Скільки часу готується листкове тісто?
Розділити тісто на порції, покласти начинку, сформувати вироби. Розкласти їх на деко і помістити в розігріту до 200-210С духовку. 3. Випікати 15-30 хвилин до здобуття золотистого кольору.
Як правильно випікати заморожене листкове тісто?
Упаковку з|із| тестом розморозити при кімнатній температурі протягом години. Розігріти духовку до 220 ° С і випікати кожен лист тесту на листі, застеляному пергаментом, протягом 20-25 хвилин при температурі 180-190 ° С. Поки остигають готові листи, які піднялися і стали дуже повітряними, збийте крем.