Як і коли цвіте груша – що робити з першими квітами

Груша – сильноросле листопадне дерево висотою до 8-15 м, що має потужну стрижневу кореневу систему, що глибоко йде в ґрунт. Цвіте навесні, у квітні-травні. Плоди дозрівають з липня до жовтня залежно від сорту та регіону.

Південні сорти груші ведуть своє походження від дикої лісової груші, а більш зимостійкі північні сорти – від схрещування лісової груші та південних сортів з дикою уссурійською грушею.

Всі дикі груші (лісова, уссурійська, лохолістна, іволистна) в зоні свого природного зростання і подібних по клімату регіонах можуть використовуватися як підщепи для культурних сортів.

Таблиця: особливості різних видів диких груш

Фотогалерея: дикі види груші

Груша уссурійська росте у змішаних лісах

Плоди уссурійської груші можна спробувати на Далекому Сході.

Груша лісова росте на лісових галявинах та галявинах

Плоди лісової груші популярні в Україні, в центральній та південній частинах України.

Груша лохолістна може рости на кам’янистих схилах

Плоди лохолістної груші можна зустріти у посушливих регіонах

Груша іволистная також віддає перевагу сухим схилам і рідкісним лісам.

Плоди іволистої груші можна спробувати в Україні, Криму та Кавказі.

Терміни плодоношення культурних та диких груш

Терміни початку плодоношення груші:

• дикі груші та сіянці культурних сортів – через 9–15 років після посадки;
• щеплені на насіннєву підщепу – через 5-10 років;
• щеплені на карликову підщепу – через 2-4 роки.

На насіннєвому підщепі груша росте і плодоносить 50-100 років, на карликовому – не більше 20-40 років.

У моєму саду й досі росте і щороку рясно плодоносить величезна дика груша майже шестиметрової висоти, посаджена моїм дідом у 1970-і роки і успішно пережила екстремальну зиму 1978-го року із сорокаградусними морозами. На сіянці з її насіння дід у ранні 90-ті роки прищепив кілька культурних сортів. Спочатку щеплення розвивалися слабко через страшне загущення у тому кутку саду. Коли я на початку 2000-х ліквідувала зайві зарості, залишивши там лише груші, деревця одразу дали потужний приріст і через 1–2 роки зацвіли.

Особливості щеплення груш залежно від регіону

Карликова груша – це дерево звичайного культурного сорту, щеплене на спеціальну підщепу – форму айви, що вегетативно розмножується. Виростає вона не вище 3-4 м.

Груша на айві може рости лише у південних регіонах із теплими зимами. Вона зацвітає там на 2-3-й рік після посадки. У середній смузі України айва вимерзає.

Груша на айві зацвітає на 2-3-й рік після посадки

Садівники-новачки часто плутають справжню айву з більш морозостійкою айвою японською (хеномелесом), але хеномелес для щеплення груші не підходить.

Через відсутність районованих зимостійких карликових підщеп садівники , Ленінградської області, Уралу та Скандинавії часто експериментують, прищеплюючи грушу на звичайну червону горобину, іргу та аронію (чорноплідну горобину). У досвідчених фахівців такі щеплення часто виявляються вдалими, хоч і не дуже довговічними. На ірзі та аронії груша виростає невисокою через слабку сумісність із підщепою, але такі щеплення необхідно регулярно оновлювати через швидку загибель щеплених гілок.

Фотогалерея: можливі підщепи для груші

Айва може служити підщеплю для груші тільки в південних регіонах

Айва японська (хеномелес) не підходить для щеплення груші.

Фахівці прищеплюють грушу на горобину

Аронія також може застосовувати як підщепу для груші.

Ірга теж вважається ненадійною підщепою для груші, але використовується в холодних регіонах

Основні причини відмови груші цвісти

У кожного садового дерева існують певні вимоги до догляду та умов зростання, і груша не є винятком. Без виконання цих вимог садівник ризикує ніколи не дізнатися, які на смак плоди дерева.

Підмерзання коріння або частини дерева, розташованої над ґрунтом

Грушеве дерево є не такою морозостійкою рослиною, як, наприклад, більшість яблунь. Найбільше страждають від сильних морозів молоді груші та дерева «у віці».

Їхня коренева система може частково промерзати, особливо, якщо дерево росте на переважно піщаній землі або в низині. Тому навесні ослаблене дерево може не випустити суцвіття.

Грушеві дерева дуже вимогливі до освітлення

Чому не плодоносить молода груша, якщо вона здорова і чудово виглядає? Посаджені в тіньовій частині саду рослини не цвітимуть і, відповідно, зав’язуватимуть плоди.

Дефіцит сонця ускладнює процес фотосинтезу, від якого залежить цвітіння та поява плодів. Також відмовляються цвісти та груші із загущеними гілками.

Нестача мінералів у ґрунті

Виснажений і бідний на корисні мінерали грунт також є однією з причин, чому груша не цвіте. Особливо дерево чутливе до дефіциту калію, заліза та фосфору у ґрунті.

Перезволоження ґрунту та вимокання кореневої системи

Ніжні коріння груші бояться перезволоження більше, ніж посухи. Волога заважає доступу кисню до коріння, тому у них відбувається відмирання всмоктувальних волосків. Загальна коренева система дерева починає хворіти та підгнивати.

Крім того, близько розташовані ґрунтові джерела та заболочена земля вимивають із ґрунту корисні мікроелементи та мінерали, такі необхідні дереву для розвитку.

Шкідники дерев

Незрозуміла ситуація, коли дерево рясно цвіте, але бутони опадають, не розкрившись, пояснюється навалою комах, які люблять поласувати ніжними грушевими суцвіттями.

Мідяниця, квіткоїд, плодожерка – вороги грушевих суцвіть. Також шкідники здатні переносити грибкову інфекцію, яка також негативно впливає на розвиток дерева.

Збір врожаю та зберігання груш

Різні сорти груші мають свої терміни дозрівання, збирання та зберігання:

• літні сорти дозрівають у липні-серпні, зберігаються не більше 2 тижнів;
• осінні сорти дозрівають наприкінці серпня – на початку вересня, зберігаються 1-2 місяці;
• зимові сорти дозрівають наприкінці вересня – у жовтні, зберігаються 3-5 місяців.

Зимові сорти груш встигають дозріти лише у південних регіонах.

Літні сорти збирають повністю дозрілими і використовують одразу. Осінні та зимові сорти збирають ще твердими, коли насіння в них стає темно-коричневим. Перед вживанням у їжу вони повинні дозрівати у сховищі від 2 тижнів до 2 місяців, залежно від сорту. Всі груші зберігають в холодильнику або в льоху, що добре провітрюється, з температурою трохи вище нуля градусів.

Збирати груші потрібно акуратно, не пошкоджуючи плоди та гілки

При збиранні врожаю важливо зривати плоди правильно. Для цього однією рукою потрібно притримувати гілку, на якій росте плід, а другою обережно взяти грушу і повернути навколо плодоніжки, щоб вона відокремилася від гілки. Для зберігання плоди збирають лише вручну. Різні плодознімачі ушкоджують груші і плодові гілки, а врожай, що впав на землю, деформується від удару і не підходить для зберігання.

Порада! Якщо кору в нижній частині стовбура вашої груші взимку серйозно пошкодили гризуни (миші або зайці), так би мовити, обгризли кільцем , то щоб врятувати дерево, ви можете прищепити грушу містком .

Вимерзання грушевих дерев взимку

Навіть зимостійкі сорти груш подекуди здаються під натиском стихії. Самі гілки та стовбур можуть впоратися з раптовими морозами, а от кільчатки (короткі плодові гілочки) промерзають від різких температурних перепадів, а значить, квіток наступної весни чекати не варто.

Так само згубні для груші і крижані дощі, які стали останніми роками в середній смузі – тонкі гілочки молодих дерев тріскаються, а закладені квіткові бруньки гинуть. За статистикою, морозобоїни на груші з’являються частіше, ніж на яблуні, а страждають переважно наймолодші та старі дерева.

Цілком вирішити цю проблему, на жаль, неможливо. Однак у правильно підготовленого до зимівлі дерева, особливо прихованого на зиму, набагато більше шансів на збереження нирок.

Як допомогти груші зацвісти

Знаючи причини та фактори, що впливають на плодоношення груші, можна зрозуміти, що робити, щоб груша зацвіла вперше.

Як змусити грушу цвісти:

• Правильний вибір дерева. Найбільш оптимальний варіант для вирощування на дачних ділянках – груші, що плодоносять на шостий рік. Досвідчені садівники рекомендують купувати саджанці у спеціальних розсадниках чи центрах, або у добре перевірених місцях. Тобто там, де є гарантії, що продадуть саме той сорт, який потрібен, а не рослина, що пізноплодоносить, або дичка.
• Запилення. Обов’язково слід подбати про рослини-запилювачі. Не варто висаджувати лише одне деревце. Груша має мати сусідів — кілька груш різних сортів. У такому разі є можливість перехресного запилення, і ймовірність плодоношення значно зростає.
• Правильний вибір сорту з урахуванням районування. Слід знати особливості клімату під час виборів рослини. Якщо місце розташування характеризується суворими зимами, вибираються холодостійкі сорти. При частих заморозках краще зупинити вибір на пізньостиглих рослинах, оскільки вони розпускаються пізніше, коли ймовірність заморозків знижується.
• Правильний вибір ділянки під посадку. краще виділити сонячне місце, бажано захищене від вітрів. Крім того, груша погано розвивається у важких глинистих грунтах, віддає перевагу супіщаному або суглинистому грунту, не схильний до підмокання. Якщо вибору немає, виправити ситуацію допоможе дренаж.

Важливо! Груша погано переносить надто кислі ґрунти (оптимальна кислотність – 7 рН). Для зниження рівня кислотності можна внести у ґрунт трохи вапняку.

• Регулярне поливання. В умовах посухи дереву не вистачає сил забезпечити цвітіння. Своєчасний полив може відновити баланс. Проводити полив потрібно у похмурий день або після заходу сонця теплою водою. Для покращення ефекту варто викопати довкола груші невелику канавку та в неї влити 3-4 відра води.
• Формування крони. Грушеві гілки ростуть дуже швидко. Щоб спрямувати ресурси формування плодів, а чи не зеленої маси, крону слід регулярно проріджувати. Крім того, такі дії допомагають сонячним променям проникати до бруньок.
• Підживлення. Ресурси грунту завжди вичерпуються, дереву для плодоношення необхідно постійно поповнювати резерви мінеральних речовин. Для повноцінного розвитку груші слід восени і навесні вносити в ґрунт навколо неї органічні добрива – перегній, курячий послід, золу. Для потреби можна замінити органіку комплексними добривами. Додатково навесні до початку цвітіння вводять підживлення у вигляді розчину сечовини або аміачної селітри. Після цвітіння грушу підгодовують калійно-фосфатними добривами.
• Боротьба з хворобами та шкідниками. Наявність захворювання чи ураження комахами впливає життєздатність груші. Як профілактика захворювань можна застосовувати розчин бордоської рідини (вперше 3%, наступні рази – 1%). У боротьбі зі шкідниками допоможуть фунгіциди чи інсектициди. Але найкращий спосіб позбавиться цієї проблеми — профілактичні роботи: видалення сухих, уражених гілок, прибирання опалого листя, побілка стовбурів.

Можливості формування декоративної груші

Оскільки декоративні груші вирощують не заради плодів, при формуванні їх можна втілювати будь-які свої фантазії. Для отримання цікавих форм необхідні шпалери з дерев’яних або металевих ґрат або натягнутого в кілька рядів дроту або міцної мотузки. Металеві шпалери потрібно обплітати пластиком, щоб у мороз метал не пошкоджував гілки.

Різні форми вирощування декоративної груші.

Дуже незвичайно виглядають дерева, розташовані в одній площині

Обоє дають можливість сформувати грушу в два яруси.

Створена із рейок плоска опорна конструкція дозволяє отримати цікаву форму крони груші.

Декоративні груші можна формувати навіть у вигляді арки, якщо спрямовувати та закріплювати їх гілки на вигнутих шпалерах.

Якщо центральний провідник груші направити дугоподібною опорою, можна отримати арку з дерев

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Як розквітає груша

СЛОВНИК.ua містить тлумачний словник української мови – понад 130 000 тлумачень із СУМ* та понад 21 000 тлумачень, доданих командою та користувачами СЛОВНИК.ua. Словоформи (орфографічний словник української мови) для більше ніж 260 000 слів. Сервіс звертання містить понад 2600 імен та по батькові. Сервіс транслітерації містить офіційну “паспортну” (КМУ 2010) транслітерацію онлайн. СЛОВНИК.ua містить Помічника, який допоможе вам уникнути суржику та підкаже правильне слово. База “антисуржика” містить понад 700 слів та виразів. Також на нашому сайті розміщено зручний новий правопис Української мови 2019 онлайн з пошуком. А ще у нас є сервіс “Наголоси”, що розставляє наголоси в українських текстах.

* СУМ – Словник української мови в 11 томах. Дозвіл на використання люб’язно надано Інститутом Мовознавства ім. О.О.Потебні.

Яблуня та груша як насіннєві плодові дерева. Реферат

Яблуня – сама розповсюджена плодова культура. Висота плодоносних дерев 5-10 м. Листи черешкові з прості опушені, іноді морщинистою пластинкою. Квітки рослини діаметром до 3 см, з 5-роздільною оцвітиною, обополі, білі, іноді рожеві чи червоні, зібрані в щитовидні суцвіття. Більшість сортів яблуні починають цвісти, виділяти і плодоносити з 3-8 років. Квітка живе 3-4 дні, дерево цвіте до 10 днів, біля 15-18 днів. Квітки охоче відвідуються бджолами, що має велике значення для весняного розвитку бджолиних родин.

У пору повного плодоносіння (18-30-літні насадження) нектаро-продуктивність яблуневого саду може складати 20-30 т/га, а врожайність одного дерева – 250-350 кг яблук, але з окремих дерев вона буває в 3-4 рази вище.

Недолік багатьох сортів яблуні – періодичність помітного нектаро-виділення і плодоносіння. Особливо це відзначається в яблунях сильнорослих підщепах.

Яблуня само-безплідна, тобто не зав’язує плодів при запиленні пилком свого сорту. Більшість районованих в Україні сортів яблуні добре переносять зими з морозами до 25°С. Повне вимерзання плодових дерев на піднесених ділянках з родючим ґрунтом – рідке явище. Воно може спостерігатися тільки при температурі мінус 38-40°С і в безсніжні зими, якщо температура ґрунту в зоні розміщення коренів знизиться до мінус 16-18°С.

Стійкість дерев до морозів знижується після рясного врожаю, а також внаслідок знищення листя шкідниками (шовкопрядом, яблуневою міллю), або пошкоджені паршою і ядохімікатами. Сильніше страждають від морозів дерева яблунь, розташованих у знижених місцях, тому що там більш холодне повітря і високий рівень ґрунтових вод.

Найкращими для яблунь є чорноземні і дерено-підзолисті ґрунти, що розвиваються на лесовидних і піщаних легких ґрунтах і середніх суглинках потужністю до 2 м. Самий слабкий ріст дерев і знижені нектаро-продуктивність і врожайність яблуні спостерігаються на могутніх суглинках, що підстилаються первинною мореною, а також на інших ґрунтах із близьким заляганням піску.

Яблуко /яблуня/ – символ:

• цілісності, земних бажань;
• попередження шкідливості перебільшення матеріальних бажань;
• символ початку всіх речей, плодючості;
• безсмертя та вічної молодості;
• таїни гріхопадіння діви Марії, людини, спокуси;
• дерева пізнання добра і зла;
• смерті і зла, розбрату і чвар;
• витримки, самопожертви в ім’я народу, батьківщини.

На думку О. П. Знойка, одним із атрибутів язичницької богині Лади /богині гармонії, любові, Матері світу/ було саме яблуко, що символізувало першо-початок усіх речей.

Світова міфологія знає численні образи та символи, пов’язані з яблуком. У кельтській міфології існував острів Аваллон /”острів блаженних”/, де нібито росли червоні яблука безсмертя, зупинявся навіть час /!/ Скандинавська міфо-поетична система знає богиню Ідумн, яка володіла золотими молодильними яблуками, що давали богам вічну молодість.

У грецькій міфології був образ саду із золотими яблуками, які стерегли Геспереди. Їх, за міфами, одержала богиня Гера від Геї як весільний подарунок. Здобуття цих яблук – один із дванадцяти подвигів уславленого Геракла. Як відомо, яблуко із написом “найпрекраснішій”, підкинуте Єрідою /дочкою Ночі/, внучкою Хаосу трьом богиням, стало причиною Троянської війни.

Міфологія адигів вшановує Тхагаледжа – бога плодючості та землеробства. За переказами, він нібито подарував людям золоте дерево, на якому за один день /!/ спіє дивне яблуко – наполовину біле, наполовину – червоне. Жінка, яка страждає безплідністю, з’ївши білу половинку, народжує дочку, червону – сина. За біблійною легендою, Єва, з’ївши заборонений плід /яблуко/ із дерева пізнання добра і зла, зробила “первородний гріх”. За це разом з Адамом була вигнана з раю і проклята Богом.

У католицькій іконографії яблуко символізувало гріхопадіння діви Марії /див. Богородиця/, яке воно переборює через Благовіщення. Шанованим у християн є яблучний /другий/ Спас 19 серпня у православних, 6 серпня – у католиків. За віруваннями, до цієї дати категорично заборонялося їсти яблука, особливо тим жінкам, у яких померли діти. Це пояснювали тим, що нібито Ісус Христос, Мати Божа роздають цього дня усім дітям-небіжчикам яблука. Обділеними залишаться саме ті покійні діти, матері яких порушили заборону.

Відомий міфолог, фольклорист О. Афанасьєв /Древо жизни. – С. 220/ писав: “Жива вода та золоті яблука володіють однаковою творчою силою: вони однаково оновлюють немічного старця, роблять його квітучим юнаком. ; хворому дають міць та здоров’я; мертвому – життя, потворність перетворюють на красу; безсилля – у богатирську силу. “

Красива легенда, казка, – скажете ви. Не поспішайте іронічно посміхатися. Справа у тім, що в останні десятиріччя вчені-фізики висунули гіпотезу про існування тахіонів – частинок, які мають швидкість більшу, ніж швидкість світла. Якщо колись вдасться збудувати тахіонний космічний апарат, то люди, повернувшись на Землю, стануть молодші, ніж були! Ось і казка про “молодильні яблука” у гіпотезах фізиків ХХ століття!

У літературній традиції відоме яблуко Вільгельма Теля – героя середньовічної легенди “Сказання про стрільця”. Він відмовився виконати наказ австрійського намісника у Швейцарії Гесслера. За це В. Теля примусили зробити надлюдське: стріляти у яблуко, покладене на голову. його маленького сина. Тель влучив у яблуко, виявивши величезну витримку.

В українській літературі яблуко – символ дівочої краси /гарна, мов яблучко/, кохання, чистоти, добра, батьківщини.

Груша – дерево висотою до 20 м, іноді великий чагарник сімейства розоцвітих з колючими пагонами. Листи довгасто-округлі, коротко загострені, шкірясті, розташовані на довгих черешках, при висиханні чорніють. Квітки, зібрані по 6-12 у щитковидні суцвіття, утворяться з плодових бруньок, що формуються в попередньому році. Оцвітина подвійний, п’ят-членний. Віночок до 3,5 см в діаметрі, сніжно-білого, іноді розоватого кольору. Тичинок у квітці багато, вони мають фіолетово-рожеве фарбування.

Як у дикоростучих, так і культурних форм груші цвітіння рясне, починається в момент появи листів, трохи раніш, ніж у яблуні. Дерева в насадженнях цвітуть 14-16 днів, окремі квітки – до 5 днів. Нектаро-продуктивність насаджень груші 10-25 кг/га. Бджоли охоче відвідують квітки рослини. Перші плоди груша приносить у віці б-10 років, іноді дещо раніше. Цвіте груша і плодоносить щорічно. Економічно корисний вік 30-40років.

Подібно яблуні – груша само-безплідна. Навіть сорти, що не утворять повноцінних насінь (наприклад, груша безсім’янка), для гарного плодоносіння мають потребу в запиленні іншими сортами і бджолами.

Груша більш вимоглива до тепла, чим яблуня. При температурі мінус 35-38°С спостерігається масове вимерзання дерев багатьох сортів.

Культурна груша вимоглива до родючості, фізичним властивостям і тепловому режиму ґрунту. Кращими для неї є чорноземні і дерено-підзолисті ґрунти, які розвиваються на суглинках. На піщаних ґрунтах погіршується процес цвітіння і нектаро-образовання, якість плодів, те ж саме спостерігається і при вирощування груші на сильно ущільнених ґрунтах.

Дерева груші найкраще ростуть на підвищених ділянках. На знижених елементах рельєфу груша впродовж вегетаційного періоду росте краще, ніж на підвищених, через кращу і більш рівномірної вологозабезпеченості; у період спокою положення різке міняється – в низинах накопичується більш холодне повітря, чим на підвищених місцях, і груша тут сильніше підмерзає.

До числа районованих сортів літнього строку дозрівання відносяться:

• Безсім’янка,
• Дюшес літній,
• Ошатна Єфімова,
• Тонко-ветка,
• Трубчевська золотава й ін.

Маса плоду їх досягає 70-150 гр. Плоди дозрівають у другій половині серпня – на початку вересня. Зберігаються до 15-30 доби. Врожайність одного дерева до 70-150 кг і більше.

Успішно культивуються осінні сорти груші:

1. Плодові дерева. – К., 2000.
2. Рослини навколо нас. – Харків, 2001.
3. Енциклопедія українознавства.