Рецепти слойок з готового листкового дріжджового тіста

Коли гості вже на порозі – на допомогу прийде готове листкове дріжджове тісто. За ціною заготовку можна назвати доступною, і можна знайти в супермаркеті. А випічка нічим не відрізняється від випічки з самостійно приготовленого тіста.

Дані вироби родом з дитинства. Чудовий аромат і чудовий смак порадує кожного любителя печива.

Рецепт слойок з цукром з готового листкового дріжджового тіста покроково:

1. Стіл посипати борошном і викласти масу.
2. Розкачати готову борошняну заготівлю, товщина шару — 7 мм.
3. За допомогою гострого ножа розділити шар на частини прямокутної форми. З них сформувати бантик.
4. Деко змочити холодною водою і викласти бантики.
5. Отримані бантики проколоти виделкою. В такому випадку виріб при випіканні не вздуется.
6. Зверху посипати цукром.
7. Готувати в духовці 15 хвилин.

Сирні слойки з листкового дріжджового тіста

Це солодкий і ніжний десерт. При цьому, дуже простий у виконанні. Все, що потрібно від вас, це уважно ознайомитися з рецептом і дотримуватися всіх вказівок.

1. Листкова борошняна заготівля – 0.5 кг;
2. Яйце – 1 шт.;
3. Маса сирна – 500 г;
4. Борошно;
5. Масло рослинне – 3 ст. л.;
6. Цукор.

Час приготування печива: 50 хвилин.

Як готувати слойки з сиром з листкового дріжджового тіста:

1. При купівлі борошняний заготовки необхідно звернути увагу на стан тіста. Слід перевірити термін придатності. Воно повинно мати рівну поверхню, без защипів. Виконане у формі квадрата або звернене в рулет.
2. Згідно інструкції розморозити виріб. Залишки борошняний заготовки заморожувати вдруге не можна. По цьому, якщо в упаковці продукту більше ніж потрібно в рецепті, то необхідно відрізати необхідну кількість, а решта помістити в морозилку.
3. Яйце збити в окремій піалі.
4. Робоче місце покрити борошном. Борошняну заготівлю розкачати до шару до 3 мм
5. З отриманого шару вирізати прямокутники.
6. У центр прямокутників покласти сирну масу. Краї змастити яйцем.
7. Сформувати трикутник. Щільно защипати краї. По краях пройтися виделкою.
8. Поставити розігріватися духовку.
9. Вироби перекласти на деко змащений маслом. Відстань між майбутньою випічкою не повинно бути менше одного сантиметра.
10. Поверхня слойок змастити яйцем. У кожному виробі зробити кілька проколів зубочисткою.
11. Залишити в духовці 20 хвилин.
12. На готовність вкаже золота скоринка.

Як приготувати бутерброди з ікрою — кілька варіантів рецепта на закуску.

Спробуйте приготувати котлети з домашнього фаршу за нашими рецептами. Блюдо просте, але багато хто все ж готують його неправильно — дізнайтеся секрети кухарів.

Якщо ви не знаєте чим пригостити своїх близьких — спробуйте приготувати фаршировані черепашки з фаршем — це просто, але в той же час оригінально і смачно.

Листкова випічка з варенням

Даний продукт можна вважати універсальним. У нього можна помістити найрізноманітнішу начинку, але випічка все одно вийде дуже смачною. Один з варіантів рецепта це слойка з варенням. Але як правильно її приготувати?

Час приготування печива: 40 хвилин.

1. Продукт розморозити згідно інструкції.
2. Пласт тіста розрізати на 4 частини і розкачати.
3. На половину прямокутника викласти варення. Воно не повинно бути рідким, краще використовувати повидло. В іншому випадку варення розтечеться, а краї слойок буде вкрай важко зчепити.
4. Накрити повидло другою частиною прямокутника і закріпити за допомогою виделки.
5. На деко помістити пергамент і перекласти вироби.
6. Поверхня випічки змастити збитим яйцем. Не обов’язково використовувати тільки жовток, можна використовувати все яйце.
7. Помістити в духовку на 20 хвилин. Температура при випіканні повинна бути 150-180 градусів.

Булочки з вишнями

Що може бути краще, ніж свіжа м’яка домашня випічка з фруктами?

Час приготування випічки: 30 хвилин.

1. Продукт заздалегідь дістати з морозилки і підготувати відповідно до інструкції.
2. Підготувати вишню. Можна використовувати свіжу, тоді необхідно вийняти кісточки. Можна заморожену або з варення. В такому випадку треба прибрати зайву рідину.
3. Тісто розкачують шаром в 4 мм. Розділити на 6 частин.
4. Кожен з прямокутників візуально поділити на дві частини. На першій зробити кілька поздовжніх розрізів не доходячи до кінця.
5. На другу частину викласти вишню.
6. По краях нанести воду. Так воно краще склеїться. Щільно закріпити краю.
7. Викласти вироби на деко. Змастити жовтком. Відстань між слойки не менше 2-х сантиметрів.
8. Готувати 15 хвилин при температурі 240 градусів.

Випічка з сиром

Слойка з сиром стане гарним доповненням до страви або просто як перекус. Ситна випічка стане гарним обідом для ваших домочадців і вас самих. При цьому вона дуже смачна як у холодному вигляді, так і в гарячому.

Час приготування випічки: 45 хвилин.

1. Підготувати продукт за інструкцією.
2. Розділити з допомогою ножа на прямокутники.
3. На першій половині зробити кілька поздовжніх розрізів, а на іншу сторону покласти невеликий шматок сиру.
4. Загорнути прямокутник. Щоб зчеплення було більше, краю можна змочити водою. По краях пройтися виделкою.
5. Поверхня помазати рослинним маслом.
6. Випікати 35 хвилин.

Конвертики з фаршем

Коли звичайні пиріжки вже починають набридати, варто задуматися і змінити усім звичний рецепт. Можна поекспериментувати і в якості основи взяти готове листкове борошняний виріб. Значним плюсом такої випічки є велика кількість м’яса по відношенню до кількості тесту.

1. Листкове тісто – 500 г;
2. Фарш – 500 г;
3. Цибуля – 2 шт.;
4. Сіль;
5. Перець чорний;
6. Яйце – 1 шт.;
7. Часник – 2 зубчики.

Час приготування: 45 хвилин.

1. У готовий фарш додати порізану цибулю і часник.
2. Додати спеції. Можна використовувати свої улюблені. Перемішати до однорідності.
3. Розморожену борошняну заготівлю розрізати на прямокутники.
4. Начинку помістити в центр тіста.
5. Закріпити краю. Можна формувати слойку будь-якої форми. Основне – добре закріпити краю.
6. Перекласти вироби на деко.
7. Зверху зробити кілька надрізів або дірок. Випікати 25 хвилин.

Поради до рецептами

1. Начинка не повинна мати багато рідини.
2. В рецептах можна використовувати як дріжджове, так і бездріжджове тісто.
3. В солодку випічку можна додавати горіхи.

Слойки з яблуками та сиром: простий рецепт

«Слойки з яблуками та сиром готуються швидко, випікаються дуже швидко, а з’їдаються блискавично», — попереджає Яна Станішевська.

Нам знадобиться:

1/2 палички ванілі або 1/5 ч. л. екстракту ванілі

Починаємо з тіста:

Перетираємо блендером сир із цукром до гладкої однорідної маси (можна через сито 2-3 рази), потім додаємо яйце, ваніль та олію.

Усе перемішуємо (це можна робити навіть ложкою) і всипаємо борошно і розпушувач. Перед цим дуже раджу борошно просіяти — тісто виходить пухкішим. Вимішуємо тісто близько 4 хвилин, накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник, поки готуємо начинку.

Начинка:

Яблука очищаємо і нарізаємо дрібними кубиками. На сковороді обсмажуємо яблука із цукром на вершковому маслі. Я все закидаю одночасно на гарячу сковорідку. Випарюємо вологу з яблук близько 7 хвилин. Коли яблука стають м’якими, а ви, проводячи лопаткою по сковорідці, не бачите соку від них, начинка готова.

Тісто ділимо на 4 частини і скачуємо кожну в кульку. Кульки розкачуємо тонко, у мене виходять коржики приблизно розміром з тарілку. Розрізаємо кожен коржик на 4 частини, робимо надрізи (фото 2 у каруселі) та загортаємо начинку (фото 3).

Нічим не змащуємо, відразу відправляємо в духовку. У звичайній духовці випікаємо 20 хвилин (деко ставимо на нижній рівень).

У тісті сир не відчувається взагалі, і таке враження, що воно дріжджове. Начинки можуть бути будь-які: наприклад, слива або інжир, сир з родзинками або густе повидло (яке не тече, інакше пригорятиме).