мінералом для підтримки нормального рівня артеріального тиску. Регулярне споживання хурми може сприяти зниженню артеріального тиску і підтримці здоров’я серця.

Хурма містить антикоагулянти, які можуть запобігати утворенню згустків крові. Що також корисно для зменшення ризику виникнення тромбозу та інших серцево-судинних ускладнень. А волокна, які містяться в хурмі, можуть сприяти зниженню рівня “поганого” холестерину (LDL) в організмі.

Здоров’я очей

Хурма містить вітамін С, вітамін Е та інші антиоксиданти, які можуть допомагати захищати очі від пошкоджень, спричинених вільними радикалами та оксидативним стресом. Це може допомогти зменшити ризик розвитку захворювань очей, таких як катаракта і дегенеративні захворювання сітківки.

Багата на вітамін А і бета-каротин, які є важливими для здоров’я очей і підтримки гостроти зору, вона може сприяти покращенню нічного зору, запобігати сухості очей і зменшувати ризик виникнення захворювань, пов’язаних зі старінням очей.

Флавоноїди та антиоксиданти, що містяться в хурмі, можуть мати протизапальні властивості. Це може допомогти забезпечити достатнє живлення очей і знизити ризик розвитку захворювань, пов’язаних зі зниженням кровопостачання.

Профілактика діабету та зниження ризиків ускладнень

Хурма має помірний глікемічний індекс, що означає, що вона підвищує рівень цукру в крові повільно і поступово. Це допомагає уникнути різких коливань рівня глюкози та підтримує стабільний рівень цукру в крові, що може бути корисним для профілактики діабету та контролю над перебігом цього захворювання.

Фрукт багатий на волокна, які допомагають уповільнити поглинання цукру в крові та забезпечують довготривале насичення. Вони також сприяють зниженню ризику розвитку інсулінорезистентності, яка є однією з основних причин розвитку діабету 2 типу.

Хурма має помірну калорійність та низький вміст жиру. Включення хурми до раціону може сприяти контролю ваги, що є важливим фактором у профілактиці діабету та зменшенні ризиків ускладнень, пов’язаних з ним.

Хоча хурма може бути корисною як профілактичний захід проти діабету та зниження ризиків ускладнень, важливо пам’ятати, що раціон та загальний спосіб життя мають комплексний вплив на здоров’я.

Позитивний вплив на травлення

Хурма може мати позитивний вплив на процес травлення і здоров’я шлунково-кишкової системи, адже вона є відмінним джерелом дієтичних волокон. Волокна сприяють нормалізації роботи кишечнику, покращенню перистальтики та допомагають від запорів. Вони також допомагають контролювати апетит і підтримувати почуття ситості.

Окрім цього фрукт містить пребіотики — речовини, які сприяють росту корисних бактерій у кишечнику. Це може сприяти підтримці здорової мікрофлори та покращенню травлення. Мікронутрієнти та антиоксиданти в хурмі також сприяють зниженню запалення та подразнення у шлунку та кишечнику. Вона може бути особливо корисною для людей з подразливим кишковим синдромом або іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Хурма може бути корисною для здоров’я травлення та загального функціонування шлунково-кишкової системи. Однак, важливо розуміти, що кожна людина може мати індивідуальну реакцію на їжу, тому рекомендується споживати хурму з урахуванням своїх особистих потреб та консультуватися з лікарем або дієтологом.

Інші можливі переваги

Хурма містить мінерали, такі як кальцій і магній, які сприяють зміцненню кісток і попередженню розладів, таких як остеопороз. Це особливо важливо для жінок під час періоду менопаузи, коли ризик розвитку остеопорозу збільшується.

Також магній і флавоноїди в комплексі мають заспокійливий вплив на нервову систему. Вони можуть допомогти зменшити стрес, покращити якість сну і сприяти загальному відчуттю спокою та релаксації.

Вітамін Е, який в надлишку міститься в плодах хурми, може забезпечувати здоров’я шкіри. А антиоксиданти зменшувати вплив шкідливих факторів навколишнього середовища і сприяти здоровому зовнішньому вигляду обличчя та тіла.

Хурма є добрим джерелом заліза, мінералу, який необхідний для формування гемоглобіну — складової частини червоних кров’яних клітин. Споживання хурми може допомогти підвищити рівень заліза в організмі та зменшити неприємні симптоми при анемії. Вона не лікує це захворювання, але сприяє відновленню сил та покращенню загального стану організму.

Як додати хурму до свого раціону?

Хурма — універсальний фрукт, який можна додавати до різних страв. Споживайте хурму просто так, як свіжий фрукт. Вона має приємний солодкий смак і хрустку текстуру. Ви можете їсти її самостійно, додати до салатів або використовувати як гарнір до основних страв.

Експериментуйте зі способами приготування, щоб знайти ті, які найбільше до вподоби. Запам’ятайте, що хурма є солодким фруктом, тому рекомендується споживати її у помірних кількостях, особливо якщо ви маєте проблеми з регулюванням рівня цукру в організмі.

Салати з хурмою

Хурма — чудовий інгредієнт для створення різноманітних салатів. Вона додає солодку нотку і текстуру до будь-якої страви. Ось кілька ідей салатів з хурмою:

Салат з хурмою, грушею і горіхами: Змішайте нарізану хурму, грушу та дрібно подрібнені горіхи (грецькі, пекан або кеш’ю). Додайте листя салату (наприклад, руколу або салат Ромен) і полийте заправкою з оливкової олії, лимонного соку, меду та гірчиці.

Салат з хурмою, руколою і сиром: Покладіть у тарілку шарами нарізану хурму та свіжу руколу. Додайте кубики м’якого сиру (наприклад, фети або бринзи). Полийте салат лимонним соком, оливковою олією та приправте сіллю та перцем на свій смак.

Салат з хурмою, авокадо і куркою: До суміші нарізаної хурми без кісточок, авокадо та тонко нашинкованої курки, додайте листя салату (наприклад, латук або айсберг) і заправте цим соусом з лимонного соку, оливкової олії, гірчиці та меду.

Салат з хурмою, горіхами та сушеними ягодами: До нарізаної хурми, додайте подрібнені горіхи (грецькі або кедрові) та сушені ягоди (наприклад, клюква або червона смородина). Заправте салат міксом з оливкової олії, бальзамічного оцту та меду.

Спробуйте ці смачні варіації салатів з хурмою і насолоджуйтесь їх освіжаючими смаками та текстурами. Вони можуть бути відмінним доповненням до вашого раціону та прикрасою на столі.

Десерти

Хурма — чудовий інгредієнт для створення різноманітних десертів. Її солодкий смак і ніжна текстура додають особливий шарм стравам. Ось декілька ідей десертів з хурмою:

Кремовий десерт з хурмою: Змішайте пюре хурми зі збитими вершками, додайте трохи меду або ванільного екстракту для підсолодження. Подайте у склянках або формочках та прикрасьте шматочками хурми та тертим шоколадом.

Тарт з хурмою: Приготуйте основу для тарту з горіховими коржами. Зверху розмістіть шар нарізаної хурми та полийте медом або глазур’ю з білого шоколаду. Подають тарт зі свіжими ягодами та м’ятою.

Сорбет з хурми: Змішайте пюре хурми з цукром, лимонним соком та водою. Заморожуйте суміш у морозильнику, регулярно перемішуючи. Подають сорбет у склянках або як доповнення до десертів.

Спробуйте ці солодкі варіації з хурмою і порадуйте себе та гостей смачними десертами.

Напої з хурмою

Свіжа хурма — прекрасний інгредієнт для приготування освіжаючих напоїв. Ось декілька ідей напоїв з хурмою:

Смузі з хурмою: Змішайте нарізану хурму зі свіжими фруктами, такими як банан, ягоди або манго. Додайте трохи йогурту або молока, а також кубики льоду. Змішайте до отримання однорідної консистенції. Можна додати трохи меду або лимонного соку.

Коктейль з хурмою: Змішайте нарізану хурму зі соком апельсина або грейпфрута. Додайте трохи рому або газованої води за бажанням. Подають коктейль з льодом і шматочками хурми як декорацією.

Лимонад з хурмою: Змішайте сік лимона, пюре хурми та трохи меду. Додайте воду та кубики льоду. Перемішайте до розчинення меду. Подають лимонад у склянках зі шматочками хурми та лимоном як декорацією.

Експериментуйте зі складниками та способами приготування, щоб знайти свій улюблений напій з хурмою. Насолоджуйтесь їх яскравими смаками та освіжаючими властивостями.

Чи можливі побічні ефекти та протипоказання до вживання хурми?

Хоча хурма має багато корисних властивостей, важливо також знати про можливі побічні ефекти та протипоказання до її вживання. У деяких людей може виникати алергічна реакція на хурму. Симптоми алергії можуть включати свербіж, почервоніння шкіри, висипи або набряки. Якщо у вас виникають алергічні реакції на інші яскраво забарвлені фрукти, краще утриматися від споживання хурми або проконсультуватися з дієтологом.

Як і багато інших фруктів, вона містить природні цукри. Якщо споживати її часто та у великих кількостях, це може призвести до збільшення рівня цукру в крові або надмірного набору ваги. Рекомендується споживати хурму у помірних кількостях як частину збалансованої дієти.

У деяких людей споживання хурми може спричиняти дискомфорт або розлади шлунково-кишкового тракту, такі як відчуття важкості в животі або посилення газоутворення. Це може бути пов’язано з високим вмістом волокон та природних цукрів у хурмі. Якщо ви маєте проблеми зі шлунково-кишковим трактом, краще консультуватися з лікарем щодо вживання хурми.

Загалом, хурма не небезпечна, та має велику користь для організму людини. Якщо їсти щодня хурму можна підтримати свій організм, але й погладшати. Вона однаково корисна як для жінок, так й для чоловіків, а також при вагітності. Враховуйте можливі реакції свого організму та консультуйтесь з дієтологом або лікарем, якщо у вас є які-небудь проблеми зі здоров’ям.

Вітаміни в хурмі. Користь і шкода

Як тільки хурма з’являється на наших столах, неодмінно радує всіх своїм надзвичайно ніжним і солодким смаком.

Відомо, що цей фрукт – справжнє джерело вітамінів і корисних речовин, які природи підносить нам в дар на кінець осені.

Досить з’їсти 2-3 плоди, щоб вгамувати свій голод. Тому дієтологи багатьох країн рекомендують вживання хурми при найрізноманітніших дієтах.

Фігура від цього точно не постраждає, зате організм отримає багато користі.

Які вітаміни містять хурма?

Хурма містить багато калію, магнію і каротину, які є ефективними засобами профілактики раку.

За їх змістом вона не поступається навіть таким відомим плодам, як інжир, виноград і яблука. В її м’якоті знаходиться до 15% фруктози, глюкози.

У значної концентрації присутні вітаміни А, C і В, які підтримують еластичність кровоносних судин.

Також в цьому фрукті багато білків, вуглеводів, органічних кислот, дубильних речовин, кальцію, марганцю, заліза і натрію. За вмістом антиоксидантів він не поступається зеленому чаю.

Чим корисна хурма?

Корисні властивості цього цілющого і смачного фрукта важко перелічити. У ньому знаходяться пектинові речовини, активно впливають на мікрофлору кишечника і надають скріплює ефект.

Коли хурма буде корисна?

1. При кашлі та застуді добре полоскати горло соком одного стиглого плоду, розведеного в 100 грамах теплої води.
2. Хурма має тонізуючу загальнозміцнюючу дію, підвищує працездатність, поліпшує апетит, заспокоює нервову систему.
3. Вона активно живить серцевий м’яз і зміцнює серцево-судинну систему. Все це можливо за рахунок вмісту в плодах моносахарідов.Прі цьому, на відміну від випадків вживання рафінованого цукру, рівень глюкози в крові не досягає критичної позначки.
4. Заповнює дефіцит органічного йоду, дуже корисного для нашої щитовидної залози.
5. Вживання хурми рекомендується вагітним жінкам.
6. Для хворих на анемію, так як в ній міститься багато заліза.

Ті люди, які змушені регулярно приймати сечогінні засоби, погодяться з тим, що вони провокують вимивання калію з організму.

Для заповнення його запасів потрібно пити спеціальні калийсодержащие препарати.

Але прийому додаткових ліків можна уникнути, якщо включити в свій раціон хурму, чергуючи вживання з яблуками і абрикосами.

Хурма для лікування шкіри обличчя

Його похідні часто входять до складу шампунів, кремів і масок. При бажанні можна значно поліпшити стан своєї шкірою і в домашніх умовах.

Для цього м’якоть стиглої ягоди слід нанести на 8 -10 хвилин на очищене обличчя, після чого змити теплою водою.

Вітаміни в хурмі

Хурма дозволяє уникнути цілого переліку захворювань. Наприклад, вітамін А давно відзначається вченими, як ефективний профілактичний засіб від раку.

А вітаміни С і P значно зменшують крихкість судин. Офіційною наукою доведено, що при вживанні продуктів, що містять бета-каротин, у курців значно знижується ризик захворювання раком легенів.

Хурма багата йодом, хоча і не так, як морська капуста. Його недолік в організмі може привести до цілого ряду важких захворювань, аж до погіршення розумової діяльності.

Крім цього, йод є одним з основних компонентів, що стабілізують функції імунної системи. Організмом він не виробляється, тому хурма може стати незамінним джерелом цього корисного елемента.

Також потрібно відзначити, що саме завдяки високому наявності в м’якоті плодів йоду, їх вживання благотворно впливає на роботу щитовидної залози.

Шкода і протипоказання хурми

Сам по собі цей продукт харчування не шкідливий. Необхідно лише враховувати рекомендації медиків при деяких захворюваннях.

З обережністю слід вживати хурму людям, що страждають на:

• Запори кишечника, спайками черевної порожнини після операції. Потрібно при цьому вибирати досить стиглі плоди, щоб кількість в’яжучих речовин було в них мінімальним.В незрілої хурмі у великій кількості міститься танін, який діє на зразок борошна, як би склеює частки неперетравленої їжі між собою.
• Небажано вживати цей фрукт хворим на цукровий діабет, Так як в складі плодів багато цукрів. Однак невеликою кількістю соковитої стиглої м’якоті іноді можна себе побалувати.
• Хурма не буде корисним при захворюваннях нирок і сечового міхура на стадії загострення. Вона здатна викликати часте сечовипускання, що буде додатковою непотрібної навантаженням на систему виділення хворого.

Крім того, цей фрукт не поєднується з молоком, що також слід враховувати при виборі раціону на день.

Хурма для жінок і дітей

Особливою популярністю плоди цієї рослини користуються у жінок. Адже не секрет, що їх калорійність невелика, тому вони не можуть нашкодити жіночій фігурі.

А ще м’якоть плодів корисна для шкіри, оскільки в ній містяться у великій кількості антиоксиданти, що уповільнюють процеси старіння.

А потім сполоснути обличчя теплою водою. Маска з хурми хороша для старіючої шкіри, що в’яне. Щоб добитися стійкого ефекту, потрібно курс з 20 процедур.

Ось ще один рецепт маски: м’якоть одного плоду слід розім’яти і змішати з крохмалем або толокном, отриману суміш накласти на обличчя на 15 хвилин, після чого змити прохолодною водою.

Це засіб ефективно впливає на будь-який тип шкіри.

Хурма при вагітності

При вагітності багато жінок переглядають свій раціон харчування, щоб включити в нього продукти з достатнім вмістом вітамінів і активних речовин, корисних для їхнього малюка.

І в цьому випадку не потрібно залишати без уваги такий корисний фрукт. Хурма заповнює потребу організму в кальції, необхідному для формування кісткового скелета плода.

Благотворно впливає на травну систему вагітних і сприяє виведенню шкідливих речовин. Але і це ще не всі корисні властивості хурми.

Вона допомагає боротися з набряком, виводячи надлишки рідини з організму, заповнює втрати калію та інших життєво важливих мікроелементів, нормалізує обмінні процеси і є профілактичним засобом при анемії.

Також цей фрукт можна використовувати в косметичних цілях. Адже вагітних часто мучать проблеми зі шкірою обличчя. Це хороший засіб для звуження пор і усунення вугрів.

Для виготовлення маски змішайте м’якоть цілого плоду з яєчним жовтком і нанесіть на 20 хвилин на проблемні ділянки шкіри.

Хурма під час годування грудьми

І це правильно, оскільки продукти багаті вітамінами і мікроелементами можуть крім користі завдати малюкові і шкоду.

В цьому плані хурма також є продуктом неоднозначним. З одного боку, вона сприяє профілактиці недокрів’я, відновлює імунітет матері після народження дитини.

З іншого боку, може викликати у малюка алергічну реакцію. Але однозначно, що зовсім виключати цей фрукт з раціону жінки не потрібно.

Просто варто вживати його з обережністю, невеликими порціями. Однак при наявності діатезу у дитини, обов’язково слід порадитися з лікарем про можливість вживання плодів.

Чи можна давати хурму дітям?

До досягнення дитиною трирічного віку не може бути й мови про введення в його раціон цього фрукта.

У ще не повністю сформований шлунково-кишковому тракті малюка за рахунок в’яжучих речовин цих плодів може утворитися липкий ком, що призведе до непрохідності кишечника.

Після трьох років дитині можна давати в день всього один стиглий плід середніх розмірів. Але починати слід зовсім з невеликих порцій.

Якщо дитячий організм нормально реагує на цей фрукт, то порції можна поступово збільшувати. Найкраще, якщо дитина почне вживати в їжу хурму з 10 років.

Якщо ж хтось сумнівається, чи корисна хурма дітям, то завжди пам’ятайте про те, що надмірне вживання будь-яких продуктів може завдати шкоди людському організму.

Хурма при діабеті

Глікемічний індекс хурми дорівнює 45. Це середній показник по таблиці ГІ.

Напевно, багато хто з вас люблять хурму – екзотичний солодкий іноді і терпкий помаранчевий фрукт. Як же його не любити, якщо цей фрукт не тільки смачний, але і дуже корисний! Хурма містить в 2 рази більше вітамін, ніж яблука! Цікаво те, що на латині хурма називається “діоспірос”, що в перекладі означає “їжа богів”. У вас є відмінна можливість дізнатися більше про переваги хурми, яка є справжньою “їжею богів”!

Помаранчевий колір фрукта повідомляє про велику кількість бета-каротину, ми знаємо, що він корисний для зміцнення зору. Крім того, каротин зупиняє процеси передчасного старіння, і попереджає легеневі захворювання.

Плоди хурми багаті на вітаміни С, РР – завдяки їм він допомагає нам боротися з втомою і депресією. Ці ж вітаміни відповідальні за стан нашої шкіри і волосся. У хурмі є магній, корисний для роботи серця, залізо, калій і йод.

Як вибирати хурму. Щоб купити неодмінно стиглу хурму, зверніть увагу на наявність коричневих смужок на шкірці – чим їх більше, тим хурма солодше. Плід повинен мати рівну поверхню, не пошкоджені. і м’якувату на дотик.

Найкраще зберігати хурму в замороженому вигляді, це позбавить її від терпкості і збереже зовнішній вигляд.

Рослинні цукру – важливі складові хурми, вони незамінні при серцево-судинних проблемах. Плоди також мають відмінні сечогінні властивості, тому при гіпертонії хурма буде дуже до речі. Три-чотири штучки в день допоможуть привести тиск в норму без єдиної таблетки.

Для трудоголіків взагалі необхідно включити цей фрукт в щоденний раціон, тому що він підвищує працездатність і стресостійкість.

Цілителі народної медицини використовували плоди хурми для лікування хвороб шлунка, розладів кишечника. Адже відомо, що плоди хурми володіють не тільки протизапальну, але і в’яжучі властивості. Стиглу хурму можна прикладати до ран і опіків, швидше заживуть. А листя хурми містять практично всі необхідні людині мінерали і вітаміни, чай з цих листів – відмінний засіб при анемії.

* Солодкі плоди хурми вгамовують голод, але при цьому містять небагато калорій, тому дієтологи рекомендують включати її в раціон тим, хто хоче впоратися із зайвими кілограмами.

* Хурма допомагає впоратися з запорами. Так як плід, багатий пектином, якого в ній більше, ніж в яблуках або апельсинах. Пектин – грубі харчові волокна, які не перетравлюються в організмі, адсорбує всі токсичні речовини і виводять їх. Однак саме через це якості хурми з нею слід бути обережніше – її не варто переїдати, особливо терпку хурму. Від в’язкості можна позбутися, якщо заморозити плоди хурми або потримати їх пару годин в горілці.

* Ще хурма прекрасний помічник при застуді і кашлі. Корисно полоскати горло соком одного стиглого плоду хурми, змішаним з 3,5 ст. ложки теплої води.

* А чи знаєте ви, що хурма хороша і в косметичних цілях? Ви можете приготувати маску з м’якоті хурми і сирого жовтка, вона допоможе вам позбутися від розширених пор і підсушить схильну до вугрів шкіру. Хурма відома своїми тонізуючими, освіжаючими властивостями, вона прекрасно бореться з першими ознаками старіння шкіри. Подрібніть плід на тертці і змішайте отриману масу з вершками або жовтком. Нанесіть кашку на обличчя і потримайте 15-20 хвилин, потім змийте теплою зволоженим спонжем тампоном, і сполосніть обличчя прохолодною водою. Для повного курсу вистачить 15-20 масок.

хурма – всюди хороша! головне – вміти правильно вибрати фрукт, щоб не розчаруватися його терпким смаком. Вибирати потрібно повністю доспілі плоди, тоді їх м’якоть буде по-справжньому солодкою і соковитою. Насолоджуйтесь смачною і корисною хурмою! З’їдаючи по 1-2 плоди хурми в день, ви не тільки отримаєте задоволення, але і доповніть ваше харчування корисними речовинами.

На заході осені, коли більшість сезонних ягід і фруктів стають недоступні в свіжому вигляді на прилавках базарів і магазинів з’являється східна красуня – хурма. Ця солодка ягода з желеподібної м’якоттю і ніжним смаком виростає в країнах з теплим кліматом, таких як Греція, Ізраїль, Туреччина, а так само в країнах Кавказу і Середньої Азії. Користь цього плоду відома з давніх часів. Спочатку ягода виростала тільки в північній частині Китаю, звідки пізніше поширилася в інші теплі і сонячні країни.

Незважаючи на корисні властивості цієї ягоди не багато виявляються в числі її шанувальників, оскільки у хурми є одна неприємна властивість – це терпкий смак незрілого фрукта пов’язаний з високим вмістом таніну. Стигла хурма абсолютно позбавлена \u200b\u200bцієї особливості, тому при виборі слід керуватися наступними правилами – звертати увагу на плодоніжки, вона повинна бути абсолютно сухою, а фрукт повинен бути м’яким на дотик з однорідною за забарвленням шкіркою.

Навіть якщо ви через незнання придбали недозрілий фрукт, це легко виправити, поклавши його в закритий целофановий пакет разом з бананами або яблуками, газ етилен виділяється бананами сприяє швидкому дозріванню хурми.

Так само можна покласти на добу нестиглі хурму в холодильник і її смак стане солодким. До речі саме ця властивість використовують на півдні країни, зриваючи ягоду відразу після перших заморозків, оскільки сонця в цій кліматичній зоні недостатньо для повноцінного дозрівання хурми і так чи інакше вона має в’язкий терпкий присмак. Зате ідеально підходить в цих місцях для кулінарії сушена хурма, за своїми поживними властивостями не мало не відрізняється від свіжої, і практично не має протипоказань.

Існує більше 500 сортів хурми, а так само гібриди вирощені методом селекції, так відомий сорт Шарон це гібрид хурми з яблуком, він має солодкий смак і більш тверду консистенцію, за що і полюбився багатьом кулінарам, як інгредієнт для салатів і десертів.

біохімічний склад

Властивості плода складаються в здатності швидко вгамувати голод, при цьому її калорійність складає всього 67 ккал на 100 грамів продукту. Багато дієтологів радять вживати хурму в якості перекусів, людям які прагнуть боротися із зайвою вагою, і хто виконує режим харчування. А з огляду на те, які міститися вітаміни в цьому дивовижному фрукті та відсутні протипоказання, такий метод зниження ваги приносить подвійну користь для здоров’я.

Харчова цінність

Хурма складається з таких поживних речовин, склад на 100 грамів продукту:

вітаміни

Для того, щоб дізнатися які вітаміни в хурмі дивіться таблицю:

При цьому за змістом бета-каротину хурма перевершує морква, гарбуз і солодкий перець.

мінерали

Мінерали в цьому плоді містяться у великій кількості, так за змістом кальцію ця ягода перевершує навіть деякі молочні продукти, рекордна кількість солей калію робить цей фрукт незамінним при відновленні після хвороби.

Мінерали також сприяють виведенню і нейтралізації вільних радикалів і насиченню корисними речовинами. При цьому хурма – відмінний засіб при проносі бо не тільки має в’яжучий властивість, а й заповнює втрату вологи в організмі. Протипоказання в такому лікуванні відсутні.

Які мінерали доступні в хурмі, дивіться таблицю:

Хурма дуже корисна для жінок, оскільки в ній багато магнію нормалізує роботу нервової і гормональної систем організму, а залізо запобігає анемії у вагітних.

Користь для здоров’я

Користь для організму цього плоду відома з давніх часів, її застосовують як в лікувальних, так і в профілактичних цілях, а жителі теплих країн, які вживають хурму в їжу, відрізняються міцним здоров’ям, молодістю і довголіттям.

Вживання хурми в осінній період зміцнює імунітет і сприяє його опірності до вірусних захворювань, крім того ця ягода природне джерело аскорбінової кислоти і катехінів – природних болезаспокійливих і протизапальних засобами.

Ягода є відмінним способом боротьби з депресією, оскільки вітамін С в поєднанні з магнієм і моносахаридами покращують настрій, заспокоюють нервову систему і сприяють виробленню ендорфінів – гормонів задоволення, а половинка хурми перед сном допоможе при безсонні.

Хурма корисна при захворюваннях щитовидної залози, при гіпертиреозі, оскільки є прекрасним джерелом йоду. Так само відомі її антиоксидантні властивості, що допомагають запобігти раку і інші пухлини. При цьому протипоказання до вживання не встановлені.

Для дітей немає корисніше фрукта особливо в осінньо-зимовий період, оскільки вітамін Д присутній в ній в значних кількостях. Це собенно важливо восени і взимку, тоді як похмура погода не сприяє природному синтезу цієї речовини в дитячому організмі.

Не тільки популярні свіжі ягоди, сушена хурма зберігає майже всі корисні властивості, тому присутня в багатьох народних рецептах. Наприклад при лікуванні гемофілії використовують настій з сушених ягід і кореня лотоса. Відомий так само настій з сухих плодів, який є просто порятунком для людей з гемороєм. Для його приготування жменю сушок фрукта заливають гарячою водою і наполягають під кришкою близько півгодини, потім випивають на голодний шлунок. Щоденний прийом такого засобу зменшить запори, а так само сприяє поліпшенню стану вен і розсмоктуванню гемороїдальних вузлів.

можлива шкода

Плід містить багато біологічно активних речовин і, тому має протипоказання при деяких захворюваннях або рідкісних особливості організму. Шкода хурми для організму може бути спровокований споживанням ягоди разом з шкіркою, багатою танином. В цьому випадку ягода може принести шкоду людям з підвищеним згортанням крові, і, навпаки, при слабких яснах і судинах дубильні речовини будуть тільки корисні.

Так само хурма може бути шкідлива, оскільки багата дубильними речовинами, і з високобілковою їжею, такий як морепродукти, куряче м’ясо і сир є її не рекомендується. Танін в поєднанні з білком утворює на стінках шлунка безоаровие камені, що з часом може викликати виразку або більш небезпечні захворювання.

Всіх корисних якостей цього важливого і смачного плоду більш ніж достатньо.
Цей плід досить широко застосовується в народній цілительство, тому слід володіти інформацією, які саме важливі і потрібні елементи укладені в даному плоді:

• У ньому укладені пектинові елементи, енергійно впливають на мікрофлору кишечника і виявляють в’яжучий результат. Ці речовини і повідомляють хурмі в’яжучі смакові відчуття.
• У ній знаходиться чимало заліза, що особливо необхідно людям з недокрів’ям. Використовувати цей плід бажано майбутнім мамам.
• При простудних сезонних захворюваннях добре зрошувати горло соком визрілого плода, розведеного в 100 грамах теплою води.
• Хурма має тонізуючі зміцнюючою дією, піднімає працездатність, сприяє апетиту, заспокійливо діє на нервову систему.
• Вона енергійно насичує м’яз серця і зміцнює систему серця і судин.
• Все це завдяки знаходженню у фрукті моносахаридів. Поряд з цим, на противагу випадків споживання цукру, рівень глюкози в крові не добирається до несприятливого рівня.

Додатково до всього, щоденне вживання хурми дозволить покрити, вкрай потрібного для щитовидної залози.

Замість ліків – хурма

Люди, систематично приймають діуретичні препарати, часто приймають містять калій ліки, так як відбувається їх вимивання. Прийому цих препаратів можна уникнути, включивши хурму в щоденне меню, поряд з абрикосами і яблуками.

І в косметиці

Затребуваний цей універсальний плід і в косметології. Елементи з нього часто включають до складу шампунів, гелів, різноманітних поживних і зволожуючих масок.

Корисні властивості хурми

Цей фрукт в перекладі з латинської, звучить як «їжа богів», оскільки має в своєму розпорядженні незвичайними смаковими характеристиками і в її наявності знаходяться вітаміни і мікроелементи, що приносять користь людині. Корисна красуня – хурма:

• сприяє правильному травленню і попереджає порушення роботи кишечника;
• Сприяє терапії хвороб шлунка;
• Ув’язнені в змісті фруктоза і глюкоза допомагають серцю і судинам, насичуючи м’яз серця, причому величина цукру не перевищує норму. Звичайно, при діабеті його використовувати не можна;
• Запобігає формуванню каменів у нирках, внаслідок того, що в змісті присутній магній;
• Затримує розвиток ракових клітин;
• Зміцнює судини при посередництві знаходяться в складі хурми вітамінів Р. і С;
• Примножує витривалість і втихомирює нерви;
• Виявляє бактерицидну дію на стафілокок, сінну і кишкову палички;
• Що знаходиться в наявності B-каротин сприяє гостроті зору;
• Різноманітні вітаміни попереджають появу авітамінозу;
• Плід рясніє йодом, тому він рекомендований людям, з проблемами щитовидної залози для щоденного вживання;

В добу досить буде з’їсти один – два, щоб поповнити запас потрібною кількістю цінних і потрібних елементів.

Цей фрукт після цитрусових, розташувався на другому місці за своїми дієтичним і корисним якостям. Він має у своєму розпорядженні значною харчової корисністю завдяки наявності глюкози і сахарози.

хурма вагітним

Незважаючи на те, що цей плід має достатню кількість необхідних вітамінів, все ж, дітям до 3 років і майбутнім мамам, надмірне вживання цих плодів може принести шкоду, так як можуть сформуватися щільні утворення всередині шлунка від волокон хурми.

Вони організовуються в шлунку або кишці, що може спровокувати кишкову непрохідність. Прибрати їх вдасться лише за допомогою операції.

• Ув’язнений в плоді вітамін A, сприяє еластичності шкірного покриву, внаслідок цього медики радять використовувати цей фрукт при вагітності для попередження розтяжок на шкірної поверхні.
• Магній, укладений в плоді, і маючи в своєму розпорядженні диуретическим властивістю, видаляє солі і ото випереджує формування каменів в нирках, що сприяє зменшенню навантаження на цей орган при вагітності.
• При правильному її проходженні, допускається з’їсти в день 3 4 плода, а при наявних відхиленнях вагітності, треба задовольнятися кількома штуками плода в тиждень.

Як зберегти плід?

При дотриманні умов зберігання, плід збереже всі корисні речовини, їх буде не менше ніж в свіжому вигляді.

Це дає можливість забезпечити необхідний запас різних вітамінів на тривалий час.

• Зберігати хурму потрібно дбайливо, щоб попередити деформацію шкірки.
• Найбільше число вітамінів зберігають заморожені плоди, вони до того ж втрачають терпкість, що позитивно відбивається на смакових відчуттях продукту.

Вітамінів в хурмі трохи, в порівнянні з рядом інших фруктів, він є прекрасним натуральним засобом, за допомогою якого цілком можливо звільнитися від частини хвороб або попередити їх виникнення.

сушена хурма

Такий продукт – ефективний спосіб щодо збереження на тривалий час корисних і цінних якостей хурми.Кроме того, сушений фрукт при цьому втрачає свою терпкість, що важливо.

• Вона зберігає хороший смак, чудовий аромат, а цінність фрукта при сушінні навіть збільшується.
• У сушеному продукті клітковини в чотири рази більше клітковини і в два рази білка, і енергії вона дає набагато більше.
• Концентрація корисних і цінних речовин збільшується багаторазово.
• Головна перевага сушеного фрукта полягає в тому, що вживати їх можна цілий рік.

Сушка хурми процес не трудомісткий. Нарізати стиглий плід на часточки, зняти шкірку і розкласти на лист. Для сушки потрібен духову шафу або овочева сушарка.

Висушена хурма. Їх слід вживати в кількості 15-25 штук 3-4 рази щодня.

Вітаміни в хурмі

можлива шкода

• У плоді знаходиться значне число легкозасвоюваних цукрів. Внаслідок цього, вона не рекомендована діабетикам і тим, хто має ожиріння будь-якого ступеня.
• Надмірне вживання хурми, часто є однією з причин формування безоара, які згодом призведуть до непрохідності кишечника.
• Слід знати, що цей фрукт не слід поєднувати з молоком або водою.

вибір хурми

1. Вони повинні бути визріли, м’якими, з помаранчевої шкіркою;
2. Темні плями або крапки на плоді, свідчать про початок псування продукту;
3. Про запас слід купувати світлу тверду хурму, яка дозріває за короткий термін;

Хурма – корисна ягода, яка користується великою популярністю і надходить у продаж з листопада до кінця зими. У неї приємний соковитий терпкий смак і аромат. У хурмі міститься велика кількість вітамінів і мінералів, необхідних для людини.

Хурма: цікаві факти

У перекладі з латині хурма означає «їжа богів». Вважається, що ця ягода прийшла до нас з Китаю. Тисячоліттями китайці вживали корисні плоди з оздоровчими цілями. Відносно недавно хурма став доступна і поширена по всьому світу. В даний час найсмачнішими і відомими сортами є східна, кавказька, шоколадна і «Шарон». Всього в світі налічують понад 500 сортів хурми. Всі вони відрізняються смаком і запахом.

Які вітаміни містяться в хурмі?

Хурма – корисний продукт. З неї готують різноманітні страви і роблять варення. На третю ягода складається з цукру, тому її не рекомендується їсти діабетикам. На всіх інших хурма діє тільки позитивно. Її можна вживати навіть під час дієти, так як в 100 г продукту всього 67 ккал.

Плід містить в своєму складі велику кількість вітамінів, серед яких можна виділити наступні: вітаміни групи В (В1, В2, В3), провітамін А, вітамін С і РР. З вуглеводів хурма містить фруктозу і глюкозу, велика частина з яких в соку. Він корисний при захворюванні горла і ротової порожнини.

У плодах величезна кількість мінералів і біологічних речовин: калій, фосфор, нікель, йод, магній, натрій, кальцій, залізо, мідь, марганець, кобальт, зола, органічні кислоти і клітковина.

Ягода містить дубильні речовини, тому її не можна вживати людям, що страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, які перенесли операції на шлунково-кишковому тракті, а також схильним до запорів.

Що корисного в хурмі?

• У хурмі міститься велика кількість антиоксидантів, які борються з вільними радикалами. Наявність в’яжучих властивостей в плоді говорить про наявність пектину – речовини, що відповідає за нормальну роботу травної системи.
• Ягода має сильну сечогінну дію, виводить солі з організму і запобігає утворенню каменів у нирках.
• Через великий вміст заліза хурма корисна людям, які страждають на анемію.
• Завдяки йоду, що міститься в продукті, вона необхідна тим, хто страждає захворюваннями щитовидної залози.
• Пектин, що міститься в плоді, сприяє поліпшенню травлення.
• Завдяки провітаміну А плід перешкоджає утворенню ракових клітин, корисний для зору і легких. Хурма служить профілактикою пневмонії і бронхітів, тому її рекомендується вживати курцям.
• Високий вміст цукру живить серцево-судинну систему, зміцнює судини і покращує роботу серця.
• Хурма зміцнює імунітет і є відмінною профілактикою вірусних захворювань.
• Ягода застосовується для профілактики і попередження атеросклерозу.
• Плід має тонізуючу і розслаблюючу дію.

• Вважається, що хурма підвищує апетит і працездатність, а також заспокоює нервову систему. Завдяки цим властивостям, ягоду рекомендується вживати людям, які схильні до стресів і нервових зривів.
• Не рідко хурму використовують в косметичних цілях, т. К. Вона прекрасно тонізує, освіжає і зволожує шкіру. З неї готують маски, креми, шампуні, гелі для душу і мн. ін.

Гарна маска для жирної шкіри: збийте яєчний білок, перетріть м’якоть хурми. Додайте в масу по 1 ст. л. соку алое і обліпихи, по 1 ч. л. гліцерину і рідкого меду. Розмішайте і нанесіть на шкіру обличчя на 15 хв. Залишки маски змийте ватним тампоном, змоченим в теплій воді.

Чим шкідлива хурма?

Плід шкідливий і небезпечний для людей, які страждають на цукровий діабет, а також тим, у яких є проблема непрохідності кишечника.

Необхідно дотримуватися помірності, ягоду рекомендується їсти 1 – 2 рази на день по 1 плоду. Пам’ятайте, вона корисна тільки в зрілому вигляді. Купуючи продукт, звертайте увагу на м’якість, листя і колір хурми. Зрілий плід повинен бути м’який, яскраво-оранжевим, а листя коричневими. Подивіться на смужки на шкірці: чим їх більше, тим плід солодкий. Шкірочка повинна бути гладкою і досить твердою. Коли хурма псується, на ній з’являються темні плями і чорні крапки.

Зберігання ягоди теж потрібно приділяти особливу увагу. Найкраще вона зберігається в холодильнику.

Хурма – смачний і корисний продукт, який продається в період з листопада по лютий в кожному супермаркеті. Вживайте ягоду в свіжому вигляді, варіть з неї варення і компоти, робіть десерти і додавайте в м’ясні страви. Ви також можете готувати з хурми натуральні маски, креми і лосьйони!

Ця стаття також доступна на наступних мовах: тайський

Величезне Вам ДЯКУЮ за дуже корисну інформацію в статті. Дуже зрозуміло все викладено. Відчувається, що проведена велика робота по аналізу роботи магазину eBay

Спасибі вам і іншим постійним читачам мого блогу. Без вас у мене не було б достатньої мотивації, щоб присвячувати багато часу ведення цього сайту. У мене мізки так влаштовані: люблю копнути вглиб, систематизувати розрізнені дані, пробувати те, що раніше до мене ніхто не робив, або не дивився під таким кутом зору. Шкода, що тільки нашим співвітчизникам через кризу в Росії аж ніяк не до шопінгу на eBay. Купують на Аліекспрессе з Китаю, так як там в рази дешевше товари (часто на шкоду якості). Але онлайн-аукціони eBay, Amazon, ETSY легко дадуть китайцям фору за асортиментом брендових речей, вантажних речей, ручної роботи і різних етнічних товарів.

У ваших статтях цінно саме ваше особисте ставлення і аналіз теми. Ви цей блог не кидайте, я сюди часто заглядаю. Нас таких багато повинно бути. Мені на ел. пошту прийшло недавно пропозицію про те, що навчать торгувати на Амазон і eBay. І я згадала про ваші докладні статті про ці торг. площ. Перечитала все заново і зробила висновок, що курси- це лохотрон. Сама на eBay ще нічого не купувала. Я не з Росії, а з Казахстану (Алмати). Але нам теж зайвих витрат поки не треба. Бажаю вам удачі і бережіть себе в азіатських краях.