Яблуко з червоною м’якоттю стає світовим трендом

Яблуко з червоною м’якоттю як і раніше є екзотикою для більшості споживачів — таких сортів трохи і вирощуються вони в порівняно невеликих обсягах. Однак сучасний споживач любить все нове і екзотичне, а яскраве червоне яблуко, яке має таку ж яскраву м’якоть, як мінімум, привертає увагу.

Рекомендуємо

ДУМКА: Експортувати яблука з України до арабських країн варто суходолом

Під час зберігання яблука в Україні подорожчали на 15-30%

За інформацією аналітиків EastFruit , тенденція створення нових клубних сортів яблук з червоною м’якоттю останнім часом набирає обертів. Крім свіжого ринку, яблука також цікаві для переробки та виробництва дорогих соків, сидрів, смузі та інших напоїв.

Одним з брендів, про який останнім часом багато пишуть, є RedMoonApple (в перекладі з англійської «червоний місяць»). Це клубний сорт яблука, який знаходиться в приватній власності і має дуже амбітну програму розвитку. Компанія рекламує яблуко RedMoonApple слоганом SurpriseInside, тобто «Всередині сюрприз», що привертає увагу і викликає бажання у покупця, подивитися, що ж там усередині за сюрприз.

У минулому році у компанії було 35 гектарів саду з яблуками даного сорту в Італії і 23 гектара у Франції. Компанія повідомляє, що їй вдалося зібрати 1 тис тонн яблук в 2018 році. А вже в цьому році компанія повідомляє про п’ять глобальних ліцензіях – зокрема яблука цього бренду почали вирощуватися навіть в Австралії.

Засновники компанії стверджують, що їх яблуко з червоною м’якоттю має унікальний смак і текстуру, яка подобається споживачам. Вони позиціонують таке яблуко, як новий Суперфуд, стверджуючи, що яблука з червоною м’якоттю під брендом RedMoon мають підвищений вміст вітаміну С і антоціанів.

Та ж компанія розвиває виробництво продуктів переробки яблука з червоною м’якоттю і також продає їх під власним брендом. Творці бренду кажуть, що вірять в великі перспективи цього яблука на свіжому ринку і в виробництві соків та інших продуктів з яблука з червоною м’якоттю, з огляду на зростаючий інтерес споживачів усього світу до здорового харчування і збалансованим раціонів. Підвищений вміст антиоксидантів в таких яблуках має стати одним з найбільш привабливих для споживачів властивостей, оскільки вважається, що антиоксиданти допомагають запобігати безліч небезпечних захворювань, від раку, до хвороб Паркінсона й Альцгеймера.

Серед інших відомих сортів яблука з червоною м’якоттю можна відзначити Пінк Перл або Рожева Перлина (PinkPearl), Пінк Спаркл (Pink Sparkle), Сорнберрі (Thornberry), Редлав Одіссей (Redlove Odysso), Редлав Ера (Redlove Era), Женева Краб (Geneva Crab ), Алмата (Almata), Вінепро (Vinerpo), Байя Маріса (Baya Marisa) і багато інших.

Нагадаємо, в IBerry Ukraine протестували робота для перевезень ягоди на полі.

Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою “Розсилка” на [email protected] .

Тільки зареєстровані користувачі можуть коментувати

Саджанці Яблуні з червоною м’якоттю

Популярна ​​група яблунь з червоною м’якоттю для плодового саду і декоративної посадки – купити фірмові саджанці з доставкою

Купити популярні червоном’ясі саджанці яблуні – планують багато садівників. Ті, хто вже придбав яблуні з червоною м’якоттю – поповнюють колекцію сортів. Ці унікальні яблуні стали популярними завдяки чудовому поєднанню якостей – вони дають смачні плоди з незвичайною м’якоттю і красиву крону з пурпурно-червоними листками і рожевими або червоними квітками. Це нова група саджанців, про яку нашим консультантам задають особливо багато питань. Як називаються яблука з рожевою м’якоттю? Ці гібридні сорти називають – червоном’ясі. У них щільна, червона, пурпурова або рожева м’якоть. Як називаються маленькі червоні яблука? Найчастіше це дрібноплідні червоном’ясі сорти, в побуті іноді називають «райські яблучка».

Сучасні яблуні з червоною і рожевою м’якоттю – в каталозі саджанців інтернет-магазину представлені колекцією кращих сортів. Новинки – здивують навіть досвідчених садівників. Є сорти, у яких червона шкірка і м’якоть. А є такі у яких забарвлення шкірки яскраво зелене, а м’якоть – насичено рожева. Такі плоди виглядають дуже ефектно. За відгуками, м’якоть не втрачає забарвлення при термообробці. Ви зможете приготувати дітям рожеве яблучне пюре, здивувати гостей червоним варенням, рожевим соком, красивою сушкою та ін. Цвітіння яблунь цієї групи настільки ж красиве, як і у декоративних дерев. Цвітуть вони в травні, пишно, рясно і тривало. Більшість червоном’ясих сортів ростуть швидко і відрізняються скороплідністю. Уже через сезон після посадки саджанців, ви зберете перший урожай. Дерева порівняно невеликі, з гармонійною кроною. В середньому розмір плодів червономясої яблуні – до 160-200 г, є дрібноплідні. У нас ви можете купити саджанці червоном’ясої літньої яблуні та пізніх сортів, так ви зможете збирати врожай з липня до жовтня. Плоди з червоною м’якоттю містять високу кількість антоціанів, вони забарвлюють м’якоть в рожевий колір і є антиоксидантами. Смак плодів від кисло-солодкого до солодкого, вони надзвичайно ароматні, добре зберігаються.

Всі сорти саджанців червономясої яблуні – складні гібридні форми окремого виду — яблуні Недзвецького. Саме завдяки цьому природному виду яблуні – сучасні червоном’ясі сорти мають особливі властивості, які відрізняють їх від інших.

• Саджанці червоном’ясих яблунь дуже зимостійкі, надійні, невибагливі.
• Червоно-фіолетове забарвлення мають не тільки плоди. Листя, молоді пагони, бутони та квітки – теж мають антоціанове забарвлення. У деяких сортів доросле літнє листя стає зеленим з верхньої сторони, а зі зворотного – зберігає пурпурове забарвлення. Навіть деревина у червоном’ясих сортів має червоно-бордові відтінки.
• Сучасні саджанці червоном’ясої яблуні – щеплені на спеціальну підщепу. Тому, рекомендуємо купити посадковий матеріал тільки в фірмових розплідниках та інтернет-магазинах.
• Сорти червоном’ясої яблуні – на відміну від інших груп саджанців, рано починають давати перші плоди, буквально на наступний рік після посадки.
• За якістю і кількістю врожаю, смаком, тривалості зберігання ця група саджанців – на рівних конкурує з традиційними сортами.
• Важливо: після посадки саджанці починають активний ріст трохи пізніше звичайних. Їх особливість — деревце починає активно нарощувати сильну кореневу систему, і тільки потім надземну частину.
• Смакові якості плодів стають кращі після того, як плоди після збору полежать і дозріють. Тоді їх смак і аромат розкривається повною мірою.
• Корисних антоціанів в плодах червоном’ясої яблуні майже у два рази більше, ніж у звичайних червоних яблуках.

Кращі сорти червоном’ясої яблуні

Для більшості дерев характерна гарна форма крони, міцні кремезні стовбури і скелетні гілки.

• Пінк Перл – унікальний сорт. Шкірочка дозрілих яблук – світло зелена, злегка жовтувата, а м’якоть яскраво-рожева, іноді навіть червона. Розрізані плоди виглядають надзвичайно ефектно. Вони добре зберігаються кілька місяців.
• Редлав Одіссей – один з найврожайніших сортів. Один з улюблених у ландшафтних дизайнерів – з красивою формою кремезних гілок. М’якоть з тонким фруктовим ароматом і солодким трохи терпким смаком.
• Байя Маріса – особливий сорт, його темно-бордова шкірка покрита білим дрібним крапом. Мякоть – біло-рожева, щільна, соковита, кисло-солодка. Плоди легко зберігаються до січня.
• Вінерпо – сорт з дуже темно-бордовими плодами, іноді з фіолетовими розчерками. М’якоть дуже ніжна, рожева, соковита. Листя навесні – червоні, влітку стають зеленими, а восени – багряними. Сорт стійкий до хвороб.

У нас можна купити саджанці звичайної червоном’ясої яблуні та колоноподібні сорти. Плоди добре зберігаються, якщо купити зимові червоном’ясі сорти. Про те, як правильно збирати і зберігати яблука до нового врожаю – читайте в блозі.

Посадка саджанців яблунь з червоною м’якоттю – агротехніка

При виборі місця посадки, врахуйте, що для деяких сортів червоном’ясої яблуні потрібні додаткові запилювачі, інші сорти. Можливо, у вас вже ростуть хороші запилювачі, або потрібно буде посадити інші саджанці поруч. В каталозі читайте опис з фото кожного сорту. Уникайте при посадці низинних місць, балок, де може застоюватися вода і вологе повітря. У зоні коренів потрібен хороший дренаж. Дворічні саджанці добре вкорінюються, і наступного сезону вже дадуть вам перший урожай. При підготовці посадкової ями, внесіть хороший компост і калійно-фосфорні добрива восени, і комплексні повні мінеральні – навесні. Саджанці висаджують на відстані від 2,5-3 м від великих кущів і дерев. Червоном’ясі яблуні невеликі, висаджуйте їх на відстань радіуса крони дорослого дерева (див. описи), приблизно від 2,5 м.

Важливо, при підготовці до посадки зніміть упаковку, видаліть субстрат і ретельно розгорніть коріння, розправте його. Поставте саджанці в розчин зі стимуляторами, додайте системний фунгіцид та інсектицид, наприклад, Актара та Фунзазол. Перед тим як опустити коріння в воду, підріжте кінчики секатором. У перший час – регулярно поливайте саджанці після посадки, не заливайте, але не допускайте, щоб вони пересихали. Для пишного цвітіння і стабільних врожаїв краще відразу ж купити комплексні добрива і регулярно їх використовувати. Детально про посадку і догляд – в рекомендаціях експертів. Червоном’ясі яблуні – стійкі до хвороб, але іноді потребують профілактики. Як захистити яблуневий сад – в публікації. Про догляд за колоноподібними формами яблунь – в статті.

Яблуні з червоною м’якоттю – в дизайні саду

Чудове цвітіння яблунь з червоними квітами – заворожує. Пурпурні плоди і листя прикрашають сад до пізньої осені. Ця група яблунь не потребує особливого догляду, формує красиву крону – не дивно, що червоном’ясі яблуні так люблять дизайнери. Крона не надто щільна і не створює сильної тіні. Тому, поряд добре ростуть трав’янисті багаторічники, гортензії, хости, брунери та цибулинні, лілії, нарциси, гіацинти та ін. Колоновидні саджанці можна посадити в великих діжках і поставити на терасі або у дворику-патіо.

У Яскрава Клумба кращі саджанці червоном’ясої яблуні з розплідника

• Оптимальні ціни на фірмові саджанці прямо з розплідника.
• Сучасні технології вирощування саджанців – Гарантія якості посадкового матеріалу.
• У період спеціальних акцій – можна купити саджанці ще дешевше. Підписуйтесь на наші розсилки та сторінки в соцмережах, стежте за анонсами.
• Користуйтеся Особливими умовами і бонуси для постійних клієнтів.
• Зручна доставка, і накладений платіж.

Купити саджанці яблуні з червоною м’якоттю зі зручною доставкою по Україні – Луцьк, Прилуки, Одеса, Кагарлик, Суми, Тетіїв, Харків, Жашків, Житомир, Ніжин, Біла Церква, Хмельницький, Глухів, Дніпро, Черкаси, Ковель, Запоріжжя, Летичів, Львів, Мена, Херсон та ін.