Зміст:

1 Томат Волове серце чорне
- 1.1 Відповідно до Закону України “Про захист прав споживачів” покупець може повернути або обміняти придбаний товар при дотриманні наступних умов:
2 Томат «Волове серце»: опис та характеристика, вирощування, фото
3 Опис та характеристика томатів сорту Волов’я Серце

Томат Волове серце чорне

Відповідно до Закону України “Про захист прав споживачів” покупець може повернути або обміняти придбаний товар при дотриманні наступних умов:

Товар укомплектований і збережена упаковка
Збережено всі супроводжувальні документи (підтвердження оплати, бланк замовлення, копія Акту про огляд, який оформлений в офісі Транспортної Компанії)
Претензія до якості товару виставлена на протязі 14 днів після його доставки в пункт призначення (відділення Нової Пошти, Укрпошти) або з моменту отримання товару покупцем у разі адресної доставки.

Зверніть,будь ласка, увагу на примітки:

Компенсується лише вартість товару. Витрати на доставку, комісії при оплаті не компенсуються.
Якщо товар був отриманий на умовах безкоштовної доставки, то з суми відшкодування вартість такої доставки будуть виключена.
Сума оплати за товар при поверненні перераховується на рахунок або шляхом грошового переказу протягом 14 днів з моменту отримання товару інтернет-магазином.

Середньоранній сорт томатів. Плоди дуже смачні, вагою 600-700 грамів, м’ясисті й солодкі, з шоколадним ароматом.

Томат «Волове серце»: опис та характеристика, вирощування, фото

«Волове серце» – сорт пізньостиглих салатних помідорів, які мають солодкуватий, яскраво вираженим «делікатесний» смаком і характерним освіжаючим ароматом. Але не одні лише чудові гастрономічні якості роблять цей сорт настільки популярним у переважної більшості городників-любителів. Досвідчені городники цінують помідори Волове серце за їх невибагливість і стійкість до різного типу захворювань.

Томати «Волове серце» дозрівають пізно, але відрізняються дуже насиченим смаком і чудовим ароматом.

1 Опис сорту та його призначення
2 Основні характеристики
3 Опис плодів
4 Особливості вирощування

Опис сорту та його призначення

Так виглядає пакетик з насінням

Томат Волове серце – сорт російської селекції. Характеристика та опис сорту, дані в Держреєстрі РФ, зараховують його до переліку томатів, районованих для вирощування в південних областях Росії, Молдові та в Україні. Однак при вирощуванні в теплицях він успішно розвивається і плодоносить у регіонах з більш суворим кліматом, наприклад, в середній смузі Європи чи в Сибіру.

Вище було сказано, що помідори Волове серце відносяться до розряду томатів салатного типу, і тому основне їх призначення – вживання у свіжому вигляді. З-за великої ваги плоди цього сорту не годяться для засолювання і консервації цілком, зате з них отримують відмінної якості густий і ароматний сік, який зберігають на зиму методом пастеризації або використовують для приготування томатних соусів, кетчупів або овочевих закусочних консервів.

Основні характеристики

Помідори цього сорту відносяться до индетерминантным, але не відрізняються щедрим урожаєм.

Волове серце – томат пізньостиглий, за відомостями деяких рослинницьких довідників – середньостиглий. Час дозрівання перших плодів, рахуючи з дня посадки насіння, 107 — 117 днів.
Рослини цього сорту – індетермінантні, хоча деякі овочівники схильні відносити їх до розряду полудетерминантных. Середня висота кущів «Воловьего серця» становить 1,2 — 1,4 м, але деякі вирощуються в теплицях екземпляри можуть досягати позначки 1,8 — 2 м. Рослини потужні, як і більшість інших салатних сортів, мало листків. Листові пластини насичено-зелені, середньої величини, стандартною «томатної» форми.
Урожайність сорту невисока — в середньому за сезон вегетації один кущ ґрунтових томатів дає 4,8 — 7,0 кг плодів, при обробітку ж у теплиці цей показник збільшується до 8,0 — 11,0 кг
«Волове серце» добре реагує на підживлення, рідко уражується фітофторою, володіє комплексною стійкістю до хвороб.

Відмінний урожай цих помідорів

Опис плодів

«Волове серце» формує кисті з 3-4, максимум 5 плодів. Як правило, на кущах одночасно встигають дві такі кисті, помідори першої хвилі важать 280 — 330, а часом навіть 500 г, наступні плоди не набирають такої маси, їх вага коливається в діапазоні 180 – 270 р.

Форма плодів відповідає їх назві — помідори цього сорту серцеподібні, злегка ребристі, покриті ніжною малиновою шкіркою.

М’якоть плодів холодного рожевого кольору, щільна, м’ясиста і в той же час соковита, з великим вмістом сухих речовин.
Насичений смак помідорів, яскраво виражений «томатний», солодкуватий з ніжною кислинкою. Особливість плодів — сильний, характерний для помідорної бадилля, аромат.

Помідори Волове серце не тріскаються, мають чудовий товарний вигляд, немає проблем при їх перевезенні, але є один мінус — довге зберігання їм шкодить.

Помідори «Волове серце» відмінно переносять тривалу транспортування, але не можуть зберігатися у свіжому вигляді.

Особливості вирощування

Для вирощування помідорів «Волове серце» вибирають захищений від північного вітру сонячний ділянку з легким родючим грунтом.
Оптимальна густота посадки томатів цього сорту – 3, максимум 4, рослини на квадратний метр грунту.
Кущі «Воловьего серця» формують у два, рідше в одне стебло, рослини регулярно пасинкують і підв’язують до горизонтальної дротяною шпалері. Зважаючи на те, що збільшення навантаження веде до подрібнення плодів, для отримання великих помідорів на кожному кущі залишають не більше шести кистей з зав’язі.
Томати цього сорту мають потребу в частому рясному поливі теплою відстояною водою.
Для прискорення дозрівання плодів і підвищення їх цукристості по мірі достигання помідорів з кущів поступово видаляють нижні листя.
За час активної вегетації помідори Волове серце 2-3 рази підгодовують комплексними, переважно калійно-фосфорними, добривами.

«Волове серце» – чудовий сорт салатного помідорів, однаково придатний як для товарного виробництва, так і для вирощування з метою особистого споживання.

Опис та характеристика томатів сорту Волов’я Серце

Середньостиглий, великоплідний, напівдетермінантний сорт томату. У середній смузі рекомендується вирощувати його у теплицях. Період від сходів на початок дозрівання становить 111-115 днів.

Висота куща 1,2-1,5 метра в теплиці, в ОГ трохи нижче. Потрібна підв’язка до опори або шпалери та пасинкування. Формувати рослину найкраще в 1-2 стебла, тобто необхідно залишити лише 1 пасинок під першим квітковим пензлем, або не залишати жодного.

Аркуш цього томату середнього розміру, зелений. Суцвіття просте та проміжного типу. Перше суцвіття закладається над 9-11 листком, наступні через кожні 3 листи.

Основні якості плодів

Плоди серцеподібні, у стадії зрілості рожево-малинового кольору, вагою 200-400 г, м’ясисті, дуже смачні, з тонкою шкіркою. Зберігаються погано, бажано використовувати відразу після дозрівання. Ці помідори смачні у свіжому вигляді, але підійдуть для приготування соку, соусів, лечо. Вміст сухої речовини у соку 4,7%, загального цукру 2,2%.

Позитивні якості сорту: висока врожайність, хороша якість плодів, стійкість до основних хвороб томатів.

Сорт томату Волов’яче серце у 2000 році включено до Держреєстру Української для садово-городніх ділянок, присадибних та дрібних фермерських господарств для вирощування у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями.

Особливості вирощування

Посів насіння цього сорту помідорів на розсаду проводять за 60-65 днів до передбачуваної висадки в ґрунт. Пікірування сіянців – на стадії появи другого справжнього листа. При висадженні розсади на постійне місце на 1 кв. метрі ділянки рекомендується розміщувати до 4 рослин.

Подальший догляд за томатами складається із своєчасного поливу, підживлення комплексним мінеральним добривом, видалення бур’янів, пасинкування та профілактичних заходів щодо захисту культури від хвороб та шкідників.

Помідори Волове серце на відео

Якщо ви вирощували томати Волове серце, напишіть, будь ласка, сподобалися вони вам чи ні. Яка врожайність та смак плодів були у ваших кліматичних умовах? Як ви оцінюєте стійкість цього сорту помідорів до хвороб? Опишіть коротко переваги та недоліки цього томату на ваш погляд. По можливості прикріпіть до коментаря фото всього куща чи окремих плодів, вирощених вами. Дякую!

Ваші відгуки про томат Волове серце та доповнення до опису допоможуть багатьом садівникам оцінити цей сорт об’єктивно та вирішити — варто його садити чи ні.

Томат Волове серце

Більшість садівників люблять вирощувати томати середніх розмірів, це, звичайно, непогано, такі помідори красиво красуються на вітрині магазину або чудово поміщаються в банку на зиму. Але все одно кожному садівникові хочеться виростити великі та соковиті плоди. Щоб здійснити свою мрію, багато людей, які мали досвід у цій проблемі, рекомендують посадити сорт томату Волове Серце. Сорт відрізняється м’ясистістю та соковитістю.

Томат Волове серце: опис сорту

Томат Волове серце: фото сорту

Якщо порівняти сорт Бичаче Серце і томати Волове серце, то можна сказати відразу, що це зовсім два різні різновиди томатів, хоча здається, що вони зовні схожі і мають приблизно однаковий присмак. Але головною відмінністю є розмір помідорів і висота чагарника. Сорт Бичаче Серце обганяє свого побратима за всіма параметрами.

У 2000 р сорт томатів Волове серце було виведено на території і відразу ж занесено до Держреєстру. Сорт зараховують до пізно встигаючих, але деякі садівники стверджують, що сорт варто відносити до середньостиглих. У північних регіонах томати висаджують у теплицю, а в районах півдня та центру цей сорт можна садити у двох варіантах.

Докладні характеристики томата Волове серце

Чагарник. Має значні розміри. У тепличних умовах зростає до 2 м, на грядках рослина визріває у висоту не більше 1,7 м. Плоди встигають через 3,5-4 місяці з періоду утворення сходів. У вуличних умовах чагарники дають невелику кількість врожаю – приблизно 1 м2 трохи більше 7 кг. У тепличних умовах урожайність томатів Волове серце можна підняти до 11 кг. Чагарники активно борються з фітофторозом та іншими захворюваннями, які притаманні помідорам. Люблять регулярний полив та підживлення.

Листя. Невелика кількість середньорозмірних листочків, простої форми. Над 7 листком розташована перша зав’язь рослини. На кожному пензлі розташовується не більше 5 помідорів сорту Волове серце.

плоди. Помідори Волове серце мають серцеподібну форму з ребринками. Плоди мають червоно-малинове забарвлення. Питома вага одного плода не більше 0,3 кг. Томати, що знаходяться внизу важать 0,8-1 кг, а верхні плоди за розмірами та вагою не такі великі – не більше 300 гр. Помідори Волове серце з цукристою м’якоттю, дуже соковиті, з приємним ароматом. Їх просто транспортувати, тому що томати сорту Волове серце мають міцну шкірку, через те, що у м’якоті присутні сухі компоненти. Помідори Волове серце потрібно швидко пустити в хід, оскільки вони погано зберігаються.

Коренева система. Міцна та сильна, сильно розгалужується. Центральний корінь у довжину досягає 1 м, бічні корені від ? чагарника розходяться не більше, ніж на 3 м.

Увага: Сорт не є гібридним, тобто садівник може зібрати насіння та висадити сам собі томати.

Помідори Волове серце краще їсти свіжими, часто готують салати. Також чудово можна приготувати сік, пюре чи пасту. Із 1 кг виходить близько 0,7 л соку з томатів. Через свої великі габарити помідори не закочують не порізаними в банки. Також овочі можна маринувати або виставляти на стіл як закуску.

Переваги та недоліки сорту помідор Волове серце

Серед садівників можна зустріти думки, що зовсім відрізняються, з приводу сорту помідор Волов’я Серце, перш ніж вирішити придбати насіння, потрібно проаналізувати плюси і мінуси.

Великі габарити помідорів;
Першокласний товарний вигляд;
Чудовий смак;
Врожайність томату Волове серце висока за дотримання всіх правил догляду;
Має хороший імунітет, здатний протистояти хворобам.

Недоліки томату Волове серце:

Овочі потребують постійного і правильного догляду;
У сорту досить тривалий період активного зростання, що навряд чи підійде всім кліматичних умов;
Сорт дуже чутливий до перепаду температур, із цим показником потрібно бути дуже обережним;
Томати Волове серце є швидкопсувними і не підійдуть для тривалого зберігання.

Сорт дуже популярний серед садівників, незважаючи на наявність значних мінусів. З його допомогою можна створювати гібриди та нові сорти томатів, що часто використовують домашні селекціонери.

Томат Волове серце: сортові різновиди

Томат Волове серце: фото сорту

Сорт хоч і є дуже популярним, але він має менше підвидів, ніж його найближчий побратим Бичаче Серце – рожевий, чорноплідний, смугастий та інші.

Томати Волове серце має такі різновиди, які постійно користуються попитом:

Томат Мінусинський Волове Серце

Мінусинський томат Волове серце є середньостиглим у порівнянні зі своїми побратимами. Його створили домашні селекціонери. Плоди малогабаритні, з питомою вагою близько 300 г. Насіння всередині плода небагато. Мінусинський томат Волове серце вирощують у 2-3 стебла.

Томат Смугасте Волове Серце

Плоди відрізняються яскравим видом, що запам’ятовується. Томати Волове серце смугасте мають забарвлення рожево-золоте, на шкірці чітко промальовані жовтувато-зелені смужки. Вони менші, ніж вищенаведений сорт за вагою – 200 гр, але, незважаючи на такі скромні розміри, овочі дуже соковиті та смачні. Найкраще проростають у тепличних умовах. Висота чагарників до 1,3 метрів. Сорт томатів Смугасте Волове серце зараховують до середньостиглих.

Важливо: Урожай приносять два підвиди значніший, ніж у самого сорту-засновника. Але зате у них маленька вага та розміри.

Як вирощувати томати сорту Волове серце

Томат Волове серце: фото сорту

Сорт помідор Волов’я Серце любить, коли його доглядають і приділяють належну увагу. Тому садівникові доведеться докласти значної кількості зусиль, щоб виростити свій урожай. Зазвичай пізньостиглі сорти люблять теплі пухкі грунти з великим вмістом корисних речовин. Кущ потребує формування, постійного прищипування та контролю за кількістю зав’язей.

Щоб сорт помідорів Волове серце зростав, як на дріжджах, потрібно робити наступні дії:

Купити гарну розсаду у магазині. Насіння садить у першому весняному місяці – більш певні терміни залежать від кліматичних умов і від того, де планується вирощувати помідори – у відкритому ґрунті або теплиця. На момент транспортування на постійне місце рослині має бути близько 2-2,5 місяців.
Насіння томату Волове серце висаджують у контейнери з бортиками, після утворення листочків кущики висаджують в окремі ємності.
Щоб висадити томати у відкритий ґрунт, їх спочатку потрібно загартувати, періодично виносячи розсаду на балкон чи вулицю.
Томат Волове серце займає значну кількість площі у відкритому ґрунті або в теплиці. Щоб чагарниками не було тісно, їх висаджують за посадковою схемою 50 на 70. Томати не люблять холоду, тому їх не варто садити вглиб більше, ніж на 0,2 метри. Температура ґрунту має бути не менше 8 градусів.
Томатам необхідна опорна конструкція. Найкраще підійдуть кілочки з дерева або шпалери. Чагарник формують в 1-2 стебла. Над першою зав’яззю утворює друге стебло з пасинка.
Постійно видаляються зайві пасинки. На одному чагарнику має розташовуватися 7 пензлів з плодами, інші зав’язі краще обрізати. Якщо не видалити зайві, то помідори будуть маленькі та з прісним присмаком.
За літній період рослину удобрюють 3-4 рази. Як удобрювальні матеріали використовують органіку або мінерали. Хороший результат показують добрива з додаванням калію і фосфору, також буде не зайвим, якщо буде присутній азот.
Сорт Волове серце любить рясний полив, поливати рослину потрібно раз на 3 дні. Щоб надходило більше кисню рослині, нижнє листя потрібно обрізати. Ґрунт потрібно мульчувати. Щоб чагарник не піддавався захворюванням, його потрібно зрошувати теплою водою.
Сорт дуже стійкий до різноманітних захворювань, але у профілактичних цілях потрібно обробляти кущі. Можна застосовувати бордоський розчин або інші речовини за незначної шкоди або для профілактики. Чагарники обробляють до початку їхнього зацвітання.

Увага: Плоди томату Волов’яче серце, яке встигло, збирають відразу, щоб чагарник не обламався під вагою гілок.

Томат Волове серце: відгуки

Томат Волове серце: фото сорту

Купував насіння томату Волове серце дуже давно, посадити зважився лише цього року. Розсаду висадив на початку березня, на початку травневих числах транспортував посадковий матеріал у теплицю. Розмір чагарників вийшов 150 см, сформувалися вони у 2 стебла. Зав’язей була невелика кількість, їх не довелося обривати. Помідори були не великі, вага приблизно 300 гр, найімовірніше переборщила з підживленням. Насіння в помідорах небагато, помідори медові, смак чудовий. Форма томату серцеподібна. Насіння цього року збирав, щоб виростити новий урожай.

Висновок

Садівнику при покупці сорту томату Волов’яче серце обов’язково необхідно враховувати те, що рослина відноситься до теплолюбних, ґрунт повинен бути оснащений корисними мікроелементами, але всі зусилля пройдуть для дачника не дарма, тому що врожай помідор Волов’яче серце вийде дуже смачний і соковитий урожай.

Томат волов’яче серце

Кожен садівник хоче виростити сорт томатів для використання у свіжому вигляді з високими смаковими характеристиками. Помідор волов’яче серце володіє м’ясистою, цукристою на зламі м’якоттю, та специфічним томатним ароматом. Плід не має прожилок, і великого насіння. Прекрасно підходить для вживання у свіжому вигляді та для приготування різноманітних страв.

Томат Волове серце характеристика та опис сорту

Волове серце – сорт вітчизняної селекції, салатного призначення. Рослина індетермінантна, у відкритому ґрунті виростає заввишки 1,3 м., у тепличних умовах може досягати 2 м. Плоди рожевого або малинового кольору, конусоподібні, середньоребристі. Сорт відрізняється великоплідністю, середня маса плоду 250-400 г. Врожайність сягає 7 кг. із кв. м., у тепличних умовах до 11 кг. із кв. м.

Опис переваг сорту помідор волов’яче серце:

гарний зовнішній вигляд та колір плодів;
чудові смакові якості;
тонка шкірка; відсутність великих насіннєвих камер;
м’якоть мало рідинна, але соковита, ніжна;
висока врожайність;
розтягнутий період плодоношення;
стійкість до основних хвороб томатів

Недоліки сорту томату волов’яче серце

тривалий період вегетації;
невеликий термін зберігання;
капризний при вирощуванні;
погано переносить перепади температур та похолодання.

Під час затяжних холодів відбувається опадіння зав’язей, перепади вологості та температури часто спричиняють розтріскування плодів.

Тонкощі вирощування сорту волов’яне серце

Як середньо пізній сорт, період вегетації становить 110-120 днів. У районах, з раннім настанням холодних ночей або підвищеною вологістю повітря, сорт волов’яче серце встигає визрівати лише в умовах захищеного ґрунту.

Посів насіння на розсаду проводиться за два місяці до передбачуваної висадки у ґрунт. Насіння перевіряють на схожість, дезінфікують та загартовують. Посів проводять у плоскі ящики під скло, підтримуючи температуру 20-22С. При появі двох справжніх листків розсаду пікірують в окремі горщики.

Характеристики сорту томату волов’яче серце припускають його посадку в ґрунт не пізніше початку травня. Сорт виведений для вирощування у відкритому ґрунті, під різними видами укриттів. За відгуками городників, у чорноземі сорт вдається при вирощуванні в парниках, під тимчасовими укриттями або в теплицях. Сорт недостатньо холодостійка, має тривалий цикл розвитку, погано переносить коливання температур.

При посадці грунт повинен бути прогрітий до +12-15˚С. Посадкові лунки слід розташовувати з відривом 40-50 див., між рядами 90 див. На 1 кв. м має бути висаджено не більше чотирьох рослин.

Сорт має потужну надземну частину, яку можна вирощувати в один або два стволи, щоб не перевантажувати кущ плодами. Друга втеча формується з нижнього сильного пасинка. Коренева система йде вглиб ґрунту на метр, бічні відростки коренів можуть займати площу радіусом до 2 м. Листя рідкісне, невеликих розмірів. Перший пензель утворюється над дев’ятим листом, наступні кисті зав’язуються через кожні три аркуші. У кожному пензлі від 3 до 5 зав’язей. Томат потребує пасинкування.

Прищипування над п’ятим пензлем дає можливість повністю сформуватися і визріти плодам, що зав’язуються.

Перші зав’язі виростають найбільшою масою (до 1 кг.) та явно вираженою серцеподібною конфігурацією. Плоди з верхніх кистей значно менші за розміром, мають більш округлу форму.

Догляд за томатом волов’яче серце

Сорт помідор волов’яче серце вимогливий до догляду. Щоб виростити гідний урожай, слід виконувати такі агротехнічні заходи:

Томат чуйний на підживлення. Після висадки розсади культуру підгодовують один раз на 15-20 днів розчином органічних добрив або настоєм трави. У період плодоношення рослини потребують мінеральних фосфорно-калійних добрив. У серпні підживлення продовжують, зменшуючи дозу поживних речовин.
Полив рослин проводять раз на тиждень, рясно проливаючи ґрунт під кущем. Коренева система розташована глибоко у землі. Важливо, щоб під час поливу стебло та листя залишалися сухими. З моменту дозрівання плодів полив різко скорочують, щоб не допустити їх розтріскування.
Регулярно роблять пасинкування томату, не допускаючи загущення куща.
Під час цвітіння, для поліпшення плодів, що зав’язують, і збільшення їх цукристості, квіти обприскують розчином борної кислоти, препаратами «Бутон», «Зав’язь».
Профілактичні обробки від грибкових хвороб включають регулярні обприскування раз на 10-14 днів препаратом Фітоспорин.
Прополка, поверхневе розпушування та мульчування ґрунту навколо томатів є захистом від захворювань.
Щоб стебло не зламалося під вагою плодів, томату необхідна міцна опора. Підв’язувати рослину слід кілька разів за сезон.
Профілактикою від хвороб та загущеності посадок є обрізання нижнього листя до рівня першого кисті. У другій половині літа потрібно більш кардинальне обрізання та прищипування верхньої втечі.

Вирощування томату волов’яче серце у відкритому ґрунті

Введений 2000 року у Держреєстр України сорт томатів волов’яче серце призначений для вирощування як і закритому, і у відкритому грунті. Насправді, без укриття, томат повністю віддає врожай лише у південних районах країни.

Без теплиці, в умовах поганого ґрунту, волов’я серце чудово виростає при використанні тимчасових плівкових укриттів. На грядку встановлюють дуги, влаштовують парник. Під час весняних нічних холодів температура у парнику навіть вища, ніж у теплиці. Низьке укриття краще зберігає тепло, що йде від землі.

Якщо очікуються пізні заморозки, встановлюють подвійні дуги. Повітряний прошарок, що знаходиться між двома шарами укриття, допомагає томатам витримувати заморозки до -6˚С. За наявності укривного матеріалу сорт можна висаджувати у прогрітий ґрунт досить рано, щоб він встиг пройти життєвий цикл розвитку.

Якщо літо тепле, з помідорів, що ростуть у відкритому ґрунті, можна отримати непоганий урожай. На відкритому повітрі плоди краще зав’язуються, провітрювання благотворно впливає на здоров’я рослин.

Холодне та дощове літо не сприятливо для вирощування томатів з орта волов’яче серце у відкритому ґрунті. Кущі виростають великі, укриттю не підлягають. Плоди не встигають визрівати, сорт погано переносить перепади температур. При підвищеній вологості створюються умови у розвиток колоній грибкових захворювань.

Можливі захворювання сорту волов’яче серце

Томат має відносну стійкість до основних захворювань пасльонових. Це важливо для пізньостиглого сорту. Більшість захворювань з’являється наприкінці літа на старих рослинах за умов підвищеної вологості разом із низькими нічними температурами. Сортів на 100% не схильних до хвороб не існує.

Найбільш небезпечні захворювання томатів:

фітофтороз – викликається спорами патогенного грибка, має блискавичну течію, може занапастити весь урожай;
альтернаріоз – інфекційне захворювання, збудник активізується при похолоданні в умовах підвищеної вологості;
вершинна гниль – з’являється за несприятливих умов навколишнього середовища, може стати причиною загибелі частини рослин;
бура плямистість-бактеріальна хвороба, якщо не вживати заходів боротьби, знижує врожай на третину.

При невеликих осередках поширення використовують народні засоби, видаляють хворі частини рослин. При великих поразках обов’язкова обробка фунгіцидами, які можна застосовувати щонайменше ніж 14 днів до збору врожаю.

Хвороби томатів легше попередити, ніж лікувати. Основні заходи, що запобігають розвитку хвороб:

ретельне осіннє збирання рослинних залишків;
дотримання сівозміни;
знезараження ґрунту в теплицях;
мульчування ґрунту;
посадка сидератів;
профілактичне обприскування 1% бордоської рідини на початку літа молодих рослин.

Коли збирати врожай

Збирання стиглих плодів сорту починається з перших чисел серпня. Якщо томати посадили без укриття, зрілість настає не раніше середини місяця. Томати мають тонку шкірку, що значно покращує їх смакові якості. Але у зрілому стані вони не підлягають тривалому зберіганню.

Для вживання у свіжому вигляді помідори знімають у міру потреби. За дотримання агротехніки, плоди не схильні до розтріскування, тому за наявності теплої погоди можуть довго залишатися на кущі. Для транспортування плоди збирають у фазі технічної стиглості, коли вони починають буріти.

Томат має тривале плодоношення, за сприятливих погодних умов воно може розтягнутися до середини вересня.

Якщо очікується холодна погода, дощі, рясні ранкові роси – урожай краще зібрати. Насамперед прибирають зрілі та бурі помідори, потім блискучі зелені томати. Урожай слід розкласти в ящики в 1-2 шари, з можливістю огляду та бракування пошкоджених плодів. Зберігати у прохолодному місці, виключаючи потрапляння прямих сонячних променів.

З помідорів сорту волов’яче серце виходить чудовий томатний сік. Високий відсоток цукристості та м’ясиста структура плоду, роблять смак яскравим та насиченим. Зрілі помідори використовують для заготовок на зиму у вигляді кетчупу, лечо, томатної пасти. Сорт не підходить для консервування цілком, але чудово використовується нарізаний часточками і як асорти з іншими овочами.

Відео: Вирощування томату Волове серце своїми руками

Висновок

Описані переваги томату волов’яче серце, його високі сортові характеристики роблять культуру стабільно затребуваною як новачками, так і досвідченими городниками. Великі блискучі помідори насиченого рожевого кольору тішать око на грядках. Завдяки вишуканому смаку та аромату, вони стають гідною прикрасою столу.

Томат Волове серце — опис сорту з фото

Круглі, рівненькі й невеликі за розміром помідори, безперечно, гарні, адже вони так гарно виглядають у банках. Але навряд чи знайдеться такий городник, якому б не хотілося виростити на своїй ділянці помідори великих сортів. Великоплідні томати дуже м’ясисті, соковиті та ароматні. Ідеально підходять для виготовлення літніх салатів. Саме до таких великоплідних сортів відноситься томат Волове Серце.

Опис, характеристика сорту Волове серце з фото

Сорт виведено групою українських селекціонерів із агрофірми «НК. ЛТД. Український город». 2000 року внесений до Держреєстру.

Томат Волове серце відноситься до пізньостиглих сортів, які погано переносять зниження температур. Вирощування у відкритому ґрунті рекомендовано лише на Півдні країни. У Середній смузі та на Півночі томат висаджують у теплиці або під плівкові укриття.

Кущі індетермінантні, у теплиці виростають більше 2 метрів, у відкритому ґрунті – не більше 1,2-1,5 м. Листя темно-зелене, середніх розмірів та стандартної помідорної форми. Облистковість куща середня. Коренева система потужна – центральний корінь може йти у землю на глибину до одного метра. Бічні корені розростаються на 2-2,5 метра завширшки.

Перший плодовий пензель закладається над сьомим листком, наступні через кожні три листки. У кожному пензлі формується по 3-5 зав’язей. Рослини потребують своєчасної підв’язки до опор, інакше під вагою важких плодів можливе обламування гілок.

Так як сорт пізньостиглий, то перший урожай вийде зібрати не раніше ніж через чотири місяці з моменту проростання насіння.

Колір стиглих томатів – світло-рожевий або малиново-червоний (залежно від ступеня зрілості). Форма – округла, що звужується до низу, серцеподібна. У міру зростання на поверхні плодів утворюється ребристість. М’якуш соковитий і ароматний, на зламі видно цукристість. Смак кисло-солодкий.

Томат Волов’я Серце відноситься до салатних сортів. М’ясисті помідори вживають у свіжому вигляді, а також використовують для приготування соку, пасти чи пюре. Через великі розміри не підходить для цільноплідного консервування, але в зимових салатах і лечо буде дуже смачним. Плоди досить соковиті, з одного кілограма помідорів можна отримати близько 0,7 л смачного соку.

Стиглі помідори зберігаються погано, їх необхідно реалізувати протягом двох-трьох днів після зняття з куща. Транспортабельність середня, як і у більшості великоплідних, пізньостиглих томатів. Сорт має стійкість до захворювань.

Переваги та недоліки сорту

Як і всі сортові овочеві культури, томат Волове серце має свої плюси та мінуси.

До переваг можна віднести:

великоплідність;
привабливий зовнішній вигляд плодів;
відмінні смакові якості;
високу врожайність (при правильному догляді та відповідних умовах вирощування);
підходить для вирощування як у відкритому грунті, так і в теплицях;
хорошу стійкість до різних захворювань (що дуже важливо для сортів пізнього дозрівання).

рослина відрізняється підвищеною вимогливістю у догляді;
тривалий період дозрівання (що підходить не всім регіонам);
низька стійкість до перепадів температур;
нетривалий термін зберігання стиглих плодів.

Врожайність

При вирощуванні томату у відкритому ґрунті врожайність становить близько 5-7 кг з одного куща. У тепличних умовах цей показник зростає до 10-11 кг із однієї рослини. Дозрівання плодів припадає на серпень місяць, якраз у період розпалу фітофторозу.

Для отримання високого врожаю дуже важливо приділити особливу увагу профілактиці цього захворювання. Знімати з куща стиглі плоди необхідно вчасно. Хоча ці томати і не розтріскуються в період дозрівання, але вони досить важкі і можуть зламати гілки.

Особливості вирощування та догляду

На розсаду насіння томатів висівають за 55-60 днів до дати висадки на постійне місце. Перед посадкою посівний матеріал замочують у стимуляторі росту та обробляють біофунгіцидом. Вибирають відповідну ємність і заповнюють родючим ґрунтом.

Насіння розкладають по поверхні ґрунту, присипають сумішшю торфу та землі (товщина не більше 1-1,5 см). Зволожують теплою відстояною водою та накривають плівкою. Переносять у тепле (+25 ° С) і темне місце до проклювання насіння.

Коли з’являться перші сходи, знімають плівку. Місткості з посадками переносять у більш прохолодне місце (+17 ° С) і забезпечують тривалим світловим днем (не менше 12-14 годин на добу). При нестачі денного світла рослини досвітлюють лампами. Поливають розсаду з висихання верхнього шару землі.

У стадії 2-3 справжнього листя розсаду пікірують в окремі стаканчики. На цьому етапі підтримують температуру близько +20-22°С. Раз на два тижні розсаду годують рідкими комплексними добривами. За 7-10 днів до пересадки на місце розсаду гартують.

Розсаду висаджують на грядку у фазі 6-8 справжніх листків, приблизно через 55-60 днів з моменту посіву насіння. Схема посадки – трохи більше 3-4 рослин на 1 кв. м. Висаджену розсаду рясно поливають і мульчують. Як мульчу можна використовувати будь-який органічний матеріал.

При похмурій та дощовій погоді рослини поливають один раз на 5-7 днів. У період посухи треба поливати частіше – кожні 2-3 дні. Поливають під корінь у вечірній час.

Кущ формують у 1-2 стебла. Щоб плоди на верхніх кистях не дрібніли і встигли дозріти до холодів, на кущах залишають не більше 6-7 квіткових кистей і регулярно видаляють пасинки.

Рослини підгодовують кожні 2-3 тижні. Найкраще використовувати органічні добрива.

Регулярно проводять розпушування та прополювання міжрядь, видаляють бур’яни, а також в’яле та сухе листя. Землю навколо кущів та міжряддя покривають шаром мульчі.

При дотриманні правил агротехніки та сівозміни сорт Волове серце стійкий до захворювань. Тим не менш, на томатах можуть з’являтися вершинна гниль та фітофтороз. Для профілактики рослини обробляють фітоспорином та кальцієвою селітрою.

Відгуки садівників, хто садив сорт

Вирощувала Волове серце в теплиці. Насіння висівало на початку березня. Кущі витяглися понад 1,5 метрів заввишки. Плоди зважувала лише з першого врожаю, середня вага була 500-600 грамів, решта вдвічі дрібніша. Помідори малино-червоні, м’ясисті і дуже смачні. Томатики не хворіли, для профілактики обробляла кущі біопрепаратами.

Вирощувала сорт Волове серце із сербського насіння. Росли на городі. Кущі були потужні, помідори до 500 грамів у мене, але й посадка була пізня. Кисті не формувала, але зав’язалося всього по 1-2 плоди на кожній китиці, можливо це через спекотну погоду, але й зажував кущ, з моєї вини. Помідори були смачними, тому вирощуватиму ще.

Сорт Волове серце насправді дуже добре почувається в нашому кліматі. Кущ був малолистяний, але не кволий, у висоту витягнувся до 2 м. На першому китиці зав’язалося чотири помідори, потім було порожньо і на третій китиці зав’язалося три помідори. Гарні плоди у формі серця, дуже ніжна та смачна м’якоть, тонка шкірка. Помідори м’ясисті, насіннєві камери не великі, насіння мало. Чи не прісний, з кислинкою, ароматний. Сподобався, ще вирощуватиму.

Сорт мені сподобався. Все як я люблю – кущ був високий, урожайність дуже хороша, плоди гарні та смачні. Чи не тріскалися. Вирощувала у теплиці.

Вирощувала торік із хорватського насіння. Помідори загалом були по 250-400 грамів. Але на перших кистях було й кілька дуже великих. Гарний сорт. Як і всі серцеві малооблистяний. М’ясистий та соковитий одночасно. Солодкий з невеликою часткою кислинки.

Томат Волове серце. Короткий огляд, опис характеристик — відео

Сорт томатів Волов’я Серце підійде не всім городникам: цьому томату потрібний теплий клімат або теплиця. Також важливо забезпечити рослину живильним ґрунтом та простором. Городнику необхідно знати, як поводитися з індетермінантними кущами, які мають необмежену точку зростання. Але замість всіх своїх «примх» томат подарує щедрий урожай дуже великих і смачних плодів. А заради цього варто й попрацювати.

Характеристика та опис сорту томату Волове серце, вирощування

Багато городників з усієї різноманітності томатних сортів віддають перевагу тим, які дають великі, м’ясисті, соковиті плоди. Волове серце належить саме до таких помідорів. Вони гарні на вигляд та дуже смачні. Дізнайтесь більше про томат Волове серце, характеристики та опис сорту якого дадуть вам повне уявлення про них.

Характеристики та опис сорту

Волове серце – сорт української селекції, внесений до Держреєстру в 2000 р. Може зростати як у відкритому грунті, так і в умовах теплиць. Висаджувати рослини можна у всіх регіонах України. У північних регіонах плоди дозрівають лише у теплицях. Рекомендований для використання у свіжому вигляді.

Сорт томату Волове серце відноситься до середньостиглих. За описом оригінатора:

рослини індетермінантного типу, у відкритому ґрунті доростають до 1,5 м, у закритому – до 2 м;
коренева система потужна;
листя середньої величини, звичайної форми, зеленого кольору;
суцвіття простого та проміжного типу;
1-а кисть утворюється після 9-11 аркуша, наступні за нею – ще через 3 аркуші, на кожній з них зав’язується до 5 плодів;
плодоніжки із зчленуванням;
плоди характерної серцеподібної форми, середньоребристі, м’ясисті, із щільною шкіркою;
незрілі томати зелені з плямою темно-зеленого кольору у плодоніжки, стиглі – рожево-малинові.

Урожайність у сорту Волов’яче серце – 6,3-6,9 кг/м2. Середня вага плодів – 150-300 г, але нерідко захопленим своєю справою городникам-аматорам вдається одержати томати масою до 0,8 кг.

Ті овочівники, хто хоч раз вирощував цей чудовий сорт, відзначають його привабливі характеристики:

великоплідність;
врожайність;
оригінальну форму плодів та їх колір;
соковиту та солодку м’якоть;
стійкість рослин до багатьох томатних хвороб.

Зрілі помідори відрізняються чудовим товарним виглядом, транспортабельні, не розтріскуються. Використовують їх в основному у свіжому вигляді – готують із них салати, але також можна зробити сік, який виходить густим та ароматним, пасту, кетчуп. Для маринування томати цього сорту непридатні через великий розмір.

Достоїнства і недоліки

Томати Волове серце обирають багато овочівників-аматорів. Їм цей сорт подобається тому, що поєднує в собі низку позитивних якостей. Наприклад, городники високо цінують те, що рослини томатів сорту Волове серце:

за хорошого догляду досягають високих показників урожайності;
дають великі, соковиті та м’ясисті плоди, що мають відмінний смак;
не хворіють та не уражаються шкідниками.

Для багатьох городників перевагою є і те, що Волове серце – сорт, а не гібрид, тому з отриманих на своїх грядках добірних помідорів можна збирати насіння та використовувати їх для вирощування власної розсади.

Недоліки у серцеподібних томатів також є. Ці великоплідні помідори з великою кількістю плодів:

потребують постійного і, головне, грамотного догляду;
вимагають формування та підв’язування;
мають тривалий термін вегетації, тому непридатні для вирощування відкритих грядках у північних областях;
бояться різких перепадів температур.

Стиглі помідори не відрізняються довгим терміном зберігання, швидко псуються, що теж є мінусом сорту. Втім, зібраний урожай можна переробити чи реалізувати, тому цей недолік не суттєвий.

Агротехніка вирощування та догляду

Помідори Волове серце вирощують через розсаду. Вік молодих рослин, що висаджуються у ґрунт, повинен бути не менше 50-60 днів, тому висівати насіння потрібно за 2 місяці до запланованої дати посадки.

Вирощування помідорів Волове серце починають з підготовки насіння. Щоб отримати якісний матеріал для сівби, їх заливають на 5 хвилин водою. Примірники збирають і викидають – толку від них не буде. Інші протруюють у розчині марганцівки або фунгіцидів для знезараження, а потім витримують у розчинах стимулятора росту.

Підготовлене насіння висівають у горщики, стаканчики або касети, наповнені ґрунтозмішенням для овочевої розсади або підготовленою своїми руками з:

та заправленою добривами. У будь-якому випадку ґрунт повинен бути легким, пухким, поживним. У зволожені борозни заглиблюють насіння не більше ніж на 1-1,5 см, присипають тонким шаром ґрунту та накривають тару прозорою плівкою.

Для зростання молодим помідорам потрібне світло і тепло, тому тару з насінням ставлять у теплицю або в добре освітлене приміщення, в якому температура не опускається нижче 25 ºС.

Після появи паростків плівку видаляють і знижують температуру до 16 ºС – це необхідно для того, щоб розсада не витягувалася. За тиждень її підвищують до 20 ºС. Поливають рослини, коли підсохне верхній шар ґрунту.

За весь час вирощування розсади томатів Волове серце її 2-3 рази підгодовують будь-якими комплексними мінеральними добривами. Також забезпечують рослини достатньою кількістю світла. Якщо природного замало, томати досвічують фітолампами. За тиждень до висадження томатів у ґрунт їх загартовують. Якщо рослини призначені для теплиць, загартування не проводять.

Розсаду висаджують на грядки, коли земля прогріється до 12-16 ºС. У різних регіонах це відбувається у різні терміни, тому точних дат для висадки розсади цих томатів немає – треба дивитися погоду. Тепличні умови дозволяють висаджувати рослини набагато раніше.

Грядки для висаджування томатів готують заздалегідь. Місце для них обирають відкрите, сонячне. Бажано, щоб раніше там росли бобові, капуста, цибуля, часник, огірки. Землю копають, зволожують і удобрюють перегноєм, золою або мінеральними добривами.

Розсаду висаджують у лунки за схемою 50 на 70 см. Якщо вона переросла, її укладають у борозенки горизонтально, так щоб із землі виглядала лише верхівка. Оскільки кущі цього сорту високорослі, їм знадобляться опори, які встановлюють одночасно з висадженням розсади в ґрунт.

Формують рослини в 2 стебла, другий виростає з пасинка над 1-м пензлем. Всі інші пасинки без жалю відщипують, як і нижнє листя зі зростанням рослини. Для того щоб отримати великі помідори, в 1-й кисті залишають лише 1-2 зав’язі. У міру зростання томати підв’язують до шпалери.

Догляд за дорослими рослинами Волового серця стандартний: поливи, підживлення, прополювання бур’янів, розпушування, якщо потрібно – обробка від захворювань та шкідників. Поливають серце теплою відстояною водою вечорами. Розпушують ґрунт, як тільки він підсохне або мульчують його для збереження вологи. Підживлення томатів виконують 2-3 рази за час їхньої вегетації. Застосовують мінеральні добрива чи органіку.

Збирають урожай у міру дозрівання. Найсмачніші плоди – визрілі на рослині, але і покладені на дозарювання вони також виходять соковитими та смачними.

Відгуки овочівників

Відгуки овочівників про помідори Волове серце тільки позитивні.

Характеристика та опис сорту томату Волове серце, вирощування

Характеристики та опис сорту

Сорт томату Волове серце відноситься до середньостиглих. За описом оригінатора:

рослини індетермінантного типу, у відкритому ґрунті доростають до 1,5 м, у закритому – до 2 м;
коренева система потужна;
листя середньої величини, звичайної форми, зеленого кольору;
суцвіття простого та проміжного типу;
1-а кисть утворюється після 9-11 аркуша, наступні за нею – ще через 3 аркуші, на кожній з них зав’язується до 5 плодів;
плодоніжки із зчленуванням;
плоди характерної серцеподібної форми, середньоребристі, м’ясисті, із щільною шкіркою;
незрілі томати зелені з плямою темно-зеленого кольору у плодоніжки, стиглі – рожево-малинові.

Ті овочівники, хто хоч раз вирощував цей чудовий сорт, відзначають його привабливі характеристики:

великоплідність;
врожайність;
оригінальну форму плодів та їх колір;
соковиту та солодку м’якоть;
стійкість рослин до багатьох томатних хвороб.

Достоїнства і недоліки

за хорошого догляду досягають високих показників урожайності;
дають великі, соковиті та м’ясисті плоди, що мають відмінний смак;
не хворіють та не уражаються шкідниками.

Для багатьох городників перевагою є і те, що Волове серце – сорт, а не гібрид, тому з отриманих на своїх грядках добірних помідорів можна збирати насіння та використовувати їх для вирощування власної розсади.

Недоліки у серцеподібних томатів також є. Ці великоплідні помідори з великою кількістю плодів:

потребують постійного і, головне, грамотного догляду;
вимагають формування та підв’язування;
мають тривалий термін вегетації, тому непридатні для вирощування відкритих грядках у північних областях;
бояться різких перепадів температур.

Агротехніка вирощування та догляду

Відгуки овочівників

Відгуки овочівників про помідори Волове серце тільки позитивні.