Горох: вирощування на городі, зберігання, сорти

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 02 серпня 2023 Опубліковано: 05 лютого 2019 Перша редакція: 05 лютого 2016 🕒 12 хвилин 👀 61838 разів 💬 10 коментарів

• Посадка й догляд за горохом
• Овоч горох – опис
• Посадка гороху у відкритий ґрунт
  • Коли садити горох у ґрунт
  • Ґрунт для гороху
  • Після чого можна сіяти горох
  • Після чого можна сіяти горох
  • Як виростити горох
  • Полив гороху
  • Підживлення гороху
  • Підв’язка гороху
  • Обробка гороху
  • Лущильні (Pisum sativum convar. sativum)
  • Мозкові (Pisum sativum convar. medullare)
  • Цукрові (Pisum sativum convar. axiphium)
  • Коментарі

  Рослина горох (лат. Pisum) належить до роду трав’янистих рослин родини Бобові. Батьківщина гороху – Південно-Західна Азія, де його культивували з прадавніх часів. Зелений горох містить каротин (провітамін А), вітамін C, PP, вітаміни групи B, а також солі марганцю, фосфору, калію і заліза. Овоч горох є джерелом лізину, однією з найбільш дефіцитних амінокислот. У сучасній культурі вирощується три різновиди гороху: кормовий, зерновий та овочевий – однорічна самозапильна рослина, здатна швидко розвиватися.

  Горох затребуваний не лише як джерело рослинного білку та інших корисних речовин, а й як сидерат – найкращий попередник для будь-якої іншої городньої культури.

  Посадка й догляд за горохом

  • Посадка: посів насіння в відкритий ґрунт – із кінця квітня, а скоростиглі сорти можна сіяти навіть улітку.
  • Освітлення: яскраве сонячне світло.
  • Ґрунт: легкий, родючий з pH 6,0-7,0, на ділянках із глибоким заляганням ґрунтових вод.
  • Полив: регулярний (один раз на тиждень). Особливо важливо зволожувати ґрунт у посушливу погоду. Максимальна потреба культури у волозі – в період цвітіння й формування плодів: у цей період горох поливають двічі на тиждень, витрачаючи на м² ділянки 9-10 л води.
  • Прищипування: щоб стимулювати утворення та зростання бічних пагонів, верхівки стебел потрібно прищипнути якомога раніше.
  • Підживлення: рідкими мінеральними добривами – розчином 1 столової ложки Нітроамофоски в 10 л води. Такої кількості достатньо для удобрення 1 м² грядки. У якості органічного добрива можна застосовувати розчин коров’яку (1:10), а також сухі добрива – перегній або компост: перед цвітінням, після нього і при осінній обробці ділянки.
  • Підв’язування: під вагою стручків у міру їх формування горох полягає, тому потребує підв’язування до шпалери: уздовж ряду на відстані півтора метра вкопують кілки, на них натягують дріт або мотузки, за якими направляють вусики гороху.
  • Розмноження: насіннєве.
  • Шкідники: попелиця, бульбочкові довгоносики, плодожерки, листовійки, городні та капустяні совки та їхня гусінь.
  • Хвороби: борошниста роса, пероноспороз, іржа, аскохітоз, бактеріоз і вірусні інфекції.

  Овоч горох – опис

  Коренева система у гороху глибока, стебло порожнисте, розгалужене, досягає у висоту двох із половиною метрів, залежно від сорту звичайне або штамбове, з непарноперистим складним листям, черешки якого закінчуються вусиками, що, чіпляючись за опору, утримують рослину вертикально. Квітки у гороху іноді фіолетові, але зазвичай білі, самозапильні, двостатеві, зацвітають через 30-55 днів після посіву. Перший квітконос у ранніх сортів прокльовується з пазухи 6-8 листка, а у пізніх – із пазух 12-24 листка. Нові квітконоси з’являються кожні два дні або навіть через день. Плоди гороху – боби, що мають залежно від сорту різні відтінки кольору, форму і розмір. У бобах міститься від 4 до 10 гладких або зморшкуватих насінин того ж кольору, що і шкірка стручка. Як і всі бобові, горох збагачує ґрунт азотом: на його корінні в процесі росту розвиваються корисні мікроорганізми – бактерії, що фіксують азот, засвоєний ними з атмосфери.

  Посадка гороху у відкритий ґрунт

  Коли садити горох у ґрунт

  Незважаючи на вибагливість гороху, виростити його на ділянці при дотриманні агротехніки нескладно. Посадка гороху у відкритий ґрунт здійснюється в кінці квітня – з двадцятого числа місяця, як тільки город трохи просохне від поталого снігу. Сходи гороху нормально розвиваються навіть при легких заморозках. Скоростиглі сорти можна висаджувати влітку, аж до кінця першої декади липня. Взагалі ж горох сіють кілька разів: з кінця квітня по початок липня з проміжком між посівами в 10 днів. Перед посадкою насіння прогрівають протягом п’яти хвилин у гарячому (40 ºC) розчині борної кислоти (2 г кислоти на 10 л води) – цей захід знижує ймовірність ураження гороху хворобами та шкідниками, зокрема личинками бульбочкового довгоносика. Після набухання в розчині кислоти насіння гороху має просохнути. Якщо з якоїсь причини ви не встигли намочити насіння для набубнявіння, сійте його сухим – до вечора воно набубнявіє вже в землі.

  Ґрунт для гороху

  Вирощування гороху у відкритому ґрунті вимагає виконання певних умов: ділянку для гороху вибирають сонячну, з глибоким заляганням ґрунтових вод, оскільки коріння рослини йде вглиб на метр і може потерпіти від води. Ґрунт для гороху варто обрати легкий, але родючий, водневий показник ґрунту повинен бути в межах 6-7 одиниць: у кислому ґрунті рослина буде хворою і слабкою. Не любить горох бідних ґрунтів, а також тих, в яких є надлишок легкодоступного азоту. Деякі садівники рекомендують сіяти горох у пристовбурних колах молоденьких яблунь, оскільки їхні крони, що тільки почали розвиватися, не закривають горох від сонця, водночас горох збагачує для дерев ґрунт азотом. Якщо ви зважитеся на такий експеримент, підсипте в пристовбурні кола яблунь родючий ґрунт шаром 10-12 см заввишки.

  Незважаючи на те, що вирощування гороху з насіння стартує ранньою весною, ґрунт для гороху краще приготувати з осені: перекопати, вносячи додатково на кожен м² по 20-30 г калійної солі і по 50-60 г суперфосфату. Кислий ґрунт нейтралізують деревною золою з розрахунку 200-400 г на м² залежно від величини кислотного показника. Наступної весни, перед посадкою, в ґрунт вносять по 10 г селітри на м². Ніколи не використовуйте в якості добрива гороху свіжий гній – рослина його не терпить, але чудово росте на ґрунтах, які угноювали під його попередників.

  Після чого можна сіяти горох

  Добре росте горох після таких рослин, як томат, картопля, капуста, огірок, і гарбуз. Небажані для гороху такі попередники, як квасоля, боби, соя, сочевиця, арахіс і власне горох.

  Після чого можна сіяти горох

  Перед тим, як садити горох, зробіть у грядках борозни завглибшки 5-7 см і завширшки 15-20 см на відстані 50-60 см одна від одної. Внесіть у борозни змішаний із золою компост і присипте його зверху городньою землею так, щоб глибина борозни залишалася приблизно 3-5 см (3 см – для важких ґрунтів, 5 см – для легких). Посів здійснюється з частотою 15-17 насінин на метр борозни, тобто відстань між насінням має бути приблизно 6 см. Борозни з насінням присипають землею, яку потім ущільнюють, аби зберегти в ґрунті вологу, а від птахів горох захищають, накривши ділянку до появи сходів світлопроникною плівкою або рибальською сіткою. Сходи з’являться за тиждень або півтора. У міжряддях гороху ви можете вирощувати редис або салат.

  Догляд за горохом

  Як виростити горох

  Проростає насіння вже при 4-7 ºC, та найбільш комфортною температурою для культури є 10 ºC. А ось спека гороху протипоказана, і від насіння, посадженого у спеку, ви цвітіння не дочекаєтесь.

  Основний догляд за горохом – правильний полив із подальшим розпушуванням і одночасним прополюванням ділянки. Перше розпушування ґрунту проводиться через два тижні після появи сходів і супроводжується підгортанням кущиків гороху. Коли рослини витягнуться на висоту 20-25 см, поставте по ряду опори, за якими горох підійматиметься вгору. Якщо ви хочете отримати багатий урожай, якомога раніше прищипніть верхівку стебла, щоб воно пустило кілька бічних пагонів, які з часом теж можна прищипнути. Найкраще цю маніпуляцію проводити сонячного світанку, щоб до вечора ранка встигла підсохнути. Цілком імовірно, що вам доведеться зіткнутися зі шкідниками чи хворобами гороху, і ви повинні бути готові захистити від них урожай.

  Полив гороху

  Горох дуже болісно реагує на спеку, тому в посушливу пору виникає потреба в посиленому зволоженні. Особливо потребує ця культура вологи, коли на горосі з’являються квітки. Якщо до цього моменту горох поливають у середньому раз на тиждень, то з початком цвітіння і подальшого формування плодів переходять на режим поливу двічі на тиждень. Найчастіше поливають горох і в спекотну пору – двічі на тиждень, і рясно – по 9-10 л на м². Після поливання зазвичай проводять прополювання і розпушування ділянки.

  Підживлення гороху

  Підживлення гороху можна поєднувати з поливанням. Перед тим, як поливати горох, розчиніть у 10 л води столову ложку нітроамофоски – це витрата розчину на 1 м² горохової грядки. Чим удобрювати горох, крім нітроамофоски? Можна використовувати розчин коров’яку. Суху органіку (компост, перегній) і калійно-фосфорні добрива вносять уперше перед цвітінням, а вдруге після нього, а також восени, при обробці ґрунту. Азотні добрива вносять у ґрунт навесні.

  Підв’язка гороху

  Стебла у гороху слабкі, тому, коли починають формуватися плоди, горох полягає під їхньою вагою і потребує підв’язування до опори. В якості опори можна використовувати кілочки або металеві прути, увіткнені уздовж ряду на відстані півтора метрів один від одного. На них натягують горизонтально дріт або мотузки. Направляйте пагони гороху з вусиками по цих розтяжках, щоб рослини прогрівалися на сонечку і провітрювалися, а не лежали на землі, загниваючи від вогкості.

  Шкідники і хвороби гороху

  Ворогами гороху серед комах є горохова плодожерка, листовійка, капустяна і городня совка. Совки, як і листовійки, відкладають яйця на листках гороху. Вилупившись, гусінь совок об’їдає наземні частини рослин, а личинки листовійки, харчуючись листям, загортаються в нього. Метелики-плодожерки відкладають яйця на плоди, листя і квіти гороху, які буквально за тиждень стають їжею для личинок.

  Із хвороб небезпечні для гороху мозаїка і борошниста роса. Мозаїка є вірусним захворюванням, яке вилікувати неможливо, але його можна уникнути, дотримуючись агротехніки виду і сівозміни, а також правильно обробляючи до посадки посівний матеріал. Перші ознаки захворювання – уповільнений ріст і кучерявість листя, а також поява на їхніх краях зубців. Пізніше на листках проступають некротичні плями, а жилки знебарвлюються.

  Грибкове захворювання борошниста роса, або сферотека, проявляється білястим пухким нальотом, який виникає спочатку в низу наземної частини, а потім поширяться на всю рослину. У результаті плоди розтріскуються і гинуть, а уражені листя та пагони з часом чорніють і відмирають.

  Обробка гороху

  Якщо ви з’ясували, чим хворіє горох, вам необхідно знати, чим обробити горох від грибка, тому що позбутися вірусу можна тільки одним способом: видалити хворий екземпляр із ділянки і спалити, а ґрунт, в якому росла хвора рослина, пролити міцним розчином марганцівки і не вирощувати на цьому місці нічого хоча б рік. Із грибком можна боротися фунгіцидами (наприклад, Квадрісом, Топазом, Топсином, Фундазолом, Скором), але найкраще спробувати лікувати сферотеку безпечними для людини народними засобами:

  • у десяти літрах води розчиняють 40 г кальцинованої соди і 40 г тертого мила, ретельно перемішують і обприскують таким складом горох двічі з інтервалом у тиждень;
  • 300 г листя польового осоту заливають відром води, настоюють ніч, проціджують і обприскують горох двічі з інтервалом у сім днів;
  • піввідра подрібнених городніх бур’янів заливають гарячою водою до верху відра і настоюють кілька днів, потім проціджують настій через марлю, розводять водою у співвідношенні 1:10 й обприскують горох.

  Усі обробки по листю проводяться ввечері, щоб уникнути опіку вкритих краплями наземних частин гороху сонячними променями.

  Із гусінню совок, листокруток і плодожерок борються обробкою гороху настоями помідорового бадилля та часнику. Для приготування томатного настою три кілограми подрібненого помідорового бадилля настоюють у 10 л води добу чи дві. Перед тим, як обробити горох по листю, настій проціджують. Часник для приготування лікувального настою в кількості 20 г пропускають через чавилку, заливають десятьма літрами води і настоюють протягом доби, потім проціджують і застосовують. Ці настої добре зарекомендували себе і в боротьбі з попелицями.

  Збирання та зберігання гороху

  Приблизно через місяць після цвітіння горох можна збирати. Плодоношення гороху триває 35-40 днів. Горох – культура багатозборова, стручки знімають через кожен день або два. Першими дозрівають боби в нижній частині куща. За сприятливих умов за один сезон із квадратного метра горохової посадки можна зняти до чотирьох кілограмів бобів.

  Садівники вирощують переважно сорти цукрових і лущильних сортів гороху. Одна з відмінностей цукрового гороху від лущильного – відсутність пергаментного шару в стручках, і тому молодий цукровий горошок можна їсти разом зі стручком. Ніжні стручки цукрового гороху починають поступово збирати з середини червня в міру досягнення технічної зрілості. Якщо регулярно знімати з кущів усі до одного стручки, то в серпні горох може знову зацвісти і дати другий урожай. Намагайтеся знімати стручки обережно, не ламаючи стебел. Лущильні сорти збирають із кінця червня до самої осені також у міру дозрівання плодів: оскільки лущильний горох вирощують заради зеленого горошку, стручки потрібно знімати, поки вони ще гладкі й однотонно пофарбовані. Якщо на стручку промалювалася сітка, він годиться вже тільки на зерно.

  Зелений горошок, тобто горох недозрілий або, як заведено говорити, у стадії технічної зрілості, зберігають у консервованому або замороженому вигляді, оскільки він швидко псується. Є третій спосіб зберігання: горошок відварюють дві хвилини в окропі, відкидають на сито, обполіскують холодною водою, закладають у сушильну шафу і тримають там 10 хвилин при температурі 45 ºC. Потім його виймають, півтори години остуджують при кімнатній температурі і знову поміщають в сушарку в температуру 60 ºC. Можна сушити горошок із додаванням цукру на деку в духовці. Готовий для зберігання горошок має зморшкувату поверхню і темно-зелений колір.

  Стиглий горох, тобто горох у стадії біологічної зрілості, можна зберігати не один рік. Однак для цього необхідно дотриматися таких умов:

  • горох має бути повністю дозрілим;
  • слід добре просушити горох перед закладанням на зберігання;
  • зберігати горох потрібно в місці, недоступному для комах.

  Перед тим, як зберігати горох, його вилущують і сушать у приміщенні з гарною вентиляцією дні два-три, висипавши на чистий папір. Не зберігайте горох ні в папері, ні в тканині, ні в поліетилені, оскільки комахи легко проникають крізь ці матеріали. Найкраще зберігається горох у скляних банках із металевими кришками «твіст», оскільки капронові кришки також не є перепоною для шкідників.

  Види і сорти гороху

  Вид горох посівний, або овочевий (Pistum sativus) генетично різноманітний. Його підвиди розрізняються листям, квітками, плодами і насінням. Але ця класифікація цікава тільки науковцям-ботанікам. Практики поділяють сорти гороху за термінами дозрівання на ранні, середньостиглі та пізньостиглі, а за цільовим призначенням розрізняють сорти:

  Лущильні (Pisum sativum convar. sativum)

  – сорти з гладким насінням, що містять багато крохмалю і не так багато вільних цукрів. Найкращі сорти лущильного гороху:

  • Дакота – стійкий до хвороб ранній і врожайний сорт із великими горошинами;
  • Овочеве диво – середньостиглий, стійкий до захворювань сорт зі стручками завдовжки 10-11 см і насінням чудового смаку, призначеними як для їжі в свіжому вигляді, так і для консервування;
  • Динга – німецький скоростиглий сорт зі слабковигнутими бобами завдовжки 10-11 см і темно-зеленим насінням у кількості від 9 до 11 штук. Сорт придатний для їжі в свіжому вигляді і для консервування;
  • Сомервуд – ядренистий, середньопізній, стійкий до хвороб і урожайний сорт із шістьма-десятьма горошинами в бобі завдовжки 8-10 см;
  • Джоф – середньопізній, стійкий до хвороб сорт із солодким насінням у бобах завдовжки 8-9 см;
  • Бінго – пізньостиглий, стійкий до хвороб високоврожайний сорт із чудовими смаковими якостями, в стручку якого в середньому по 8 насінин.

  Мозкові (Pisum sativum convar. medullare)

  сорти – їхні горошини у стадії біологічної стиглості зморщені, але використовують їх у фазі технічної стиглості. У них багато цукру, тому їх заморожують і використовують для консервування. Найпопулярніші сорти:

  • Альфа – найбільш ранній сорт кущової (не вилягаючої) форми з вегетаційним періодом лише 55 днів, слабковигнутим шаблевидним стручком із гострою верхівкою завдовжки до 9 см із 5-9 насінинами всередині. Сорт чудових смакових якостей;
  • Телефон – аматорський, дуже пізній високоврожайний сорт із довгим (до трьох метрів) стеблом і бобами завдовжки до 11 см з 7-9 солодкими, великими зеленими насінинами;
  • Адагумський – середньостиглий сорт високих смакових якостей із зеленувато-жовтим у стиглому вигляді насінням;
  • Віра – ранній високоврожайний сорт зі стручками завдовжки від 6 до 9 см із 6-10 горошинами.

  Цукрові (Pisum sativum convar. axiphium)

  – сорти з дрібним і дуже зморшкуватим насінням, що не мають у стручку пергаментного шару, тому їх можна їсти разом зі стручком. Найкращі сорти:

  • Амброзія – скоростиглий сорт, що вимагає при вирощуванні опори;
  • Жегалова 112 – високоврожайний середньостиглий сорт із прямими або слабковигнутими бобами завдовжки від 10 до 15 см із тупою верхівкою і 5-7 солодкими, ніжними насінинами;
  • Цукровий Орегон – середньоранній сорт зі стручками завдовжки до 10 см, у яких зріє по 5-7 насінин;
  • Диво Кельведона – високоврожайний ранньостиглий сорт із 7-8 великими, гладкими темно-зеленими горошинами в стручках завдовжки 6-8 см.

  Як і коли садити горох у відкритий ґрунт

  Горох – це дуже корисна рослина. У ньому міститься багато поживних мікроелементів, які позитивно впливають на стан організму. Даний представник бобових культур є дуже ситним та смачним. Саме тому кожен садівник повинен мати у себе на ділянці хоча б невелику грядку для вирощування цієї культури. Посадка гороху навесні у відкритий ґрунт – нескладний захід, процес та особливості якого будуть розглянуті нижче.

  Вибір сорту гороху

  Перед тим, як посадити горох навесні на своїй дачі, садівник має визначитися з вибором сорту цієї культури. Існує безліч відмінних різновидів цієї рослини, до найбільш популярних з них належать такі:

  1. Альфа. Цей сорт має ранні терміни дозрівання. З одного гектара можна зібрати приблизно 7 т урожаю. Він стійкий до таких захворювань, як фузаріоз та аскохітоз.
  2. Цукровий. Рослина має ранні терміни дозрівання. З одного га можна зібрати близько 8 т урожаю. Даний вид бобової культури має імунітет до аскохітозу та борошнистої роси.
  3. Амброзія. Терміни дозрівання цього сорту варіюються в межах 45-55 діб. Має середню стійкість до захворювань. Висока врожайність.
  4. Віра. Цей різновид дозріває за півтора місяці. На 1 м2 можна зібрати приблизно 0,5 кг урожаю.
  5. Оскар. Цей вид приносить рясні врожаї. На одному га можна зібрати близько 7 т врожаю. Він дозріває приблизно за 70 діб. Рослина має середню стійкість до захворювань.

  Як садити горох у відкритий ґрунт навесні.

  Щоб горох активно ріс і розвивався у відкритому ґрунті, необхідно дотримуватись певних правил у схемі посадки навесні. Слід точно визначитися з термінами посадки та відповідним місцем для культивування кущів. Крім того, потрібно знати, з якими культурами краще висадити рослину.

  Коли садити горох у відкритий ґрунт

  Час посадки гороху навесні у відкритий ґрунт можна визначити за допомогою даних, розташованих нижче. Від цього фактора залежить приживання рослини на ділянці. Визначатися з датою сівби слід, спираючись на погодні умови. Також необхідно враховувати територію, на якій розташована ділянка.

  Молоді паростки здатні витримувати заморозки до -6°C. У та інших областях середньої смуги Української посадку гороху у відкритий ґрунт необхідно проводити з середини весни та до початкових чисел травня. У південних областях розпочинати посадку культури слід на початку весни.

  Увага! Весною висаджувати рослину рекомендовано раз на два тижні, щоб збирати врожай протягом тривалого часу.

  Деякі дачники розпочинають посадку рослини перед зимою. Цукрові різновиди культури мають мало шансів пережити подібну посадку, оскільки вони потребують тепла. Однак лущильний різновид зможе загартуватися і вийти до весни.

  Найбільш сприятливими термінами посадки гороху навесні у відкритий ґрунт є такі дати:

  • друга половина березня;
  • середина квітня;
  • з 15 до 21 травня;
  • середина червня.

  З чим посадити горох на одній грядці

  При посадці гороху насінням навесні у відкритий ґрунт його можна розміщувати поряд з іншими овочами. Однак слід враховувати, що дана культура досить вибіркова до рослин, які знаходяться поблизу.

  Бобові найкраще висаджувати поряд з помідорами, огірками та морквою. Також хорошими сусідами для цієї рослини є кукурудза, редиска, ріпа та петрушка.

  Рослина не слід розміщувати біля картоплі та капусти. На смакові якості врожаю може вплинути посадка поряд із цибулею та часником.

  Де посадити горох

  Для посадки гороху насінням у відкритий ґрунт навесні необхідно вибрати добре освітлене місце. Ділянка має бути захищена від поривів вітру. Ґрунт має бути родючим і мати низький ступінь окислення. Рослина добре розвивається як у важкій, і на легкій землі. Ґрунтові води мають залягати глибоко.

  Бобові погано ростуть на бідних ґрунтах та землях із надлишком азоту.

  Підготовка ґрунту на грядці

  Для успішного вирощування представника бобових провести підготовку ґрунту необхідно ще в осінній період. Садівник повинен перекопати ґрунт і внести до нього 20 г калійної солі та 50 г суперфосфату на кожен квадратний метр. Кислий ґрунт слід нейтралізувати за допомогою деревної золи (приблизно 300 г на м 2 ).

  Коли настане весна, в землю варто занести близько 10 г селітри на квадратний метр (перед посадкою).

  Якщо ґрунт не був підготовлений восени, це доведеться зробити навесні перед посадкою.

  Увага! Грунт не можна удобрювати свіжим гноєм. Ця культура дуже погано реагує на таке підживлення.

  На яку глибину садити горох

  Глибина посадки гороху може змінюватись від 3 до 7 см. Якщо провести посадку насіння на занадто дрібній глибині, їх можуть виклювати птиці. Щоб уникнути неприємності, слід накрити ґрунт із посівами нетканими матеріалами. Перші сходи з’являться через 7-10 діб.

  Як посадити горох

  Схема посадки гороху навесні не є особливо складною, як правило, труднощів не виникає навіть у новачків. Насамперед необхідно сформувати ямки на території, яка була обрана для посадки. Лунки повинні становити приблизно 3-7 см завглибшки. Між поглибленнями не повинно бути менше 0,5 м-коду.

  Нерідко садівники саджають бобові поряд із парканом. Тоді відстань між рослинами можна скоротити до 0,2 м. Цей спосіб посадки передбачає розміщення гороху в шаховому порядку.

  Якщо ґрунт не був добрий в осінній період, це слід зробити навесні перед висаджуванням. У поглиблення необхідно додати деревну золу, змішану із суперфосфатом. Ці речовини повинні залягати на глибині приблизно 2 см. Зверху добрива слід посипати сухим ґрунтом. Насіння слід висіяти на глибину 4 см від підгодівлі.

  На метр грядки потрібно висівати приблизно 16-18 горошин. Після цього їх потрібно полити та засипати ґрунтом.

  Детальніше про посадку гороху навесні у відкритий ґрунт можна дізнатися з відео:

  Навесні після висадження грядку слід укрити плівковим матеріалом, який пропускає сонячне світло. Через 7-10 діб почнуть з’являтися сходи. Між горохом рекомендовано провести посадку редиски чи іншої культури.

  Як виростити горох

  Насіння починає проростати при 3-7 ºС, проте ідеальна температура для гороху – 10 ºС. Вирощувати рослину в умовах спеки украй не рекомендується.

  Основними заходами щодо догляду за горохом є своєчасний полив у тандемі з розпушуванням та прополюванням ґрунту. Перший раз ґрунт слід розпушити через 14 діб після утворення сходів. Процедура повинна супроводжуватися підгортанням кущів.

  Коли горох досягне 19-25 см у довжину, його необхідно підв’язати до опори, по якій він підійматиметься вгору. Для отримання багатого врожаю необхідно прищипнути верхню частину стебла. Тоді він пустить бічні пагони. Через деякий час їх теж треба прищипнути. Цей захід необхідно проводити у ранок, щоб до вечора ранка підсохла.

  Зазвичай рослину слід поливати раз на 14 діб, але в періоди посух та формування квіток горох потребує особливо сильного зволоження. У таких ситуаціях поливи кущів необхідно збільшити до 7 діб. На квадратний метр має йти близько 9 л води. Після зволоження ґрунту його слід розпушити і прополоти.

  Добрива ґрунту можна проводити разом з поливами. Перед зволоженням гороху потрібно розчинити 1 ст. л. нітроамофоски в 10 л рідини. Така кількість розчину має йти на квадратний метр грядки.

  Крім нітроамофоски можна застосувати розчин коров’яку. Також навесні необхідно використовувати азотні добрива.

  Оскільки горохові стебла досить слабкі, їх потрібно підв’язувати до опори у процесі формування врожаю. Існує безліч різновидів опор представника бобових. Їх можна як зробити власноруч, так і придбати у спеціальному магазині.

  Коли садити горох у Скандинавії та на Уралі

  На території Скандинавії та Уралу висаджування гороху необхідно проводити з середини весни та до першого тижня травня.

  Шкідники та хвороби

  Головними шкідниками, які часто вражають горох, є листовійка, горохова городина плодожерка і капустяна совки. Совки та листовійки починають відкладати яйця навесні на листі. Личинка листовійки загортається в лист, поїдаючи його. Плодожерки відкладають яйця на стручки, листя та цвітіння культури. Через 7 діб шкідники починають ними харчуватися.

  До основних захворювань, яким піддається горох, відносяться борошниста роса та мозаїка.

  При з’ясуванні, на що хворий кущ гороху, потрібно визначитися із засобом для обробки рослини. Для боротьби з грибком слід використовувати фунгіциди (Топаз, Фундазол, Квадріс, Топсин, Скор).

  Щоб позбавитися комах-шкідників, горох необхідно обробити інсектицидами.

  Збір та зберігання врожаю

  Збирати стручки гороху потрібно дбайливо, притримуючи стебла рослини, щоб не пошкодити кущі. Будь-яке каліцтво може пригальмувати плодоношення у майбутньому.

  Плоди гороху можна зберегти на тривалий час, якщо дотримуватися таких умов:

  Висновок

  Посадка гороху навесні у відкритий ґрунт є нескладним заходом, упоратися з яким можуть навіть садівники-новачки. Дотримуючись певних принципів висаджування та догляду за рослиною навесні, воно принесе рясний урожай з відмінними смаковими якостями.