Скільки часу смажити котлети з фаршу індички?
У сковороді розігрійте олію, викладіть котлетки і смажте на середньому вогні до появи рум'яної скоринки. 5-7 хвилин.
Яка частина м'яса індички краще на фарш?
«Вам який шматочок покласти грудку чи гомілка»? У 90% випадків люди, які стежать за своєю вагою, вибирають грудку – вона вважається дієтичним м'ясом. Темне м'ясо індички – гомілка і стегна – жирніше і калорійніше, тому його зазвичай вибирають ті, для кого важливіші смакові відчуття, а не калорійність.