Як заготовлювати і сушити жасмин в домашніх умовах

У Китаї надзвичайно популярним є жасминовий чай. Його найтонший аромат підкорив серця всіх, хто його хоч раз пробував. Існує маса рецептів приготування чаю з жасмином, але у всіх цих рецептах використовуються неодмінно, висушені квіти жасмину. Справа ускладнюється тим, що всі чаї продаються в готовому вигляді, і відшукати окремо сушені квіти жасмину просто неможливо.

Складові: жасмин
Час для закладки: весна, літо, осінь

У наших широтах жасмин не є чимось зовсім вже екзотичним. Його широко культивують в середніх і південних широтах як прикраса саду. На півдні жасмин цвіте з травня по жовтень і є вічнозеленим чагарником, а ближче до півночі росте жасмин листопадний, з більш коротким терміном цвітіння. Але це не сильно впливає на їх аромат і спосіб сушіння.

• Chun-hua Xun – весняний збір з травня по червень
• Xia-hua Xun – ранній літній збір в липні
• Fu-hua Xun – пізній літній збір в серпні
• Qiu-hua Xun – осінній збір з вересня по жовтень

Традиції традиціями, а в кожному регіоні доводиться підлаштовуватися під свою погоду і під свій період цвітіння.

Вважається, що збирати потрібно квіти, коли вони повністю розпустилися. Жасмин починає розпускатися на заході і до світанку його квіти повністю розкривають свої пелюстки. Після сходу сонця, коли сонце починає припікати, ефірні масла починають випаровуватися, і сушіння таких кольорів дасть не дуже якісну сировину.

Акуратно обірвемо квіти, складаючи їх в корзину, і намагаючись при цьому не сильно пошкодити пелюстки.

Як сушити квіти жасмину

Переберія зібрані квіти жасмину, видаліть гілочки і листочки. Розсипте їх тонким шаром на газеті, або на тканині, і залиште сушитися природним способом, в добре провітрюваному приміщенні.

Час від часу перевертайте квіти і відразу рішуче відбраковуються квіти з потемнілими пелюстками. Правильно висушені квіти жасмину зберігають білий колір і радують нюх і погляд не менш свіжих квітів.

Примусова сушка в духовці, або електросушарці не рекомендується. Пелюстки жасмину занадто ніжні, і ви ризикуєте пересушити їх, отримавши труху.

Як правильно заварити жасминовий чай, дивіться на відео:

Посмотрите похожие рецепти

• Збір м`яти перцевої на зиму. Заготівля, час збору м`яти – як правильно сушити і зберігати м`яту. Переглянути рецепт
• Сушений іван-чай – фото рецепт приготування ферментованих листів і квітів Переглянути рецепт
• Як сушити лаванду в домашніх умовах Переглянути рецепт
• Чебрець сушений: способи заготовки в домашніх умовах – як сушити чебрець на зиму Переглянути рецепт
• Розмарин сушений: способи заготовки пряної зелені – як сушити розмарин в домашніх умовах Переглянути рецепт
• Ехінацея пурпурова: як збирати і сушити лікарську сировину – сушимо ехінацею в домашніх умовах Переглянути рецепт
• Як сушити ромашку? – фото рецепт приготування заготовки з лікарських квіток Переглянути рецепт
• Як правильно збирати і сушити календулу на зиму – заготівля календули в домашніх умовах Переглянути рецепт
• Трава звіробій: як правильно збирати і сушити звіробій в домашніх умовах Переглянути рецепт
• Ромашка аптечна: правила збору і сушіння в домашніх умовах Переглянути рецепт
• Полин гіркий: як сушити траву в домашніх умовах – збирання та заготівля полину на зиму Переглянути рецепт
• Сухоцвіти: способи сушіння квітів – як сушити сухоцвіти в домашніх умовах Переглянути рецепт
• Збір і сушка лікарської ромашки: покроковий рецепт з фото Переглянути рецепт
• Збір і сушка кореня лопуха в домашніх умовах Переглянути рецепт
• Хміль: правила збору і сушки в домашніх умовах – заготівля шишок хмелю на зиму Переглянути рецепт
• Розара картопля характеристика Переглянути рецепт
• Як сушити китайський лимонник в домашніх умовах: сушимо ягоди і листя Переглянути рецепт
• Заготівля жимолості: сушимо ягоди, листя і гілочки жимолості, готуємо смачну пастилу. Переглянути рецепт
• Варення з черешні з секретом. Рецепт з фото Переглянути рецепт
• Кампанула садові багаторічна Переглянути рецепт

Як розмножити жасмин: 4 простих та надійних способи

Садовий жасмин досить легко розмножується. Існує кілька способів його розведення. Найлегшим і найпродуктивнішим з них є живцювання. При цьому можна від одного куща одержати безліч нових екземплярів.

З живця рослина формується набагато швидше, ніж із насіння, тому живцювання дозволить зменшити витрати часу на розмноження.

У статті ви дізнаєтеся все про розмноження жасмину живцями влітку.

Опис та особливості рослини

Жасмин відноситься до сімейства Маслінових і помітно відрізняється від інших представників свого роду. Він росте у вигляді прямостоячого або куща з тонкими пагонами, на яких розташовані просте темно-зелене листя трійчастої форми.

Під час цвітіння на маківці стебел формуються щиткоподібні суцвіття, зібрані з одиночних квіток з вираженим солодким ароматом. Усередині довгих віночків надалі формуються неїстівні ягоди. Забарвлення пелюсток може бути білим, рожевим і жовтим, залежно від сорту.

На замітку! Квітки рослини часто додають до зеленого чаю як ароматичний компонент, а його ефірна олія використовується для виготовлення парфумерії.

Жасмин не вимагає якогось кропіткого догляду, тому дачники охоче використовують його для декорування своєї ділянки. Сьогодні у культурі існує понад 300 видів цього чагарника. До найпопулярніших різновидів відносяться:

• багатоквітковий;
• лікарський;
• жасмин Лерата;
• чагарниковий;
• сплющений;
• китайська;
• самбак.

Більшість видів цієї теплолюбної культури зростає у Південній Америці, Африці, Австралії, Азії, на Середземномор’ї. У України та інших європейських країнах вирощуються всього 2 різновиди рослини — чагарниковий жасмин із квітами жовтого забарвлення та білий лікарський жасмин.

Жасмин чагарник з квітами жовтого забарвлення

Основні сорти

Багато садівників, бажаючи вирощувати цю рослину, не можуть вибрати сорт. Кожен вид відрізняється витонченістю та цвітінням. Найпопулярнішими вважаються жасмин дрібнолистий, вінцевий і пухнастий.

Дрібнолистий

Компактний чагарник, який рідко досягає заввишки понад метр. Великі листові пластини такої рослини мають вигнуту форму, а квітки видають приємний тонкий запах, який деяким нагадує полуницю.

Вінцевий звичайний

Подібний сорт виділяється за розмірами, виростаючи до 2,5-3 метрів. Під час цвітіння жасминовий кущ прикрашають великі білі суцвіття, що мають тонкий солодкуватий аромат. А ось листя пофарбоване в яскравий золотистий колір.

Пухнастий

Цей рекордсмен серед сортів, оскільки часом сягає заввишки 4 метри. Досвідчені садівники та ландшафтні дизайнери радять вирощувати пухнастий жасмин у парках чи на просторих територіях. Однак його особливістю вважається повна відсутність аромату в його кольорах. Зацвітає цей вигляд досить пізно, а триває цей період лише 4 тижні.

Як розмножити жасмин живцями

Як розмножити гортензію живцями влітку

Живцювання є простим і зручним способом розмноження не тільки жасмину, але і жасминовидного чубушника. З живців нові рослини формуються набагато швидше, ніж із насіння. З одного куща можна зрізати відразу багато пагонів для розведення культури. Навесні укорінюють визрілі живці жасмину. Як розмножити жасмин живцями влітку? Для цього використовують зелені пагони.

Підбір посадкового матеріалу

Опис того, як розмножується жасмин, слід почати з рекомендацій щодо вибору посадкового матеріалу. Як живити жасмин, щоб він напевно прижився? Гілки слід брати з великих кущів, що розрослися. При підборі живців приділяють увагу наступним критеріям:

• використовуються пагони не старше одного року;
• гілки повинні бути великими, з розвиненим листям;
• не рекомендується використовувати поросль з довгими міжвузлями, тому що з неї не вдасться отримати сильні розвинені екземпляри.

Від якості живців багато в чому залежить успішність їх укорінення та подальший розвиток. Зрозуміло, кущ має бути абсолютно здоровим, без ознак захворювань та пошкодження шкідниками.

Як розмножити у воді зеленими живцями

Молоді гілочки жасмину можна поставити для укорінення у воду. Щоб усе пройшло успішно, необхідно дотриматись кількох правил. Вода має бути кімнатної температури, кип’ячена або відстояна. У міру випаровування її доливають до колишнього рівня.

На дно склянки можна кинути таблетку активованого вугілля, це не дасть розмножуватися патогенним мікроорганізмам. Для живця потрібно встановити опору, щоб нижній кінець стебла не торкався стінок і дна.

Молоді гілочки жасмину можна поставити для укорінення у воду

Періодично гілочку, поставлену для укорінення, дістають із води та оглядають. Якщо зріз загнило, потрібно обрізати черешок знизу ще раз до здорової тканини. Коріння має з’явитися через 1-2 тижні. Коли їхня довжина складе 2 см, живець можна висаджувати в землю.

Як підготувати живець

Нарізку живців проводять лише гострим інструментом. Кожна гілочка повинна мати по 2 міжвузля та 3 пари листя. Краще за інших укорінюються живці «з п’ятою», які зрізаються біля основи втечі, що відходить від зрілої гілки. Нижні листочки обривають повністю.

На замітку! Листові пластини, що залишилися, вкорочують на 1/3. Верхній зріз повинен бути під прямим кутом, 1 см над верхньою ниркою. Знизу живець обрізають під останньою ниркою, дотримуючись кут в 45°. Живці «з п’ятою» обрізають тільки зверху.

Як укоренити жасмин у ґрунті

Як розвести жасмин із гілочки, щоб отримати міцний молодий кущик? Для укорінення живців жасмину в ґрунті використовують невеликі глиняні горщики або пластикові стаканчики, куди пагони висаджують по одному. Можна вкорінювати жасмин у суміші річкового піску та торфу. Головне, щоб субстрат був пухким та водопроникним, без застою вологи.

Як укоренити жасмин у ґрунті

На замітку! Попередньо рекомендується прожарити ґрунтову суміш у духовці, щоб знезаразити її. Тару теж необхідно продезінфікувати перед посадкою, промивши розчином марганцівки.

На дно укладають дренаж із керамзиту, а потім засипають субстрат і зволожують його. У грунті роблять отвір тонким олівцем і розміщують у ньому черешок, заглибивши до першої пари листя, що залишилося. Після посадки ємність накривають скляною банкою.

Опис процесу укорінення

Укорінення живців відбувається за температури понад 22°C. Посадкову ємність слід розмістити у добре освітленому місці без доступу прямих сонячних променів. Субстрат необхідно своєчасно зволожувати, для цього зручно використовувати розпилювач, а самі живці обприскувати. Кожні 2-3 дні банки знімаються з живців для провітрювання на 20-30 хвилин. Щоб утворилося коріння, рослинам потрібно більше місяця.

На замітку! Визначити, що живці укоренилися, можна за появою нових пагонів і корінців, що виходять із дренажного отвору.

Далі можна діяти по-різному. Деякі висаджують жасмин у горщик і дорощують його вдома протягом 2-3 років. Інші садівники відразу переносять юні екземпляри до саду.

Посадка жасмину в саду

Правила пересадки

Для пересадки жасмину підходить максимально освітлене та сонячне місце. Рослина позитивно висловлюється на яскраве світло. При нестачі сонячних променів пагони витягуються, квіти дрібнішають або опадають.

Субстрат для посадки повинен складатися з:

• перегною – 1 частина;
• річкового піску – 2 частини;
• листової землі – 3 частини.

Яма повинна мати розмір 60*60*60 см. Нижній шар – дренаж. Можна використовувати гравій або керамзит, мінімальна товщина – 15 см. Поверх дренажу заглиблення заповнюється підготовленим субстратом.

На замітку! Коренева шийка жасмину занурюється до рівня землі. Сильне заглиблення може призвести до загнивання кореня.

Після посадки рослину потрібно рясно полити. Застій води може призвести до загибелі чагарника.

Декоративний кущ жасмину

Жасмин – рослина, яка не вимагає особливого догляду і невибаглива до місця проростання. Головне – дотримання всіх правил вирощування, поливу та підживлення. В результаті білий чагарник облагородить власника, перетворивши звичайнісінький ландшафт на вишуканий.

Терміни живцювання

Як розмножити ялівець живцями в домашніх умовах

Для весняного розмноження використовують гілки, що визріли, зрізані восени. Для заготівлі йдуть одревеснілі однорічні пагони. Їх зберігають у прохолодному льоху чи холодильнику, загорнувши попередньо у плівку. У середині березня посадковий матеріал дістають, нарізають на відрізки завдовжки 15-20 см, обробляють стимулятором зростання і поміщають на укорінення.

Розмноження жасмину живцями влітку проводять у другій половині червня. Зелені пагони мають набагато більше шансів на успішне вкорінення. Молоді рослини швидко нарощують коріння, пускаються в ріст і на початок зими стають досить сильними.

Підготовчий етап

Щоб зрозуміти, як розмножити жасмин живцями, слід детально вивчити рекомендації садівників:

1. Для такої процедури знадобляться бічні відростки, що містять квіти. Щоб черешок згодом краще укоренився, необхідно зрізати його зі шматочком старого стебла – з деревиною.
2. Якщо вас цікавить, як розмножити жасмин живцями влітку, необхідно навесні зрізати зелені відростки з досить розвинених пагонів. Саме вони дадуть нормальну кореневу систему.
3. Не рекомендується обрізати гілочки, що швидко ростуть, для посадки. У них надто довгі міжвузля.
4. Оптимальний розмір живця для посадки – приблизно 5 см. Він обов’язково повинен містити кілька пар листя (2-3) та міжвузля (1-2).
5. Над ниркою роблять прямий зріз. Нижче виконують косою. Така процедура покращує приживлення живця. Крім того, на відростку обрізають нижні листочки та суцвіття.

Стимулювання укорінення

Щоб допомогти черешкам швидше укорінитися, можна застосовувати додаткову стимуляцію. У продажу для цього є спеціальні препарати, що покращують процес коренеутворення – Корневін, Гумат натрію, Циркон та інші. Їх застосовують згідно з інструкцією.

Жасмин чагарник: посадка та догляд

Існують для цього й народні засоби. Наприклад, розчин янтарної кислоти (1 таблетка на літр води). Живці слід замочити у складі на 30 хвилин безпосередньо перед розміщенням у ґрунті.

Цікаво! Якщо посадковий матеріал укорінюється у воді, можна додати аспірин (5 таблеток на 100 мл води). Стимулятором для ростових процесів є сік алое. У воду для укорінення потрібно додати 6-7 крапель соку, вичавленого з дозрілого листка.

Догляд за саджанцями

Рослина любить максимально зволожений ґрунт і погано переносить посушливий клімат. За підвищених температур жасмин необхідно регулярно поливати. Після кожного поливу ґрунт під кущем підлягає розпушенню.

Як розмножити аґрус навесні, влітку та восени

Підживлення рекомендують робити не рідше 3-х разів на рік:

• Навесні ґрунт удобрюється органічними добривами (добре зарекомендувала себе гнійна жижа, розведена водою у співвідношенні 1:10).
• Влітку слід внести до ґрунту азотні препарати. Підходить суміш із сечовини (15 грам), суперфосфату (30 грам), сірчанокислого калію (15 грам), розведена в 10 літрах води.
• Після цвітіння ґрунт допоможе відновити суміш із Суперфосфату (15 грам) та сульфату калію (15 грам). Сухі речовини розчиняються у відрі теплої води. Полив проводиться безпосередньо під кущ.

На замітку! Мульчування ґрунту торфом або тирсою дозволить зберегти необхідний рівень вологості.

Здорова квітуча рослина

Правила посадки живця в ґрунт

Якщо планується висадити вкорінений держак відразу в ґрунт, а не дорощувати в горщику будинку, його потрібно підготувати. За тиждень до посадки потрібно почати гартувати юну рослину, тоді вона не зазнає шоку і краще адаптується на новому місці.

Грунт повинен бути заздалегідь підготовлений. Грунт перекопують, вносять добрива і поливають перед висадкою живця. Після закінчення процедури рослина підгортають і приділяють йому підвищену увагу першого місяця. Саджанець необхідно регулярно поливати та розпушувати поблизу нього землю. На наступний рік маківку кущика обрізають, щоб він ріс з розлогою кроною і був пишним.

Якщо дорослий кущ дуже розрісся, його можна поділити на кілька частин. Як розсадити жасмин поділом куща правильно? Приступати до цього процесу краще навесні чи восени. За добу до того, як жасминовий кущ буде викопаний, його рясно поливають. Після вилучення із землі рослину ділять на кілька частин, кожна з яких має бути з корінням.

Занадто довгі коріння укорочують, злегка зменшують також довжину пагонів. При посадці жасмин заглиблюють до нижніх бруньок. Земля повинна бути попередньо добрива та знезаражена. Після висаджування рослини необхідно полити. Процес укорінення займе у разі 3-5 тижнів. Розводити культуру можна також відведеннями.

Здивуватись питанням, як розмножувати жасмин живцями, варто в тому випадку, якщо залишилося багато матеріалу після обрізки, або на ділянці поки немає дорослого куща, який можна розділити. Використовувати цей спосіб можна і тоді, коли кілька гілочок для посадки дісталися від сусідів по дачі. Розмноження живцями вимагатиме певних тимчасових витрат, але в результаті садівник отримає велику кількість нових рослин, які добре адаптовані до вирощування в його місцевості.

Розмноження насінням

Розведення жасмину насінням – клопітна справа. У такий спосіб можна виростити лише сорти, отримані шляхом природної селекції у природних умовах. Зазвичай насіннєве розмноження використовують лише вчені, щоб вивести нові сорти.

Збір та посів насіння

Посівний матеріал заготовляють наприкінці зими. Збирають найбільше насіння. Їх потрібно змішати з піском та торфом. У цьому вигляді вони повинні зберігатися у ємності, що вентилюється, при +2…+3°С два місяці. Навесні, у березні, суміш розсипають у ящику тонким шаром по посадковому ґрунту. Скриньку накривають склом. Щодня ґрунт обприскують із пульверизатора, а скло протирають. Перших сходів очікується приблизно через тиждень-півтора.

Посів проводиться у жовтні – листопаді.

Можна садити насіння відразу у відкритий ґрунт. Здійснюється цей процес восени. Зібраний матеріал складають у пакет та відправляють у холодильник у овочевий відсік на півтора-два місяці. Перед самою посадкою насіння потрібно змішати з піском, так як воно дуже дрібне. Суміш розсипають по поверхні ґрунту і накривають 2-3 см шаром компосту або лапника. З приходом весни та таненням снігу мульчу прибирають. Коли насіння проросте, його необхідно накрити тканиною, щоб захистити від палючого сонця.

Рекомендуємо ознайомитися з особливостями вирощування та догляду за кімнатним жасмином.

Догляд за сходами

У догляді саджанців на другий рік головне — їх вчасно обрізати (майже всю надземну частину), щоб активніше пішов процес кустоутворення. Восени їх можна пересадити на місце. В іншому – це своєчасний полив без застою вологи, щоб не розвивалися грибкові хвороби. Після кожної зрошувальної процедури необхідно розпушувати грядку для вільної вентиляції коріння. Якщо очікуються сильні зливи, вітер, то жасмин потрібно обов’язково підв’язати до опори. З підгодівлі рослина віддає перевагу настою коров’яку зі зброженою травою.

Восени обов’язково потрібно проредити кущ, видаливши слабкі пагони, які можуть поламатися під вагою снігу. Влітку також необхідно проріджувати кущ, раз на 2-4 роки, після першої хвилі цвітіння, щоб стимулювати зростання молодих пагонів і збільшити кількість квіток, що з’являються на кущі.

Пересадка саджанців

Зміцнілі сіянці (з 3-4 листками) спочатку потрібно пікірувати, а пізніше (травень – червень) посадити у відкритий ґрунт. У жовтні грядку потрібно замульчувати 8-10 см шаром торфу для захисту від морозу.

Чи знаєте ви? З деревини жасмину французи виготовляють чудові флейти.
Розмножуватися жасмин може різними способами, але найефективніше – живцями. Висаджені навесні або влітку наступного року, вони перетворюються вже на досить пишні чагарники, які можуть порадувати красивим кольором.

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.