Найкращі огірки для відкритого ґрунту – як визначитися з вибором сорту/гібриду?

Автор: Валерій https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=29 Перша редакція: 27 січня 2023 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 3 хвилини 👀 12868 разів 💬 0 коментарів

Багато хто з вас задавав мені в коментарях одне й те саме питання: які огірки найбільше підходять для вирощування у відкритому ґрунті. Цим цікавляться стільки людей, що я вирішив відповісти.

Нові гібриди огірків

Слід знати, що огірки по суті, тобто за своєю природою, рослини відкритого ґрунту. Століття і навіть тисячоліття вони зростали в дикій природі на скелях та в лісах. Їх запилювали комахи, але за останні кілька десятків років селекціонери вивели самозапильні огірки, у яких в одній квітці є і чоловічі, і жіночі органи. Ці гібриди також можна вирощувати у відкритому ґрунті.

Інша справа, що серед самозапильних огірків, які сьогодні в основному зайняли ринок, масово з’являються нові та нові гібриди, які просто вражають різноманітністю характеристик. Наприклад, є корнішонні сорти з плодами завдовжки до 13-14 см, є середньоплідні та довгоплідні гібриди салатного призначення.

У середньоплідних і довгоплідних салатних огірків шкірочка дуже тонка, і самі вони більш соковиті, навіть водянисті, тому для вирощування у відкритому ґрунті вони не дуже підходять, особливо в несприятливих кліматичних умовах, що склалися в останні роки, коли влітку спека, посуха, сильні вітри і часті грози. Краще вирощувати їх у теплиці.

А ось огірки корнішонного типу вирощувати у відкритому ґрунті можна. Якісь з них здаватимуться вам кращими, якісь гіршими. У нас досить багатий досвід у цій галузі, і я можу порекомендувати вам гібриди та сорти:

Всі вони чудово ростуть у відкритому ґрунті. Причому це стосується будь-яких корнішонних огірків, а не тільки тих, які я перерахував навскид.

Способи вирощування огірків в ґрунті

Інша справа, яким способом вирощувати огірки у відкритому ґрунті. Можна це робити в розстил або підв’язувати стебло до шпалери – до сітки, шпагату або до стійких рослин.

У розстил зручно вирощувати огірки на просторих полях, але на невеликій ділянці, де рахується кожен сантиметр, краще примусити огірки плестись по шпалері. По-перше, так вони займуть менше місця, а по-друге, плоди висітимуть у повітрі, а не лежатимуть одним боком на брудній землі.

Огірки на вертикальній шпалері набагато менше хворіють, тому що краще постачаються свіжим повітрям, і їхнє листя легше обробити з нижнього боку. За таких умов волога на листі не застоюється, і інфекція не отримує розвитку.

Збирати зеленці з огірків на вертикальній шпалері можна протягом тривалого часу, і робити це дуже зручно, а до кущів, що лежать на землі, доводиться нахилятися, та й знайти зеленці серед стебел і листя нелегко. Плоди, що сховалися в листі, часто переростають і стають несмачними. Крім того, лежачі кущі частіше і швидше піддаються захворюванням.

Повертаючись до теми статті, можна сказати, що для вирощування у відкритому ґрунті годяться будь-які огірки, але вибір залежить від вашого клімату та якості ґрунту на ділянці. Є місцевості, в яких навіть тонкошкірі салатні огірки чудово ростуть на городі, а один і той самий гібрид у різних теплицях проявляє себе по-різному: одні на нього не нахваляться, інші пишуть на сорт рекламації.

Я рекомендую вам вивчити характеристики різних сортів та гібридів, вибрати з них 5-6 найбільш підходящих для вашого регіону та вашого ґрунту і виростити ці кілька кущів. Тільки так ви зможете знайти свій ідеальний сорт.

Скільки ростуть огірки?

Вперше збираючись зайнятися вирощуванням огірків, кожен початківець-дачник обов’язково задається питанням того, скільки ж вони ростуть. Це обов’язково потрібно знати, щоб забезпечити правильний відхід.

Зміст матеріалу

Важливо і заздалегідь з’ясувати, коли чекати врожай.

Через скільки часу виростає?

Час очікування врожаю залежить від багатьох факторів, які потрібно врахувати, перш ніж купувати насіння або розсаду. Одні дачники воліють сіяти насіння самостійно, а інші купують готову розсаду на сільськогосподарських ринках.

• Час появи плодів залежить від сорту. Є ранні, середні, пізні сорти. В одних термін дозрівання проходить у червні, а інші дозрівають у липні і навіть у серпні. Є сорти, які дають урожай все літо і на початку осені.
• Регіон вирощування. Зрозуміло, що в південних регіонах огірок дозріває раніше, ніж у містах середньої смуги і північних областях. Тут ще багато залежить від того, яким видався сезон. Якщо, наприклад, огірки ростуть на півдні, то від моменту посадки до появи перших плодів пройде півтора місяці, а то й місяць. У більш холодних регіонах цей період може становити і 40, і 50 днів. Після цвітіння зав’язки з’являються дуже швидко при сприятливих погодних умовах і правильному догляді.
• Спосіб посадки. Багато залежить від способу посадки. Якщо висадити в ґрунт розсаду, огірок зріє швидше. Але і насіння у відкритому ґрунті теж проростуть і дадуть урожай. Лише період від першого паростка до квітки буде довшим. Якщо огірок живе в теплиці, то, відповідно, він висаджується туди набагато раніше, а значить, і урожай буде більш швидким.
• Правильний відхід. Дуже багато залежить від того, наскільки ретельно доглядати за рослинами. Якщо не дотримуватися елементарних правил, необхідних для огірків, урожаю можна взагалі не дочекатися. Або ж плоди будуть гіркими і непридатними в їжу. Після висадки розсади в ґрунт огірки потребують щоденного поливу. Робити це краще вечорами, коли сяде сонце, і обов’язково теплою водою. У період дозрівання плодів і цвітіння полив теж дуже важливий. При спекотній погоді поливати овочі слід обов’язково через день.

Як прискорити дозрівання?

Щоб отримати своєчасне плодоношення або навіть прискорити його, потрібно ретельно доглядати за огірками. Тільки в цьому випадку врожай можна отримати трохи раніше. Сильно прискорити цей момент не вийде. І якщо на упаковці з насінням вказані терміни дозрівання, то при дуже великому старанні можна їх наблизити днів на 5-7.

Великий вплив буде надавати і погода.

Огіркам потрібен як хороший полив, так і сонце.

• Отримати плоди швидше допоможуть підживлення. Їх можна чергувати, використовуючи, наприклад, аміачну селітру або нітроамофоску, а також кінський гній або курячий послід. Купувати краще готові добрива і розводити їх згідно інструкції. Це дуже важливо, оскільки виробник може випускати варіанти різної концентрації.
• Ще один важливий момент – обробка огірків від шкідників і захворювань з метою профілактики, оскільки поява як перших, так і других не просто сповільнить терміни дозрівання, але і взагалі залишить без урожаю. Для профілактики підійдуть народні засоби, такі як мильний розчин або зольний, а також нашатирний спирт, який послужить і захистом, і добривом одночасно.
• Допоможе і прищипування верхівок кущів, а також своєчасне позбавлення втечі від непотрібного листя, яке виглядає млявим або починає жовтіти.
• Як тільки на кущі з’являються огірки, їх потрібно знімати відразу ж. По-перше, вони можуть дуже швидко перерости і втратити свої смакові якості. По-друге, не варто обтяжувати куст вже дозрілими плодами, а дати йому можливість витрачати сили на нові.

Скільки ростуть огірки?

Вперше збираючись зайнятися вирощуванням огірків, кожен початківець-дачник обов’язково задається питанням того, скільки ж вони ростуть. Це обов’язково потрібно знати, щоб забезпечити правильний відхід.

Зміст матеріалу

Важливо і заздалегідь з’ясувати, коли чекати врожай.

Через скільки часу виростає?

Час очікування врожаю залежить від багатьох факторів, які потрібно врахувати, перш ніж купувати насіння або розсаду. Одні дачники воліють сіяти насіння самостійно, а інші купують готову розсаду на сільськогосподарських ринках.

• Час появи плодів залежить від сорту. Є ранні, середні, пізні сорти. В одних термін дозрівання проходить у червні, а інші дозрівають у липні і навіть у серпні. Є сорти, які дають урожай все літо і на початку осені.
• Регіон вирощування. Зрозуміло, що в південних регіонах огірок дозріває раніше, ніж у містах середньої смуги і північних областях. Тут ще багато залежить від того, яким видався сезон. Якщо, наприклад, огірки ростуть на півдні, то від моменту посадки до появи перших плодів пройде півтора місяці, а то й місяць. У більш холодних регіонах цей період може становити і 40, і 50 днів. Після цвітіння зав’язки з’являються дуже швидко при сприятливих погодних умовах і правильному догляді.
• Спосіб посадки. Багато залежить від способу посадки. Якщо висадити в ґрунт розсаду, огірок зріє швидше. Але і насіння у відкритому ґрунті теж проростуть і дадуть урожай. Лише період від першого паростка до квітки буде довшим. Якщо огірок живе в теплиці, то, відповідно, він висаджується туди набагато раніше, а значить, і урожай буде більш швидким.
• Правильний відхід. Дуже багато залежить від того, наскільки ретельно доглядати за рослинами. Якщо не дотримуватися елементарних правил, необхідних для огірків, урожаю можна взагалі не дочекатися. Або ж плоди будуть гіркими і непридатними в їжу. Після висадки розсади в ґрунт огірки потребують щоденного поливу. Робити це краще вечорами, коли сяде сонце, і обов’язково теплою водою. У період дозрівання плодів і цвітіння полив теж дуже важливий. При спекотній погоді поливати овочі слід обов’язково через день.

Як прискорити дозрівання?

Щоб отримати своєчасне плодоношення або навіть прискорити його, потрібно ретельно доглядати за огірками. Тільки в цьому випадку врожай можна отримати трохи раніше. Сильно прискорити цей момент не вийде. І якщо на упаковці з насінням вказані терміни дозрівання, то при дуже великому старанні можна їх наблизити днів на 5-7.

Великий вплив буде надавати і погода.

Огіркам потрібен як хороший полив, так і сонце.

• Отримати плоди швидше допоможуть підживлення. Їх можна чергувати, використовуючи, наприклад, аміачну селітру або нітроамофоску, а також кінський гній або курячий послід. Купувати краще готові добрива і розводити їх згідно інструкції. Це дуже важливо, оскільки виробник може випускати варіанти різної концентрації.
• Ще один важливий момент – обробка огірків від шкідників і захворювань з метою профілактики, оскільки поява як перших, так і других не просто сповільнить терміни дозрівання, але і взагалі залишить без урожаю. Для профілактики підійдуть народні засоби, такі як мильний розчин або зольний, а також нашатирний спирт, який послужить і захистом, і добривом одночасно.
• Допоможе і прищипування верхівок кущів, а також своєчасне позбавлення втечі від непотрібного листя, яке виглядає млявим або починає жовтіти.
• Як тільки на кущі з’являються огірки, їх потрібно знімати відразу ж. По-перше, вони можуть дуже швидко перерости і втратити свої смакові якості. По-друге, не варто обтяжувати куст вже дозрілими плодами, а дати йому можливість витрачати сили на нові.