Menu Close

Як варити гриби лисички на зиму

Лисички перебрати, вимити під проточною водою, викласти в каструлю, залити водою і довести до кипіння. Відварити лисички протягом 15 хвилин, відкинути на друшляк і знову промити під водою.

Викласти в окріп лисички і варити 10 хвилин на середньому вогні. Потім злити воду з грибів. Окремо приготувати маринад – 700 мл води, сіль, цукор, лавровий лист і перець. Довести до кипіння.

Дорослим 20-30 крапель розвести в 0,5 склянки води. Приймати перед їжею тричі на день. Курс прийому 30 днів. Курс можна повторити.

Лисички готувати дуже просто. Традиційно їх смажать або тушкують з картоплею, роблять з них ризотто чи додають до начинки для пирогів.

Мають антиоксидантну дію та корисні для лікування захворювань, пов'язаних з активними формами кисню, зокрема атеросклерозу, запальних ушкоджень, серцево-судинних захворювань, раку, діабету, хвороби Альцгеймера, катаракти, аутизму та старіння.





Процес приготування: Свіжозібране лисички перебрати, видалити гнилі плоди, сміття. За необхідності зачистити, ретельно промити. Викласти у містку каструлю, наповнити чистою водою і поставити на варильну поверхню. Довести до кипіння при середньому нагріві. При регулярному помішуванні варити протягом чверті години.