В СРСР налагодили серійне виробництво пельменів з яловичини, свинини, баранини, риби, субпродуктів, і суміші м'яса з капустою. У складі були тільки натуральні інгредієнти. Про це пише von_hoffmann у блозі на LiveJournal.23 квіт. 2020 р.
Пельмені вважаються доволі важкою їжею для травлення, а оцет допомагає організму справитися із ними. Також він контролює апетит та допомагає не переїдати. Оцет до пельменів подавали в розбавленому вигляді.
Причина цього – банальна Виявляється, в СРСР не було особливого вибору добавок до пельменів. А оцет був найдешевшою з них. Тому пельмені їли саме з оцтом.
Пельмені були запозичені у фіно-угорських народів Уралу, які в основному займались ловлею дичини і риби та збором грибів й ягід.
Оцет до пельменів подають в розбавленому вигляді. На столову ложку 9-процентного оцту беруть 3 ст. л. рослинного масла, трохи солі і перцю.
Докладніше про те, кому не можна споживати покупні пельмені й чому читайте в нашому матеріалі. Причиною тому є те, що у м'ясі, що використовується для виробництва пельменів, можуть утримуватися паразити, такі як кишкова паличка, сальмонела, дизентерія та інші.
В СРСР налагодили серійне виробництво пельменів з яловичини, свинини, баранини, риби, субпродуктів, і суміші м’яса з капустою. У складі були тільки натуральні інгредієнти