пшенична, кукурудзяна і вівсяна крупа та манка – від 4 до 10 місяців; гречана крупа – близько 20 місяців; рис – 16 -18 місяців; вівсяні пластівці – близько 6 місяців.
Макарони та крупи Скільки можна зберігати крупи: Рис до 1,5 років Пшоно – 4 місяці Гречка – 20 місяців
Найкраще зберігати крупи в скляній тарі зі щільно закритою кришкою. Керамічні чи металеві місткості також підходять для зберігання. Єдиний їхній недолік — це те, що вони непрозорі та не можна побачити, якщо всередині коїться щось не те.
Скільки можна зберігати гречку, рис та інші крупи рис – від 16 до 18 місяців; гречка – приблизно 20 місяців; вівсяна, пшенична, манна та кукурудзяна крупи – 4-10 місяців.
Оптимальна температура зберігання рису – 5-15°С, рівень вологості – не більше 65-70%. Не слід допускати прямого попадання сонячних променів, краще тримати крупу в темному місці. Читайте також: Які продукти не можна зберігати поряд у холодильнику. Як захистити крупу від сирості?
Як зрозуміти, що крупа зіпсувалась
- Неприємний запах може виникнути внаслідок порушення правил зберігання або сусідства з пахучими продуктами.
- Неприємний смак – ознака тривалого зберігання.
- Нетиповий колір – ознака порушення термінів чи правил зберігання.
Як довго їх можна зберігати? Терміни зберігання залежать від виду крупи, умов зберігання і від дати виготовлення крупи (не плутати з датою розфасовки!).