Норма вживання фісташок — 20-40 г на день. Хоча деколи її можна збільшити до 50 г горіхів. Якщо їсти більше, це може бути шкідливо для травлення.
Фісташковий колір варто асоціювати з чудовими горіхами або морозивом з цим ароматом. Ось як виглядає цей відтінок! Колірна палітра варіюється від ніжно-зеленого до світло-зеленого з відтінком сірого. Багато хто задається питанням про різницю між фісташковим і м'ятним кольором, яка на перший погляд дійсно мала.
Сорти фісташок Найбільш популярні сорти: Киргизька. Найбільш стійкий до морозів різновид, вступає в плодоношення на 5-7 років. Дерево росле, 5-10 м.
Pistácia véra). Сьогодні основним виробником та постачальником фісташок у світі є США, друге місце посідає Іран, а третє – Туреччина.
Підтримують здоров'я серця По-перше, фісташки багаті на мононенасичені жирні кислоти, подібні до тих, що містяться в оливковій олії. Ці корисні жири можуть допомогти знизити кров'яний тиск і зменшити ризик серцевих захворювань.
Фісташки – висококалорійний продукт, в 100 г якого міститься 560 ккал. Для порівняння, калорійність свинячої корейки, засмаженої в духовці, становить 242 ккал, а 100 г вершкового масла – близько …