Як виростити часник на підвіконні: простий трюк із водою
Віртуальний меморіал загиблих борців за українську незалежність: вшануйте Героїв хвилиною вашої уваги!
Попереду зима і свіжих овочів та зелені навіть в магазинах стане менше. А ті, що будуть, коштуватимуть чималих грошей. Тим часом, забезпечити себе вітамінами можна і самотужки. Наприклад, виростивши часник на зелень, а то й на зубчики просто у себе на підвіконні.
OBOZREVATEL розповідає, як це зробити правильно. Знадобляться тільки здорова і соковита голівка часнику з найближчого базару чи магазину, маленька пластикова пляшка і трошки води.
Візьміть голівку часнику, яку плануєте пророщувати, і зріжте з неї верхівку. Не відрізайте занадто багато, щоби не пошкодити серцевину, де розташована брунька.
Далі розріжте невелику пластикову пляшку так, щоби у ній зручно розмістилась ваша голівка часника. Вставте овоч так, щоби його нижня частина була у пляшці, а надрізана верхня – трошки вище від її краю. Налийте всередину води, щоби коренева частина часничини опинилась злегка зануреною. Але в жодному разі не допускайте, щоби овоч торкався дна ємності, це призведе до його загнивання.
Розмістіть пляшку з часником в добре освітленому місці. В ідеалі це має бути східне підвіконня, де найбільше світла у першій половині дня. Поки рослина проростатиме, стежте за станом води – щойно вона почне робитись каламутною чи темніти, заміняйте її на чисту.
Уже незабаром часник почне давати молоді зелені паростки, які можна вживати у їжу. Вони пікантні на смак і багаті на поживні речовини.
Але на цьому можна не зупинятись. Коли рослина відростить досить потужну кореневу систему, її можна буде перенести у ґрунт для подальшого вирощування. Краще брати спеціальну ґрунтосуміш для овочів, але згодиться й універсальна. Вам знадобиться стільки невеликих горщиків, скільки рослин ви хочете отримати. Або можна взяти ящик для рослин і посадити кілька штук одразу. Розділіть пророщену часничину на зубці і посадіть у землю так, щоби вона повністю покривала кожен зубець. Поливайте рослину регулярно, але помірно – часник не любить перезволоження. І постарайтесь забезпечити рослинам 6 годин прямого сонячного світла щодня.
Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Як виростити часник на підвіконні: унікальний спосіб
Часник у пластикових пляшках можна вирощувати навіть без землі. Найперше потрібно відібрати головки часнику для пророщування. Вони мають бути великими, свіжими та не надто сухими.
Перед вирощуванням вдома у воді зубчики часнику потрібно обрізати. Для цього ножицями або продезінфікованим ножем зробити зріз у верхній частині головки часнику. Зрізати лише верхню частину.
Пляшку слід наповнити водою і помістити в неї часничину корінцем униз і зрізом вгору. Вода у пляшці має торкатися низу голівки. Пляшки потрібно тримати у добре освітленому місці, на яке потрапляє сонячне світло.
Впродовж кількох днів потрібно стежити за змінами, яких зазнає цибулина. У цей період коріння починає рости в пляшці у воді. Коли вода стає темною або каламутною, її потрібно замінити чистою.
Часник згодом проросте й пустить коріння, заповнюючи всю пляшку. Коли зелене пірʼя досягне достатнього розміру, його можна обрізати й використовувати у приготуванні їжі.
Цей же спосіб підходить і для пророщування часнику для висадження в ґрунт. Але в цьому разі після появи коріння та пагонів слід підготувати горщик із гарним субстратом. Часничину закопують, стежачи за тим, щоб вони були на певній відстані одна від одної. Часник потрібно добре поливати, але не надмірно. Тримати його слід в такому місці, де буде достатньо сонячного світла.
Важливо памʼятати, що часник набагато краще росте у ґрунті з органічними речовинами. Рослина має перебувати на сонці щонайменше шість годин на день. Не можна допускати висихання ґрунту. Субстрат завжди потрібно тримати вологим, але не надмірно, інакше часник може гнити.
Що таке сімейний часник і як правильно його посадити: поради дачникам
Віртуальний меморіал загиблих борців за українську незалежність: вшануйте Героїв хвилиною вашої уваги!
Сімейною буває не тільки велика упаковка якогось продукту в супермаркеті. Так само можна навчитись вирощувати великий та соковитий часник, який дачники теж прозвали сімейним.
Як це зробити? OBOZ.UA поцікавився хитрощами досвідчених городників. Особливих складнощів вирощування сімейного часнику не викликає. Зате може стати цікавим досвідом і корисною навичкою для тих, у кого справді велика родина або обмеження площа під город.
Коли сіють сімейний часник
Як і будь-який інший часник, цей також закладають в землю або на початку сезону, або перед заморозками. Якщо ви полюбляєте подбати про все заздалегідь і вирощуєте озимі культури, тоді засівати краще з кінця вересня до початку листопада. Якщо ваш городницький сезон – це весна, тоді робіть це на початку квітня.
Як правильно посадити овоч
Щоби часник виріс справді великим, саджати його потрібно так, щоби між рослинами було вдосталь місця. Тож, якщо зазвичай відстань між посівами складає 10 см, то для сімейного потрібно буде її збільшити до 40 см.
Окрім того, у лунку потрібно закладати не один зубчик, а цілу голівку. Часник при цьому має бути якісний – здоровий, міцний та без ознак пошкодження. З однієї такої лунки в результаті можна буде отримати кілька голівок овоча.
І ще одна хитрість – чим більшим буде закладений в землю часник, тим масивнішим виросте урожай. Тому обирайте якнайбільші голівки для цього методу сівби.
Чому варто сіяти сімейний часник?
Городники стверджують, що це хороший спосіб отримати справді великий урожай з маленької ділянки землі. За деякими даними, з 5 метрів квадратних площі можливо зібрати до 150-180 великих голівок овоча.
При цьому догляд за такою рослиною нічим не відрізняється від догляду за звичайним часником. Не забувайте про вчасний полив, щоби овоч вийшов не дуже “злим” та ароматним, обривайте стрілки та зав’язуйте зелене листя, щоби дати рослині піти в корінь.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.