В сирому вигляді какао боби несмачні. Боби можна перемолоти через кавомолку і посипати ними десерти, йогурти, фрукти чи додавати до кави. Крім того, какао боби часто підсмажують, варять, чи у вигляді порошку додають до чаю.
Какао-боби є основою для виготовлення різних видів шоколаду, напоїв, какао-порошку та інших какао-продуктів.
Какао-порошок — висушена і подрібнена какао-макуха, яка залишається від тертого какао після вичавлювання какао-масла, що йде на виробництво твердого шоколаду. Порошок служить основою різних напоїв, включаючи шоколадне молоко і гарячий шоколад.
Мінуси какао: Какао-продукти, такі як шоколад, можуть бути калорійними, що потенційно може сприяти збільшенню ваги, якщо їх споживати надмірно. Какао природним чином містить кофеїн, але якщо людина збуджена чи має схильність до безсоння, то це може мати негативний стимулюючий вплив на нервову систему.
щоденне вживання какао покращує обмін речовин; прискорюють регенерацію шкіри, завдяки корисним речовинам, що містяться в плодах шоколадного дерева; какао для дітей покращує самопочуття та дає енергію; завдяки дофаміну, вживання какао покращує настрій та запобігає депресіям.
Опис зовнішнього вигляду рослини. Насамперед поговоримо про те, як виглядає какао-дерево. Воно належить до вічнозеленого роду Теоброма із сімейства Мальвових. Дорослі екземпляри …