Ви більше не будете купувати його у магазині: простий рецепт домашнього масла

Домашнє масло має унікальний смак та додає усім стравам особливого шарму. Для його приготування потрібно не так багато зусиль, як може здатися, а спробувавши цей рецепт лише раз, ви будете повертатися до нього знову й знову.

Рецепт домашнього масла

Час: 30 хвилин

Порцій: 150 грамів

Інгредієнти:

– 500 мілілітрів 30% або 35% вершків;
– літрова банка.

Приготування:

1 спосіб:

Миємо та сушимо банку.
Вливаємо вершки в банку та щільно закриваємо.
Енергійно струшуємо, поки не утвориться компактна жовта маса.

2 спосіб:

Вершки вливаємо у глибоку миску, трішки солимо та збиваємо міксером на середній швидкості.
Жир, який відокремлюється від вершків – це масло, водяниста частина – звичайна пахта.

м.Київ ,
вул. Володимирська 61/11, офіс 50

Війна з Росією

Фронт

Мобілізація в Україні

Новий закон: що зміниться
Чи призиватимуть людей з інвалідністю
Мобілізація аспірантів і студентів
Скільки триватимуть мобілізація та воєнний стан
Кого можна забронювати
Хто може отримати відстрочку: повний перелік
Які існують повістки
Все про електронні повістки

Зброя та авіація

Чим небезпечні “Кинджали”
Все про смертоносні ракети JASSM
Як збивати Х-101
А-50 – літак, який збила Україна
Ту-95: що це за літаки
Чим небезпечні Shahed
Як Patriot можуть закрити небо
F-16

Комунальні послуги

Економіка

Курси валют
Чому долар падає
Курс долара
Курс євро
Новини про нафту
Новини про газ
Пенсії в Україні

Погода

Спорт

Новини Шоубізу

Лайфхаки і дозвілля

Всі комерційні рекламні матеріали позначені словами “Спецпроєкт” чи “Партнерський матеріал”. Матеріали з позначкою “Експерт”, “Позиція” відображають позицію авторів та героїв. Редакція може не поділяти їхніх поглядів. Детальніше щодо реклами та правил цитування можна ознайомитись в правилах користування сайтом. Усі права захищені. © 2005—2024, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», 24 Канал.

Как делать масло из молока

Соавтор(ы): Marrow Private Chefs. Компания Marrow Private Chefs базируется в Санта-Роза-Бич, Флорида. Это объединение поваров, в которое входит постоянно растущее число профессионалов кулинарии. В сумме повара Marrow имеют более 75 лет кулинарного опыта, вдохновляются преимущественно вкусами прибрежной, каджунской, креольской и традиционной кухни Юга, но обладают солидным опытом во всех видах кухни.

Количество источников, использованных в этой статье: 10. Вы найдете их список внизу страницы.

Количество просмотров этой статьи: 106 517.

Приготовьте сливочное масло из сырого непастеризованного молока — это не так сложно и очень интересно. Просто нужно дать сливкам отстояться и скопиться сверху, а затем ложкой снять их и положить в банку. Затем по желанию можно добавить в масло бифидокультуры, чтобы оно приобрело пикантный аромат, а также разные травы и специи. После сливкам надо дать «созреть» и тогда уже можно начать трясти. Так вы отделите масло от пахты. Отделившееся масло останется только сбить и сохранить.

На 1/2 стакана (110 г) сливочного масла:

Як зробити масло з молока