Якщо вам потрібно ще швидше розморозити м'ясо, скористайтеся мікрохвильовою піччю. Для цього м'ясо вийміть з пакета, перекладіть в глибоку тарілку, поставте в мікрохвильовку та натисніть «розморожування» або «швидке розморожування». Зазвичай, потім треба ввести додаткову інформацію – вагу м'яса.
Як розморозити м'ясо в мікрохвильовці Вам потрібно просто викласти шматок тушки в глибоку ємність, яка підходить для мікрохвильової печі, і включити режим розморожування. При його відсутності досить буде вибрати щадний режим готування і поставити таймер на 10 хвилин.
1,5 літрів води розігріти до 40 градусів. Додати 3 столові ложки цукру та добре перемішати. Покласти в розчин мерзлий шматок м'яса, залишити на 10 хвилин, щоб він повністю розморозився.
Увімкнути режим розморожування на 2-3 хвилини Якщо його немає, тоді виставити реле на мінімальну потужність нагріву — 100-300 W. Оптимальний час роботи — 2-3 хвилини.
Як розморозити м'ясо у воді Саме тому улюбленим способом швидкого розморожування м'яса у досвідчених кулінарів є холодна вода. Помістіть заморожений шматок м'яса у пластиковий пакет, випустивши з нього повітря. Наповніть велику миску холодною водою і занурте пакет у воду.
Як і будь-який хліб, лаваш треба зберігати у сухому місці. Найкращим варіантом буде зберігання в хлібниці, подалі від інших продуктів, щоб не вбралися сторонні запахи.