У будь-якому випадку, яєчний жовток – це один з найбільш повноцінних і корисних продуктів харчування, саме тому він повинен обов'язково бути присутнім в щоденному меню Вашого маленького чемпіона для того, щоб він гармонійно ріс і розвивався день за днем.
Даючи поради про те, скільки варених яєць можна їсти на день дорослій людині або підлітку, фахівці вказують, що ця кількість не повинна перевищувати 20-30 штук на тиждень. Нормою вважається з'їдати два варених яйця, особливо на сніданок.
Як варити яйця в мультиварці, мікрохвильовці і на плиті
- у мішечок (напіврідкий білок і рідкий жовток) – 3 хвилини;
- некруто (твердий білок і рідкий жовток) – 6-7 хвилин;
- круто – 12 хвилин.
Каші – другий прикорм, який можна вводити з інтервалом 1-2 місяці після овочевих та фруктових пюре. Проте спочатку варто обирати монокомпонентні безглютенові каші (гречану, рисову, кукурудзяну).
Розімніть жовток ложкою і змішайте його з невеликою кількістю грудного молока або суміші, якщо він занадто сухий, щоб дитина могла його проковтнути. Зачекайте кілька днів після того, як дасте дитині яєчний жовток, перш ніж вводити нові продукти, щоб визначити, чи погано ваша дитина реагує на яйце.
За світовими рекомендаціями можна починати вводити жовток із 8 місяців дитини, можна почекати до року. спочатку в раціон дитини повинен вводитися жовток, дотримуючись всіх правил введення прикорму. Бажано при введенні жовтка не вводити інші продукти, щоб у разі виникнення алергії можна було визначити, на що саме вона проявилася.