Для ролів потрібно взяти м'який сир (в ідеалі "Філадельфія", але можна і з іншим – більш бюджетним), довге філе лосося і спеціальний рис. Також вам знадобиться килимок для суші. За бажанням в начинку можна додати авокадо і дрібну ікру. Рис промити під струменем води, не перемішуючи.
Інгредієнти для суші та ролі повинні обов'язково включати:
- норі (водорості);
- спеціальний рис (короткозернистий);
- соус (надає суші та ролам особливий смак);
- оцет для суші.
Для приготування запечених ролів вам знадобляться рис, водорості норі, начинка (наприклад, сир, овочі, м'ясо або риба), соус (якщо потрібно), соєвий соус та інші приправи до смаку.
роли або макі складаються з рису, начинки (риба, морепродукти, овочі) та норі (рослинного матеріалу, зробленого з морських водоростей). Роли можуть також містити м'який сир, авокадо, огірок, тунець, крабове м'ясо, креветки тощо.
Інгредієнти для суші Філадельфія
- Рис для суші — 60 г;
- Рисовий оцет — 10 мл (близько 1 ст. ложки);
- Сіль — 8 г (1 чайна ложка);
- Цукор — 10 г (1 чайна ложка);
- Вершковий сир — 50 г;
- Авокадо (можна замінити на огірок) — 1 шт;
- Червона риба (лосось або форель) — 100 г;
- Норі — 1 шт;
Суші та роли – найвідоміші страви японської кухні, які люблять по всьому світу. Рис, морепродукти, водорості норі та соєвий соус – ідеальна формула, що підкорила мільйони шлунків. До ролів за бажанням можна додати крабові палички, сир, омлет, огірки, манго, ікру, кунжут.
Які інгредієнти додаються до суші? Тунець, лакедра, люціан, вугор, макрель та лосось – Ось незамінні інгредієнти для суші ролів.