Які правила раціональної та безпечної експлуатації холодильного обладнання?
Для нормальної та економічної роботи холодильне обладнання слід встановлювати в місцях, не схильних до прямої дії сонячних променів, і якнайдалі, але не менше 2 м від опалювальних приладів та інших джерел тепла. Не рекомендується відчиняти дверцята у бік потоку теплого повітря.
Що таке торговельне холодильне обладнання?
Торговельне холодильне обладнання застосовується для короткочасного зберігання, демонстрації та продажу охолоджених або заморожених продуктів у магазинах, ресторанах. У цій статті описані основні види торговельного обладнання з функцією охолодження з виносним та вбудованим холодом.