Menu Close

Скільки років Ромі 163

Зміст:

Міцність рому: скільки градусів міститься у різних видах рому?

По всьому світу виробляється величезна кількість найрізноманітніших спиртних напоїв. Кожен із таких напоїв, незалежно від своїх властивостей та фортеці, має свою широку та усталену аудиторію шанувальників. Такі напої розпродаються у величезних кількостях та обсягах, а новинки від виробників приємно дивують та радують користувачів, поціновувачів та гурманів.

Одним із лідерів алкогольної продукції, яка здобула світову популярність і популярність, є ром. Ром – це досить міцний спиртний напій, який виготовляють із цукрової тростини, але найчастіше у виробництві використовують не саму рослину, а її патоку, яка залишається у великій кількості, після переробки тростини на цукор.

Деякі любителі якісного, особливо міцного алкоголю, іноді запитують, скільки градусів у ромі? Чому це питання виникає? Яка правильна відповідь на нього? Як перевіряється міцність якісного рому?

Як пити Бакарді

Популярний у всьому світі алкоголь на Кубі. В асортименті більше десяти видів найпоширеніші:

  • Сорти Superior та Carta Blanca. Білі сорти із фруктовими, ванільними нотками. Кришталево прозорий колір, легкий аромат, міцність 40%. Виступають спиртовою основою для ромових коктейлів, поєднуються із соками, кокосовим молоком, лікерами, білим сухим вином.
  • Gold/Carta Oro. Оксамитовий золотий напій з вишуканим букетом з дубових, ванільних, абрикосових, сливових нот, м’яким смаком. Вживають у чистому вигляді або розбавленим соком, колою. З льодом не рекомендується – смак стає невиразним.
  • Сорти Black, Carta Negra. Напої з тривалим присмаком, глибокими відтінками. П’ють у чистому вигляді, без додавання льоду, соків. Сорт Black можна розводити колою.
  • OakHeart. Ром міцністю 35 градусів, з відтінками кураги, чорносливу, вишні та дуба у смаку. Пити його краще у чистому вигляді з кубиком льоду.
  • Bacardi 151. Витримка протягом 8 років підвищує вміст спирту до 75%, насичує смак збалансованим поєднанням фруктів та дуба. Відчути чистий смак цього напою не всім під силу, тому переважно використовують для коктейлів.
  • Gran Reserva. Темний ром із бурштиновим кольором, запахом горіхів, прянощів, фруктів. М’який на смак, але міцний напій, краще пити після трапези, не розбавляючи і не закушуючи.

Коктейлі

Слабкий, але смачний і підбадьорливий коктейль Мохіто.

  • Bacardi Carta Blanca/Superior – 80 мл;
  • 7up – 150 мл;
  • лайм – 3 часточки;
  • лід – 7-9 кубиків;
  • цукровий сироп – 20 мл;
  • м’ята – 15-20 гр.
  1. М’яту пам’ятайте руками, покладіть у високу склянку, залийте сиропом.
  2. З двох часточок лайма вичавіть сік, додайте до м’яти, наповніть склянку льодом, ромом, газованою водою.
  3. Часточкою, що залишилася, прикрасьте склянку.

Цитрусовий коктейль на основі темного рому.

  • апельсиновий сік – 50 мл;
  • сік лимона – 30 мл;
  • Bacardi Carta Negra – 50мл;
  • лід – 4 кубики.
  1. У шейкері необхідно розбавити ром соками та збити.
  2. У склянку для віскі покладіть кригу, залийте вмістом шейкера.
  3. Подавайте з часточкою апельсина, присипаною корицею.

Країни-виробники

У кожній країні є свої особливості приготування рому, саме тому в одній люблять м’якіший і легший напій, а в іншій готують міцніше.

Здебільшого кількість градусів залежить від країни, де він був приготовлений.

Кубинський ром

  • Виготовляється з побічного продукту цукрової тростини, яка називається меляса. З отриманої темної тягучої маси готують брагу, яку в результаті трохи розводять чистою водою.
  • Після цього настає процес утворення складних ефірів та кислот, для цього додають дріжджі. Настає процес бродіння, за яким уважно спостерігають відповідальні за це працівники. Протягом 20-80 годин вони контролюють ферментацію, оскільки саме на цьому етапі формується основний смаковий букет майбутнього напою.
  • Після етапу ферментації брагу відправляють на подвійну перегонку (або дистиляцію). Цей етап дозволяє позбавитися більшості неприємних запахів, але в той же час зберегти по максимуму ароматних спиртів.
  • Брагу залишають на витримку, цей процес займає приблизно півтора роки. Скільки ж градусів містить у собі кубинський ром після півторарічної витримки?
  • За цей час виходить напій досить високої міцності (близько 80-85%), після чого він розлучається водою приблизно до 55 градусів. Далі він вирушає на чергову витримку в барилах з білого дуба (саме завдяки цьому етапу алкоголь і набуває деревної терпкості в смаку). Після дозрівання напою бочки розкриваються і передаються у розпорядження майстра з купажування.
  • Він змішує різні сорти у купажі і знову відправляє алкоголь наполягати ще 2-3 тижні. Що примітно, на цьому етапі наполягання тари не закупорюють.
  • Після кількох тижнів останньої витримки алкоголь розливають у пляшки, попередньо його відфільтрувавши.

Guayabita del Pinar – справжнісінький шедевр Куби. Аналогів цьому напою не існує. Вся особливість полягає лише в одному екзотичному інгредієнті – гуаяві. Він надає напою специфічний смак та запах. Цей фрукт спочатку засушують, а потім наполягають на ньому ром. Також додавати можуть не тільки гуаяву, а й ваніль, карамель, а також інші трави. Витримується такий ром виключно в кедрових барилах не менше місяця.

  • Головним представником цього —кубинського рому— є марка —Havana Club—, яка займає перше місце у світі з експорту рому. Також чималою популярністю на Кубі і за її межами користується -Santiago de Cuba-, що відрізняється неповторним ароматом какао і мигдалю.

Ямайський ром

Даний вид алкоголю відрізняється своєю міцністю та досить важким гірким смаком. Річ, м’яко кажучи, на любителя, але любителі перебувають у різних куточках світу, через що — ямайський ром — посідає друге місце з експорту.

Основні сорти та їх міцність

Напій ділиться на кілька видів за кольором та смаком. У кожній країні існують свої стандарти його виготовлення, фортеці та культура вживання.

Технологія виготовлення подібна до виготовлення віскі. Складається із трьох основних аспектів: зброджування, перегонки, витримки. Діляється алкоголь на такі види:

Компанія з виробництва рому, знайома кожному поціновувачу цього напою – Bacardi. Вона випускає популярні сорти, що використовуються у чистому вигляді та для приготування коктейлів. Наприклад, такі сорти алкоголю:

  1. Black — виготовляється із суміші чорної та білої патоки. Крім цього, додаються пряні трави та ваніль, карамель, цукровий сироп, вода. Напій вважається преміум-класом.
  2. Carta Blanca – класичний напій білого кольору з нотками мигдалю, ванілі та фруктів, містить 40% алкоголю.
  3. Superior – білий ром, за смаком схожий на попередній напій, але має більше обертів.
  4. Carta Negra – класичний темний ром, міцність – 40%, містить деревні нотки, має смак фруктів та прянощів.
  5. Bacardi 151 – алкоголь бурштинового кольору з нотками ванілі та дуба, 35% фортеці.

Крім Bacardi існують не менш популярні сорти такого алкоголю, це ямайський Captain Morgan та кубинський Havana Club.

Captain Morgan має кілька сортів, що відрізняються за смаковими якостями, кольором та фортецею. Деякі з найпопулярніших:

  1. Original Spiced Gold – алкоголь золотистого кольору з нотками прянощів, трав та ванілі, міцність – 40%.
  2. Captain Morgan Black – бурштинового кольору, міцної витримки, з нотками ванілі та меду. Міцність – від 40% до 50%.
  3. Captain Morgan Black Spiced – суміш трьох сортів напоїв, міцність – до 70%.

Дегустаційні характеристики

Ром Бакарді 151 сьогодні недарма називають одним із самих чоловічих алкогольних продуктів на ринку. Його міцність та неповторний колорит ароматів занурять будь-якого представника сильної половини людства у справжнє захоплення.

В основі продукту лежать спеціальні дріжджі та сортова патока. Після ферментації продукт проходить тривалу витримку в дубових бочках, де досвідчені майстри купажу досягають ідеальних ароматичних та смакових показників.

Далі спиртова основа вирушає на ретельне чищення, а після кількох дистилятів купажисти створюють неповторний міцний асамбляж зі специфічним впізнаваним характером.

Скільки градусів у Бакарді 151

Бакарді 151 має міцність 75,5 градусів. Це найбільш спритний продукт в асортименті популярної торгової марки, який знайшов свою назву саме завдяки градусній мірі.

Цифра «151» є фактичним рівнем пруф, показником, яким у англомовних країнах позначають міцність напою. У

зараз у США 1 пруф дорівнює 2 градусам, отже, 75,5% – це 151 пруф. Зазначимо, що раніше у Великій Британії рівень пруф вимірювався за співвідношенням 7 до 4.

Колір

Має привабливе бурштинове забарвлення із золотим відблиском.

Аромат

Букет сформований із шлейфів дуба, ванілі та фруктів. Розкривається поступово, у міру дегустації.

Смак

Гастрономічні показники виражені багатим фруктовим єством і ніжним тривалим післясмаком.

Міцність як невід’ємна частина будь-якого алкогольного напою

Скільки ж градусів містить у собі ром?

Любителі вживати це спиртне в курсі того, що в середньому, його градуси коливаються в межах від 36 до 47%.

Але це усереднені показники, а насправді можна зустріти пляшку, на етикетці якої може бути вказана міцність і близько 74%. Це рідкість, але таке зустріти цілком реально.

Варто розуміти, що якість напою не залежить безпосередньо від кількості градусів у ньому. Найкращим показником буде ціна. Одним із найкращих ромових напоїв можна зустріти бренд «Бакарді», також не поступається і «Капітан Морган» та інші. Все це на любителя і можуть знайтися такі, яким вони можуть припасти не до смаку.

Кожна країна-виробник має свої стандарти щодо рому. Наприклад, у колумбійському, а також в англійському та австрійському ромі відсоток алкоголю має бути вищим за планку в 50%. Як мешканці цих країн вживають таке спиртне? Це досить просто пояснити тим, що вони у чистому вигляді його практично не п’ють, а використовують для коктейлів.

Більш міцні види, близько 70%, хороші для використання їх при яскравій подачі страв, тобто коли його обливають, а потім підпалюють, цей процес називається фламбування.

  • Легкий – відсоток алкоголю у такому напої коливається не більше 36-40%;
  • Молодий – цей містить у собі алкоголь не більше 40-44%;
  • Старий – тут міцність трохи більша від 44 до 47%;
  • Середній – цей вид поєднує по фортеці всі попередні (36-57%), але до нього належать лише пуерториканський та барбадоський ром;
  • Важкий – алкоголь у такому алкоголі перевищує 48% і може досягати найвищої планки.

Виходячи з цього угруповання, рекомендується вживати напої перших двох груп, на рівні 36-44% градусів, під таку категорію потрапляють вищезгадані “Бакарді” та “Капітан Морган”.

Думка про те, що ром чоловічий напій, це лише стереотип

З часів піратства пройшло досить багато часу, і у виготовленні рому було багато різних змін. На сьогодні ж це спиртне незалежно від його міцності може мати зовсім різні смаки. Від грубого, на зразок горілки, до м’якого медово-ванільного присмаку, який може сподобатися навіть дівчині. Є й інші, де яскраво виражається аромат цитрусових, і ті, що дарують незабутній післясмак сухофруктів. Такі напої можна вживати у чистому вигляді, адже вони вже самі по собі як коктейлі, а головне, не обпікають.

Чоловіки насамперед вибирають темні сорти, які довгий час витримані в бочках і є воістину класичними. Такий сорт не несе в собі тонких смаків та ароматизаторів як ті, про які сказано вище. Його смак терпкий і це в першу чергу залежить від того, скільки тривала витримка, а так, як ром зберігають у дерев’яних бочках, це сильно позначається на його смаку, який насичується дерев’яними нотками, тим самим, роблячи цей напій чоловічим.

Скільки б про смаки не говорити, неможливо відчути їх, не спробувавши самому. А після цього кожен для себе ясно зрозуміє, що йому більше до вподоби. Але все це суто особисте, не варто забувати про це.

Ром буває досить різним, відмінності можуть стосуватися як кольору, і градусів, які у ньому. Якщо перше залежить від індивідуальних якостей і смаків кожного, то останнє може вплинути на здоров’я і тому слід знати, який відсоток алкоголю містить той чи інший напій взагалі.

Ромові різновиди

Кожна країна, де виробляється ром, розробила власні стандарти щодо цього алкоголю. Зокрема, ром із Англії, Австрії, Колумбії повинен мати градусність понад 50%. Але як його пити? Справа в тому, що це спиртне і не призначене для вживання в чистому вигляді. З нього виготовляють коктейлі.

А ось найміцніші ромові види (близько 70%) застосовуються в основному для ефектної подачі різних страв. Приготовлену їжу поливають міцним спиртним та підпалюють. До речі, цей яскравий процес називається “фламбування”.

Весь ром, залежно від показників фортеці, поділяється на такі види:

  1. Легкий із міцністю 36—40%.
  2. Молодий ром із градусністю 40-44%.
  3. Старий, який славиться насиченим ароматом і міцністю 44-47%.
  4. Середній. Градусність очеретяного алкоголю цього типу варіюється в межах 36-57%. Традиційно до цих видів відносять виключно ром із Пуерто-Ріко та Барбадосу.
  5. Важкий. Алкоголь “ударної” категорії. З цим спиртним під силу впоратися не кожному любителю міцних напоїв. Адже рівень фортеці у ромі цієї категорії починається від 48%.

Спираючись на ці зміни, знавці рекомендують використовувати ром для вживання перших двох груп. Саме під таку категорію підпадає Бакарді. Дізнавшись, скільки градусів у ромі Капітан Морган, можна зрозуміти, що і цей вид спиртного відноситься до першої пари позицій, міцність яких становить 36-44%. Вартість уславленого спиртного визначається властивостями напою. До одним з основних критеріїв професіонали відносять колір очеретяного алкоголю.

Забарвлення рому і закладено в основу всієї класифікації, прийнятої в більшості країн, які виробляють тростинний алкоголь.

Колірна гама даного спиртного залежить від використання у виробництві барвників або інших добавок та ступеня очищення. До речі, термін витримки не впливає на колір очеретяного алкоголю. Знавці виділяють три колірні гами цього спиртного.

Білий ром

Він ще відомий як «срібний». Прозорий напій, зовсім позбавлений будь-якого відтінку, що відчувається. Цей вид обов’язково має додаткове маркування на бутлі. На етикетці в цьому випадку зазвичай прописується:

В основному білий ром використовується для виготовлення ароматних коктейлів. Також його можна вживати, додаючи в колу, сік чи навіть молоко. Цей очеретяний алкоголь має невелику градусність і відноситься до «легких» та «молодих» видів.

Золотий ром

Щоб досягти такого привабливого золотистого відтінку, при приготуванні цього спиртного до нього додають патоку або карамель. У цьому випадку змінюється і смак рому, який стає більш солодким і навіть нудотним. Але іноді золотисте забарвлення виходить через відсутність у технологічному процесі фільтрації. Дані різновид маркується так:

Золотистий ром також рідко використовують у чистому вигляді. Він активно йде для приготування різноманітних коктейлів. До одного із знаменитих різновидів золотого очеретяного алкоголю відноситься пряний ром. Його унікальний і неповторний смак виходить завдяки використанню різних прянощів і спецій.

Чорний ром

Або “темний”. Такий різновид спиртного відрізняється більш в’язкою консистенцією та яскраво вираженим ароматом. Виробляють цей вид алкоголю із застосуванням подвоєної дистиляції (перегонки). Свого насиченого відтінку чорний ром зобов’язаний включенню до складу коричневої солодкої патоки.

Часто це спиртне наполягають у спеціальних бочках – обпалених зсередини. Даний вид очеретяного алкоголю можна визначити за наступним маркуванням:

Саме цей ром і призначений для вживання його в чистому (класичному) вигляді. П’ють його справжні цінителі унікального алкоголю, сподіваючись зрозуміти і відчути всю унікальність і багатогранність смакових відтінків.

Властивості

Ром має кілька властивостей, які визначають його якість і вартість. До таких відносяться:

Зараз багато виробників додають у свій продукт барвники . Тому приготування рому не завжди має відношення до його кольору. Вирізняють три різновиди цього напою за кольором. Про кожну з них ми поговоримо пізніше.

Смак та запах рому залежить від наступних факторів:

  1. сировину та місце її зростання;
  2. спосіб перегонки;
  3. термін витримки;
  4. матеріал бочок, у яких витримувався напій.

До речі, не можна не сказати про корисні властивості рому. Хто б міг подумати, що його використовують ще й з лікувальною метою?

Як правило, його використовують для різних компресів та настоянок. А також
для полоскання горла . Для лікування захворювань дихальної системи використовують суміш підігрітого рому, змішаного із соком лимона. Для покращення стану здоров’я достатньо випивати по 1 ст. л. на день і полоскати горло двічі на день.
Крім лікування різних захворювань, цей напій використовують ще й у косметичних цілях . Наприклад, для догляду за волоссям та шкірою обличчя. Багато жінок роблять маски, до складу яких він входить. Рецепти цих масок можна знайти в інтернеті.

Напій для чоловіків чи жінок

Найбільш витримані, елітні сорти преміум-класу прийнято пити у нерозбавленому вигляді. Такий спосіб вживання підходить більше чоловікам, ніж жінкам. Так п’ють ром справжні поціновувачі цього напою.

Витриманим вважається п’ятирічний ром, але найпопулярнішим у знавців та любителів є Bacardi з восьмирічною витримкою.

Ром із додаванням інших напоїв чи вигляді коктейлів однаково подобається і чоловікам, і жінкам, т.к. такі мікси невисокої фортеці. Популярні коктейлі, як Мохіто, Дайкірі, Піна Колада, надзвичайно популярні у жінок.

В Америці його п’ють з додаванням коли і содовою. У Європі розбавляють фруктовими соками. Крім того, його використовують як аперитив і діжестив для поліпшення травлення.

Як аперитив використовують білий сорт в чистому вигляді і п’ють з маленьких лікерних чарок за 15-20 хвилин до їжі.

Темні або золоті сорти п’ють після їжі як діжестив у склянках з товстим дном, часто у поєднанні з чашкою кави.

Максимальна міцність напою

Цінителі міцних напоїв знають, що існує багато варіантів рому. При цьому міцність напою зазвичай стартує з позначки 37 градусів і може підніматися до 75 оборотів. Цей показник залежить від різних параметрів. Найчастіше відзначаються такі:

Так, найміцнішим вважається ром 75 градусів. Отримують такий напій так само, як інші види.

Цукрова тростина піддається декільком послідовним етапам обробки, починаючи від подрібнення та виділення патоки та закінчуючи перегонкою.

Напій із максимальною міцністю рідко зустрічається на прилавках супермаркетів. Такий ром не можна пити у безпосередньому вигляді, він вимагає обов’язкового розведення водою. Цей захід дозволяє уникнути опіку слизових гортані, стравоходу та шлунка. Також даний тип алкоголю використовується як один з інгредієнтів коктейлів.

Точки зростання

Голова правління Української асоціації експертів ринку рітейлу Андрій Карпов сказав «Известиям», що під час самоізоляції люди намагалися розважити себе як могли, тому реалізація всіх категорій алкогольних напоїв зросла.

В Асоціації компаній роздрібної торгівлі (АКОРТ) повідомили «Известиям», що на продаж могла вплинути зокрема заборона на закордонні поїздки — такого роду алкоголь українці часто п’ють у барах і ресторанах у подорожах, відсутність яких вони компенсували домашніми застіллями. У України основні продажі таких напоїв також йдуть через громадське харчування, під час самоізоляції ця тенденція могла змінитися. Але їхня частка в загальному обсязі алкоголю, що реалізується, у будь-якому випадку незначна.

За підсумками першого півріччя продажі всього міцного алкоголю в країні зросли майже на 5% по відношенню до аналогічного періоду минулого року, нагадав президент Союзу виробників алкогольної продукції (СПАП) Ігор Косарєв. Експерт підкреслив, що інтерес покупців до віскі, рома та інших подібних напоїв пов’язаний із модою на них. Зростання їх споживання спостерігалося в України і минулого року, воно вкладається у світовий тренд.

Фото: ВІДОМОСТІ/Павло Бідняков

— Напої легко змішуються в коктейлі, їхній градус падає, що важливо для споживачів. Виробники врахували те, що відбувається — компанії стали активніше мати своє виробництво в країні, в результаті вартість спиртного знизилася, що, у свою чергу, ще більше збільшило популярність цих категорій, — підкреслив він.

Продажі міцного алкоголю вдається нарощувати швидше у тому числі через промоактивність виробників та мереж, яка також збільшилася. Хоча за абсолютними обсягами серед усього міцного алкоголю частка цих напоїв не дуже велика — близько 14%.

Не можна сказати, що цього року українці стали значно більше пити, сказав головам Центру досліджень федерального та регіональних ринків алкоголю Вадим Дробіз. Експерт нагадав, що на початку 2020-го фіксувалися значні коливання співвідношення курсу гривні та долара. Це підштовхнуло громадян купувати імпортний алкоголь на користь: споживачі очікували, що в перспективі ціни на напої збільшаться, і намагалися заощадити.

А в березні в України ввели режим самоізоляції, внаслідок чого влада обмежила роботу всіх закладів громадського харчування. Споживачам довелося перенести фокус уваги з кафе та барів на магазини і теж закуповувалися про запас. Через зупинку міжнародного авіасполучення було перекрито канал продажу у duty free. Тому середній клас став частіше купувати міцні напої у магазинах.

У Мінпромторгу та МОЗ на запит «Известий» на момент публікації не відповіли.

Рекомендації щодо вибору рому

Для початку прочитайте статтю про те, як правильно пити ром, де є рекомендації щодо покупки першої пляшки для знайомства з цим напоєм. У ній ви знайдете списки бюджетних та преміальних ромів, які обов’язково має скуштувати кожен, кому не байдужі добрі витримані напої. На цей раз ми порадимо вам кілька витриманих екземпляром від різних виробників Карибського басейну, щоб ви повною мірою відчули, наскільки ром може бути різним.

Барбадос. На острові ром дистилюють понад три століття, переважно на апаратах pot still. Завод Foursquare Distillery дотримується традицій, але не боїться експериментувати та впроваджувати нові методики виробництва. Серед найкращих ромів цієї дистилерії – Doorly’s XO, в якому слід шукати прянощі, іриску, ваніль, горіхи та банан.

Ямайка. На острові роблять велику кількість стилів рому, але синонімом бунтарського рому завжди залишається дистилерія Appleton Estate. Її 12-річний напій вищий за всі похвали, що повідомляє вашим рецепторам глибоку, сексуальну, солодку ваніль, спокусливу іриску і миловидний банан.

Трінідад. Це один із найбільших промислових центром Карибського моря, де також святкують найяскравіший карнавал у світі. Лікеро-горілчаний завод Angostura Distillery охоплює обидві маски цього острова, переганяючи свій ром на епічного масштабу колонах, але з душею. Angostura 1919 є прекрасним експонатом, з шоколадом, що явно випирає, тривалими дубовими прянощами і довгим коричним післясмаком.

Гайана. Цукор Демерара лежить в основі всіх ромів, що дозволяє отримувати глибокий, м’який напій. Diamond Distillery змішує методи дистиляції, використовуючи найстарішу у світі колону Coffey. Її 15-річний El Dorado є архетивом для всіх витриманих ромів, багатий стиглими бананами, насолодою паленого цукру та цитрусовими прянощами від дубової бочки.

Гватемала. Більш знайомий нам своєю кавою, цей регіон виробляє чудову якість рома. Ром дистилерії Zacapa буде фінішним акордом нашої рекомендації, але відчутно вдарить по кишені. Із середнім віком 23 роки в пляшці цей ром витримується в прохолодній місцевості на висоті 2300 метрів над рівнем моря, використовуючи метод солера, щоб витягнути з бочки з-під хересу найкраще, що вона здатна дати. Чекайте на бездоганні відтінки какао, підкріплені солодкими прянощами.

Незалежно від того, чи є ром англійським rum-ом, французьким rhum-ом чи іспанським ron-ом, цей дистилят, зроблений з цукрової тростини, залишається спільним знаменником між карибськими островами та південноамериканськими країнами, кожна з яких має свою власну культуру, безліч традицій і… свій стиль рому!

Ron Zacapa 23

“Ron Zacapa 23” є ромом преміум-класу, який виробляється в гватемальських горах і витримується протягом мінімум шести років (максимальний час витримки – 23 роки). Напій містить 40 % спирту. Їм здобуто безліч нагород: в інституті дегустації «Zacapa…» отримав оцінку в 98 балів зі 100 можливих – це був абсолютний рекорд. Крім того, це перший ром, представлений у Залі слави International Rum Festival. Виготовляється він із патоки, отриманої після першого віджиму цукрової тростини, а потім зберігається в бочках, де до цього знаходилися шеррі, віскі та вино.

Основні сорти та їх міцність

На кілька сортів підрозділяється ром міцність якого якраз і знаходиться у прямій від цих видів залежності. Відсоток спирту в напої коливається в середньому від 37 до 75. Градус найбільш поширених класичних марок знаходиться в межах 37-48.

  • Найбільш м’якими є білі сорти цього напою silver. Концентрація спирту у них наближена до 40.
  • Другу позицію посідають золоті сорти. Від білих вони відрізняються карамельним відтінком. Зміст градусів у ромі золотому – до 48%.

Рекордсменом за вмістом спирту є ром темних видів – період витримки в нього більший. Він може мати максимальну фортецю в 75%. Зазвичай міцний ром витримують від 2 і більше років у бочках із дуба. Зустрічається темний сорт значно рідше за своїх родичів. Пити його вкрай не рекомендується нерозбавленим – дуже великий ризик отримати опіки дихальних шляхів та травного тракту.

Високий градус смаку

Вивчивши етикетки на пляшках найвідоміших марок (наприклад, Бакарді та Капітан Морган), можна з’ясувати, що міцність напою варіюється від 35 до 48 градусів. Конкретна цифра залежить від виробника, місцевих традицій, законів та «кольору» спиртного.
Із цього правила є винятки. Найвитриманіший ром у нерозбавленому вигляді може мати міцність до 75 градусів. Це не ознака якості і не означає, що вам потрібно шукати в магазині саме такий варіант. Вам все одно доведеться розвести спиртне водою, адже у чистому вигляді воно може завдати шкоди, викликавши опіки гортані та травного тракту.

Уряди деяких країн встановлюють нормативи про те, скільки градусів має бути у якісному ромі. Наприклад, у Колумбії, Панамі та Англії цей показник має становити не менше ніж 50 градусів. Якщо ви купили таку пляшку, можете розвести її вміст водою та вживати у такому вигляді. Можете робити на основі напою коктейлі або додавати спиртне в випічку. До речі, такий міцний алкоголь є ідеальним для фламбування: процесу, коли страва при подачі поливається ромом і підпалюється.

Згідно з законами Венесуели та Чилі, у цьому ромі має бути не менше 40 градусів. Все, що за міцністю нижче 30 градусів, називається ромовий еліксир. Цей напій користується заслуженою популярністю в Латинській Америці, але його вживають лише у чистому вигляді та ніколи не додають у коктейлі.

Міцність карибського спиртного залежить від його «кольору» та витримки: у «молодого» напою вона не перевищує 44 градусів, у «старого» іноді досягає до 48 градусів.

Людям, далеким від піратських традицій, краще вибирати марки, міцність яких можна порівняти з горілкою. Це Бакарді (40 градусів) і Капітан Морган (35-40 градусів). Їх буде легко пити у чистому вигляді, вони не обпалять стравохід. Саме тому такі бренди найбільш поширені в Європі та України: про продукцію Бакарді багато чули.

Оптимальний вибір для жінок – ром марки «Calypso». Цей напій має міцність у 35 градусів та приємний медово-ванільний смак. Його можна не тільки додавати в коктейлі, а й пити в чистому вигляді: він не обпалює, приємно п’янить, залишаючи довгий післясмак.

Для чоловіків більше підійде темний ром із витримкою, наприклад, Бакарді Блек. Він містить менше ароматизаторів, має більш терпкий смак і довгий смак.

Незважаючи на те, що багато чоловіків люблять ром, скільки градусів у ньому, однак, мало хто знає. Яка міцність напою? Як впливає витримка утримання алкоголю? Скільки градусів у найміцнішому ромі? Для того щоб обговорювати питання фортеці, необхідно розповісти про історію виникнення напою та сировину для його приготування. Ром – продукт із досить високим відсотковим вмістом спирту, що виготовляється з меляси та патоки очерету.

Коктейль Пача Ібіца

  • чорний ром “Бакарді” – 50 мл;
  • вишневий джем – 50 г;
  • цукровий сироп – 25 мл;
  • ківі – 70 г;
  • коктейльна вишня – 2 шт.;
  • колотий лід – 150 г.
  • Ківі очистіть, наріжте дрібними кубиками, відправте в чашу блендера.
  • Зверху покладіть джем.
  • Увімкніть агрегат і перемішайте інгредієнти, одночасно подрібнивши шматочки фрукта до пюре.
  • Влийте до маси сироп і ром. Збийте.
  • Додайте лід, збийте коктейль разом із ним.
  • Перелийте у коктейльний келих.
  • Зверху покладіть дві вишеньки.

Рецепт придумано компанією Pacha, якій належить мережа елітних клубів у різних точках світу.

Культура вживання

Вперше купивши пляшечку за привабливою ціною, людина може поцікавитись, як пити ром Бакарді. Культура вживання цього напою не має строгих обмежень, адже комусь продукт подобається у чистому вигляді, а хтось вважає за краще робити з ним коктейлі. Враховуючи терпкість рому Бакарді Блек, краще його пити з лимонним соком та корицею. Для приємнішого вживання коктейль підігрівають. Деякі поціновувачі елітного алкоголю п’ють його з кави.
Багато років тому коктейлі на основі рому Бакарді готували із додаванням цукрової патоки. Сьогодні їхньою інтерпретацією є пунш. Основа цього напою ромова, але обов’язково додаються вода, чай, цукор і лимон. Будь-які світлі сорти рому Бакарді прийнято змішувати з колою та цукровим сиропом.

Через незнання людина може взяти будь-який келих і випити ром. Але справжні цінителі аристократичного напою вважають за краще смакувати марки Bacardi з келихів, які виготовлені з товстого скла. На дно посуду вони кидають кригу, зверху ллють бурштинову рідину і кладуть часточку лимона. Або вішають цитрус на край келиха і ставлять парасольку. Пити міцний напій рекомендується маленькими ковтками.

Чим закушують ром Бакарді:

Історія

Цей напій має дуже цікаве походження. Вперше він був приготовлений у XVII столітті у Китаї та Індії.

Крім того, його готували в Карибському басейні, а саме, на Кубі. Адже саме там африканські раби вирощували для нього сировину — цукрову тростину . Після його перетворення на цукор залишалася патока, з якою потім велися роботи з приготування напою.

У ті часи ром
вважався напоєм рабів . Навіть доходило до того, що якщо звичайна людина вип’є трохи рому, ставлення до нього кардинально змінювалося. Крім рабів цей напій також пили морські розбійники — пірати.
До XVIII століття цей напій був дуже низькою якістю, доки Іспанці не вдосконалили цей напій. Його можна було пити всім, адже він не вважався рабським.

Види рому по фортеці

Пити ром із оборотом у 70–75 градусів небезпечно, тому немає сенсу шукати даний вид спиртного у продажу.

Найкраще звернути увагу на популярні варіанти відомих виробників, які пропонують напій міцністю близько 40 оборотів. Такий алкоголь можна порівняти з віскі, коньяком чи текілою

Відмінності у деяких етапах виробництва дозволяють поділити всі варіанти рому на три групи. Міцність у кожному їх коливається від 38 до 48 оборотів.

  1. Світлий ром. Це напій зазвичай прозорий або трохи білястий, без яскравого присмаку. Такий ром має мінімальний час витримки. Його допустимо використовувати у вихідному вигляді як аперитив. У цьому випадку невелику порцію напою вживають перед їжею для підвищення апетиту. Світлий ром також додають коктейлі. Розбавляти цей варіант напою водою немає необхідності, тому що міцність його зазвичай не перевищує 40 оборотів.
  2. Бурштиновий ром. Після перегонки отримана рідина міститься в дубові бочки на період від 3 до 5 років. Колір напою рахунок витримки стає насичено-коричневим чи карамельним. Іноді до складу алкоголю вводять прянощі для появи специфічного смаку чи запаху. Бурштиновий ром ідеальний, якщо пити його у нерозбавленому вигляді, додаючи лід.
  3. Темний ром. Цей напій має чорний або темно-коричневий відтінок і має смак спецій. Його витримують дуже довго, зазвичай близько 7 років. В результаті саме такий ром отримує найбільшу фортецю – до 48 оборотів. П’ють його як у складі коктейлів, і у чистому вигляді.

Ром – шляхетний напій, який вперше було отримано на Карибських островах. Саме ця область земної кулі традиційно вважається її батьківщиною. Такий алкоголь цінується за особливий смак та аромат, але вживати його у великих кількостях не слід, оскільки ром, як і будь-який інший напій на основі етилового спирту, завдає шкоди організму людини.

Методи виробництва [ред. редагувати код ]

На відміну від інших спиртних напоїв, таких, як коньяк чи віскі, немає єдиних методів виробництва рому. Натомість виробництво рому засноване на традиціях, що різняться у різній місцевості та у різних виробників.

Зброджування

Ром, головним чином, виготовляється із патоки. На Кариби основний обсяг патоки завозиться із Бразилії. Важливим винятком є ​​франкомовні острови, де основним інгредієнтом рому є очеретяний сік.

Для початку зброджування до основного інгредієнта додаються дріжджі та, можливо, вода. Тоді як деякі виробники рому покладаються на натуральні дріжджі, багато хто використовує особливі види дріжджів, щоб отримати певний смак і передбачуваний час бродіння. Виробники світлого рому, такі, як Bacardi, віддають перевагу швидким дріжджам. Використання «повільніших» дріжджів призводить до збирання більшої кількості ефірів у процесі бродіння, що виражається у багатшому смаку рому.

Перегонка

Як і всіх інших аспектів виробництва рому, немає стандартного методу для перегонки. Тоді як деякі виробники випускають ром партіями, використовуючи звичайні куби перегони, більшість виробників використовують вертикальну перегонку. Вихід із перегінних кубів містить більше добавок і домішок, ніж при вертикальній перегонці, тому дає багатший смак.

Витримка та купажування

У багатьох країнах потрібно не менше року витримки для рому. Витримка зазвичай здійснюється у використаних бочках від «бурбона», але може також здійснюватися в бочках із нержавіючої сталі або дерев’яних бочках інших типів. Особливо цінуються бочки та барильця, в яких до цього наполягався херес чи хересний бренді. Ром, настояний у цих бочках, має особливий неповторний смак.

Через тропічний клімат, властивий більшості країн-виробників рому, ром визріває набагато швидше, ніж це властиво віскі чи коньяку. Показником цієї швидкості є «частка ангелів» (обсяг продукту, що випарувався). Напої, що витримуються у Франції або Шотландії, втрачають на рік близько 2%, тоді як для виробників рому це число може досягати 10%.

Після витримки ром купажують для забезпечення необхідного смаку. У процесі цього світлий ром може фільтруватися для знебарвлення (колір з’являється під час витримки). При виготовленні темного рому для забезпечення належного кольору продукту в ром може додаватися карамель.

Міцність найпоширеніших напоїв

  • Квас – 0,3-2,6% про.
  • Пиво – 3-8% про, іноді від 0.5% (безалкогольне) до 18% про. (міцне)
  • Брага – 3-8% про. для пивних напоїв, 7-16% про. для винних
  • Саке – 15-20% про.
  • Вино – 5-20% про.
  • Шампанське – 5-18% про.
  • Портвейн – 17-22% про.
  • Настоянка (різні гіркі настоянки): 18% об. – 35% про. [ джерело не вказано 1103 дні

РОМ. XIX-XX СТОЛІТТЯ

1898 року трапилася іспано-американська війна, і іспанські колонії потрапили під контроль США. Після чого в Пуерто-Ріко, наприклад, було запроваджено полегшений податковий режим і Bacardi у 1936 році перевезли виробництво туди. Наприкінці XIX століття з Америки прийшла філоксера – виноградний шкідник та пожерла коріння французьких виноградних лоз, що призупинило виробництво бренді та відкрило шлях спочатку Шотландському та Ірландському віскі, а потім і рому. З середини до кінця XX століття світом рому керували міжнародні бренди: Bacardi, Captain Morgan, які поглинали маленькі виробництва, рами з різних точок розливались під універсальним брендом. Фідель Кастро продовжив на Кубі виробництво рома під маркою Bacardi, але за рішенням міжнародного суду уряд Куби був змушений змінити назву HavanaClub. Щоправда, США перестали продавати на Кубу бочки з-під бурбона, внаслідок чого ром стає легшим, оскільки старі бочки після кількох років використання перестають віддавати. Після першої світової війни, у часи сухого закону у споживачів змінився смак, стали популярними горілка та світлі роми. 31 липня 1970 року британським морякам перестали видавати ром.

Відродження рому як самостійного напою відбулося наприкінці ХХ століття завдяки Гаяні, державі в Південній Америці, колишня Британська Гвіана. Сьогодні там три винокурні та одна компанія — Demerara Distillers Limited — володіє всіма виробництвами рому на острові та виробляє ром під брендом El Dorado. Це єдина компанія, в розпорядженні якої є дерев’яні перегонні куби і дерев’яні колони з деревини бакаут, яка також використовується в кораблебудуванні. І ті, й інші використовуються для перегонки спиртів, які потрапляють до бленд ромів El Dorado. Конструкція виглядає наступним чином: дерев’яна діжка, зверху шия, пари потрапляють в ще одну дерев’яну діжку, потім ще одну шию, після чого пари потрапляють в колону і перетворюються на якийсь дистилят. Дейв Брум пише, що спирти з цього куба мають відтінки свіжих зелених фруктів та герані.

Наступний ром, який ми спробували, якраз мав мати ці відтінки — 12-річний El Dorado, представник ще одного стилю рома — Демерара, і виготовлений він може бути тільки в Гаяні. Незважаючи на те, що напій віддає бурбоном, його запах дуже парфумерний і м’який, пряний із домішкою кориці, меду та трав. Смак же вкрай солодкий, навіть нудотний, нав’язливий можна сказати, з відтінком фруктів і ягід, дерева, гіркоти паленого цукру, все разом це надає рому густини та тяжкості.

Ром виробляють скрізь: Індія, Китай, Мадагаскар, Фіджі, Австралія. Отже, ром з маленького острова Маврикій. Острів був відкритий у XVI столітті португальцями, в 1598 його зайняли голландці, яких у свою чергу наприкінці XVIII століття звідти вижили щури. З пацюками впоралися французи, які, своєю чергою, витіснили британці. Таким чином, ром з цього острова увібрав у себе всі стилі.

Наступний зразок, який ми спробували, це відомий ром Arcane, один з моїх улюблених напоїв треба сказати. Робиться він із соку цукрової тростини, французький стиль, переганяється у традиційних кубах, ямайський чи барбадоський стиль, витримується ж він за системою Солера — динамічна система витримки, що використовується для виробництва кріплених напоїв, коли молоді спирти поєднуються зі старими, що властиво іспанському стилю.

Французький виробник обіцяє, що 12 років витримки це мінімальний вік рому з Маврикія. Запах цього рому складний і багатий: пряний, цитрусовий, шоколадний з відтінком ванілі, відчувається як яскравий і густий, одним словом – напій богів. Та й смак не розчаровує хоч і солодкий, при цьому складний, довго розкривається тим же шоколадом і пряністю, відчувається відтінок трав і банана, в результаті відчувається важким, але страшенно приємним. Незважаючи на моє особисте захоплення, Серж Валантен оцінив його на 70 балів і порівняв з Grand Marnier.

Підсумки International Wine & Spirit Competition

Міжнародний конкурс вин та спиртних напоїв щорічно проводиться у Лондоні. У 2021 році у заході брало участь близько трьох тисяч різних видів алкоголю, серед яких ром займав не останнє місце. Експерти присудили у цій категорії цілих п’ять золотих медалей «За видатні досягнення», що на три нагороди більше, ніж у 2021 році.

Високу оцінку суддів отримав Plantation Peru 2004 з делікатним смаком, у якому виділяються відтінки ананасу, апельсину, какао та спецій. Ром зроблений з очеретяної патоки і витриманий 12 років у комбінації із трьох видів бочок. Роком раніше у категорії зрілих напоїв було відзначено 21-річного El Dorado, виробленого в Гайані заводом Demerara Distillers за рідкісною технологією з використанням трьох видів перегінних кубів унікальної конструкції.

У категорії Rhum Agricole нагороди Gold Outstanding була удостоєна французька марка Depaz VSOP Reserve Speciale. Експерти відзначили насичений дерево-ванільний аромат та збалансований мигдально-фруктовий смак напою. У 2021 році в цьому класі переміг Trois Rivières VSOP Reserve Speciale – п’ятирічний ром з Мартініки з відтінками сухофруктів, кориці, імбиру та дуба.

Результати IWSC частково збіглися з підсумками World Rum Awards — одну з найвищих нагород конкурсу виборов ром Caroni Distillery, а бренд Rumbullion! був удостоєний цілих двох золотих медалей.

Розмір члена – якої довжини має бути залежно від віку?

З розвитком сучасних технологій мама може відстежувати темпи зростання свого малюка ще в той момент, коли він знаходиться в її утробі. Відвідування УЗД-кабінету для майбутніх батьків завжди завершується отриманням протоколу, в якому вказані параметри розвитку малюка на даний період часу. Одним з ключових показовіше, є зростання хлопчиків або дівчаток, його, а також інші значення, отримані за допомогою ультразвукового дослідження. Індивідуальні виміри порівнюють з усередненими даними. Саме такий метод (порівняння з приблизними нормами) буде використовуватися в якості оціночного стану розвитку малюка протягом його виношування і подальшого дорослішання.

У цій статті ми розглянемо те, як повинні розвиватися майбутні чоловіки. Таблиця зросту і ваги хлопчиків наочно продемонструє, які показники вважаються нормою для тієї чи іншої вікової групи, також коротко розповімо про те, коли потрібно звернути увагу на занадто маленький або великий ріст дитини.

Стандарти росту дітей

Зростання дівчинки

  • 12 років
  • 13 років
  • 14 років
  • 15 років
  • 16 років
  • 17 років
  • 18 років
  • 19 років

Зріст хлопчика

  • 12 років
  • 13 років
  • 14 років
  • 15 років
  • 16 років
  • 17 років
  • 18 років
  • 19 років

Таблиця норми зростання для дівчинки-підросту від 12 до 19 років

Зростання підлітка, см
ВікДуже низькийНизькийНижче середньогоСереднійВище середньогоВисокийДуже високий
12 років130,7137,6144,4151,2158,1164,9171,8
12:01131,2138144,9151,7158,6165,4172,3
12:02131,6138,5145,3152,2159,1165,9172,8
12:03132138,9145,8152,7159,5166,4173,3
12:04132,5139,3146,2153,1160166,9173,8
12:05132,9139,8146,7153,6160,5167,4174,3
12:06133,3140,2147,1154160,9167,8174,7
12:07133,7140,6147,5154,4161,3168,3175,2
12:08134,1141147,9154,8161,8168,7175,6
12:09134,5141,4148,3155,2162,2169,1176
12:10134,8141,8148,7155,6162,6169,5176,4
12:11135,2142,1149,1156162,9169,9176,8
13 років135,6142,5149,4156,4163,3170,3177,2
13:01135,9142,8149,8156,7163,7170,6177,6
13:02136,2143,2150,1157,1164171177,9
13:03136,5143,5150,4157,4164,3171,3178,2
13:04136,9143,8150,8157,7164,7171,6178,6
13:05137,2144,1151,1158165171,9178,9
13:06137,4144,4151,3158,3165,3172,2179,2
13:07137,7144,7151,6158,6165,5172,5179,4
13:08138144,9151,9158,8165,8172,7179,7
13:09138,2145,2152,1159,1166173179,9
13:10138,5145,4152,4159,3166,3173,2180,2
13:11138,7145,7152,6159,6166,5173,5180,4
14 років139145,9152,8159,8166,7173,7180,6
14:01139,2146,1153,1160166,9173,9180,8
14:02139,4146,3153,3160,2167,1174,1181
14:03139,6146,5153,5160,4167,3174,2181,2
14:04139,8146,7153,6160,6167,5174,4181,3
14:05140146,9153,8160,7167,7174,6181,5
14:06140,1147,1154160,9167,8174,7181,6
14:07140,3147,2154,1161168174,9181,8
14:08140,5147,4154,3161,2168,1175181,9
14:09140,6147,5154,4161,3168,2175,1182
14:10140,8147,7154,5161,4168,3175,2182,1
14:11140,9147,8154,7161,6168,4175,3182,2
15 років141147,9154,8161,7168,5175,4182,3
15:01141,2148154,9161,8168,6175,5182,4
15:02141,3148,1155161,9168,7175,6182,5
15:03141,4148,2155,1162168,8175,7182,5
15:04141,5148,3155,2162168,9175,7182,6
15:05141,6148,4155,3162,1169175,8182,6
15:06141,7148,5155,4162,2169175,9182,7
15:07141,8148,6155,4162,3169,1175,9182,7
15:08141,9148,7155,5162,3169,1176182,8
15:09141,9148,7155,6162,4169,2176182,8
15:10142148,8155,6162,4169,2176182,8
15:11142,1148,9155,7162,5169,3176,1182,9
16 років142,2148,9155,7162,5169,3176,1182,9
16:01142,2149155,8162,6169,3176,1182,9
16:02142,3149,1155,8162,6169,4176,1182,9
16:03142,3149,1155,9162,6169,4176,2182,9
16:04142,4149,2155,9162,7169,4176,2182,9
16:05142,4149,2155,9162,7169,4176,2182,9
16:06142,5149,2156162,7169,5176,2182,9
16:07142,5149,3156162,7169,5176,2182,9
16:08142,6149,3156162,8169,5176,2182,9
16:09142,6149,4156,1162,8169,5176,2182,9
16:10142,7149,4156,1162,8169,5176,2182,9
16:11142,7149,4156,1162,8169,5176,2182,9
17 років142,8149,5156,2162,9169,5176,2182,9
17:01142,8149,5156,2162,9169,6176,2182,9
17:02142,9149,5156,2162,9169,6176,2182,9
17:03142,9149,6156,2162,9169,6176,3182,9
17:04142,9149,6156,3162,9169,6176,3182,9
17:05143149,6156,3162,9169,6176,3182,9
17:06143149,7156,3163169,6176,3182,9
17:07143,1149,7156,3163169,6176,3182,9
17:08143,1149,7156,4163169,6176,3182,9
17:09143,1149,8156,4163169,6176,3182,9
17:10143,2149,8156,4163169,7176,3182,9
17:11143,2149,8156,4163169,7176,3182,9
18 років143,2149,8156,5163,1169,7176,3182,9
18:01143,3149,9156,5163,1169,7176,3182,9
18:02143,3149,9156,5163,1169,7176,3182,9
18:03143,3149,9156,5163,1169,7176,3182,9
18:04143,4149,9156,5163,1169,7176,3182,9
18:05143,4150156,5163,1169,7176,3182,9
18:06143,4150156,6163,1169,7176,3182,9
18:07143,4150156,6163,1169,7176,3182,8
18:08143,5150156,6163,1169,7176,3182,8
18:09143,5150156,6163,1169,7176,3182,8
18:10143,5150156,6163,2169,7176,3182,8
18:11143,5150,1156,6163,2169,7176,2182,8
19 років143,5150,1156,6163,2169,7176,2182,8

У скільки років починає рости чоловічий статевий член

Ми трохи торкнулися цього питання вище. Зараз же розглянемо докладніше і з самого початку.
Хлопчики народжуються з розміром члена від 1,5 до 2 сантиметрів. До 5 років хлопчики не особливо відрізняються від дівчаток, це пов’язано з тим, що клітини яєчок ще не здатні виробляти андрогени. Вони ж і впливають на зростання пеніса. Маленьке гідність зростає, але дуже повільно, приблизно на 2 сантиметри раз в 2 роки.

Починаючи з 5 років, у хлопчика починається повний розвиток яєчок, виникають попередники сперматозоїдів. Це триває до 9 років. Але все одно це ще такий вік, коли хлопчик «безстатевий». У нього ще не спостерігається енергійний зростання.

Починаючи іноді з 10 або 11 років, хлопчик починає дорослішати. В його тілі починається активний синтез тестостерону, починають виникати вторинні статеві ознаки. До них можна віднести:

Але бувають і відхилення, коли статеве дозрівання починається або з 9 років, або з 14 років. Це не є нормою. Зазвичай, такі відхилення пов’язані з малою кількістю гормонів в організмі хлопчика або з нирковою недостатністю. Сюди ж можна віднести і цукровий діабет, він так само впливає на раніше або пізніше розвиток хлопчика і зростання його члена.

Можна спостерігати відхилення в інтимному плані у хлопчиків, чиї матері під час вагітності вели нездоровий спосіб життя. Наприклад: курили, випивали спиртні напої, брали легкі і важкі наркотики.

Якщо жінка під час вагітності перенесла небезпечні інфекційні і венеричні захворювання, то хлопчик може так само мати гормональні відхилення, які позначаться і на зростання пеніса.

У недоношених дітей часто спостерігається затримка статевого розвитку. Причому не тільки у хлопчиків, але і дівчаток.

Таблиця норми зростання для хлопчика-підросту від 12 до 19 років

Зростання підлітка, см
ВікДуже низькийНизькийНижче середньогоСереднійВище середньогоВисокийДуже високий
12 років127,8134,9142149,1156,2163,3170,3
12:01128,3135,4142,5149,6156,7163,9171
12:02128,7135,9143150,2157,3164,5171,6
12:03129,2136,4143,6150,7157,9165,1172,2
12:04129,7136,9144,1151,3158,5165,7172,9
12:05130,2137,4144,6151,9159,1166,3173,6
12:06130,7137,9145,2152,4159,7167174,2
12:07131,2138,5145,7153160,3167,6174,9
12:08131,7139146,3153,6160,9168,3175,6
12:09132,2139,5146,9154,2161,6168,9176,3
12:10132,7140,1147,5154,8162,2169,6176,9
12:11133,2140,6148155,4162,8170,2177,6
13 років133,8141,2148,6156163,5170,9178,3
13:01134,3141,7149,2156,7164,1171,6179
13:02134,8142,3149,8157,3164,7172,2179,7
13:03135,4142,9150,4157,9165,4172,9180,4
13:04135,9143,4151158,5166173,5181,1
13:05136,4144151,5159,1166,6174,2181,8
13:06137144,5152,1159,7167,3174,8182,4
13:07137,5145,1152,7160,3167,9175,5183,1
13:08138145,7153,3160,9168,5176,1183,7
13:09138,6146,2153,8161,5169,1176,7184,4
13:10139,1146,7154,4162,1169,7177,4185
13:11139,6147,3154,9162,6170,3178185,6
14 років140,1147,8155,5163,2170,9178,6186,3
14:01140,6148,3156163,7171,4179,1186,9
14:02141,1148,8156,5164,3172179,7187,4
14:03141,6149,3157,1164,8172,5180,3188
14:04142,1149,8157,6165,3173,1180,8188,6
14:05142,5150,3158,1165,8173,6181,3189,1
14:06143150,8158,5166,3174,1181,8189,6
14:07143,4151,2159166,8174,6182,3190,1
14:08143,9151,7159,5167,2175182,8190,6
14:09144,3152,1159,9167,7175,5183,3191,1
14:10144,7152,5160,3168,1175,9183,7191,5
14:11145,1152,9160,7168,5176,3184,1191,9
15 років145,5153,4161,2169176,8184,6192,4
15:01145,9153,7161,5169,4177,2185192,8
15:02146,3154,1161,9169,7177,5185,4193,2
15:03146,7154,5162,3170,1177,9185,7193,5
15:04147,1154,9162,7170,5178,3186,1193,9
15:05147,4155,2163170,8178,6186,4194,2
15:06147,7155,5163,3171,1178,9186,8194,6
15:07148,1155,9163,7171,5179,3187,1194,9
15:08148,4156,2164171,8179,6187,4195,2
15:09148,7156,5164,3172,1179,9187,7195,4
15:10149156,8164,6172,4180,1187,9195,7
15:11149,3157,1164,9172,6180,4188,2196
16 років149,6157,4165,1172,9180,7188,4196,2
16:01149,9157,6165,4173,1180,9188,7196,4
16:02150,1157,9165,6173,4181,1188,9196,7
16:03150,4158,1165,9173,6181,4189,1196,9
16:04150,6158,4166,1173,8181,6189,3197
16:05150,9158,6166,3174181,8189,5197,2
16:06151,1158,8166,5174,2181,9189,7197,4
16:07151,3159166,7174,4182,1189,8197,5
16:08151,5159,2166,9174,6182,3190197,7
16:09151,7159,4167,1174,7182,4190,1197,8
16:10151,9159,6167,2174,9182,6190,2197,9
16:11152,1159,7167,4175182,7190,3198
17 років152,2159,9167,5175,2182,8190,4198,1
17:01152,4160167,7175,3182,9190,5198,2
17:02152,5160,2167,8175,4183190,6198,2
17:03152,7160,3167,9175,5183,1190,7198,3
17:04152,8160,4168175,6183,2190,8198,4
17:05153160,5168,1175,7183,3190,8198,4
17:06153,1160,6168,2175,8183,3190,9198,4
17:07153,2160,8168,3175,8183,4190,9198,5
17:08153,3160,9168,4175,9183,4191198,5
17:09153,4160,9168,5176183,5191198,5
17:10153,5161168,5176183,5191198,5
17:11153,6161,1168,6176,1183,6191,1198,6
18 років153,7161,2168,7176,1183,6191,1198,6
18:01153,8161,3168,7176,2183,6191,1198,6
18:02153,9161,4168,8176,2183,7191,1198,6
18:03154161,4168,9176,3183,7191,1198,6
18:04154,1161,5168,9176,3183,7191,1198,6
18:05154,2161,6169176,4183,8191,1198,5
18:06154,2161,6169176,4183,8191,1198,5
18:07154,3161,7169176,4183,8191,2198,5
18:08154,4161,7169,1176,4183,8191,2198,5
18:09154,5161,8169,1176,5183,8191,2198,5
18:10154,5161,8169,2176,5183,8191,1198,5
18:11154,6161,9169,2176,5183,8191,1198,5
19 років154,6161,9169,2176,5183,8191,1198,4

Джерела інформації

У таблиці наведені середні показники.

Якщо зростання підлітка не відповідає нормі для його віку, це необов’язково означає, що з дитиною щось не в порядку, вони означає, що педіатр повинен звернути увагу.

© Клумба Увагу: при передруку статей посилання на Клумбу обов’язкове.

Щоб коментувати, потрібно увійти або зареєструватися.

Проти генів немає прийому?

Зовнішній вигляд людини закладається на генетичному рівні ще в той момент, коли яйцеклітина зустрічається зі сперматозоїдом і відбувається її запліднення. Саме тоді стає ясно якої статі буде дитина, які в неї очі, колір шкіри, статура. Однак це не означає, що закладене природою спочатку, не піддається коректуванню чи буде в незмінному вигляді протягом усього життя.

Так, очі й волосся, відтінок шкіри можна буде змінити за допомогою стороннього втручання, але блакитні очі такими і залишаться до глибокої старості. На зріст хлопчиків, їх вага і комплекцію прямо впливають спосіб життя, умови, в яких вони ростуть і розвиваються. У невисоких батьків цілком може бути син вище середнього зросту, тим більше не можна відкидати той факт, що гени передаються через кілька поколінь, і ні одна дитина не може бути точною копією своїх біологічних мами і тата. Однозначно можна стверджувати, що людині легше погіршити свій зовнішній вигляд і стан здоров’я, ніж його поліпшити.

До якого віку зростає орган у чоловіків

Якщо у хлопця нормально протікає пубертатний період і не спостерігається ніяких відхилень, то член перестає зростати у 18-21 рік. Тут все індивідуально і залежить від гормональної системи молодої людини.
Що стосується окремих випадків, коли член зростає після 21 року, то вони є. Бувають хлопці, у яких пубертатний період триває до 25 років. Є навіть ще більш пізні хлопці, у яких пубертат закінчується лише у 28 років.

Це пов’язано з великою кількістю тестостерону в тілі чоловіка. Це спостерігається не так часто, 100 хлопців за статистикою буває 10 пізніх пубертатов. Такі випадки не є патологією.

Важливо після закінчення пубертатного періоду стежити за своєю вагою. Зайва вага може відкладатися в лобкової частини. За рахунок цього зростає жировий прошарок, довжина члена може скоротитися від 1,5 до 2,5 сантиметрів. На вигляд впливає провисання мошонки і викривлення пеніса. Але хлопці і чоловіки можуть бути спокійні. Ці моменти не впливають на довжину пеніса.

На розмір та його зменшення може вплинути неправильний спосіб життя. Куріння і алкоголь в майбутньому можуть викликати еректильну дисфункцію і зниження розміру пеніса. За таких умов, чоловіки до 50 років член може зменшитися на 3-5 сантиметрів.

Розмір жіночого піхви

Глибина піхви має загальні розміри. Його середня довжина становить від 8 до 10 сантиметрів. При порушенні піхву розслабляється і до вказаних сантиметрам додається ще 5-7 сантиметрів. При дуже сильному збудженні, можливо додавання 8-10 сантиметрів.
Якщо у жінки спостерігаються пухлини, запалення або вроджена деформація статевих органів, то глибина може бути менше на 1-3 сантиметри.

У мініатюрних жінок буває широке і не довге піхву. Тут велику роль відіграє ширина чоловічого члена.

У жінок середнього зросту, ширина так само грає важливу роль. Сам вхід у піхву має багато нервових закінчень і товстий член активно їх стимулює. Всередині ж піхву майже не має нервових закінчень. Саме тому жінці важко отримати вагінальний оргазм.

Чоловікам це чергове підмога в питанні розміру члена. Вирішує не довжина, а товщина. Використовуйте пози, де піхва звужується і максимально облягає пеніс. І не забувайте стимулювати клітор, це допоможе отримати жінці більш яскраві відчуття.

З такими знаннями і вміннями, чоловік перестане переживати стосовно свого розміру і знайде повну впевненість в собі і своїх силах.

Варто переживати з приводу розміру члена в 13, 14, 15, 16, 17 років?

олодие хлопці в пубертатний період часто переживають про те, чи все у них нормально з розміром пеніса. Бояться, що раптом він більше не виросте.

  1. Страх за своє здоров’я;
  2. Переживання про маленькому розмірі гідності і про те, що це вплине на можливість задовольняти дівчину.

Що стосується 1, то переживання підлітка безпідставні. Якщо не спостерігалося ніяких відхилень при народженні, немає хвороб, які були раніше, то потрібно просто чекати свого часу. Пеніс обов’язково зросте. Не треба комплексувати.

У 2 випадку. Потрібно зберігати спокій. Легенди про те, що жінку задовольняють тільки хлопці з розміром 20 сантиметрів +, це тільки легенди. Насправді все навпаки. Чоловік, який має дуже великий член, часто не дуже щасливий. Більшість жінок в силу своєї природи просто не здатні прийняти в себе величезний член. Їм боляче і він їх розриває зсередини.

Жінки, які можуть приймати на себе великі члени, існують, але їх не так багато.

Для середньостатистичної жінки з надлишком вистачає 17 сантиметрового пеніса.

Якщо у молодої людини якісь відхилення і член дійсного не великого розміру, то теж не варто хвилюватися. Є досить поз, при яких навіть проникнення маленького члена буде глибоким і заповнюють.

У сексі беруть не розмірами, а вмінням. Це потрібно завжди пам’ятати молодим людям.

Детальна оцінка, рекомендації, проблеми

Питання гармонійного формування майбутнього чоловіка і жінки, цілком лежать на плечах батьків. Підліткова оцінка свій зовнішності, не завжди є об’єктивною, і часто призводить до надуманих проблем і комплексів.
Даний період, вимагає більш уважного і чуйного ставлення до дітей з боку дорослих. Мінливі параметри, бажано, контролювати, а причини і способи вирішення ситуації обговорювати разом з дитиною.

Низькорослість або навпаки, занадто велика довжина тіла, можуть бути схильними факторами, що передаються від близьких родичів. Терапія в такому разі не проводиться. При відсутності генетичних причин, потрібна консультація лікаря. Самостійно робити висновки і застосовувати кардинальні заходи, не слід.

Для того, щоб мінімізувати ризики виникнення відхилень у розвитку, важливо дотримуватися ряду рекомендацій:

  • налагодити повноцінний збалансований раціон харчування;
  • виключити застосування низьковуглеводних, жорстких, експрес-дієт, можливі тільки обмеження жирних і висококалорійних продуктів;
  • присутність регулярної фізичної активності;
  • дотримання призначеного часу для сну і відпочинку;
  • алкоголь, тютюн, наркотичні психотропні речовини – під забороною.

Роздільне харчування: таблиця, як правильно поєднувати продукти, меню, що неприпустимо

Визначити пропорційність розвитку, можливо по формулі індексу маси тіла. Для того, щоб вирахувати ІМТ, потрібно розділити вихідну масу тіла на зріст (в м), зведений у квадрат.

Наприклад, ріст дитини складає 143 див. – це 1,43 м, вага – 47 кг

Виробляємо обчислення: 47 / (1,43*1,43) =22,9

КоефіцієнтВідповідність маси тіла зростуРекомендації
До 16,5Сильне виснаженняПри значному дефіциті маси, потрібне обстеження.
16,6-18,5Незначний недобірНалагодити харчування, додати вітамінний комплекс.
18,6-25НормаПідтримувати режим.
25-30Трохи підвищенийЗменшити споживання високоуглеводной їжі, підвищити щоденну активність: зарядка, прогулянки, повільний біг.
30-35Надмірна вага
(перша ступінь ожиріння)
Корекції за призначенням лікаря.
35-40Друга ступінь ожиріння
Від 40Сильне ожиріння (3-я ступінь)

Оцінка зростання

Вимірювати висоту дитини, рекомендується щомісяця. Зіставляючи табличне значення з даними вимірювальної лінійки, важлива правильна інтерпретація результатів.

Таблиця № 8 Оцінка показників зростання

Дуже низькийСерйозний ознака затримки фізичного розвитку. Дитина повинна пройти обстеження.
НизькийМоже вказувати на відставання. Нерідко зустрічається серед недоношених дітей.
Нижче середньогоНевеликий недобір, але в межах норми.
СереднійНорма. Характерно для більшості підлітків.
Вище середньогоМожливі відхилення, або спадкова риса.
Дуже високийВказує на ендокринні порушення. Звернення до лікаря.

Для об’єктивного сприйняття отриманих результатів, повністю покладатися на табличні формулювання, не слід. Важливо враховувати спадкові чинники, спосіб життя, особливості протікання пубертатного періоду, грають вагому роль у формуванні зростаючого людини.

Оцінка за вагою

Табличні коефіцієнти носять приблизний характер і використовуються в якості орієнтира.

Таблиця № 9 Оцінка показників маси тіла

Великий недовагаЯвна ознака виснаження. Необхідна терапія під контролем лікарів.
НизькийВказує на відставання. Рекомендовано обстеження.
Менше середньоїТрохи не добирає до норми. Потрібно поповнення раціону корисними продуктами і мікроелементами.
СереднійНорма. Показник здорового розвитку.
Зайва масаІснує ризик ожиріння. Важливо відкоригувати харчування і збільшити фізичну активність.
Дуже великийЯвна ознака ожиріння. Обов’язкове звернення до дієтолога.

Навіть в межах норми, зовні тіло може здаватися худоватим або навпаки повненьким. Це залежить від швидкості формування скелета або співвідношення жирової і м’язової тканини в організмі.

Пропонуємо ознайомитися Підтягування на турніку з нуля, програма та схема для початківців, техніка виконання