Що потрібно зробити, щоб швидко піднялося тісто?
Як прискорити процес підняття дріжджового тіста Поставте миску з тістом на плиту, накрийте рушником тісто і включіть сусідні конфорки на мінімум. У жодному разі не включайте конфорку, на якій стоїть миска з тестом. Від працюючих конфорок йтиме тепло і тісто підніматиметься швидше.
Як зробити так, щоб тісто піднялося в духовці?
Інший варіант швидкого підняття тіста – розігріти духовку до 40-50 градусів і поставити в неї миску з тестом, через 5 – 7 хвилин перевірте піднялося чи тісто і якщо одне почало підніматися, вимкніть духовку і залиште тісто у ній.