У чайній ложці – 3.5-5 г, у столовій ложці – 10-15 г, в ¼ чашці – 40-60 г, в ½ чашці – 80-120 г, у цілій чашці – 160-240 г.
Якщо в рецепті вказана якась кількість столових ложок, переважно йдеться про столові ложки об'ємом 15 мл – тобто в таку столову ложку поміщається 15 г води, адже вода – один з небагатьох продуктів, у яких кількість мілілітрів = кількості грамів.
20 г солі = 1 столова ложка без гірки. 10 г солі = 1 чайна ложка із гіркою.
Нижче наведений список розрахунків допоможе швидко виміряти потрібну масу борошна за допомогою ложок (дізнатися скільки ложок потрібно для певної маси борошна): 700 г борошна = 23 столові ложки з гіркою та 1 чайна ложка з гіркою. 600 г борошна = 20 столових ложок борошна з гіркою.
Столова ложка — столове приладдя у вигляді ложки, в яку може поміститися до 20 мілілітрів рідини.
Є кілька правил, які допоможуть правильно використовувати домашні міри ваги:
- У чайній ложці – 5 грамів.
- У столовій ложці – 15 грамів.
- ¼ чашки 250 мл – 60 грамів.
- ½ чашки 250 мл – 120 грамів.
- Ціла чашка 250 мл – 240 грамів.
- Вершки. …
- Рослинна олія. …
- Вершкове масло.
Нижче наведено кілька важливих правил вимірювання ваги ложками: Використовуйте зважувальну тару: перш ніж виміряти вагу інгредієнту, …