Посадка буряків – нюанси вирощування у відкритому ґрунті

Всіх початківців дачників хвилює питання – як виконується правильна посадка буряків. Ця рослина є корисним коренеплодом, який часто зустрічається на наших городах, і на кухні без цього овоча не обійтися. Буряк не вимагає складного догляду, але для отримання хорошого і якісного врожаю потрібно знати деякі нюанси його вирощування.

Зміст матеріалу

Буряк – посадка і догляд у відкритому ґрунті

У більшості випадків виконується посадка буряків навесні у відкритий ґрунт насінням безрозсадним способом. Коренеплод любить освітлені місця, вирощений в тіні він буде позбавлений насиченого відтінку. Ґрунт він віддає перевагу нейтральному, легкому і пухкому. В осінній період слід зайнятися підготовкою землі під посадку – перекопати ділянку з додаванням органіки. Якщо земля сильно кисла, проводять вапнування. Використовувати для цього можна доломітове борошно або золу – 0,5 кг/м.

Після яких культур можна садити буряк?

Щоб досягти гарного врожаю буряків, краще садити його після культур, які з землі не забирають всі корисні речовини, необхідні для розвитку такого коренеплоду. До хороших передмістників відносяться:

• Пасленові – картопля, томати, перці, баклажани. Для їх зростання потрібні мікроелементи, які не збіднюють грунт для зростання буряків.
• Огірки, їх коріння глибоко в землю не проростають, залишаючи багато корисних мінералів для буряків.
• Бобові, зернові, кабачки і патісони. Чергування висаджування таких рослин з буряком допомагає зберегти поживні елементи в глибоких шарах ґрунту.
• Цибуля, після неї висаджувати можна будь-які культури, в тому числі і буряк, вона відлякує багатьох шкідників.

Після чого не можна садити буряк:

Всі ці овочі потребують таких же мікроелементів для зростання, що і буряк. Вони піддаються впливу схожих шкідників. Щорічна посадка таких рослин на одному місці сильно виснажує ґрунт і призводить до виникнення ґрунтових інфекцій. Повторний посів буряків на одній ділянці знижує родючість землі, яка після потребуватиме довгого відновного періоду. Повертати коренеплод на одне і те ж місце можна не раніше, ніж через 4 роки.

Щоб сходи з ‘явилися швидше, проводиться замочування насіння буряків перед посадкою. Це сприяє розм ‘якшенню насіннєвої оболонки та насиченню посівного матеріалу мінеральними речовинами. Зернятка заливають теплою талою водою (+ 35 ° С) і залишають на добу. Краще в неї додати стимулятор росту (Гумат, Епін, Циркон) або деревну золу. Вони збільшують енергію проростання насіння і їх всхожість. Після зернятка загортаються в суху тканину, щоб вони добре просохли перед посівом і не злипалися.

Посадка буряка насінням здійснюється рядковим способом:

• Нарізаються рядки на грядку з відстанню 20 см і глибиною 4 см.
• Борозни потрібно пролити водою і почекати, щоб вона ввібралася. Це потрібно для того, щоб земля ущільнилася, і сходи одночасно з ‘явилися.
• Насіння буряків велике, їх можна класти в борозну поштучно через 3-5 см. Потім грядка притрушується землею.

З одного соплодію завжди виростає кілька рослин, тому буряк треба проріджувати. Перший раз її проривають, коли на сіянцях проявляться по 2 справжніх листочки, дотримуючись відстані між насадженнями в 2-3 см. Коли на рослинах буде по 4-5 листків, слід ще раз пройтися по грядці і залишити найсильніші екземпляри з дистанцією 10 см. Втретє між насадженнями залишають відстань 15 см. Велика дистанція небажана, щоб кореніти

Добрива для буряка при посадці

Для формування якісного врожаю вистачає одноразового внесення повноцінної норми добрив при посадці буряків в грунт. Передпосівну підготовку ґрунту здійснюють за 3-4 дні до посіву. При цьому вносяться мінеральні добрива при посадці буряків навесні – 2-3 кг перегну, 20-30 г сірчанокислого амонію, 15-20 г аміачної селітри, 30-40 г суперфосфату і 10-15 г хлористого калію на 1 м2. Після землю треба розрихлити і можна нарізати борозни. Свіжий гній буряк протипоказаний – він є кладезем азоту, який надходить у коренеплод і накопичується у вигляді нітратів.

Що можна садити поруч з буряком?

Коренеплоди дадуть відмінний урожай, якщо вони ростуть по краю городу і будуть висаджені поруч з рослинами, які не відбирають собі всю користь з ґрунту і не перешкоджають розвитку буряків. Хорошими сусідами є:

• Цибуля, квасоля, часник, салат, селера. Правильна посадка буряків у спільних посадках повинна проводитися так, щоб сусідні рослини не затінювали її.
• Буряк дає підвищені врожаї з різними типами капусти – броколі, кольорового, кольрабі, а також зі спаржею, дайконом, бобами.
• Шпинат, що вирощується з буряком спільно, стимулює його зростання, завдяки виділенню системою коріння речовини сапонін, що покращує харчування коренеплоду.
• Грядки з буряком можна ущільнити, посадивши редис, цибулю-порей, цибулю на перо, кріп, петрушку, майоран. Вони мають недовгий вегетаційний період, їх збір здійснюється задовго до збирання коренеплоду.
• Якщо посадка нещільна, то буряк легко уживеться з морквою, висадженою в той же сезон.
• Нейтрально взаємодіє буряк з огірками і томатами, посадка його по краях таких грядок цілком допустима.
• Буряк можна використовувати як ущільнювач посадок полуниці.

Секрети вирощування буряка у відкритому ґрунті

Буряк займає одну з лідируючих позицій за популярністю і добре вирощується. Це легко пояснити: він смачний, доступний, може використовуватися в різних стравах. Як вирощувати буряк у відкритому ґрунті на своїй ділянці? 5 секретів у цій статті.

1. Як купити насіння буряків

Вибирайте сорт буряка, найбільш відповідний до конкретної місцевості та складу ґрунту, за смаковими якостями, за способом зберігання і т.д. Купувати насіння краще у перевірених продавців, які торгують ним не перший рік. В цьому випадку практично виключається ймовірність покупки неякісного матеріалу.

Популярні сорти буряка:

Циліндра, Бордо, Таунус F1. Подивитися всі сорти буряка.

2. Терміни посадки буряка

Займатися посівом буряків слід не раніше квітня-травня, коли ґрунт прогріється до +8 градусів. В ідеалі ж температура землі повинна досягти +14 градусів. Але якщо в другому випадку насіння почне сходити дружними групами, то в першому з’являться лише окремі паростки.

3. Вибір місця для посадки

Для буряка добре підійде сонячна ділянка з пухкою землею. При цьому не рекомендується висаджувати його на одному і тому ж місці кілька років поспіль. Поганим попередником для буряків є морква, а от після картоплі або огірків їй буде цілком комфортно.

Грунт повинен бути легким, багатим на органіку. Якщо він виявиться важким, а ґрунтові води будуть підходити близько до поверхні, урожайність значно знизиться.

4. Вирощування

Вирощувати буряки можна через розсаду, або прямим посівом у відкритий ґрунт. Зазвичай насіння відразу висівають на вулицю, а розсадний метод використовують лише для окремих сортів.

У цьому випадку насіння буряку висівають в касети для розсади, залишають в приміщенні і чекають появи сходів. Якщо паростки зійдуть купчасто, їх проріджують. Коли на них утворюється кілька справжніх листків, розсаду пікірують.

Насіння буряка висаджують поштучно в підготовлені заздалегідь грядки. Глибина посадки – до 4 см. Відстань між майбутніми коренеплодами – близько 8 см.

5. Догляд

Проріджуйте. Насіння буряка зазвичай сходить купчасто, тому його треба обов’язково проріджувати. Якщо вдасться акуратно витягти росток, його можна буде посадити на вільне місце. У середньому відстань між коренеплодами має становити 8 см.

Поливайте. Поливати буряк слід регулярно, але помірно. При цьому краще користуватися лійкою. Коли після першого поливу вода повністю вбереться, акуратно полити знову, не допускаючи застою води. На початку росту буряку потрібно трохи більше води, а за пару тижнів до збору врожаю – менше.

Розпушуйте. Після кожного поливу ґрунт рекомендується розпушувати, щоб запобігти появі твердої кірки землі.

Мульчуйте. Завдяки йому можна зменшити частоту поливу і число бур’янів. Для процедури можна використовувати соснову кору.

Підживлюйте. При правильному виборі місця вирощування і достатньому догляді досить буде внести 2-3 рази добриво для коренеплодів Чистий Лист – вітамінний комплекс з мікроелементами.

І на останок прополка – це необхідна та регулярна процедура протягом усього періоду вегетації.

10 головних правил хорошої розсади

Як бачите, догляд за бурякам зовсім не важкий, зате результат перевершить всі очікування. Не полінуйтеся приділяти цій культурі увагу, і тоді восени зберете відмінний урожай коренеплодів. Якщо захочете зберегти частину врожаю на зиму, приберіть буряк в ящик, пересипте сухим піском, і опустіть в льох.

Бажаємо вам щедрих і здорових врожаїв.

Полезная статья? Поделитесь с друзьями: