Як і коли посадити капусту брокколі на розсаду

Сприятливі дні для посіву брокколі на розсаду в 2020 році по місяцю

Брокколі в більшості регіонів вирощують шляхом посіву насіння на розсаду. Для розрахунку оптимальних термінів в 2020 році враховують особливості розвитку овоча і сприятливі для посадки дні з таблиці, складеної за місячним календарем. Після того, як сіянці зміцніють, коли прийде стабільне тепло, садити розсаду броколі можна під відкрите небо.

Особливості вирощування розсади

Хрестоцвіті культура демонструє відмінну схожість при сівбі в домашніх умовах для вигонки сіянців. Останні при попередній підготовці посівного матеріалу прокльовується вже на 4-8 день після висіву. Головне – правильно підібрати ємність, наповнити її родючим субстратом і забезпечити відповідний рівень освітлення, вологості – і грунтової, і повітряної.

Приступають до підготовки посівного матеріалу за 7 діб до основних робіт. Посівний матеріал перебирають і на 1 годину занурюють в звичайну воду, щоб видалити невсхожіе екземпляри. Кондиційні – дезінфікують в розчині марганцю світло-рожевого кольору. Потім їх стратифицируют, загорнувши у вологу тканину і помістивши в відсік для овочів в холодильник. Щоб мінімізувати стрес при пікіровки, для висіву вибирають торф’яні індивідуальні горщики, з якими потім і проводять посадку брокколі під відкрите небо. Наповнюють ємності пухкої почвосмесью з хорошими дренажними властивостями.

Через 40-50 днів розвитку, в залежності від сорту, розсаду пересаджують на город. Зійшли рослини повинні бути міцними, попередньо загартованими. Вибирають тільки екземпляри з розвиненою кореневою системою. Пікірувати брокколі слід вчасно, так як переростання на підвіконні знижує імунітет рослин. При несприятливих погодних умовах слабкі рослини можуть просто загинути.

Сприятливі дні для сівби: що на них впливає

Щоб не помилитися з датами, овочівники вдаються до різних хитрощів. Перш за все вони орієнтуються на агрокліматичні характеристики зони культивування, а також умови обробітку – у відкритому грунті або теплиці. Увагу варто приділити і порад в місячному «довіднику». Вплив небесного тіла на обмін речовин рослинності фіксують з давніх пір. Змінюючи положення, воно впливає на фотосинтез представників флори. Насінням садити брокколі на розсаду в 2020 році за місячним календарем слід в фазу інтенсивного росту супутника.

Сівши в ящики будинку

Сіяти поживні брокколі приступають за півтора-два місяці до запланованої дати пересадки. Як правило, дні сівби припадають на першу половину весни. Крім кліматичних особливостей, впливає сортова приналежність. Ранньостиглі представники овочевої культури до зрізання вегетируют 60-85 днів – посів на розсаду можна проводити пізніше. А ось пізнім сортам для досягнення повної стиглості потрібні 180 днів, що змушує овочівників приступати до посівних робіт раніше.

Сприятливі для висіву числа за місячним календарем

Через тривалого терміну вегетірованія пізньостиглі гібриди підходять для обробітку в теплих районах, середній смузі, включаючи . А в областях з тривалою весною і коротким влітку вирощувати їх можна тільки в теплицях.

У незахищений грунт

У холодній землі посівний матеріал не дасть паростків. Однак після досягнення нею значення в 5 ° C процеси активізуються. У південних районах можна посіяти підготовлені насіння і в грунт відразу. У перших числах травня орний шар добре прогріється, а температура повітря досягне позитивних оцінок в 12 ° C. При такому режимі перші сходи можна очікувати вже на 10-ту добу.

Висадка сіянців на грядки

Крім вікових параметрів в 35-45 днів, вони повинні бути розвиненими і загартованими. сходи повинні досягти 10-15 см у висоту і мати 3 пари листових пластинок. Перед пересадкою на ділянку молоді екземпляри піддають загартуванню – виставляють на лоджію або вулицю на 3-4 години, повільно продовжуючи час знаходження там.

Відповідні числа для висадки по Місяцю

«Переміщають» брокколі в незахищений грунт вранці або в хмарні дні. Температура навколишнього середовища – понад 15 ° С. Завдяки холодостойкости молоді екземпляри витримують короткочасні морози до -2 ° С, дорослі – до – 7 ° С. Але тривалий переохолодження негативно впливає на овочеві посадки: вони швидко стрілку. А для незагартованої сіянців згубним може стати зниження температури і до -1 ° C.

Залежно від регіону

У зонах з помірним континентальним кліматом, до яких відносять Московську область, південь Поволжя і Урал, посів для вигонки сіянців проводять з 20 по 31 березня. Якщо овочівник затримався до середини квітня, не страшно. Головне, щоб насіння були пізньостиглих сортів. Через тривалого терміну вегетації до настання холодів зібрати урожай не вийде. На півдні країни – Кавказ, Краснодарський край, Крим – початок робіт доводиться на першу декаду весни. Оскільки клімат тут м’який, часто брокколі вирощують прямим сівбою на гряди.

заборонені дні

Якщо овочівник враховує вплив місячних фаз на розвиток культури, варто звернути увагу на дати, які виділені як несприятливі для проведення посівних або посадочних робіт. Забороненими днями вважають фази молодика і повного місяця. У ці періоди представники овочевої культури відчувають себе погано, а насіння можуть просто не проклюнуться.

Розсада в такі фази вразлива, вона довго перебуває у стресовому стані від пересадки, може довго хворіти або зовсім не прижитися. Щоб не піддавати майбутній урожай ризику, не варто проводити будь-які маніпуляції, пов’язані з посівом або пересадкою капусти, в небажані періоди.

Несприятливі числа для посівних робіт

Як отримати багатий урожай

Вигонка розсади – тільки перший крок по вирощуванню культури. Щоб отримати багатий врожай смачною і якісною капусти, треба правильно провести посадку (з урахуванням схеми розміщення рослин, вимог культури до грунтової складу). Догляд – не менш важлива складова агротехніки вирощування овочевих посадок.

Кращі попередники для капусти брокколі – картопля, цибуля, морква, горох.

посадка

Овочева культура добре розвивається на грунтах з нейтральною або слаболужною реакцією. Показник pH – 6,5-7,5. Готують грунт під посадку розсади ще з осені. Якщо можливості не було, то провести обробку землі треба мінімум за тиждень до посадочних заходів. З добре освітленого ділянки видаляють бур’яни, розподіляють перепрілий гній і вапно (якщо грунт кислий) з розрахунку 3 кг і 200 г на 1 м 2, відповідно.

Рано вранці при настанні оптимальних строків розсаду висаджують на ділянку. Послідовність дій:

1. Лунки викопують на відстані один від одного в 35 см за 2 дні.
2. Перед основними роботами їх поливають (½ л в поглиблення).
3. У кожну лунку додають 6-7 г нітроамофоски, ретельно перемішують добриво зі зволоженим ґрунтом.
4. Поміщають сіянець.
5. Присипають грунтом, ущільнюють її і ще раз зволожують. Норма витрати – 200 мл на рослину.
6. Якщо очікується похолодання, кожен екземпляр накривають пластиковою пляшкою з обрізаної горловиною.

Заходи по догляду

Відразу після висадки розсади, доглядати за рослинами доведеться ретельніше. У перші три дні пагони можуть обпекти яскраві сонячні промені. У полуденне часом не прижилася розсаду притіняють. Також буде потрібно проводити і інші агротехнічні заходи:

1. Полив – якщо протягом зростання випадають атмосферні опади, досить зволожувати рослини щотижня, уникаючи застою вологи. У періоди посухи частоту збільшують удвічі. Якщо вологість повітря низька, посадки обприскують. Процедуру проводять рано вранці або ввечері, коли сонячні промені вже неактивні.
2. Обробка грунту – для формування якісного врожаю, забезпечують високу повітро-і водопроникність грунту шляхом систематичних розпушування. Проводять їх на наступний день після поливу, що не заглиблюючись сапку більш, ніж на 8 см. Є ризик пошкодження коренів. Одночасно видаляють бур’яни. Щоб уповільнити зростання останніх грядки мульчують тирсою.
3. Підживлення – в період росту капусту підживлюють додатковими макроелементами кілька разів. Вперше підгодовують рослини через два тижні після висадки на грядки за допомогою органічних добрив. Через 20 днів вносять азот у вигляді розчину аміачної селітри. Ближче до збору врожаю брокколі потребують фосфорно-калійних удобрювачів поливах, приготованих з 30 г нітроамофоски на відро води. Остання підгодівля містить ці ж елементи і стимулює відростання бічних качанів після зрізання основного.
4. Захист від хвороб і шкідників – якщо на ділянку була висаджена міцна розсада, то найбільшу небезпеку врожаю представляють хрестоцвіті блішки і тля. Боротися з ними, коли колонії незначні, можна біопрепаратами або народними засобами. При інтенсивному заселенні допоможуть обприскування інсектицидами. Однак останні не можна застосовувати перед збором врожаю.

При мульчировании торф краще не використовувати, тому що він підвищує кислотність грунту.

Поради досвідчених городників

Розсаду брокколі вирощують так само, як і капусти білокачанної. До появи сходів температуру в приміщенні, де знаходяться ємності з посівами, підтримують на рівні 20 ºC, але після прокльовування її на тиждень знижують вдвічі. Потім встановлюють такий температурний режим: в сонячні дні – 16 ºC, вночі – 9 ºC, в похмурі дні – 14 ºC.

Коли сіянцям виповниться два тижні, при первісному посіві в розсадний ящик, проводять пікіровку рослин. Найкраще робити це в торф’яні горщики, в яких потім без проблем можна сіянці висадити на грядку. Після пікіровки розсаду кілька днів захищають від сонця, спорудивши укриття з паперу, а температуру в приміщенні підвищують до 21 ºC.

Капуста брокколі – популярна овочева культура, багата поживними елементами. Якщо правильно розрахувати дату посіву, своєчасно висадити міцні сіянці на грядки, подальше вирощування не відніме багато сил.

Терміни і технологія посадки капусти брокколі на розсаду і догляд за сіянцями в домашніх умовах

Брокколі вирощують безрассадним або розсадним способом. В останньому випадку важливо врахувати нюанси догляду, який необхідний молодим рослинам, і оптимальні терміни посіву насіння. Тоді сіянці будуть добре розвиватися і до моменту пересадки на грядки сформують міцну кореневу систему. Розглянемо особливості посадки капусти брокколі на розсаду в домашніх умовах.

Коли садити брокколі на розсаду

Терміни посіву залежать від клімату регіону . В умовах середньої смуги України і насіння сіють в період з кінця березня до початку квітня, на Уралі і в Скандинавії – в перших числах березня, а в південних регіонах, наприклад, в Астраханській і Волгоградській областях, – в лютому.

Коли сіяти брокколі за місячним календарем в 2020 р :

Як правильно посіяти насіння

Для досягнення позитивного результату і отримання сильної, здорової розсади необхідно правильно підготувати посадковий матеріал і вибрати відповідний субстрат і ємність.

Підготовка посадкового матеріалу

Підготовка насіння включає в себе кілька етапів :

1. Сортування . Для посіву підходять великі або середнього розміру зернятка, всі дрібні і пошкоджені екземпляри видаляють. Для калібрування використовують сітку з осередками приблизно в 1,5 мм або поміщають насіння на 5 хвилин в розчин солі і викидають ті, що спливли.
2. Дезінфекція . Для знезараження і профілактики розвитку хвороб посівний матеріал на півгодини замочують в розчині марганцівки або на 25 хвилин заливають його гарячою (+ 60 ° C) водою, а потім промивають холодною.
3. Пророщування . Насіння на 2-3 години замочують у воді або стимулятор росту, наприклад, в «Гетероауксин», «Цирконій» або «Корневином». Потім їх промивають, на добу кладуть в холодильник, а після просушують.

Грунт і ємність для розсади

Ця капуста добре росте в живильному, пухкому грунті з хорошою аерацією і влагопроницаемостью . Щоб самостійно приготувати відповідний субстрат, в рівних пропорціях змішують перепрілий гній або компост з дернової землею або торф’яно-піщаною сумішшю. Як джерело макро- і мікроелементів в вийшла ґрунтову суміш додають деревну золу.

Важливо! Не можна використовувати землю з городу, особливо звідти, де раніше росли хрестоцвіті. Це порушення сівозміни підвищить ймовірність розвитку хвороб.

Самостійно приготований субстрат знезаражують : за 10-15 днів до посіву насіння його протягом 15 хвилин прокаливают в духовці, а після охолодження проливають розчином марганцівки.

Для вирощування розсади в великих обсягах використовують дерев’яні ящики , контейнери із пластику або спеціальні касети. При невеликій кількості посадок насіння висівають в ємності трохи менше, наприклад, пластикові стаканчики. Головне, наявність дренажних отворів на дні.

Процес посадки насіння

Як посадити брокколі – схема посіву :

1. На дно підготовленої ємності насипати керамзит в якості дренажного шару і субстрат.
2. На поверхні грунту зробити посадочні борозенки глибиною максимум 1,5 см або невеликі поглиблення, якщо мова про посіві в індивідуальні ємності.
3. Посіяти насіння на відстані 3 см один від одного, а в разі використання окремих горщиків в одне поглиблення покласти кілька зерен.
4. Зверху посадки присипати землею або торфом.
5. Ємності накрити поліетиленом і прибрати в тепле місце при температурі не нижче + 18 … + 20 ° C.

Як доглядати за сіянцями брокколі

Правильний догляд за розсадою – запорука отримання здорових, якісних рослин і багатого врожаю . Тому сіянцям необхідно забезпечити грамотним догляд і створити для них найбільш комфортні умови.

зволоження

Частота поливу розсади броколі залежить від швидкості просихання верхнього шару грунту. Він повинен бути завжди зволожений – нестача вологи веде до загибелі рослин. При цьому надмірний полив – основна причина розвитку захворювань, наприклад, кили або чорної ніжки.

Для поливу використовують тільки відстояну воду кімнатної температури .

пікіровка

Пікіровку проводять, коли розсаді буде 14 днів . Ця процедура полягає в пересадці сіянців в ємність більшого обсягу, що позитивно позначається на зростанні і розвитку надземної частини і кореневої системи.

Ємність з розсадою заздалегідь поливають, витягають паростки і поміщають їх в індивідуальні або більш просторі ємності.

До того, як розсада прийметься, її захищають від прямих сонячних променів і тримають при температурі + 20 … + 22 ° C. Потім середньоденну температуру підтримують на рівні + 16 … + 18 ° C, а нічну – в межах + 7 … + 9 ° C.

підживлення

Розсаду підгодовують через 2-3 дня після пікіровки , поливаючи її розчином «нітроамофоски» (2 ст. Л. На 10 л води).

загартовування

За 14 днів до висадки на грядки розсаду виносять на вулицю . Спочатку її залишають там на кілька годин, але поступово час збільшують. За кілька днів до висадки розсаду залишають на вулиці і на ніч.

Коли висаджувати у відкритий грунт

На грядки розсаду переносять через 35-50 днів після появи сходів . До цього часу рослини досягають висоти в 10-15 см і мають по 5-7 листочків.

Пересаджують рослини навесні, коли середньодобова температура повітря буде становити не менше + 15 ° C, рано вранці або в похмуру погоду. Більш точні терміни залежать від сорту капусти і регіону обробітку культури.

У Скандинавії і на Уралі розсаду у відкритий грунт пересаджують з третьої декади травня по середину червня, а в і середній смузі України – на початку травня.

Довідка. Через ризик зворотних заморозків грядки вкривають лутрасилом, спанбондом або іншим захисним матеріалом.

висновок

Вирощування капусти брокколі з насіння не становить особливих складнощів і не вимагає багато зусиль. Важливо лише врахувати кліматичні умови регіону обробітку культури, оскільки від цього залежать терміни посіву насіння і пересадки розсади у відкритий грунт.

Сприятливі дні для посадки капусти брокколі в 2020 році за місячним календарем

Брокколі – овочева культура, яка дуже корисна для організму через величезної кількості мікроелементів в складі. Вирощувати овоч правильно розсадою. І в цьому немає нічого проблематичного – хрестоцвіті прості в догляді, схожість насіннєвого матеріалу цієї рослини близько 95%. Щоб овочева культура сприятливо розвивалася і до часу пересаджування у відкритий грунт сформувала потужний здорове кореневище, важливо уточнити терміни висадки. Необхідно садити брокколі на розсаду в 2020 році за місячним календарем.

В яких умовах росте брокколі

Капуста цього виду одна з найбільш невибагливих з сімейства. Зародилася культура на Середземномор’ї, це пояснює ставлення брокколі до висвітлення і вологості. На відміну від цвітної капусти, цього овочу не треба створювати тінь, рослина дуже любить світло.

Посадка брокколі передбачає обов’язкове зволоження грунту. Цей вид легше переносить не затяжною спеку і низькі температури, ніж кольорова капуста. Овоч можна садити насінням і культивувати на будь-яких грунтах, але краще на слаболужних. Кислотність субстрату повинна бути 6,7-7,4 pH.

Садити можна на город, де до цього виростала:

Не можна висаджувати після:

Якщо на городі росли будь капустяні, то наступні 4 роки слід культивувати інші овочі або рослини. Брокколі, як показала практика, відмінно росте, на городі, в теплиці, на балконному приміщенні або в кімнаті.

Перед висадкою першочергово потрібно вибрати сортовий вид, потім слід підготувати насіннєвий матеріал. Роблять це в профілактичних цілях, щоб створити імунітет хвороб і збільшити відсоток схожості.

Таблиця сприятливих днів для посадки капусти

Протягом 3 весняних місяців досить багато вдалих для посіву днів нового року за місячним календарем на 2020 г. Але, покладаючись на думку астрологів, важливо пам’ятати, що найбільш несприятливі дні для того, щоб сіяти брокколі і взагалі будь-які овочі – повний місяць і молодик.

Кращі дні для посіву насіння будинку.

Спираючись на дані таблиць можна отримати міцні рослини, які дадуть рясний урожай.

Коли садити насіння в грунт

Що стосується брокколі, ранні та пізні сортові види садити насінням в грунт необхідно з незначною різницею – в 10-15 діб. Кращий час для посіву для вигонки в грунті – останні числа березня – перші квітневі дні. Якраз до першої-другій декаді травня сіянці вже матимуть 4-6 листочків і виростуть до 80-120 мм.

Далі готують розчин з марганцю і борної кислоти: по 1 г на літр води. Тримають в марганцівці близько 12 годин. Також треба замочувати в зольному розчині (1 ложку на літр води) на 6 годин. Останнім етапом насіннєвий матеріал промивають під проточною водою і відправляється на 24 години на нижню полицю холодильної камери, після чого насіння просушують.

Висадка розсади в грунт

На рассадний матеріал брокколі можна сіяти в контейнерні ящики або в тепличному приміщенні. Підійдуть спеціальні горщики для розсади. На дно необхідно покласти дренажний шар (шматочки пінопласту, голяки).

Щоб зробити хороший субстрат, беруть в рівних пропорціях:

До складу додають трохи деревної золи: вона наситить грунт корисними елементами. За день до посіву проводять обробку грунту темним розчином марганцівки (захист від чорної ніжки).

Визначення дати посадки по регіонах

Пересаджувати необхідно в строго певний час. Залежно від клімату в тому чи іншому регіоні, з розсадою брокколі надходять так:

1. У м’яких кліматичних умовах півдня України молоді саджанці брокколі відмінно приживаються при пересаджуванні на постійне місце вже в перші квітневі дні.
2. В умовах середньої смуги, і в Ленобласті будь рассадний матеріал садять на вуличні грядки в 2-3 декаді травня.
3. У Чорноземному регіоні і Поволжя висадкою брокколі в город займаються на початку травня.
4. В уральському і скандинавському регіоні саджанці краще приживаються, коли вже немає загрози повернення заморозків, – з останніх травневих чисел і до 15 червня.

Коли не можна сіяти насіння брокколі.

За тиждень-півтора до висадки на город рассадний матеріал загартовують, залишаючи двері тепличного приміщення відкритими на 2 години в день. Також сіянці треба пікірувати.

особливості догляду

Агротехніка культивування брокколі включає системний догляд за посадками. Секрети полягають у тому, що в спеку, при температурному режимі більш +25 о С, важливо правильно доглядати, зволожувати повітря навколо рослинної культури. Для цього регулярно поливають, особливо в спеку і на півдні. При порушенні поливу і низької вологості брокколі буде погано рости, головка стане рихлою і дрібної.

Капуста найбільш стійка до захворювань, і паразитам. Але щоб отримати урожай, доглядати за посадками треба, включаючи профілактику.

Культивування брокколі НЕ буде проблематичним, необхідно тільки виростити в домашніх умовах рассадний матеріал і повноцінно:

Обрізають, поки качани щільно зімкнуті. Якщо не встигнути, то гілки розростуться і зацвітуть. Разом з головкою обрізають частину стебла, він їстівний.

Вимоги до грунту

Після кожного поливу проводять розпушування, грунт повинен насичуватися кисневими масами. Волога в пухкому субстраті краще вбирається і доводить до кореневища рослинної культури корисні елементи. Багато городників підгортають капустяні для формування додаткових коренів збоку. Це зробить розсаду міцнішою.

Якщо виросла бур’ян, її необхідно прибрати. Головне, щоб прополки НЕ завдали шкоди кореневища рослини. Брокколі – теплолюбна культура, для її висаджування підходять сонячні місця. Грунт під посадку готують завчасно. Восени город глибоко перекопують і підгодовують:

Можна обійтися перегноєм: 2 кіло на 1 м 2. Кислий грунт треба вапнувати доломітового борошном. Навесні на ділянку додають компост: 10 л на 1 м 2. У викопану під висадку яму додають 200 г деревної золи і 1 ч. Л. сечовини, потім гарненько проливають.

Схема посадки брокколі

Відстань один від одного в 400 мм, між рядами – 600 мм. Ямки риють на глибину, яка відповідає висоті саджанця. Росток поглиблюють практично повністю, залишаючи лише його верх. Присипаючи грунтом, важливо не засипати точку росту, а перед висадкою прищипнуть найсильніший корінь паростка – це допоможе сформувати здорове кореневище.

Для нормального рівня вологи, яку любить брокколі, біля посадок розміщують тази з водою, можна обприскати саджанці.

режим поливу

Головний фактор великого врожаю – правильний полив. Більш дорослі качани можна поливати щодня ближче до вечірнього часу, коли сутеніє. Обов’язково після поливу розпушити грунт для проникнення кисню до кореневища.

Обробка насіннєвого матеріалу і детальний догляд за розсадою дозволяє, згодом, нормалізувати зростання рослини. І, в результаті, городник отримає соковиті, смачні, корисні брокколі. А якщо ростити в тепличному приміщенні, то за рік можна отримати до 4 врожаїв.

Підживлення капусти і збір врожаю

На якість капусти, на розмір і смакові якості впливає підгодовування. Через 7 днів після висадки в грунт, можна підгодувати. У відрі води розбавляють 2 ст. л. сечовини. Цієї кількості вистачить на 15 рослин. Потім підгодовують через 2 тижні, після першого добрива. У воді розводять коров’як, в пропорціях 1: 4. Отримані складом поливають прямо під рослину. Дозування не змінюється.

Третій раз годують перед самим кольором капусти. Для цього у відрі води розводять 2 ложки суперфосфату або нітрофоски. Подібний «тонік», в зазначеному обсязі, підходить на 10 кущів. І завершальне підгодовування, проводять, коли йде обрізка головки в центрі рослинної культури.

Добрива чергують, тобто якщо в перший раз застосовувався органічний препарат, то на другий правильно брати мінерали. Капуста отримає корисні елементи в потрібній кількості. Рослина визріває через 90-120 днів після посіву на розсаду. Протягом літа можна прибрати кілька врожаїв – після зрізу качана в центрі рослина продовжить нарощувати пагони збоку.

Забирають капусту вранці, коли в качанах найбільше соку. Немає необхідності чекати, поки головка стане величезною, вона корисна, поки зелена. Щільні качани треба просто трохи довше проварювати до готовності. У великих і пухких голівках, користі мінімум. Перший урожай дозволяється зберігати в холодильній камері або заморозити на зимовий час. Наступний за ним придатний для тривалого збереження в підвальному приміщенні.

Можливі складності у вирощуванні

Складнощі пояснюються тим, що рослини можуть захворіти. Частіше за інших брокколі вражає – чорна ніжка, яка небезпечна для молодої розсади. Бактерії можуть перебувати в субстраті, залишившись від попередника. Боротися з патологією не має сенсу – вона вражає рослинну культуру зсередини.

Брокколі можуть страждати від паразитів. Щоб позбавити капусту від слимаків, на грядки насипають стовчених яєчну шкаралупу. Відлякати гусениць допоможуть красиві чорнобривці. Селера між рядами злякає білявки і земельну блоху, а кропові посадки – тлю. М’ята перцева прожене гусениць. Допоможе в боротьбі:

Якщо нетрадиційні способи безсилі, не допомагають, можна застосувати хімікати, наприклад, амбуш або Ровікурт.

При культивуванні розсади капусти броколі в 2020 році можна керуватися термінами, які вказані на упаковці насіннєвого матеріалу. Однак для створення кращих умов рекомендують користуватися інформацією про фази Місяця в місячному календарі. Вибір сприятливих днів за даними астрології дозволить прискорити якісне зростання і забезпечить простоту акліматизації при висаджуванні на ділянку.

Як садити брокколі у відкритий грунт

Спаржеву капусту, або брокколі, дачники і городники високо оцінили за невибагливість і корисні властивості, а також за те, що, якщо після зрізу головок кущі не прибирати з городу, на них продовжують рости і дозрівати нові плоди. Правда, вони не такі великі і ростуть не так рясно, але все ж. Щоб знімати високі врожаї, потрібно знати, як садити брокколі у відкритий грунт. Роблять це насінням або розсадою.

посадка насінням

Для посадки брокколі безрассадним методом підходить весна, кінець квітня. Сіяти відразу на грядки насіння капусти можна і на початку квітня, але під укриття з спанбонду, плівки. У відкритий грунт висаджуються проклюнулися насіння капусти. Їх пророщують на добре змоченим паперовому рушнику, а для утеплення використовують поліетиленову плівку.

Висадка насіння пізньостиглих сортів культури відразу на грядки невиправданою є, так як в регіонах з прохолодним і коротким влітку капуста може не встигнути вирости. Та й при безрассадном способі урожай доводиться знімати пізніше, ніж при вирощуванні розсадою.

вирощування розсадою

Серед городників прижився спосіб висаджування спаржевої капусти більш трудомісткий, але дозволяє швидше отримувати урожай – розсадний.

Висаджування насіння для розсади

Перед тим як розсадні кущики брокколі посадити у відкритий грунт, їх вирощують в теплих умовах, вдома або в теплиці, розташувавши ящики з висіяним насінням в добре освітленому місці. Це може бути підвіконня, простір утепленого балкона або лоджії.

Термін для висадки насіння на розсаду – з першої половини березня і до середини червня. Чи виправдала себе схема посіву з інтервалом в 2 тижні. Посадковий матеріал, вирощений конвеєрним способом, дозволяє все літо мати на столі корисну Спаржеву капусту.

Для збільшення схожості і посилення імунітету до зовнішніх умов насіння перед посадкою:

• заливають водою (50 ° C). Для знезараження посівного матеріалу в ній можна розчинити кілька кристаликів марганцівки;
• тримають в нагрітій воді 15-20 хв., потім зливають, а в ємність наливають холодну воду. У ній насіння залишають на 1 хв .;
• після загартовування нагрітої і холодною водою обробляють спеціальним біопрепаратом – стимулятором росту з фунгіцидами. Насіння залишають в розчині, приготованому на основі препарату, починаючи від півдоби (час, необхідний для обробки, виробником вказується в інструкції);
• розчин зливають, а вологі насіння на добу поміщають в холодильник;
• щоб під час посадки вони добре відділялися один від одного, їх підсушують.

Грунт для розсади

Для нормального зростання брокколі потрібно висадити в пухкий грунт з дренажем. Також для підгодівлі рослини і зниження кислотності додають деревну золу, підмішуючи з розрахунку на 1 відро землі 1-1,5 ст. золи.

Важливо! Досвідчені городники рекомендують насіння брокколі висівати в почвогрунт, приготовлений з узятих в рівних частках садової землі, перегною, торфу, піску.

посів

Насіння сіють в невисокий (близько 25 см) ящик. Ємність заповнюють нейтральним або слабколужних почвогрунтом. Грунт перед посадкою знезаражують, проливаючи слабким розчином марганцівки. На дно ящика поміщають дренажний матеріал. Сіють в борозенки глибиною до 1,5 см в добре зволоженою землі. Насіння кидають і заглиблюють, злегка ущільнюючи грунт. Між насінням в борозенці рекомендується залишати відстань близько 3 см, а сусідні борозенки витримати на відстані один від одного на 5 см.

Важливо! Час для посадочних робіт вибирають з кінця березня, включаючи першу декаду квітня.

До проростання насіння температуру в приміщенні підтримують близько 20 ° C. Коли з’являються сходи, її знижують до 8-10 ° C, і в таких умовах розсаду вирощують перші 7 днів. Потім денну температуру підтримують в межах 15-20 ° C, 9ºC вночі.

Країни, що розвиваються рослини не потребують особливого догляду. Їх потрібно забезпечувати світлом, а його досить в світлому приміщенні, і вологою, але без перезволоження.

пікіровка

Двотижневі сходи пікірують, пересаджуючи в окремі ємності – стаканчики, контейнери, горщики.

Важливо! Найкращий варіант ємності для пікіровки – торф’яної стаканчик. Рослина на грядку можна висаджувати прямо в ньому, не виймаючи.

Капусту після пікіровки кілька днів захищають від прямого сонячного світла, а в приміщенні підтримують температуру близько 21ºC. Прижилася розсаду підгодовують добривами, багатими бором, молібденом. Денну температуру знижують до 17ºC, нічну підтримують близько 9ºC.

Сіянці за 14 днів до пересадки у відкритий грунт піддають гартують. А пора садити брокколі в грунт наступає, коли розсаді 30-45 днів, і на молодих рослинах з’явилося 4-5 повноцінних листочка. Як правило, це середина травня.

Посадка розсади у відкритий грунт

Для брокколі, коли розсаду висаджують у відкритий грунт, вибирають ділянку злегка затінений, без попадання сонячних прямих променів. Капусті підходить родюча НЕ кисле земля (нормалізувати кислотність допоможе внесення крейди, порошку яєчної шкаралупи). При недостатньому рівні кислотності pH грунту підвищують внесенням вапна. Висаджування культури не варто робити на ділянці, де до цього росли морква або томати, картопля, бобові, цибуля, гарбуз.

Важливо! Ділянка для посадки брокколі краще підготувати з осені, удобривши мінеральними або органічними сполуками. Якщо городник цього не встиг зробити, не біда. Внести добрива можна буде підгодівлею.

Посадка брокколі в грунт робиться в глибокі і добре политі виїмки – лунки глибиною 30 см. У них, якщо грунт не удобрювати восени, кидають по 1 жмені компосту і золи. Саджанець з контейнера дістають акуратно разом з грудкою землі, щоб не травмувати кореневу систему. Рослина розташовують в лунці, направляючи коріння так, щоб стебло було в землі до нижніх листочків. Саджанці присипають землею і рясно поливають.

Зверніть увагу! Щоб підвищити приживлюваність рослини, роботи по посадці краще проводити в похмурий день або у вечірній час.

Грунт під капустою мульчують дрібної соломою, сухою травою, деревною стружкою. Так вдається перешкоджати росту бур’янів і утримувати в грунті вологу. При посадці брокколі у відкритий грунт дотримуються схеми: відстань між сусідніми лунками в одному ряду повинна бути 30-40 см, а між ближніми рядами – до 60 см і більше.

При очікуються заморозки (при температурі нижче -2ºC розсада може загинути), висаджені рослини накривають плівкою, яку не слід відкривати, поки не встановиться комфортна погода.

Який повинен бути догляд за брокколі після висадки в грунт і чим підживити

Саджанці спаржевої капусти після висадки у відкритий грунт до 10 днів прикривають ялиновим гіллям, підручним матеріалом, затінюючи від палючих сонячних променів. Правильний догляд забезпечує хорошу врожайність, і на всьому протязі росту за капустою потрібно доглядати:

• рясно поливати, щоб грунт воложилася більш ніж на 15 см. Брокколі, як правило, поливають 1 раз тиждень. У спекотне і посушливе літо зрошувати потрібно часто – щодня, вибираючи для поливу ранкові або вечірні години, коли не так жарко;
• підгодовують. Підживлення робляться органічними з використанням коров’яку, курячого посліду. Через кожні 2 тижні рекомендується під корінь вносити мінеральне добриво, приготоване з розчинених у 10 л води: суперфосфату – 40 г, аміачної селітри – 20 г, сульфату калію – 10 м

Важливо! Потім підгодівлі припиняють, і відновлюють після зрізу основного суцвіття. В цьому випадку підгодовують добривами, приготованими з раніше застосовуваних засобів, але в іншому співвідношенні. Капуста на цьому етапі розвитку потребує меншої кількості фосфору й азоту і в більшому калію. Підживлення вносяться у вигляді розчину, отриманим з 10 л води і 20 г суперфосфату, 10 г аміачної селітри, 30 г сульфату калію.

• прополювати, щоб не дозволити розростатися бур’янам;
• підгортати через 20 діб після посадки, а потім ще через 10;
• рихлити, щоб не допустити утворення щільної кірки землі під кущем. Грунт розпушують через добу після будь-якого зволоження: поливу, внесення підгодівлі. Розпушування робиться на глибині до 8 см.

Хвороби і шкідники

Як і у будь-який капусти, шкідників у броколі багато. Це тля, від якої капустяні листи скручуються і хворіють, капустяна муха, личинки якої поїдають капустяні стебла і коріння, хрестоцвіті блішки з ненажерливими личинками, що харчуються листям слимаки і равлики. Страждають кущі і від хвороботворних мікроорганізмів, зараження якими призводить до зміни кольору листя, гниття, недорозвиненим суцвіттям.

Обприскують брокколі рослинними та хімічними інсектицидами. Як захист від зараження використовують посаджені на сусідніх грядках пасльонові культури: картопля, баклажани, помідори, перці, а також цибулю, часник, шпинат, буряк.

Правильний збір врожаю

Урожай спаржевої капусти знімають, зрізуючи суцвіття зеленими, щоб не допустити перезрівання. А перезреть капуста може за кілька днів, тому за станом головок слід регулярно спостерігати. На перезрілих капустяному суцвітті з’являються дрібні бутони, які через час стають жовтими квітами. Таку капусту їсти не можна.

Важливо! Їстівними у брокколі є не тільки суцвіття з головками, але і верхня частина стебла.

Спаржева капуста має особливість – після зрізу основного суцвіття починають розвиватися бічних пагони, на яких теж з’являються зав’язі суцвіть.

Дозрілі головки капусти зрізають вранці, щоб попередити в’янення зібраного врожаю.

Догляд за капустою не займає багато часу. Багату вітамінами культуру вирощують в сезон на городі, цілий рік в теплицях, на утеплених лоджіях і балконах. Але навіть невибагливою культурі, щоб був урожай, потрібно забезпечувати правильний догляд.

Правила посадки брокколі на розсаду: технологія вирощування та особливості догляду

Різновидів капусти багато, а деякі сорти вважаються окремими культурами. Наприклад, броколі. Друга назва, маловідоме серед городників – спаржева капуста. Вид відноситься до однорічним культурам. Має оригінальний вигляд і форму.

Замість листових пластин в їжу вживаються розкрилися суцвіття. Гібридний сорт був популярний ще до нашої ери, «жив» виключно на території сучасної Італії.

Але все історичні дані не допоможуть в з’ясуванні важливих моментів для садівника: як посадити на розсаду броколі або який догляд необхідний культурі.

Переваги розсадного методу розмноження

Брокколі – один із сортів капустяного сімейства, яке не вимагає особливих умов, догляду. Але це не є вагомим аргументом, щоб вирощувати її відразу у відкритому грунті.

Гібридна попередниця цвітної капусти з її сильною захисною функцією на початковому етапі розвитку не переносить холодів. Тому в регіонах середньої смуги і північних районах виростити сорт важко навіть при використанні рассадного методу.

Якщо врахувати, що на зиму насіння висівати недоцільно з різних причин (промерзання, гниття, інше), то на розсаду посів проводять в кінці лютого – початку березня. Для південних регіонів такий період теж вважається небезпечним для брокколі.

Другий фактор, який говорить на користь рассадного методу, час пересадки саджанців – середина травня. В крайньому випадку, посів можна відтягнути до середини червня.

Особливу роль відводять обробці молодняка. У відкритому грунті разом з потеплінням з’являються шкідники, хвороби. Брокколі схильна до частого ураження гнилі, чорної ніжки, бактеріозу.

В умовах домашнього вирощування розсади помітити перші ознаки зараження простіше. А значить, своєчасно:

• провести терапію;
• прибрати заражені паростки;
• вжити профілактику щоб уникнути появи хвороби.

Для багатьох рассадний метод є економією часу, так як молоді саджанці завжди на виду.

Це дозволяє провести процедури по догляду без додаткового виїзду на садову ділянку. А також можна не переживати за ріст і розвиток (внесення підгодівлі за схемою незалежно від погодних умов).

Як правильно вирощувати брокколі на розсаду

Стандартні правила підготовчих робіт стосуються не тільки грунту, насіннєвого матеріалу або відстеження зростання. Для отримання якісного продукту:

• починати варто з перевірки насіння (термінів придатності);
• підготовки постійного місця вирощування;
• підрахунку термінів посадки насіння і пересадки розсади у відкритий грунт.

терміни посадки

Благополучне вирощування брокколі залежить від часу посіву. Для цього враховується регіон, погодні умови поточного року, клімат, грунт.

У і по регіонах середньої смуги ідеальними сортами для посадки називають Тонус і Вітамінна брокколі. Непогано зарекомендував себе Гном. У будь-якому випадку посів проводять не раніше останнього тижня березня до середини квітня.

Для жителів Скандинавії і Уралу для вирощування підходять тільки ранні сорти: Мачо, Тонус або Фієста. Висівати такі види можна в середині березня, з подальшою пересадкою в не обігрівається теплицю.

У південних регіонах брокколі сіють в кінці лютого, і тільки ранні сорти, щоб періоди вегетації пройшли при температурному режимі не більше 24 градусів.

Треба знати! Для поліпшення якості врожаю рекомендується звертати увагу на благополучні дні за місячним календарем. Але вони щорічно змінюються. Так в 2020 році брокколі краще займатися 4,5, 11-14, 17-18, 27-30 березня або 9-10, 14, 18-19, 25-27 квітня.

Підготовка ґрунту і ємності

Грунт для розсади броколі необхідний пухкий з хорошою водо- і повітропроникністю. Обов’язково поживну. Грунтосуміш можна купити в будь-якому квітковому магазині або створити самостійно. Другий варіант передбачає поєднання в рівних пропорціях:

Після змішування субстрат відправляють для дезінфекції в духову шафу (прожарити на високих температурах).

В якості тари для пророщування підходить будь-яка ємність, висота якої більше 20 см.

Підготовка насіння до сівби

Попередня рассортировка насіння допоможе вибрати найбільш вдалі (вибирають по крупності) зерна для вирощування. Їх укладають в марлевий мішечок для подальшої роботи: замочування.

Воду (виключно відстояну більше 2 діб) нагрівають до 50 градусів і занурюють насіннєвий матеріал на чверть години. Потім переміщують в 10-градусну воду. Така процедура передбачає можливість «розбудити» їх.

Після нетривалого просушування зерна брокколі на 6-7 годин замочують в одному з біостимуляторів росту. Підійде не тільки Епін, а й Гетероауксин або ІМК.

Залишається промити під проточною теплою водою і витримати 24-28 годин в холоді при температурі +3 – +5. Вдалим місцем вважається полку холодильника. Просушка проводитися шляхом викладання насіння на серветці.

Правила посіву брокколі на розсаду

Якщо все попередні процедури провели, переходять до посіву матеріалу. На дно ємності викладають дренаж з керамзиту, гальки або колотого цегли на 1/3 частини.

Грунт засипають так, щоб до краю тари залишалося не менше 2-3 см. Зволоження – заключна частина підготовки перед тим, як сіяти.

Посів можна провести густо. У разі загущенности планують пікіровку. Насіння засипають шаром грунту на 1 см. Знову зволожують відстояною водою, ущільнюють.

Треба знати! Уникнути пікіровки розсади броколі теж можна. Для цього зерна в борозенки викладають окремо зубочисткою. На кв. м. висівається не більше 15 грам матеріалу. Температура для пророщування – 18-22 градуси.

Догляд за розсадою в домашніх умовах

Подальше «спілкування» з розсадою брокколі полягає в підтримці температурного режиму, вологості в приміщенні.

Тим, хто стикався з вирощуванням білокачанної капусти, догляд за даними сортом здасться однаковим:

• температура повітря від 18 до 22 градусів;
• після появи зелених піків зниження температури (день: від + 16, ніч від + 8);
• Високої вологості
• грунт злегка зволожений. Пересихання не допускається;
• пікіровка через 14-15 днів після появи зелених піків.

Перша підгодівля передбачається тільки після пересадки розсади по окремих ємностей. В ідеалі зробити це в торф’яні горщики або касети. В якості добрив вибирають засоби, у складі яких є молібден, бор.

За 2-3 тижні до передбачуваної пересадки у відкритий грунт саджанці слід загартовувати. Процедуру загартовування проводять щодня з поступовим збільшенням часу (від 3 хвилин).

Пересадка на постійне місце

Терміни пророщування розсади тривають трохи більше місяця (35-45 днів). На той час, як садити саджанці брокколі у відкритий грунт, грунт повинен бути підготовлена. А саме:

• перекопана з органікою;
• очищена від рослинного сміття;
• перевірена на рН. Для брокколі ідеальними показниками є від 6,7 до 7,4 одиниць;
• при виявленні кислого типу грунту доведеться внести вапно.

Схема посадки: широка борозна розміром 35 на 60 см. Захід планують на вечірні години. За день до перенесення розсади землю в лунці змішують з мінеральними добривами.

Саджанці акуратно опускають в посадкову яму, зволожують. Далі засипають землею і ущільнюють. Додатково зволожують з розпилювача і накривають плівкою. Покривний матеріал знімають після встановлення теплої температури вночі (більш +5 градусів).

Можливі проблеми

Агротехніка вирощування брокколі не відрізняється складністю, але помилки допускають все без винятку. Тому виникає ряд проблем, які необхідно вирішити без зволікання. На перших позиціях по неприємностей стоять хвороби і шкідники.

Сорт схильний до всіх видів гнилі, мозаїчної хвороби, альтернаріозу, пероноспорозу і фузаріозного в’янення. Щоб попередити або прибрати грибкові зараження, використовують бордосскую рідина, але не під час формування суцвіть. Можна обробити Топазом, що теж дієво.

Комах прибирають або вручну, або піддають запиленню інсектицидів. Вдалими для знищення вважаються Актеллік, Фоксіма і Ровікурт.

Часто розсада витягується. Виною тому може стати брак світла або надлишок азотовмісних добрив під час підживлення. Усунути проблему можна збільшенням освітлення.

Якщо все-таки брокколі витягнулася через неправильно підібраного підгодівлі, доведеться почекати час для внесення мінеральних комплексів без азоту, але з вмістом калію і фтору. Наявність бору обов’язково.

Подальший догляд за капустою

Протягом усього вегетаційного періоду брокколі турбот не доставить. З агротехнічних заходів регулярно дотримуються полив, внесення удобрювачів сумішей, прополку, розпушування.

Поливати саджанці необхідно не більше 1-2 разів на тиждень, щоб не допускати пересихання або заболоченість. Після процедури рихлять пристовбурні кола і прибирають бур’ян. Якщо літо дощове, то прополку і розпушування проводять не рідше 1 разу на тиждень.

Підгодовують брокколі за весь період 3 рази:

• через 14-15 днів після висадки на постійне місце;
• через 3-4 тижні після першої процедури;
• за місяць до збору врожаю.

В якості рекомендації аграрії промислового комплексу радять чергувати органічні добрива з мінеральними комплексами.

При дотриманні правил, рекомендацій по вирощуванню брокколі від насіння до дорослої рослини, добротний урожай городники забезпечений.

Коли садити на розсаду брокколі і як її вирощувати у відкритому грунті

Капуста брокколі – однорічна рослина. Зовні вона нагадує цвітну капусту, але суцвіття у неї зеленого кольору. Ці два види об’єднує те, що в обох у їжу вживають розкриті суцвіття. Брокколі – дуже корисна і живильна, в ній міститься вітамінів і мікроелементів в два рази більше, ніж у цвітній.

Багато оцінили її корисні і поживні властивості, хоча не багато її вирощують на своїх городах. Любителі цього виду капусти воліють купувати її в магазині. При наявній можливості вирощувати її на своїй ділянці, вам обійдеться вирощування брокколі набагато дешевше і не так складно. Може і вам варто спробувати виростити брокколі на своїй ділянці?

Корисні властивості і склад

Корисність капусти броколі пояснюється її багатим хімічним складом, який так чи інакше благотворно діє на роботу багатьох органів і систем. Що корисного є в броколі?

• Великий вміст рослинного білка, амінокислот і органічних кислот, зокрема Омега-3;
• Вітаміни – А, Е, РР, С, К, фолієва кислота;
• Набір макро – і мікроелементів;
• Харчові волокна, полісахариди, антиоксиданти і т. д.

У своїй книзі «Вся правда про їжу» Джил Фулертон-Сміт, автор циклу телепередач на ВВС, зазначає, що чашка відвареної броколі за кількістю кальцію не поступається склянці молока, містить добову дозу вітаміну С та 10% денної норми заліза.

Кому буде корисна капуста броколі?

• Тим, хто хоче довше залишитися молодим, красивим і струнким. Антиоксиданти уповільнюють процеси старіння, чистять організм від шлаків і токсинів, перешкоджають розвитку злоякісних пухлин;
• Вітаміни підтримують імунітет, регулюють діяльність мозкової системи, покращують роботу мозку, зберігає зір;
• Хворим з хронічними захворюваннями, так як знижують рівень холестерину і цукру в крові, попереджаючи і знижуючи небезпеку розвитку інсульту, інфаркту міокарда, цукрового діабету;
• У кого проблеми з травленням, є виразкові ураження шлунково-кишкового тракту, захворювання печінки;
• Вагітним жінкам, так як фолієва кислота сприяє правильному розвитку плода;
• Для жінок, що бажають схуднути і позбутися від целюліту, оскільки калорійність відвареної або приготованої на пару капусти складає всього 30-40 ккал.

Сподіваюся, що я переконала в корисності брокколі, тоді давайте займемося її вирощуванням. Незважаючи, на італійське назва (батьківщина брокколі – Італія), овоч вирощується просто.

Коли садити брокколі на розсаду

Перш за все потрібно правильно вибрати дату посіву насіння. Купуючи упаковку з насінням, подивіться до якого терміну дозрівання – раннього або пізнього, відноситься куплений вами сорт. У середньому капуста від сходів до технічної стиглості зростає 60-90 днів.

Враховуючи кліматичні умови вашого регіону, шляхом зворотного відліку, визначаєте дату посіву. Це приблизно середина березня – для південних регіонів, для середньої смуги Росії та Уралу – кінець березня – початок квітня. Для більш північних районів Росії і Сибіру краще посіяти розсаду десь у середині квітня.

Приблизно через місяць після сходів, коли розсада досягне 3-5 см, розсаду висаджують у грунт.

Терміни посадки розсади броколі за Місячним календарем

Послідовникам посадок за Місячним календарем садити розсаду всіх видів капусти в сприятливі дні 2019 року:

• 8-12, 15-17, 27-29 березня;
• 6-13-, 15-18, 24-26, 29,30 квітня;
• 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31 травня;
• 5, 6, 9-15, 22-25 червня.

В дні молодого місяця, повні взагалі варто відмовитися від всіх маніпуляцій з рослинами. Всі посадки краще здійснювати на зростаючу Місяць.

Посів насіння на розсаду

Підготовка грунту

Приготуйте заздалегідь грунтову суміш. Вона повинна бути родючим і рихлою, можна скористатися покупної землею або приготувати самостійно грунтову суміш. Для її приготування змішайте

• дернову (городню) землю – 1 частина,
• перегною – 1 частина або 1 частина перегною + 1 частина торфу,
• піску – 1 частина.

На відро суміші додайте 1 склянку деревної золи. Якщо грунт не дуже родюча, додайте до грунту 30 г комплексних мінеральних добрив. Все ретельно перемішайте.

Грунт готується за 2 дні до посадки насіння. Заповніть розсадні контейнери грунтом і пролийте грунт гарячою водою або розчином марганцівки. Це необхідно для профілактики грибкових хвороб або появи мошки на розсаді.

Посів

Зазвичай насіння брокколі продаються підготовленими до посадки, тобто оброблені і обгорнені в оболонку з поживних речовин. Такі насіння називаються гранульованими, і вони блакитного кольору. Продаються також прості, не оброблене насіння. У цьому випадку насіння можна обробити в марганцівці протягом 15 хвилин, а потім в стимуляторі росту залишити на ніч. Насіння потім промиваються, просушуються і їх потім сіють в грунт.

Посадка насіння без пікіровки. Щоб надалі не займатися пікіруванням, тим самим заощадити собі час, насіння висаджують в індивідуальні розсадні стаканчики або касетні контейнери. У середині ємності роблять невеликі заглиблення в 0,5 см, куди поміщають насіннячко. Землю зарівнюють, а потім добре поливають з розпилювача. В подальшому ви будете безпосередньо пересаджувати розсаду в грунт.

Вирощування з пікіруванням. Якщо висаджуєте насіння в розсадний ящик, то зробіть борозенки на відстані 5 см один від одного. В борозенки покладіть насіння через кожний 1 см, заровняйте ґрунт і добре полийте водою. Цей спосіб потребує проведення пікірування рослин, інакше в ящиках рослинам буде тісно і з-за нестачі харчування вони будуть витягуватися і гірше розвиватися.

Після того, як посіяне насіння, ємності прикривають плівкою і відправляють прибирають в тепле місце для пророщування. Оптимальна температура для проростання насіння +23-25?С, насіння зійде на 3-й день. При температурі +15 ° С сходи з’являються на 7-й день.

Як тільки сходи з’являться, плівку з контейнерів прибирають, а температуру для подальшого зростання знижують до 15-20?С. Пам’ятайте, що капуста холодостійка рослини.

Посів розсади в теплиці

Посів насіння в домашніх умовах дає можливість отримати розсаду у більш ранні терміни. Однак і в теплиці можна виростити хорошу розсаду, причому ранніх сортів. У теплиці, коли на вулиці ще холодно, але вже пригріває сонце, повітря прогрівається швидше. Вночі температура падає, про це сприяє загартовування розсади, і вона не витягується.

Насіння висівають в заздалегідь підготовлену і добре заправлений органічними або мінеральними добривами грунт. На грядці роблять неглибокі борозенки, глибиною не більше 1 см, куди і висівається насіння на відстані 3-5 см один від одного. Борозенки заравниваются землею, а після посадки добре проливають водою з лійки.

У разі очікуваних заморозків, посадки закривають укривним матеріалом, або в теплицю кладуть пляшки з водою. Вода протягом дня нагрівається, а вночі назад віддає своє тепло, зігріваючи повітря в теплиці.

Догляд за розсадою

Догляд за розсадою не представляє складнощів. Оскільки насіння висаджувалися в родючу землю, додаткових підгодівлі для розсади не потрібно. Догляд зводиться лише до регулярного помірного поливу сходів і захисту розсади від чорної ніжки та появи мошок.

Як вирощувати брокколі у відкритому грунті

Приблизно через місяць після появи сходів, коли розсада досягне 30-50 см зросту. Капуста не боїться холодної погоди і в травні її висаджують у відкритий грунт. Висаджуючи на постійне місце, грунт повинен бути родючим, нейтральною по кислотності (pH 6,5-7,0).

Відстані між рослинами не менше 40-50 див. Чим вільніше капуста росте, тим швидше вона розвине качанчики.

Висадка в грунт

Догляд за брокколі влітку на городі

Догляд за брокколі нічим не відрізняються від догляду за білокачанної капустою.

Брокколі дуже любить вологу, але й заливати її теж не варто. Капусті необхідний регулярний полив. У суху і жарку погоду рослині потрібно до 5-10 л під кожну рослину.

Підживлення проводяться, коли на рослині буде 6-7 листочків. Першу підгодівлю проводять через 7-10 днів після висадки у відкритий грунт азотними добривами.

• Рідкі органічні добрива – готове добриво розводять у пропорції 1:10 і поливають під корінь рослини 1-2 л. Якщо хочете полити рослину з лійки зверху (позакореневе підживлення), то слід розводити з розрахунку 1:20.
• Мінеральні азотні добрива (сечовина) – 1 сірникову коробку без верху на відро води, поливають під корінь.

Наступні підживлення проводяться по мірі формування качана фосфорно-калійними добривами. Можна поспати золою або скористатися покупними мінеральними добривами з великим вмістом в них фосфору і калію.

Особливості вирощування брокколі на городі

Як приготувати брокколі, щоб зберегти корисні властивості

Щоб зберегти корисні властивості брокколі, її слід правильно готувати.

Сиру брокколі можна додавати в будь-які салати, таким чином збережуться всі її поживні властивості. При термічній обробці деякі речовини, особливо вітамін С, руйнуються, їх стає менше. Щоб звести до мінімуму втрату корисних речовин, намагайтеся правильно готувати страви з неї.

• Варіть свіжу капусту 3-4 хвилин, заморожену – 5-6 хвилин після того, як опустіть її в киплячу воду. Після варіння бланшируйте, відкинувши її на друшляк і сполосніть холодною водою;
• Готуйте На пару капусту 5-7 хвилин, тоді вона вийде соковитою і хрусткою;
• Робіть запіканки з однієї капусти, збризнувши її маслом, або в поєднанні з іншими овочами, сиром з різними візерунками.