Дріжджі кормові для курей: для чого, скільки і як правильно давати

Домашня птиця, втім як і дика, досить важко переносить холодну пору року через відсутність зеленого корму, а з ним і дрібних комах — природного джерела білка. У цей період пернаті потребують додаткового кількості вітамінів і мінералів, одним з криниць яких є дріжджові корму.

Для чого курям дають дріжджі?

Корми, які дають домашньої птиці, піддають дрожжеванию з метою підвищення поживних якостей. Не всі корми однаково багаті вітамінами і мікроелементами, для поліпшення даного показника, в раціон птиці вводять дріжджі. Завдяки дрожжеванию у птахів поліпшується апетит, у курей-несучок підвищується яйценоскість, породи м’ясного напряму краще набирають вагу.

Такий метод годування в першу чергу необхідний взимку, так як в цей період часу особливо відчувається нестача поживних якостей сухих кормів. Зброджені кормові суміші рекомендуються і для квочок, адже їх організм виснажується в період висиджування яєць.

Важливо! Необхідною умовою для нормального протікання процесу бродіння є створення живильного середовища для грибка, такий середовищем є вуглеводи. У разі дріжджування кормів, саме зернові виступають в якості джерела цих вуглеводів. Якщо ж після заквашування, через деякий час, активний процес бродіння припинився, значить мікроорганізму не вистачає живлення. Це легко виправити — додайте в сусло 1—2 ст. ложки цукру.

Переваги і недоліки використання

• Завдяки застосуванню дріжджів в годівлі свійської птиці можна побачити наступні поліпшення:
• • підгодівля перешкоджає розвитку авітамінозу;
  • птах краще їсть;
  • ферментований корм краще засвоюється (особливо це обставина актуально стосовно білкових кормів);
  • зростає опірність організму різним захворюванням;
  • оптимізуються метаболізм і ендокринні процеси;
  • зростає ймовірність запліднення яєць;
  • несучки приносять більші яйця;
  • у холодну пору року продуктивність птиці збільшується більш ніж на 20%;
  • кури м’ясного напряму швидше набирають вагу, причому у молодняку спостерігається прискорений набір м’язової маси (більш ніж на 14% в порівнянні з курчатами, які не мають дріжджовий підживлення), а не жиру.

  Дріжджові корми дають домашньої птиці з кінця осені до середини весни, в ту пору, коли існує дефіцит природного зеленого корму. Зелені і сонячного світла, яких достатньо в інший період року, цілком вистачає для нормального росту і життєдіяльності пташиного організму за всіма показниками.

  • Якщо влітку підгодівля пернатих дріжджами, швидше за все, призведе до підвищеного вмісту в організмі білка, азоту та його похідних, це стане причиною появи таких проблем:
  • • діарея;
    • запальні процеси в суглобах і клоаки;
    • розклей і канібалізм.

    Чи знаєте ви? Дріжджі відносяться до класу грибів. У наш час відомо близько 500 видів цих найпростіших організмів, а кожен вид може мати кілька тисяч штамів. Люди знайшли застосування цієї культури вже більше 5 тисяч років тому древні єгиптяни використовували їх у пивоварінні.

    Методи дріжджування

    Перед тим, як перейти до процесу дріжджування, необхідно перемолоти зернову суміш. Чим більш тонкого помелу ви досягнете, тим краще. Існують три основних методи дріжджування, про які буде розказано нижче. Для всіх трьох способів слід дотримувати деякі правила:

    Метод опари

    Даний спосіб дріжджування складається з двох фаз:

    Для приготування опари необхідно взяти 180-220 г меленого корми і 10 г сухих дріжджів. Інгредієнти заливають 500 мл води зазначеної температури (36-38 °С), добре перемішують і ставлять у тепле місце.

    Протягом 3,5—4,5 годин (в залежності від якості дріжджів, температури повітря та інших факторів) опара підходить. Через зазначений час в опару додають ще приблизно 800 г корму і 1 л води зазначеної температури, перемішують і ставлять у тепле місце на 4,5—5 годин.

    Без опари

    Для такого способу приготування корму знадобляться:

    Всі інгредієнти ретельно перемішують, після чого ставлять в тепле місце на 6,5—8 годин, періодично перемішуючи сусло.

    Важливо! Не забувайте перемішувати сусло. Це потрібно для доступу кисню, необхідного для життєдіяльності дріжджового грибка.
    Також слід контролювати консистенцію маси — якщо вона занадто густа, влийте 250—400 мл води. Якщо все зроблено правильно, дріжджі нормально «завелися», а вода була потрібної температури, через 8—8,5 годин ви вже зможете годувати птицю.

    Спосіб закваски

    Для даного методу потрібно:

    Розчиніть дріжджі в 500 мл води. В підходящу ємність насипте половину корму (500 г), туди ж залийте отриманий розчин. Поставте сусло в тепле місце на 5,5—6,5 годин.

    Через зазначений час, в бродящую масу додайте залишок зерна і теплу воду. Приблизний об’єм води — 500-700 мл, слід розраховувати по консистенції.

    Як підвищити ефективність дріжджових підживлень?

    Кілька простих рекомендацій допоможуть значно посилити користь таких підживлень:

    Чи знаєте ви? Пивні дріжджі мають у своєму складі високий вміст вітамінів групи В, РР, Н, Е, мікроелементів і дуже велика кількість найважливіших макроелементів — фосфору (390 мг) і калію (600 мг). Завдяки цій якості, вони є досить поширеною, і до того ж, натуральної харчовою добавкою.

    Як правильно давати кормові дріжджі курям?

    Найактуальніші питання у використанні для підгодівлі курей кормових дріжджів: як часто можна годувати дріжджовими сумішами, скільки давати і як довго зберігати.

    Орієнтуйтеся на такі правила: давайте щодня або через день приблизно 20 г суміші в розрахунку на одну птицю. Термін зберігання готової суміші — не більше 24 годин. Можна при необхідності деяку кількість кормової суміші заморозити, однак користі після розморожування від такого корму буде значно менше.

    Як видно, процес дріжджування досить простий і не потребує якихось надзусиль, і, що особливо важливо в домашньому птахівництві, додаткових фінансових витрат. До цих обставин слід додати безсумнівну користь від такого способу підживлення в холодну пору року, його натуральність, а, отже, хорошу засвоюваність домашньою птицею.

    Як давати кропиву курям

    Курки-птахи не дуже вимогливі в годуванні. Кожен хазяїн зацікавлений в тому, щоб пернате господарство росло здоровим і стійким до хвороб і кліматичних змін і не знижувало яйценоскість у будь-яку пору року.

    Тому, окрім зернових культур і різноманітних комбікормів, в раціоні харчування курочок має бути зелень. У літній час вони самі відшукають собі продукти, багаті білками і вітамінами, в землі. У осінньо-зимовий сезон до основного живлення необхідно додавати зелену масу.

    Самим відповідним продуктом, насиченим не лише вітамінами, але і білками, вуглеводами і цілим набором макро,-і мікроелементів, таких необхідних як дорослим несучкам, так і курчатам, являється звичайна кропива, що росте всюди. Тому, щоб забезпечити збалансоване харчування пернатим вихованцям, необхідно своєчасно провести заготівлю кропиви на зиму для курей.

    Корисні властивості кропиви

    У чому відмінність цього виду від інших представників флори? Перше, що виділяє кропиву з різноманіття рослинного світу,-це величезна користь для насиченого збалансованого годування птахів. У ній міститься багато мінералів, вуглеводів і білків, таких необхідних як несучкам, так і курчатам. Завдяки їх наявності в рослині, дорослі особини, і особливо молодняк, отримують енергію і нарощують масу набагато швидше. Кальцій, калій і фосфор беруть участь у формуванні яєць і скелета птаха. Йод і залізо зміцнюють імунітет і сприяють росту. Заготовлювати і використати рослину можна круглий рік зовсім дарма. Цією можливістю з успіхом користуються фермери і жителі сільської місцевості, розводящі птахів.

    Користь неоцінима, шкоди від застосування кропиви немає. Навесні і літом годувати свіжою зеленню цієї трави можна в такій кількості, яке птахи в змозі з’їсти. Вреда від цього не буде. До того ж курки поїдають тільки листя в такій кількості, яка їм потрібна. Стебла, які залишаться, можна потім висушити і перетерти в трав’яне борошно.

    Годування курок свіжою кропивою

    Кропива-рослина універсальна. Його можна давати птахам у свіжому вигляді, сушеному, запареному і в гранулах. Це одна з тих небагатьох трав, якою дозволяється годувати курчат з народження. Особливо корисна кропива несучкам. Найоптимальніший термін її вживання-це період з початку росту до першого кольору. Якщо врахувати, що в сільській місцевості кропиву можна зустріти і в полі, і під огорожею, і на узліссі, то труднощів в годуванні курей зеленню немає. Тому навесні і літом фермери найчастіше перекладають птахів на підніжний корм.

    Квочкам особливо корисна кропива тому, що у свіжому вигляді вона зберігає багато протеїну, каротину, клітковини, вітамінів А, Е, В2 і інших. Ті курки, які отримують достатню кількість свіжій зеленої маси, відрізняються високою яйценоскістю. Але якщо немає можливості вільно пасти стадо, то годувати кропивою треба, обриваючи і даючи листя. Це не завжди зручно (адже кропива жжется), тому краще зв’язувати гілки в пучки і у такому вигляді їх давати. Стебла, що залишилися, можна потім переробити (висушити, перетерти в порошок або перетворити на гранули). Взимку вони будуть хорошою підмогою в годуванні птахів. Але цінність сушеної кропиви трохи збавиться, в порівнянні зі свіжою зеленню.

    Правила годування курок кропивою

    Як давати кропиву курям, треба знати не лише зоотехнікам, але і птахівникам-любителям. Якщо в теплий час птахи самі знаходять собі зелений курячий корм, то восени і особливо взимку треба підтримувати баланс раціону харчування, поповнювати і збагачувати його добавками зеленої маси з кропиви і інших корисних трав.

    Чи треба заварювати кропиву перед годуванням курок? Цього робити не варто, тому що після теплової обробки велика кількість важливих корисних речовин буде втрачена. Краще за кропив’яний вітамінний коктейль для пернатого царства не придумати. Треба перемолоти свіже листя і стебла і додати масу в мешанку. Щоб зберегти достатню кількість вітамінів і інших цінних речовин, змішувати зеленку з теплими, а не гарячими продуктами.

    Важливо! У зимовий період подібний продукт готується з висушеної кропиви аналогічно, тобто не заварюючи. Тим більше що суха кропива вже втратила частину цінних властивостей після переробки.

    Ще одне важливе питання встає перед господарниками: “як правильно організувати живлення птаха в холодну пору року, щоб курки не переставали мчати”?

    Щоб не знизилася продуктивність несучок, треба перейти на зимовий режим харчування :

    • збільшити число годувань до трьох раз на день;
    • враховуючи те, що в холодний час організму треба удвічі більше енергії на обігрів і на освіту і виробництво яєць, рівномірно розподіляти живлення;
    • уранці і в обід давати мішаний і соковитий корм, а увечері-сухий;
    • забезпечити курок теплою водою (для цього доведеться постаратися і міняти її не один раз в добу);
    • різноманітити раціон за рахунок зелених заготівель (особливо з кропиви).

    Якщо ці рекомендації виконуватимуться, то досвідчені несучки і молодки не припинять нести яйця і взимку.

    Заготівля кропиви на зиму

    Як заготовити кропиву на зиму для курей, знає кожен фермер. Головне завдання полягає не лише у кількості фуражу, але і в якості. Заготовлювати кропиву треба починати ще задовго до її цвітіння. Це необхідно для того, щоб в продукті збереглося більше число цінних і корисних речовин.

    Чи можна давати курям сиру рибу

    Існує декілька способів заготівлі сухої добавки з кропиви.

    Перший-найпоширеніший і простіший. У сезон вегетації (до початку цвітіння) кропиву скошують, добре сушать і перетирають в дрібний порошок-трав’яне борошно. Ця добавка-найякісніша, тому що в процесі природної сушки вона втрачає усього 5% корисних властивостей. Такий продукт не втрачає своєї цінності круглий рік.

    Важливо! Якщо вологість в приміщенні, де зберігається сухий корм, вище за норму, кропива може не лише втратити усі корисні речовини, але навіть стати небезпечною у вживанні. Тому тільки правильне зберігання може зробити добавку максимально цінною і корисною.

    Для другого способу заготівлі кропиви на зиму потрібно спеціальну машину-гранулятор. Кропиву заздалегідь зривають, гарненько висушують і на спеціальному устаткуванні виготовляють гранули. Взимку їх додають в мешанку, запарену бульйоном, і годують нею курок. Як і кропив’яне борошно, гранульований продукт теж зберігається в сухому стані. У разі попадання вологи на гранули, вони можуть запліснявіти і зіпсуватися. Такий корм може стати непридатним для живлення птахів.

    Найперевіренішим способом, яким заготовлюють кропиву на зиму, являється сушка кущів рослини, пов’язаних в пучки по 500 грамів. Витримувати їх потрібно в підвішеному виді на протязі. Місце має бути затемненим, слабо доступним для сонячних променів. Зберігаються такі снопи в ящиках або мішках в сухому провітрюваному місці.

    Ради і рекомендації

    Яку траву можна давати курям

    Куркам несучкам для підвищення яйценоскості треба давати, разом з листям кропиви, її варене насіння. Це відноситься не лише до курок будь-якої породи, м’ясні бройлери вони або російські чубаті несучки, але і до птахів будь-якої породи.

    Існує один маленький секрет, як правильно давати кропиву курям несучкам для їх кращої продуктивності. Не варто годувати курок одним і тим же прикормом тривалий час. Потрібно періодично чергувати кропиву з такими травами, як кульбаба, подорожник, чистотіл, кріп або люцерна. Можна зимою поєднувати суху трав’яну добавку з продуктами тваринного походження : молочними (обрат, сир), мясокостной борошном, рибопродуктами, а також деякими коренеплодами. Особливо корисна для несучок морква, що містить багато каротину і вітаміну А. Вживання морквяної суміші з сухою кропивою підвищить яйценоскість несучок, а жовтки їх яєць збагатяться вітаміном А, дуже корисним людям.

    Є ще один секрет, як використати кропиву в якості прикорму для курочок. Влітку птахам не потрібно витрачати багато енергії для обігріву. Але в цей період вони більше рухаються і активніше мчать. Це означає, що їжа у них має бути легкою, такою, що складається здебільшого з рослинних продуктів. Кропива в цей період повинна стояти на першому місці. Взимку ж, коли кури менш рухливі, не добувають самостійно корм, в їх раціоні має бути більше калорійних продуктів. І якщо в літній сезон в денне меню потрібно було включати свіжої кропиви 60 р. або 20 р. сухого борошна, то взимку він скорочується удвічі. Деякі птахівники підгодовують курок яєчної породи земляними черв’яками. Це теж підвищує відсоток несення яєць.

    У домашніх умовах виростити пернатих, як м’ясної породи, так і несучок, нескладно. Головне-дотримуватися правил годування, не перевищувати і не занижувати необхідні норми і збалансувати раціон їх харчування, відповідно до усіх параметрів і чинників : порода, вік, сезон і тому подібне. При дотриманні цих вимог і рекомендацій птахівникам можна чекати від своїх вихованців позитивних результатів.
    >

    Як давати курям макуху: збагачуємо раціон пернатих

    Підкажіть, як давати курям макуху? Останнім часом дуже погано несуться. Від знайомого почув, що він підгодовує свого птаха макухою і завжди є яйця. Можна її сухою давати або потрібно замочувати і як часто годувати?

    Щоб кури добре росли, а несучки стабільно несли яйця, їм потрібен хороший корм. На одній пшениці високої несучості не добитися. Необхідно включати в раціон птиці різні добавки. Однією з них і є макуха.

    Що таке макуха

    Найчастіше макуху називають макухою і це правильно. Макуха є відходи від насіння різних культур після їх переробки під пресом. Макуха буває:

    У птахівництві як кормову добавку використовують соняшникову макуху – вона найдешевша. Найпростіше дістати соняшникову макуху на маслоробках, де роблять олію.

    Макуха соняшникова – цінне джерело вітамінів і мікроелементів. Вона містить сиру клітковину, до 30% білка і близько 7% масла, яке залишається після віджимання. Крім того, багатий соняшникову макуху і на протеїни, які якістю в рази перевершують зерна злакових рослин.

    Включення макухи в раціон курей дозволяє забезпечити їх збалансованим раціоном. Як результат: збільшується несучість, кури швидше набирають вагу, знижується частота захворюваності.

    Як давати курям макуху

    Птах буде з`їдати корм повністю, якщо макуху попередньо запарювати. Макуха просто потрібно насипати у відро, залити гарячою водою і дати постояти під кришкою. Він набрякне і збільшиться в об`ємі. У такому вигляді відходів майже не буде. Якщо ж насипати сухої макухи, то вони більше розгребуть, ніж з`їдять.

    Включати макуху в раціон пернатих рекомендується не частіше 2 разів на тиждень, особливо для несучок. Вона містить досить багато масел, і занадто часте годування призведе до ожиріння курей. Вони почнуть давати менше яєць, при цьому більшість з них буде непридатним до висиджування зважаючи незапліднені.

    Також можна розмішувати запарену макуху з різними добавками, наприклад, з рубаною травою. Добре поїдають кури і поживну зерносмесь з додаванням макухи, що складається з таких компонентів:

    • пшениця (12 кг);
    • ячмінь (3 кг);
    • кукурудза (3 кг);
    • овес (2 кг);
    • горох 1,5 кг;
    • рибне борошно (2,5 кг);
    • фуз (600 мл);
    • пісок великої фракції сланцевий (1 кг);
    • премікс (0,5 пачки «Рябушки»);
    • макуха (3,5 кг).

    На виході виходить 30 кг зерносуміші. Зміст макухи в ній становить 13-15% від загальної маси. Давати такий корм курям можна вранці і ввечері.